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关于油泼羊腿怎么做好吃的餐饮百科

油泼羊腿怎么做-油泼羊腿的做法

  • 油泼羊腿怎么做-油泼羊腿的做法

  • 食材明细主料羊腿（适量）辅料香菜（适量）鸡蛋（适量）葱（适量）姜（适量）配料酱油（适量）味精（适量）香油（适量）黄酒（适量）白糖（适量）高汤（适量）精制油（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）油泼羊腿的做法步骤1、羊腿除去血水2、加入调味料、药料腌制后，煮制成熟，再用全蛋糊均匀地抹在羊腿上3、入油锅...
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油泼扯面的做法 陕西“油泼扯面” 油泼扯面怎么做

  • 油泼扯面的做法 陕西“油泼扯面” 油泼扯面怎么做

  • “陕西扯面，又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等，据说已有3000多年的历史。油泼面是在周代“礼面”的基础上发展演变而来；秦汉时代称之为“汤饼”，属于“煮饼”类中的一种；隋唐时代叫“长命面”，意为下入锅内久煮不断；宋元时代又改称为“水滑面”。  风味特点：面长不断，光滑...
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油泼萝卜羊肉水饺怎么做-油泼萝卜羊肉水饺的做法

  • 油泼萝卜羊肉水饺怎么做-油泼萝卜羊肉水饺的做法

  • 食材明细主料面粉（适量）温水（适量）羊肉（适量）绿萝卜（一个）辅料葱（适量）调料油盐（适量）盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）辣椒粉（适量）醋（适量）酸辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）油泼萝卜羊肉水饺的做法步骤1、去适量面粉加温水和成软硬适中的面团醒三十分钟。2、葱和绿萝卜洗净备...
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油泼面的做法 油泼麺 油泼面怎么做

  • 油泼面的做法 油泼麺 油泼面怎么做

  • “前言：我就喜欢做饭没事自己瞎琢磨所以量得问题不是很清楚我在外求学所以很多条件不便利就瞎糊弄注册了很久一直都属于【潜伏】状态嘿嘿头一个日志大家见谅这个油泼麺是我一个暑假再一个店里吃的吃多了就回家试了试味道差不多还是相似的所以就爱上了这道面食”食材明细主...
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家常油泼面-油泼面

  • 家常油泼面-油泼面

  • 食材明细主料中筋面粉（200g（面团））盐（1小匙（面团））清水（100g（面团））辅料植物油（2勺）辣椒粉（1勺）生抽（2勺）香醋（1勺）青菜（2-3棵）盐（适量）蒜末（1勺）黄豆芽（1把）香葱（少许）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常油泼面的做法步骤1、面团材料混合揉成光滑细腻面团（要多揉）静置20分钟左右。2、取出继续揉5、6分...
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油泼面的做法 老陕最爱油泼面 油泼面怎么做

  • 油泼面的做法 老陕最爱油泼面 油泼面怎么做

  • 食材明细主料面（适量）辅料菠菜（适量）大白菜（适量）葱末（适量）姜末（适量）配料李锦记锦珍生抽（适量）醋（适量）五香粉（适量）胡椒粉（适量）干辣椒面（适量）中辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油泼面的做法步骤1、将买来的面箕子）用擀面杖擀开成长条状，在中间用擀面杖压一条楞，放在一边醒一会（这样面就软了...
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油泼面的做法 油泼面（简单易上手） 油泼面怎么做

  • 油泼面的做法 油泼面（简单易上手） 油泼面怎么做

  • “这是北方最简单实惠的面食，随着“刺啦”一声窜出的辣子蒜香，就知道一道美食就成了😄（还有多种口味噢）～”食材明细主料面粉（200g（两人份））青菜（4-5颗）辅料葱姜蒜（适量）调料盐（2g）辣椒面（1-2勺）香醋（1-2勺）薄盐酱油（1-2勺）香辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）油泼面的做法步骤1、面粉加盐（大体100...
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油泼辣子的做法 飘香油泼辣子 油泼辣子怎么做

  • 油泼辣子的做法 飘香油泼辣子 油泼辣子怎么做

  • “油泼辣子在无辣而不欢的我家可是样必不可少的厨房之宝哦。因为我很喜欢芝麻的香，所以放了较多的芝麻，而且都是炒香后现磨，所以做好后的油辣子融合着芝麻的香在家里弥漫顠荡着，久久不散。”食材明细主料干辣椒（适量）辅料白芝麻（适量）花椒（适量）八角（适量）配料盐（适量）醋（适量）超辣（口味）技...
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油泼辣子羊肉云吞面的做法 立秋抢秋膘油泼辣子羊肉云吞面 油泼辣子羊肉云吞面怎么做
油泼面怎么做-油泼面的做法

