![手打肉丸汤怎么做-手打肉丸汤的做法]( "手打肉丸汤怎么做-手打肉丸汤的做法")
- 食材明细主料猪肉丸（8粒）牛肉丸（8粒）小青菜（1颗）辅料葱（适量）调料油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（少许）清水（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手打肉丸汤的做法步骤1、朋友送的手打肉丸，用最简单的做法烹制。2、准备两种肉丸，一颗小青菜，一根葱。3、青菜切成小段，小葱切粒。4、锅中倒...
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![咖喱手打鱼丸面怎么做-咖喱手打鱼丸面的做法]( "咖喱手打鱼丸面怎么做-咖喱手打鱼丸面的做法")
- 食材明细主料鱼丸（适量）面饼（适量）辅料青菜（适量）咖喱粉（适量）生抽（适量）调料盐（适量）咖喱（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咖喱手打鱼丸面的做法步骤1、材料如下。2、锅子烧热放入鱼丸。3、煎香后加入适量开水。4、加入适量咖喱粉。5、加入适量生抽和盐。6、加入适量水淀粉。7、码盘。8...
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![手打牛肉丸丝瓜面汤怎么做-手打牛肉丸丝瓜面汤的做法]( "手打牛肉丸丝瓜面汤怎么做-手打牛肉丸丝瓜面汤的做法")
- 食材明细主料丝瓜（一根）鸡蛋（两个）挂面（适量）手打牛肉丸（适量）辅料葱（适量）盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）姜末（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）手打牛肉丸丝瓜面汤的做法步骤1、所需食材备好，丝瓜去皮洗净切成薄片。2、牛肉丸切片。3、鸡蛋打散。4、热锅凉油放入葱姜末爆香。5、放入...
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![手打猪肉丸怎么做-手打猪肉丸的做法]( "手打猪肉丸怎么做-手打猪肉丸的做法")
- 食材明细主料猪肉（300克）辅料大葱（适量）姜（适量）盐（适量）香油（1匙）食用油（3匙）料酒（2匙）生抽（2匙）味精（适量）胡椒粉（适量）粉丝（适量）白菜叶（适量）香葱（适量）香菜（适量）清淡（口味）氽（工艺）一小时（耗时）简单（难度）手打猪肉丸的做法步骤1、猪肉洗净备用2、整块放在案板上剁碎，然后不停的剁，剁得越细越好3、猪肉剁成...
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![手打虾丸菠菜汤怎么做-手打虾丸菠菜汤的做法]( "手打虾丸菠菜汤怎么做-手打虾丸菠菜汤的做法")
- 食材明细主料虾仁（250G）鸡蛋清（1个）淀粉（适量）辅料菠菜（适量）酱油（适量）香油（适量）麻油（适量）葱（适量）五香粉（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）手打虾丸菠菜汤的做法步骤1、虾仁洗干净，控干水份。2、放到绞肉机里，将虾肉搅成泥。3、加蛋清和淀粉。4、搅拌均匀，三支筷子能立住就可以了。5...
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![【自制手打牛肉丸】：鲜美Q嫩的肉丸怎么做-手打牛肉丸]( "【自制手打牛肉丸】：鲜美Q嫩的肉丸怎么做-手打牛肉丸")
- “怎么才能把自制肉丸做的尽可能的Q弹呢？多次试验下来，我觉得窍门有三：一是冷藏，二是加入适量粘合剂（蛋清，生粉等等），三就是要摔打！这三点，可以说是缺一不可。刚好新买了块牛肉，所以这次做丸子就拍了过程。和大家分享，希望能共同进步，做出更加美味的放心肉丸！”食材明细主料牛瘦肉（500g）...
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![手打肉丸怎么做-手打肉丸的做法]( "手打肉丸怎么做-手打肉丸的做法")
- 食材明细主料猪肉（适量）辅料生抽（适量）生粉（适量）花椒粉（适量）胡椒粉（适量）姜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）手打肉丸的做法步骤1、肉剁碎。2、姜切末。3、分别加入生抽生粉。4、加入适量花椒粉和胡椒粉。5、加入适量盐。6、搅拌均匀摔打起胶。7、搓成丸子，放入...
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![玉米猪肉丸的做法 手打肉丸子——玉米猪肉丸 玉米猪肉丸怎么做]( "玉米猪肉丸的做法 手打肉丸子——玉米猪肉丸 玉米猪肉丸怎么做")
- 食材明细主料猪绞肉（200g）玉米（适量）辅料太白粉（15g）玉米粉（15g）水（50cc）葱末（10g）蛋清（1个）配料盐（1/2茶匙）鸡粉（1茶匙）糖（2茶匙）酱油（1汤匙）香油（1汤匙）粗粒黑胡椒（1/4茶匙）椒盐粉（1/2茶匙）五香（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）玉米猪肉丸的做法步骤1、准备好所需的主料和配料2、依次加入所需量的盐、...
