当前位置:味味甜 >

关于金蛋的餐饮百科

金蛋番茄肉酱意面怎么做-金蛋番茄肉酱意面的做法
  • 金蛋番茄肉酱意面怎么做-金蛋番茄肉酱意面的做法

  • “关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。意大利面根据种类形状也各不相同...
  • 4260
花式火腿金蛋如何做简单又好吃
  • 花式火腿金蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟花式火腿金蛋是集精致、漂亮、营养、美味于一体的经典美食,由鹌鹑蛋、火腿经过烤箱烘焙而成。之所以称之为花式火腿金蛋,是因为这道美食需要借助蛋挞模具,花样繁多。这样一道既美味、又精致做法还十分简单的...
  • 16459
口水鸡腿拼金蛋怎么做-口水鸡腿拼金蛋的做法
  • 口水鸡腿拼金蛋怎么做-口水鸡腿拼金蛋的做法

  • 食材明细主料鸡腿(1个)鸡蛋(6个)花生(30克)香菜(20克)辅料辣椒油(4勺)麻油(2勺)香油(1勺)花椒油(1勺)陈醋(3勺)蚝油(2勺)一品鲜酱油(2勺)糖(1勺)味精(0.5匙)黑胡椒粉(2匙)酸辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)口水鸡腿拼金蛋的做法步骤1、花生米去皮,这回炒的有点大哦2、花生米剁成碎末备用3、锅中重新加...
  • 20611
金蛋菇怎么做-金蛋菇的做法
  • 金蛋菇怎么做-金蛋菇的做法

  • “头天家里买的香菇还没弄,今天又买了鹌鹑蛋试着做个菜,辣椒舒服下饭很棒。”食材明细主料鹌鹑蛋(300克)香菇(200克)美人椒(7个)小红椒(10个)野山椒(6个)辅料老姜(适量)大蒜(适量)花椒(适量)酱油(1勺)盐(适量)菜油(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)金蛋菇的做法步骤1、把鹌鹑蛋先煮熟了,把皮...
  • 27501
幸运金蛋怎么做-幸运金蛋的做法
  • 幸运金蛋怎么做-幸运金蛋的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(10g)猪肉碎(200g)虾肉碎(100g)辅料玉米粉(适量)红萝卜碎(适量)芫茜碎(适量)鸡蛋(1个)配料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精粉(适量)其他(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)幸运金蛋的做法步骤1、预备好所有的用料。2、猪肉和虾肉分别剁成肉茸。3、红罗卜和芫茜切成碎末。4、鸡蛋打撒加...
  • 29970
家常金蛋苦瓜如何做简单又好吃
  • 家常金蛋苦瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:14分钟主料苦瓜:适量鸡蛋:适量辅料花椒粉:适量盐:适量具体步骤1.先将苦瓜去瓤,焯水后切小小的丁2.鸡蛋打散,加盐,胡椒粉,和苦瓜充分搅匀3.锅中少许油,倒入蛋液小火慢慢煎熟即可。...
  • 18844
多福金蛋如何做简单又好吃-多福多贵多财
  • 多福金蛋如何做简单又好吃-多福多贵多财

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鹌鹑蛋:40个左右腐皮:几片蒜:几颗蒜苗:2根辅料干辣椒:几颗郫县豆瓣:1大勺花椒粒:几颗胡椒末:少许糖:适量盐:少许味精:少许香葱:适量香菜:适量具体步骤1.鹌鹑蛋煮熟剥皮,蒜切片,蒜苗切段,腐皮切条状;2.锅中放油,将鹌鹑蛋分次...
  • 26574
金蛋炒绿叶怎么做-金蛋炒绿叶的做法
  • 金蛋炒绿叶怎么做-金蛋炒绿叶的做法

  • “鸡蛋有蛋白,油菜绿叶菜有维生素,好吃又健康!”食材明细主料鸡蛋(适量)油菜(适量)辅料青椒(适量)胡萝卜(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金蛋炒绿叶的做法步骤1、辣椒切钉。2、鸡蛋打碎,放点辣椒钉,放入调味品,盐鸡精,十三香油温不要太高,煎鸡蛋。3、鸡蛋出锅,...
  • 7631
美味花式火腿金蛋如何做简单又好吃
  • 美味花式火腿金蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:8分钟美味花式火腿金蛋外观精美可爱,特别吸引眼球。花式火腿金蛋可不是用鸡蛋制作而成的,它是选用鹌鹑蛋制作的,鹌鹑蛋味道鲜美,营养丰富,它具有美容护肤的效果,可不比鸡蛋的效果差。它特别适用于挑食,不认真吃饭的小孩...
  • 12299
金蛋抱窝的做法 【山西】金蛋抱窝 金蛋抱窝怎么做
  • 金蛋抱窝的做法 【山西】金蛋抱窝 金蛋抱窝怎么做

