![爆炒小肠怎么做-爆炒小肠的做法]( "爆炒小肠怎么做-爆炒小肠的做法")
- 食材明细主料小肠（适量）辅料青红辣椒（适量）葱姜蒜（适量）调料生抽（适量）料酒（适量）蚝油（适量）中辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）爆炒小肠的做法步骤1、小肠清洗干净，切小段，这是煮好的。2、葱切马蹄葱，姜切丝，蒜切片，小米椒切小段，干红辣椒切丝，这个椒不太辣下油。3、起锅烧油，放葱姜蒜，辣椒炒...
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![爆炒猪大肠怎么做-爆炒猪大肠的做法]( "爆炒猪大肠怎么做-爆炒猪大肠的做法")
- 食材明细主料猪大肠（300g）辅料辣椒（适量）榨菜（适量）生粉（适量）生抽（适量）盐（适量）中辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒猪大肠的做法步骤1、猪大肠清洗干净。2、锅里加少许油炒辣椒盛出备用。3、锅里热油爆炒大肠。4、加入生粉。5、加入榨菜翻炒。6、加入辣椒少许盐生抽，高汤，翻炒均匀...
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![爆炒腊猪肠怎么做-爆炒腊猪肠的做法]( "爆炒腊猪肠怎么做-爆炒腊猪肠的做法")
- 食材明细主料腊猪肠（250g）辅料辣椒（适量）青蒜（1个）生抽（1勺）姜（适量）蒜（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒腊猪肠的做法步骤1、腊猪肠浸泡2小时后焯水沥干水分。2、青蒜，辣椒切段。3、锅烧热入油下葱蒜花椒爆香。4、下入肠翻炒出油。5、加入生抽。6、下入辣椒青蒜翻炒均匀即...
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![尖椒爆炒猪小肠怎么做-尖椒爆炒猪小肠的做法]( "尖椒爆炒猪小肠怎么做-尖椒爆炒猪小肠的做法")
- “猪小肠是用尖椒来爆炒是非常好吃的，香辣开胃。”食材明细主料熟猪小肠（适量）尖椒（适量）胡萝卜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料酱油（适量）盐（适量）糖（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒爆炒猪小肠的做法步骤1、胡萝卜切片，尖椒切滚刀块，小肠切段，葱切段，算蒜切片，姜切片。2、锅中倒...
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![爆炒鹅肠的做法 【爆炒鹅肠】 爆炒鹅肠怎么做]( "爆炒鹅肠的做法 【爆炒鹅肠】 爆炒鹅肠怎么做")
- 食材明细主料鹅肠（250克）辅料干辣椒（30克）干米椒（20克）酒精泡椒（20克）老姜（20克）蒜子（20克）大蒜（30克）八角（10克）配料食用油（适量）老抽（适量）盐（适量）米酒（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆炒鹅肠的做法步骤1、鹅肠2、把鹅肠放入高压锅3、然后捞出用清水洗干净鹅肠内的沙子4、把...
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![爆炒卤肥肠怎么做-爆炒卤肥肠的做法]( "爆炒卤肥肠怎么做-爆炒卤肥肠的做法")
- “之前菜菜屋分享过一片记录魔都美食的文章，菜菜屋印象最为深刻的就是草头圈子。草头其实就是苜蓿，圈子就是猪直肠（不是大肠）组合在一起，成菜色泽深红间绿，圈子酥烂软熟，肥而不腻，是极具本帮特色的一道菜。可能是习惯了花椒、辣椒等大麻大辣的熏陶，口味偏甜的肥肠就是提不起食欲。...
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![爆炒猪小肠怎么做-爆炒猪小肠的做法]( "爆炒猪小肠怎么做-爆炒猪小肠的做法")
- 食材明细主料猪小肠（100g）辅料葱段（适量）调料油（适量）蚝油（适量）盐（适量）米酒（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆炒猪小肠的做法步骤1、猪小肠洗干净备用。2、葱段切好。3、热油。4、放猪小肠葱段米酒爆炒。5、调味。6、成品。...
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![爆炒鸡肠怎么做-爆炒鸡肠的做法]( "爆炒鸡肠怎么做-爆炒鸡肠的做法")
- 食材明细主料鸡肠（500g）辅料芹菜（200g）配料油（适量）盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）鸡精（适量）青椒（适量）红椒（适量）微辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爆炒鸡肠的做法步骤1、鸡肠加盐清洗2、洗干净后控干水份备用3、所有食材切好备用4、锅内加油烧热放入芹菜、青椒、红椒、姜丝煸炒5、加入鸡...
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![爆炒生肠怎么做-爆炒生肠的做法]( "爆炒生肠怎么做-爆炒生肠的做法")
- 食材明细主料生肠（适量）辅料姜（少许）蒜（少许）豆鼓（少许）红椒（少许）洋葱（少许）调料油（适量）料酒（少许）碗汁蚝油（少许）酱油（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）香油（少许）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆炒生肠的做法步骤1、新鲜的生肠用剪刀剪开清洗干净。2、切小段。3、加料酒焯水两分钟。4、捞...