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![快手萝卜丝牛肉丸汤怎么做-快手萝卜丝牛肉丸汤的做法]( "快手萝卜丝牛肉丸汤怎么做-快手萝卜丝牛肉丸汤的做法")
- “正宗潮州味的萝卜牛肉丸汤，里面必须有南姜末，芹菜粒，和少许潮州咸菜”食材明细主料牛肉丸（250克）牛骨汤（500克）南姜末（适量）芹菜粒（适量）潮州咸菜（适量）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）快手萝卜丝牛肉丸汤的做法步骤1、白萝卜切丝，圆的丝不是扁的哦，我用两元钱的...
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![手打牛肉丸怎么做-手打牛肉丸的做法]( "手打牛肉丸怎么做-手打牛肉丸的做法")
- 食材明细主料牛肉（适量）辅料地瓜粉（适量）肥猪肉（适量）香菜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）手打牛肉丸的做法步骤1、牛肉。2、打成泥加入适量地瓜粉和肥肉碎搅拌均匀。3、团成丸子放入温水中。4、小火煮八分钟。5、加入适量香菜盐调味即可享用。6、开动啦，弹牙啊...
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![牛肉丸槐花汤的做法 “快手汤”牛肉丸槐花汤 牛肉丸槐花汤怎么做]( "牛肉丸槐花汤的做法 “快手汤”牛肉丸槐花汤 牛肉丸槐花汤怎么做")
- “春天的槐花焯水过后，冷冻在冰箱里，这时候取出来做菜，回味下春天的味道。配菜放别的绿色蔬菜也可以，羊骨汤我当高汤用了。”食材明细主料槐花（100克）牛肉丸（几个）辅料白菜叶（适量）羊骨汤（适量）调料味精（小许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉丸槐花汤的做法步骤1、冻的槐花化冻。...
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![手打肉滑怎么做-手打肉滑的做法]( "手打肉滑怎么做-手打肉滑的做法")
- “冬天，就是一个应该吃火锅的季节。有了宝宝以后我更注意吃的细节了，能自己在家做的尽量不出去买，吃在中国，本来是件很享受的事情，可是那么多添加剂让我没了安全感。牛肉滑，猪肉滑，鸡肉滑，虾滑，其实家常做法都差不多，今天给朋友说说我的简单做法，保准简单使用！”食材明细主料猪颈背肉...
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![手打牛肉丸需蒸几分钟]( "手打牛肉丸需蒸几分钟")
- 10-15分钟。手打牛肉丸的大小不同，蒸的时间也会不一样，若牛肉丸的个头偏大，需要酌情增加蒸制的时间。牛肉丸是常见的食材，制作的材料包括牛肉、淀粉、食用盐、生姜末、葱末等。保存牛肉丸时，可以将牛肉丸装入食品袋中，密封袋口，放入冰箱冷冻存放即可。...
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![手工肉丸汤怎么做-手工肉丸汤的做法]( "手工肉丸汤怎么做-手工肉丸汤的做法")
- “保留了肉的原汁原味”食材明细主料肉末（适量）辅料盐（适量）鸡汁（适量）胡椒粉（适量）葱（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）手工肉丸汤的做法步骤1、将肉丸剁碎2、加入适量的盐，胡椒粉，鸡汁伴匀，3、将肉制成丸子煮熟，调味即可...
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![灌汤丸子的做法 巧手打造重磅宴客菜——灌汤丸子 灌汤丸子怎么做]( "灌汤丸子的做法 巧手打造重磅宴客菜——灌汤丸子 灌汤丸子怎么做")
- 食材明细主料猪肉（适量）辅料猪皮冻（适量）面包糠（适量）蛋清（适量）配料盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）五香粉（适量）香油（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）灌汤丸子的做法步骤1、准备材料2、将猪肉剁成肉糜，加入盐、生抽、鸡精、五香粉、香油腌制3、加入淀粉和蛋清，顺时针时间长一...
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![我们来告诉你-手打牛肉丸的做法窍门]( "我们来告诉你-手打牛肉丸的做法窍门")
- 咱们这里一定会有南方潮汕地区的朋友吧，潮汕地区的火锅非常出名，尤其是牛肉火锅，里面的手打牛丸那叫一个好吃,口感十分的Q弹，肯定有爱好烹饪的朋友很好奇这种好吃的牛丸是怎么做出来的呢，今天小编就想给大家介绍一下手打牛肉丸的做法窍门。手打牛肉丸的做法窍门1.首先我们需要...
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![肉超扎实-手打牛肉丸必点啊]( "肉超扎实-手打牛肉丸必点啊")
- 通过大众点评找到的这家餐厅，导航过去，餐厅看起来挺不错，很大很新，有卡座有包间~~装修简洁，环境很舒适~手打牛肉丸必点，味道好，肉很扎实。牛肉很新鲜，挺嫩的。牛肚就是有点厚，不太好嚼~干炒牛河很好吃。炸豆腐泡第一次吃，外酥里嫩~山药我的爱。店名：0755牛肉火锅地址：深圳市宝安区福...
