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关于参炖鸡怎么做的餐饮百科

参炖鸡怎么做-参炖鸡的做法
  • 参炖鸡怎么做-参炖鸡的做法

  • 食材明细主料人参(两颗)鸡肉(一只)香菇(适量)辅料盐(适量)花椒(适量)枸杞(适量)原味(口味)未知(难度)参炖鸡的做法步骤1、香菇洗净。2、人参洗净。3、香菇用热水绰一下。4、鸡剁块。5、炒锅烧热加油放葱大料报销翻炒鸡肉。6、放人参入锅煮。7、最后加香菇。8、加入枸杞。9、煲汤中。10、...
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海参炖土鸡怎么做-海参炖土鸡的做法
  • 海参炖土鸡怎么做-海参炖土鸡的做法

  • 食材明细主料水发海参(几条)土鸡(1/4只)海螺干(1两)香菇(6朵)沙参(半两)玉竹(半两)辅料姜(几片)配料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)海参炖土鸡的做法步骤1、海参提前三天发好,也可以买现成的水发海参。2、海螺干(可以用干贝代替)泡水半小时,去除内脏和甲壳。剪成小块。3、香菇剪脚...
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石参根炖鸡汤怎么做-石参根炖鸡汤的做法
  • 石参根炖鸡汤怎么做-石参根炖鸡汤的做法

  • 食材明细主料鸡肉(680g)石参根(30g)辅料红枣(4粒)姜片(适量)调料纯花生油(2滴)盐(适量)鸡精(少许)料酒(2勺)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)石参根炖鸡汤的做法步骤1、鸡肉剁成块,清洗干净。2、石参根、姜片,红枣。3、鸡肉凉水入锅,放入料酒和姜片,焯水十分钟。4、捞出。5、捞出的鸡块放入...
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海参炖鸡汤怎么做-海参炖鸡汤的做法
  • 海参炖鸡汤怎么做-海参炖鸡汤的做法

  • 食材明细主料晓芹海参(2只)鸡(半只)辅料葱(适量)姜(适量)调料食盐(适量)八角(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)海参炖鸡汤的做法步骤1、草鸡洗净,控干水分,切成块状,海参切成条状,姜切片,葱切段。2、锅中倒入少许油,油热后将鸡块放入煸炒至变色。3、将炒好的鸡块、葱、姜、八角一同倒...
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清炖人参鸡汤怎么做-清炖人参鸡汤的做法
  • 清炖人参鸡汤怎么做-清炖人参鸡汤的做法

  • 食材明细主料生鸡(一只)人参(两个)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清炖人参鸡汤的做法步骤1、生鸡洗净。2、人参洗净。3、同时入锅内慢火炖。4、味美及鲜的鸡汤,营养滋补汤。...
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人参香菇炖鸡汤怎么做-人参香菇炖鸡汤的做法
  • 人参香菇炖鸡汤怎么做-人参香菇炖鸡汤的做法

  • 食材明细主料土鸡(适量)人参(适量)香菇(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)人参香菇炖鸡汤的做法步骤1、香菇泡发清洗。2、鸡肉剁成块。3、冷水下锅焯水,温水洗净浮沫。4、人参、姜。5、鸡肉、人参放入煮锅中,加水、料酒、生抽、姜片。6...
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海参炖鸡腿怎么做-海参炖鸡腿的做法
  • 海参炖鸡腿怎么做-海参炖鸡腿的做法

  • 食材明细主料晓芹海参(适量)鸡腿(适量)辅料葱花(适量)姜丝(适量)蒜末(适量)调料花椒(适量)蚝油(适量)老抽(适量)鸡粉(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海参炖鸡腿的做法步骤1、鸡腿冷水下锅,放入料酒,煮出血沫捞出,放入食用油,油温烧热后放入冰糖炒化,放入鸡腿,炒至上色。2、依次放入...
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人参炖老鸡怎么做-人参炖老鸡的做法
  • 人参炖老鸡怎么做-人参炖老鸡的做法

  • 食材明细主料人参(适量)生姜(几片)老鸡(半只)调料盐(2克)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)人参炖老鸡的做法步骤1、老鸡入锅大火煮五分钟捞出来备用。2、将老鸡生姜人参入砂锅。3、大火烧开转中小火炖1个半小时。4、出锅的时候加入一勺盐。5、拌均匀,安排,开吃!...
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山药党参炖鸡怎么做-山药党参炖鸡的做法
  • 山药党参炖鸡怎么做-山药党参炖鸡的做法