  • 油泼面怎么做-油泼面的做法

  • 食材明细主料刀削面（一人量）辅料蒜末（适量）葱花（适量）白芝麻（适量）蒜蓉辣椒酱（半勺）辣椒粉（1匙）调料热油（适量）酱油（适量）老抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油泼面的做法步骤1、准备食材：刀削面、蒜蓉辣椒酱、葱花、蒜末、辣椒粉、熟芝麻。2、碗中倒入酱油、老抽...
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油泼面的做法 有家鲜厨房 | 油泼面 油泼面怎么做

  • 油泼面的做法 有家鲜厨房 | 油泼面 油泼面怎么做

  • “手工擀制的劲道手擀面，滚辣的热油浇在葱花和辣椒上，“呲啦”一声，未入口就让人欲罢不能，隔着屏幕把你胃里的馋虫勾出来。”食材明细主料手擀面（适量）油菜（适量）小葱（适量）大蒜（适量）辅料生抽（适量）陈醋（适量）辣椒面（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油泼面的做法步骤1、手擀面油菜...
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油泼面的做法 超级简单---油泼面 油泼面怎么做

  • 油泼面的做法 超级简单---油泼面 油泼面怎么做

  • “女儿喜欢吃面，自从买了面条机，就会时不时的做面吃，各种的面，，自从女儿去了大学，已经很少做面了，，，，做个油泼面吧。。。简单的材料，不一样的味道。。。。”食材明细主料宽面条（1把）胡萝卜丁（适量）辅料盐（适量）生抽（3克）老抽（2克）醋（2克）花生油（适量）辣椒面（适量）葱末（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简...
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油泼扯面的做法 【陕西】油泼扯面 油泼扯面怎么做

  • 油泼扯面的做法 【陕西】油泼扯面 油泼扯面怎么做

  • “Get这项技能已经是十几年前的事儿了，当时小姨家请的保姆刘姐是陕西人，据说刘姐还曾在陕西高层领导家做过几年保姆，自己也开过面馆，想必手艺很好。我从刘姐那儿学来了陕西的油泼扯面和不用洗面的汉中凉皮，至今受益，还教会了不少朋友。”食材明细主料高筋面粉（262克）辅料鸡蛋（65g）...
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油泼面的做法 最简单的油泼面做法 油泼面怎么做

  • 油泼面的做法 最简单的油泼面做法 油泼面怎么做

  • “最简单的油泼面做法”食材明细主料面条（200g）青菜（100g）辅料盐（适量）辣椒（30g）味精（适量）辣油（适量）中辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油泼面的做法步骤1、往煮锅里放入适量的水后，把青菜和面条放入锅中大火煮3分钟（大约七成熟），捞出（碗里尽量不要有水）2、把面条和青菜放在碗里搅拌均匀...
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油泼羊肉杏鲍菇如何做简单又好吃

  • 油泼羊肉杏鲍菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟油泼羊肉杏鲍菇顾名思义就是用油锁住羊肉及杏鲍菇的鲜味，羊肉是温性食物具有抗寒的作用，杏鲍菇本身含有的营养价值极高，含有丰富的维生素以及矿物质供人体所需，当热油滋滋锁住它们的时候，不仅卖相变得十分诱人...
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油泼萝卜羊肉饺子怎么做-油泼萝卜羊肉饺子的做法

  • 油泼萝卜羊肉饺子怎么做-油泼萝卜羊肉饺子的做法

  • “天寒地冻，来一碗热气腾腾的萝卜羊肉饺子，驱寒暖胃，幸福极了！老家吃饺子都油泼干拌，想母亲的时候便会来上一碗，追忆母亲的味道……”食材明细主料面粉（适量）温水（适量）萝卜（适量）羊肉（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）醋（适量）生抽（适量）辣椒粉（适量）酸辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时...
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油泼面的做法 陕西面食——油泼面 油泼面怎么做

  • 油泼面的做法 陕西面食——油泼面 油泼面怎么做

  • “今天我好勤快啊，发了2篇菜谱，大家慢慢看啊！”食材明细主料面条（适量）生菜（适量）大蒜（适量）油泼辣子（适量）辅料生抽（适量）酱油（适量）香醋（适量）水（适量）中辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油泼面的做法步骤1、先来调个碗汁：2汤勺生抽。2、1汤勺酱油。3、2汤勺香醋。4、10汤勺纯净水。5、搅拌...
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油泼面的做法 贴心的油泼面 油泼面怎么做