  • “快要过年了,一些喜庆吉祥的菜肴就成为了新宠。这道菜的搭配组合是我边做边想出来的,不仅组合丰富,口感叠加,更有一个好的寓意。比较可惜的是做完已经快天黑,拍照效果非常不理想,但实物绝对比照片上更好看、更霸气。用馄饨皮做成的窝,外皮酥脆、造型别致;底部是蔬菜粒,爽口营养;中...
  • 4015
花式火腿金蛋怎么做-花式火腿金蛋的做法
  • 花式火腿金蛋怎么做-花式火腿金蛋的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(100克)火腿(100克)辅料香菜(5克)生菜(50克)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花式火腿金蛋的做法步骤1、准备原料鹌鹑蛋、火腿、蛋挞模具备用2、火腿放入蛋挞模具中3、一个火腿中间打入两个鹌鹑蛋依次完成4、一个火腿中间打入两个鹌鹑蛋依次完成4将火腿鹌鹑蛋...
  • 5368
好看的花式火腿金蛋如何做简单又好吃
  • 好看的花式火腿金蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟如果你家里来了客人,或者你想要在厨艺上大显身手,不妨可以尝试一下花式火腿金蛋哦。这个菜的外形像一朵朵花一样,所以当看到菜的样式胃口就已经被提上来了,再加上鹌鹑蛋、火腿以及生菜的结合,味道真的是好吃到...
  • 4707
如何做简单又好吃-特色炒金蛋米
  • 如何做简单又好吃-特色炒金蛋米

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:23分钟这道特色炒金蛋米其实就是那种蛋炒饭嘛,只不过他的名字呢听起来非常的洋气,让人会对他产生非常的好的印象,同时也就预示着美满幸福吧,整体的味道呢充满着浓浓的鸡蛋的香味,还有我们都爱吃的火腿肠的哦,口感非常...
  • 20800
黑白金蛋饭的做法 【懒厨】黑白金蛋饭 黑白金蛋饭怎么做
  • 黑白金蛋饭的做法 【懒厨】黑白金蛋饭 黑白金蛋饭怎么做

  • “懒厨:今天过去这一周就快了,哈哈。明天星期三、后天星期四、大后天星期五。。。在此感谢RebeccaBlack,你的星期五让我每一周都过的很快乐。米饭路边买的省事也节省点时间,谁叫我懒呢。但懒厨再懒,对生活从来不打折,每天没有朋友聚会、客户应酬第一时间都会赶回家叮叮当当做点...
  • 23204
金镶银黄金蛋炒饭的做法 “金镶银”黄金蛋炒饭 金镶银黄金蛋炒饭怎么做
  • 金镶银黄金蛋炒饭的做法 “金镶银”黄金蛋炒饭 金镶银黄金蛋炒饭怎么做

  • 食材明细主料米饭(适量)辅料蛋黄液(适量)红萝卜(适量)青豆(适量)玉米粒(适量)香葱(适量)火腿肠(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金镶银黄金蛋炒饭的做法步骤1、红萝卜、火腿肠、香葱分别切小丁。2、蒸好的米饭放凉,先拌松一下。(我用的剩米饭)3、青豆和玉米粒...
  • 14425
黄金蛋卷的做法 【湖北】黄金蛋卷 黄金蛋卷怎么做
  • 黄金蛋卷的做法 【湖北】黄金蛋卷 黄金蛋卷怎么做

  • “最近得了个四层的蒸锅,于是想着要春节如何利用好它?于是就想起做这黄金蛋卷。一直都非常喜欢吃鸡蛋类的菜,以前学做过蛋饺,而这黄金蛋卷也是从外婆那儿偷师来的。薄薄的蛋皮,包裹上十足丰富的馅料,一层一层的卷起来,看起来是不是非常诱人呢?”食材明细主料鸡蛋(2个)料酒(1勺)姜粉(适...
  • 15299
黄金蛋饺的做法 #鸡蛋美食#黄金蛋饺 黄金蛋饺怎么做
  • 黄金蛋饺的做法 #鸡蛋美食#黄金蛋饺 黄金蛋饺怎么做

  • “蛋饺颜色金黄、形如元宝,也是年夜饭中的一道必点菜,我用了土鸡蛋,蛋皮的颜色更加金黄,上桌后金灿灿着实令人喜爱”食材明细主料鸡蛋(4个)猪肉馅(200克)辅料大葱(一段)酱油(一汤匙)料酒(半汤匙)姜粉(少许)植物油(适量)盐(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金蛋饺的做法步骤1、准备材...
  • 21594
黄金蛋饺的做法 黄金蛋饺——蒸蒸日上 黄金蛋饺怎么做
  • 黄金蛋饺的做法 黄金蛋饺——蒸蒸日上 黄金蛋饺怎么做