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![手打肉饼怎么做-手打肉饼的做法]( "手打肉饼怎么做-手打肉饼的做法")
- 食材明细主料猪肉末（适量）荸荠（适量）葱末（适量）姜末（适量）鸡蛋（4只）淀粉（适量）辅料盐（适量）蚝油（适量）食用油（适量）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）手打肉饼的做法步骤1、荸荠削皮洗净切成碎。2、五花肉剁碎加入鸡蛋葱姜末，盐，蚝油，少许花生油和白糖，用手顺一个方向搅打起劲，准备一碗清水或高...
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![手打鱼丸怎么做-手打鱼丸的做法]( "手打鱼丸怎么做-手打鱼丸的做法")
- “在我家鱼丸的地位还是很高的，日常做菜经常会用到，比如做麻辣烫，麻辣香锅，还有各种炖菜的时候都会放一些，冰箱冷冻室里总有些囤货，鱼丸QQ弹弹的口感，吃起来香香的，所以也格外受儿子的喜爱，因为孩子爱吃，所以只要有空闲，我都会自己做一点，自己做最大的优点就是安全放心，绝对没有添加，用...
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![上汤手打鱼肉塞面筋怎么做-上汤手打鱼肉塞面筋的做法]( "上汤手打鱼肉塞面筋怎么做-上汤手打鱼肉塞面筋的做法")
- “本人在南京生活了4年，除了迷恋南京的盐水鸭和鸭血粉丝之外，同时对于无锡的美食也蛮是怀念。其中面筋塞肉就是来自民间的美味。替代最传统的猪肉馅，这次我用龙利鱼柳配合萝卜上汤，做一款口味更清新的面筋塞肉。”食材明细主料龙利柳（400克）油面筋（10个）白萝卜（200克）青葱（4根）鸡汤（37...
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![手打香菇小肉丸怎么做-手打香菇小肉丸的做法]( "手打香菇小肉丸怎么做-手打香菇小肉丸的做法")
- “最近的“肉丸门”事件炒的沸沸扬扬的，一颗小小的简单的肉丸原来加了如此多的添加剂，处处暗藏玄机的食品安全问题不容小觑。为了吃颗放心肉丸也不容易，只好自己试做正宗手打香菇肉丸，吃着放心，看着安心。”食材明细主料肥瘦猪肉（400g）小香菇（适量）辅料生粉（两勺）料酒（2勺）凉开水（少许）...
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![手打鳞鱼丸怎么做-手打鳞鱼丸的做法]( "手打鳞鱼丸怎么做-手打鳞鱼丸的做法")
- 食材明细主料鳞鱼肉（2OO克）辅料葱（10克）姜（10克）玉米油（5克）木茨粉（15克）蛋清（半只）盐（1克）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）手打鳞鱼丸的做法步骤1、买来的鳞鱼肉去掉皮洗净，控净水。2、葱姜切碎。3、放上鱼肉用刀尖面剁。4、加入适量盐用刀背剁。5、加入木茨粉、胡椒粉、油、蛋清，用手...
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![手打肉丸萝卜汤怎么做-手打肉丸萝卜汤的做法]( "手打肉丸萝卜汤怎么做-手打肉丸萝卜汤的做法")
- 食材明细主料萝卜（适量）猪肉（适量）辅料生粉（适量）生抽（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）香菜（适量）调料盐（适量）咸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）手打肉丸萝卜汤的做法步骤1、萝卜切丝。2、猪肉剁碎。3、加入姜末生抽生粉糖拌匀。4、姜大蒜拍扁。5、香菜洗净切碎。6、锅子放入适量开水，放入萝卜...
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![手工肉丸的做法 三饶饺，手工肉丸 手工肉丸怎么做]( "手工肉丸的做法 三饶饺，手工肉丸 手工肉丸怎么做")
- “三饶饺是饶平县三饶镇的特色小吃，以皮薄馅多、汤甜肉香而誉满潮州。三饶饺的外形看起来跟饺子一点也不搭边，三饶饺相对于一般的饺子来说体型小而且细腻。吃过三饶饺的人都知道三饶饺香嫩可口，味道鲜美，这当然是与它的制作精细和用料讲究是分不开的。三饶饺的制作非常精细和...
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![苦瓜青手打鱼丸怎么做-苦瓜青手打鱼丸的做法]( "苦瓜青手打鱼丸怎么做-苦瓜青手打鱼丸的做法")
- “苦瓜富含大量维生素C能提高机体的免疫功能;具有促进饮食、消炎退热作用;含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用.鳗鱼肉含有丰富的优质蛋白和各种人体必需的氨基酸。鳗鱼富含维生素A和维生素E，含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素A为牛肉的100倍、猪...
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味味甜