  • 食材明细主料土鸡(半个)党参(35g)山药(120g)枸杞子(20g)红枣(几个)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)花生油(少许)清水(两碗)咸香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)山药党参炖鸡的做法步骤1、土鸡半个。2、斩成小块后,放盐、胡椒粉、少许花生油,腌制15分钟。3、准备山药、党参、枸杞、红枣。4、把配料清洗...
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海参炖鸡怎么做-海参炖鸡的做法
  • 海参炖鸡怎么做-海参炖鸡的做法

  • 食材明细主料晓芹海参(适量)鸡(适量)辅料冬菇(适量)姜(适量)大蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)葡萄酒(适量)糖(适量)咸香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)海参炖鸡的做法步骤1、海参对半剖开切块,冬菇泡发洗净晾干水,姜切片,大蒜原粒。2、热油锅放少量的盐和大蒜姜片爆香,放鸡块炒变色,放进海...
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沙参麦冬炖鸡汤的做法 防秋燥--沙参麦冬炖鸡汤 沙参麦冬炖鸡汤怎么做
  • 沙参麦冬炖鸡汤的做法 防秋燥--沙参麦冬炖鸡汤 沙参麦冬炖鸡汤怎么做

  • “养生原则:阴阳平衡阴平阳秘在农历九月比较适合吃的有西洋参沙参百合杏仁川贝冬瓜黄瓜萝卜梨子等等,还有葱白生姜豆蔻香菜预防治疗感冒。养身宝典这么说的个人觉得也有理,不过上面这一系列的食材都是养肺润肺的比较适合这个季节食用。沙参,以根入药。秋季刨采,除去地上部分及...
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参芪猴菇炖鸡怎么做-参芪猴菇炖鸡的做法
  • 参芪猴菇炖鸡怎么做-参芪猴菇炖鸡的做法

  • “猴头菇不用来炖汤好像就找不到其他做法。而一炖猴头菇好像又总是黄芪党参搭配。其实,搭配什么都不太重要,重要的是,过年好像必须得炖个鸡,而猴头菇也最好是能够趁此机会减少囤量。那么,年饭时间,就来个猴菇炖鸡吧。提议通过,那就赶紧准备。其实炖汤最是容易,虽然猴菇泡发需要费...
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高丽参炖鸡汤怎么做-高丽参炖鸡汤的做法
  • 高丽参炖鸡汤怎么做-高丽参炖鸡汤的做法

  • “一到冬天就手脚冰冷,所以妈妈在香港给我买了一盒高丽参给我补气血.今天就立刻来个高丽参炖鸡,经典的大补气血,棒棒哒.!高丽参尽量用正宗进口的,参龄长点,国产的参龄短,行业水太深,害怕买到那些国产高丽白参,被硫磺熏蒸漂过的。那些硫磺漂过的人参体内残留大量二氧化硫,对人...
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人参炖鸡汤怎么做-人参炖鸡汤的做法
  • 人参炖鸡汤怎么做-人参炖鸡汤的做法

  • “一入秋,各大药房便吆喝着膏方人参,各种进补。各种跟风,这一年追到了人参。人参,具有大补元气,补脾益肺,生津,安神益智的功效。主治元气虚脱证,肺脾心肾气虚证,热病气虚津伤口渴及消渴证,气虚外感或里实热结而邪实正虚之证。用人参炖鸡是一种比较常见也易行做法。鸡肉有很好的营养...
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西洋参炖鸡汤怎么做-西洋参炖鸡汤的做法
  • 西洋参炖鸡汤怎么做-西洋参炖鸡汤的做法

  • 食材明细主料鸡(1个)西洋参(适量)辅料盐(适量)开水(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)西洋参炖鸡汤的做法步骤1、取出肉的鸡壳洗净斩大块备用。2、鸡壳放入炖盅中,加入少许西洋参片。3、加入适量的开水。4、盖上高压盖炖煮1小时,出锅少许盐调味即可。5、成品。小窍门新鲜的鸡...
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党参炖鸡怎么做-党参炖鸡的做法
  • 党参炖鸡怎么做-党参炖鸡的做法

  • “中医认为,党参有“补中,益气,生津,健脾”等功效。不是只有生病的时候,才吃党参,其实平时经常吃党参有很好的保健作用,可提高免疫力。党参药性平,有安神静气,改善睡眠质量的作用,党参不但能够补气,而且还能平衡消化系统。(摘自互联网)”食材明细主料土母鸡(1750克)党参(10克)红枣(10克)辅料...
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红参炖鸡汤怎么做-红参炖鸡汤的做法
  • 红参炖鸡汤怎么做-红参炖鸡汤的做法