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![爆炒大肠头怎么做-爆炒大肠头的做法]( "爆炒大肠头怎么做-爆炒大肠头的做法")
- “肥肠好吃，大肠头尤佳。啥也不说了，再给我来碗米饭！”食材明细主料大肠头（2根）尖椒（1根）胡萝卜（半根）辅料生抽（适量）老抽（少许）十三香（少许）盐（适量）葱（1段）姜（几片）大蒜（1瓣）水淀粉（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爆炒大肠头的做法步骤1、清水煮熟的大肠头2根2、切滚刀块3、尖椒去籽、切...
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![蘑菇爆炒肠怎么做-蘑菇爆炒肠的做法]( "蘑菇爆炒肠怎么做-蘑菇爆炒肠的做法")
- 食材明细主料爆炒肠（200g）蘑菇（300g）辅料蒜泥（适量）生抽（1勺）蚝油（1勺）原味（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蘑菇爆炒肠的做法步骤1、准备一根爆炒肠和蘑菇2、蘑菇洗干净切片3、爆炒肠切片4、锅中放入油把蒜泥爆香5、把切好的爆炒肠放入锅中爆香6、加入蘑菇，生抽和蚝油翻炒，因为爆炒肠有...
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![爆炒鸭肠怎么做-爆炒鸭肠的做法]( "爆炒鸭肠怎么做-爆炒鸭肠的做法")
- 食材明细主料鸭肠（适量）辅料泡椒（适量）小米椒（适量）姜（适量）蒜（适量）香菜（适量）调料豆瓣酱（适量）老抽（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒鸭肠的做法步骤1、食材:鸭肠（用盐、一点点小苏打、淀粉和料酒清洗干净），泡椒、小米椒、姜、蒜。2、鸭肠切长段。3、锅中放入...
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![爆炒鹅肠怎么做-爆炒鹅肠的做法]( "爆炒鹅肠怎么做-爆炒鹅肠的做法")
- “鹅肠的美味做法少不了爆炒，加了尖椒微辣，配上豆鼓极香。爽脆可口的鹅肠就这样出锅了。”食材明细主料鹅肠（1斤）辅料尖椒（1个）蒜末（适量）豆鼓（1匙）姜（适量）葱（2根）调料酱油（2匙）蚝油（2匙）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆炒鹅肠的做法步骤1、准备的食材。2、鹅肠洗干净切段，配菜切好备用...
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![爆炒花肠怎么做-爆炒花肠的做法]( "爆炒花肠怎么做-爆炒花肠的做法")
- 食材明细主料豆豉（30颗）蒜头（2瓣）花肠（500g）小辣椒（3根）青椒（1根）剁椒（1匙）蒜苗（2根）姜（1块）辅料料酒（2匙）蚝油（2匙）酱油（2匙）盐（3匙）食用油（10匙）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆炒花肠的做法步骤1、准备配菜！2、青椒切小块，小辣椒切段，蒜苗分成蒜白和蒜叶切段，姜切片，蒜头切片3、买回来的新鲜花肠...
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![爆炒香肠怎么做-爆炒香肠的做法]( "爆炒香肠怎么做-爆炒香肠的做法")
- “夏天最不爱进厨房了，所以做个快手炒菜是很有必要的。特别是有滋有味又清爽的炒菜，让主妇不受厨房热浪的困扰，也能让家人吃得开心。这道香肠就是利用手上现成的材料配成的——香肠、胡萝卜、小黄瓜。全部切成圆片，省时省力。”食材明细主料大香肠（两根）小黄瓜（一根）胡萝卜（一根）辅...
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![爆炒粉肠怎么做-爆炒粉肠的做法]( "爆炒粉肠怎么做-爆炒粉肠的做法")
- “今天连门都没出，本想着今天做个红烧狮子头的，没成想小猪连门都不让我出。[撇嘴]好吧，翻翻冰箱，居然还有昨天的存货。脑洞大开，做叻个素炒木耳和爆炒粉肠，将就将就吧！”食材明细主料粉肠（2段）青椒（1个）红椒（1个）辅料干辣椒（3个）姜（1块）蒜（1个）老抽（1勺）蚝油（1勺）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难...
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![爆炒脆鱼肠怎么做-爆炒脆鱼肠的做法]( "爆炒脆鱼肠怎么做-爆炒脆鱼肠的做法")
- “看到海鲜超市有卖脆鱼肠，很开心，我最喜欢吃鱼肠和鱼肚了，这样爆炒，好吃入味又不腥，妥妥的干饭神器！”食材明细主料脆鱼肠（350g）辅料洋葱（1个）螺蛳椒（2个）调料盐（适量）料酒（2匙）生姜（适量）生抽（1匙）蚝油（1匙）白糖（适量）香醋（3匙）青剁椒（2匙）小米辣（1个）蒜头（4瓣）食用油（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（...