  • “每年的除夕之前,家里都会做上一些蛋饺,先煎成型,再蒸熟,放到冰箱里里,吃的时候再拿出来热一下,或者是烫火锅。蒸蛋饺也算是桂林地区的一道经典过年菜,取“蒸蒸日上”的寓意。”食材明细主料鸡蛋(5个)猪肉(450克)胡萝卜(1个)香葱(50克)辅料盐(5克)生抽(10克)蚝油(20克)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗...
  • 27384
炒金银蛋的做法 怎样炒金银蛋 炒金银蛋怎么做
  • 炒金银蛋的做法 怎样炒金银蛋 炒金银蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)辅料盐(适量)水(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒金银蛋的做法步骤1、蛋清放容器中加盐,加一点清水搅拌均匀。2、蛋黄放另一个容器中加适量盐和水。3、搅拌均匀。4、起锅烧油倒入蛋清。5、炒熟用筷子搅散。6、盛入盘子里。7、另起锅烧油下入蛋黄。...
  • 10592
金钱蛋怎么做-金钱蛋的做法
  • 金钱蛋怎么做-金钱蛋的做法

  • “前段时间去湖南长沙,在饭馆吃到过一个这样的菜,特别的喜欢,回家查资料,今天把它做了出来。”食材明细主料鸡蛋(4个)辅料青红辣(各1个)大蒜苗(少许)调料盐(少许)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金钱蛋的做法步骤1、四个鸡蛋冷水下锅煮15分钟,捞出去壳。2、准备好蒜末,大蒜苗切小段。...
  • 29628
黄金蛋饼的做法 下酒菜……黄金蛋饼 黄金蛋饼怎么做
  • 黄金蛋饼的做法 下酒菜……黄金蛋饼 黄金蛋饼怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)辅料油(适量)盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金蛋饼的做法步骤1、鸡蛋三只2、打鸡蛋加入适量盐和清水3、蛋液加少许油拌匀4、锅子烧热多放油5、倒入蛋液6、周边胀起,油温适合7、煎至两面金黄色8、装盘即可享受...
  • 22754
黄金蛋卷的做法 鸡蛋美食:黄金蛋卷 黄金蛋卷怎么做
  • 黄金蛋卷的做法 鸡蛋美食:黄金蛋卷 黄金蛋卷怎么做

  • “柴鸡蛋煎成蛋卷,配蕃茄辣椒酱,甜辣咸适口,很美味的说😍”食材明细主料柴鸡蛋(4个)辅料盐(适量)青椒碎(适量)油(一点)番茄辣椒酱(适量)红椒碎(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金蛋卷的做法步骤1、柴鸡蛋4个,打到碗内。2、打散,放适量盐和香葱碎。(我去切时才发现香葱昨天晚上用...
  • 26579
金瓜蒸蛋的做法 南瓜爱鸡蛋-【金瓜蒸蛋】 金瓜蒸蛋怎么做
  • 金瓜蒸蛋的做法 南瓜爱鸡蛋-【金瓜蒸蛋】 金瓜蒸蛋怎么做

  • “由于自己很爱吃南瓜,常常蒸了吃,今天就来一个花样的金瓜蒸水蛋,南瓜的绵软配上水蛋的润滑,绝对给你的舌尖带来不一样的感受。”食材明细主料金瓜(一个)鸡蛋(两个)辅料盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金瓜蒸蛋的做法步骤1、准备小金瓜一个。2、金瓜去籽洗净。3、放入微...
  • 23600
黄金蛋怎么做-黄金蛋的做法
  • 黄金蛋怎么做-黄金蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(1个)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金蛋的做法步骤1、用胶带将鸡蛋缠起,防止摔碎。2、用手电照普通的鸡蛋,鸡蛋透光。3、鸡蛋放在丝袜中间,两端固定,捏住丝袜两头甩鸡蛋1至2分钟。4、转好的鸡蛋用手电照不透光。...
  • 13722
金包银黄金蛋炒饭怎么做-金包银黄金蛋炒饭的做法
  • 金包银黄金蛋炒饭怎么做-金包银黄金蛋炒饭的做法

  • 食材明细主料剩米饭(300克)柴鸡蛋(三枚120克)辅料葱花(适量)青豌豆(适量)花生油(适量)配料盐(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金包银黄金蛋炒饭的做法步骤1、柴鸡蛋打碎和剩米饭搅拌均匀。2、再撒入少许葱花。3、炒勺上火注入适量花生油。4、油热下入生鸡蛋拌米饭,不断翻炒直至...
  • 22143
专题