  • “冬天来一碗热腾腾的鸡汤…暖心又暖胃…红参——它具有补肾助阳、安神补脑、补充元气的作用,是气血不足且偏阳虚者的补益佳品。茶树菇——是植物蛋白含量最高的一类食物,跟豆类差不多。可以提高免疫力。对于延缓衰老,抗肿瘤以及不会长体重都有一点点的作用,因为它是蛋白质来...
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洋参麦冬炖鸡汤怎么做-洋参麦冬炖鸡汤的做法
  • 洋参麦冬炖鸡汤怎么做-洋参麦冬炖鸡汤的做法

  • 食材明细主料小土鸡(800g)洋参(25g)麦冬(20g)枸杞子(20g)调料盐(适量)胡椒粒(适量)清水(适量)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)洋参麦冬炖鸡汤的做法步骤1、小土鸡,用来炖汤给孩子喝,最有营养。2、洋参、麦冬、枸杞子。3、锅中水烧开,将小鸡焯水3~5分钟。4、焯好水的小鸡放入汤盅内。5、...
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花胶海参炖鸡怎么做-花胶海参炖鸡的做法
  • 花胶海参炖鸡怎么做-花胶海参炖鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(适量)花胶(适量)海参(适量)辅料红枣(适量)枸杞(适量)姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花胶海参炖鸡的做法步骤1、鸡肉飞水备用。2、花胶泡发。3、海参是发好的。4、放入鸡块。5、放入炖盅内。6、放入去核红枣。7、放入枸杞炖一个半小时即可。8、开...
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鲜人参炖乌鸡怎么做-鲜人参炖乌鸡的做法
  • 鲜人参炖乌鸡怎么做-鲜人参炖乌鸡的做法

  • “前段时间去逛一家国安社区,看到有卖有机保鲜参的,就买了一根回来准备煲汤,印象中人参和乌鸡在一起搭配最经典吧,我们也就不另外换搭配了,经典搭配总有它的道理呢。(乌鸡可用母鸡替代)人参补元气、止渴生津,鸡含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、B族维生素等,有养五脏、补...
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花旗参炖乌鸡怎么做-花旗参炖乌鸡的做法
  • 花旗参炖乌鸡怎么做-花旗参炖乌鸡的做法

  • “前几天去做体检抽了血.回来就想应该补一补啊逝去的血.其实我觉得汤还是比较好做.广东人总离不开汤.”食材明细主料红枣(数个)桂圆(适量)花旗参(适量)乌鸡(一份)玉竹(适量)辅料姜片(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花旗参炖乌鸡的做法步骤1、乌鸡洗好斩件.材料也准备好洗好2...
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炖海参竹丝鸡的做法 营养滋补~~炖海参竹丝鸡 炖海参竹丝鸡怎么做
  • 炖海参竹丝鸡的做法 营养滋补~~炖海参竹丝鸡 炖海参竹丝鸡怎么做

  • “海参含胆固醇极低,为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。补肾益精,养血润燥。主治肾精亏虚,阳痿遗精,小便频数,腰酸乏力等;阴血亏虚,形体消瘦,潮热咳嗽,咯血,消渴,大便秘等。选用竹丝搭配海参是基于竹丝鸡营养价值较高而且脂肪低于普通鸡。这道汤羹饮用时无需加盐。”食材明...
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人参炖乌鸡汤怎么做-人参炖乌鸡汤的做法
  • 人参炖乌鸡汤怎么做-人参炖乌鸡汤的做法

  • “滋补汤人参鸡汤是食料滋补中的佳品,具有补脾益肺、生津止渴、安神定志、补气生血等功效。”食材明细主料乌鸡(适量)人参(1根)辅料杞子(少许)姜(少许)调料盐(少许)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)人参炖乌鸡汤的做法步骤1、去皮乌鸡肉洗净。2、人参,杞子洗净备用。3、乌鸡入开水锅...
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乌鸡炖人参须怎么做-乌鸡炖人参须的做法
  • 乌鸡炖人参须怎么做-乌鸡炖人参须的做法

  • 食材明细主料乌鸡(半只)香菇(适量)人参须(几根)生姜(几片)调料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)乌鸡炖人参须的做法步骤1、成品图来一张!2、乌鸡反复清洗干净,加入生姜片,香菇,人参须。3、大火煮开。4、煮开,转入中火,炖35分钟。5、加入少许盐。6、晚餐来一份不错!...
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油鸡炖海参怎么做-油鸡炖海参的做法
  • 油鸡炖海参怎么做-油鸡炖海参的做法

  • “海参本来就是自古以来就是百补之首,是养生调养的上品,更是孕妇、手术等的最佳补品。海参富有丰富的营养,可以补充一天的能量,大人小孩均可食用,是老少皆宜的补品,特别适合冬天食用。今天用海参和油鸡搭配,炖一个汤菜,营养丰富,味道鲜美。”食材明细主料即食海参(3条)油鸡鸡腿(2个)辅...
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