  • 油泼面的做法 贴心的油泼面 油泼面怎么做

  • “这款面可以说是贴心的面了，第一次做时是在爸爸刚去世的第三天，看着伤心的妈妈很心疼，妈妈吃不下饭，我就想到了油泼面，精心的做了一大碗，妈妈都吃了，还开心的说“我女儿长大了，都会做这么好吃的东西了”。当时心里很温暖，后来结婚了，老公喜欢吃面条，有一次老公感冒了，没有胃口，我又想...
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油泼鱼怎么做-油泼鱼的做法

  • 油泼鱼怎么做-油泼鱼的做法

  • 食材明细主料黑鱼（适量）辅料红辣椒（适量）姜（适量）葱（适量）蛋清（适量）西红柿（适量）配料盐（适量）蒸鱼豉油（适量）微辣（口味）氽（工艺）半小时（耗时）普通（难度）油泼鱼的做法步骤1、鱼片斜着片，将鱼片用盐，蛋清，食用油腌制一会，锅内放水，放入葱结和姜片，鱼骨，鱼头，鱼皮放入锅中，煮开后撇去浮沫，捞出鱼骨，鱼头，鱼皮摆...
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油泼酥肉的做法 【陕西】油泼酥肉 油泼酥肉怎么做

  • 油泼酥肉的做法 【陕西】油泼酥肉 油泼酥肉怎么做

  • “这道菜是在传统陕西蒸碗的基础上加以改良的菜品。蒸碗还是传统做法，只是增加了油泼这道工序。这道菜更有了陕西的味道。年夜饭有这道肉菜也很给力哦！”食材明细主料牛肉（500g）白菜（20克）豆腐皮（1张）木耳（5克）鸡蛋（2个）辅料玉米淀粉（适量）盐（3克）白糖（4克）花椒粉（6克）胡椒粉（3克）小茴香（2克）花椒...
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超辣简化版油泼辣子 油泼辣子怎么做-油泼辣子的做法 油泼辣子不一定要用油泼
油泼菜怎么做-油泼菜的做法

  • 油泼菜怎么做-油泼菜的做法

  • “鸡汤做多了，我曾经用鸡汤做炖菜，孩子评价:“看上去……就没胃口。”于是，我改变方式:菠菜水焯处理，鸡汤炖黄豆芽、豆腐皮后，用做水煮肉片的手法“伪装”了一下，变成:内涵丰富，才艺满身的名士。孩子虽然没找到肉吃，可是喝了很多鲜香的汤，吃了很多蔬菜，还赞不绝口，问我怎么做的？怕他...
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自制油泼面-油泼面

  • 自制油泼面-油泼面

  • 食材明细主料油泼面（适量）辅料普通面粉（300克）水（适量）油（适量）生抽（适量）辣椒（适量）芝麻（适量）蒜（适量）香菜（适量）原味（口味）未知（难度）自制油泼面的做法步骤1、面加适量的水和成稍硬的光滑的面团，醒一下。这时间准备配料，香菜，蒜切碎，花生是提前微熟的，榨好花椒油，备用。2、把醒好的面揉成椭圆形，用...
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油泼辣子小肥羊怎么做-油泼辣子小肥羊的做法

  • 油泼辣子小肥羊怎么做-油泼辣子小肥羊的做法

  • “这道菜是以前在一家羊骨头馆吃到的，当时感觉创意很好，但菜馆做的没有突出亮点。之后一直记着这道菜，前两天实验酸汤肥牛大获成功，一下子信心大涨，就决定试一下。不出所料，几个关键步骤掌握了之后，比菜馆做的还要好吃^_^此道菜的特点在于，以嫩羊肉为媒介，在一道菜中融合了青椒产...
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油泼金针羊肉怎么做-油泼金针羊肉的做法

  • 油泼金针羊肉怎么做-油泼金针羊肉的做法

  • 食材明细主料羊肉卷（250克）辅料金针菇（200克）姜丝（5克）青红尖椒丝（5克）葱丝（5克）配料蒸鱼豉油（30克）花生油（适量）微辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油泼金针羊肉的做法步骤1、1首先将金针菇去掉老根洗干净2、锅内烧开水放入金针菇进行烫制3、将烫好的金针菇捞出控水放入盘中；4、羊肉可以...
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