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![爆炒猪生肠怎么做-爆炒猪生肠的做法]( "爆炒猪生肠怎么做-爆炒猪生肠的做法")
- 食材明细主料生肠（300g）青椒（1个）红椒（1个）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）料酒（适量）胡椒粉（1匙）淀粉（2匙）糖（1匙）鸡精（少许）水（1勺）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆炒猪生肠的做法步骤1、猪生肠。2、放入淀粉和食盐，抓洗干净。3、切花刀。4、再切成小段，装盘备...
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![爆炒肥肠的做法 光盘行动の爆炒肥肠 爆炒肥肠怎么做]( "爆炒肥肠的做法 光盘行动の爆炒肥肠 爆炒肥肠怎么做")
- “猪大肠这味食材，就好像榴莲一样，爱它的人如痴如狂，不爱的人则避之不及！大肠好吃，但是处理起来却着实是件令人头疼的事情，相信所有厨娘们都有同感吧。。记忆里那个滑溜溜的手感，实在是让我有打退堂鼓的冲动。刚好在超市看到了半成品的大肠，毫不犹豫的挑了两截。虽说回家还是要好...
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![爆炒卤大肠怎么做-爆炒卤大肠的做法]( "爆炒卤大肠怎么做-爆炒卤大肠的做法")
- “卤猪大肠是个很有食欲的一道菜。对于这种处理起来比较繁琐的东西，还是自己亲自做的比较放心。静下心来为另一半烧上这道美味，真爱无敌！”食材明细主料猪大肠（1.5斤）辅料洋葱（半个）红椒（2个）绿椒（1个）葱（2根）姜（1块）大蒜粒（3粒）干辣椒（3个）香叶（2片）八角（2个）花椒（一小撮）面粉（适量）老酒（适量）色拉油（...
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![尖椒爆炒肥肠怎么做-尖椒爆炒肥肠的做法]( "尖椒爆炒肥肠怎么做-尖椒爆炒肥肠的做法")
- “我很喜欢吃肥肠，对我而言它就是个米饭“杀手”。但是老公不太爱吃，却很支持我吃“独食”。他说：“喜欢看到我，大口大口地吃饭。”嘿嘿”食材明细主料肥肠（适量）辅料尖椒（适量）中辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）尖椒爆炒肥肠的做法步骤1、洗肥肠，加盐和苏打粉，用水灌进肥肠里反复...
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![爆炒猪肠怎么做-爆炒猪肠的做法]( "爆炒猪肠怎么做-爆炒猪肠的做法")
- “很美味的小炒。”食材明细主料猪肠（适量）辅料洋葱（适量）红辣椒（少许）葱（适量）姜（少许）蒜（少许）胡椒粉（少许）调料油（少许）酱油（适量）糖（少许）料酒（少许）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爆炒猪肠的做法步骤1、猪肠清洗干净，放入锅中加料酒，姜煮熟，捞出来切小段备用。2、备：洋葱，红辣椒，葱，蒜，姜，改刀切...
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![爆炒熏马肠怎么做-爆炒熏马肠的做法]( "爆炒熏马肠怎么做-爆炒熏马肠的做法")
- “每年的11-12月份，是哈萨克族牧民熏肉熏马肠的旺季。哈萨克族牧民最拿手的要数做马肠子了，他们的自作熏马肠子和我们汉族的腊肠做法差不多，也是挑选肥瘦相宜的马肉来自作，先把马肠洗净，把马肉切块，加一些调料来灌肠，做出来的就是熏马肠子。熏马肉和我们的腊肉自作方法也差不多...
- 20795
![爆炒肥肠怎么做-爆炒肥肠的做法]( "爆炒肥肠怎么做-爆炒肥肠的做法")
- 食材明细主料猪肥肠（半斤）辅料青椒（2个）红椒（1个）洋葱（半个）葱（适量）桂皮（1块）香叶（3片）八角（2个）干红辣椒（2个）姜（适量）蒜（适量）调料生抽（15ml）料酒（50ml）白糖（10g）咸鲜（口味）爆（工艺）数小时（耗时）普通（难度）爆炒肥肠的做法步骤1、肥肠用盐和面粉揉搓表面，清洗干净，剪开去除多余的肥油和淋巴。2、放入锅中，葱姜...
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![爆炒羊小肠怎么做-爆炒羊小肠的做法]( "爆炒羊小肠怎么做-爆炒羊小肠的做法")
- “喜欢做家常的菜，家常菜与酒店里的菜的味道与口感出入很大。但家常菜却是我们每天必须面对的，用来养家的菜。家常菜没有那华丽丽的外表，没有那香腻腻的口感，可是家常菜能够从骨子里透出一股浓浓的家的温馨。家常菜是一个很宽泛的、很亲民的、很通俗的，可又多变的可以用来糊口...
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味味甜
