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关于糯米锅巴的家常做法的餐饮百科

糯米锅巴怎么做-糯米锅巴的做法
  • 糯米锅巴怎么做-糯米锅巴的做法

  • 食材明细主料糯米(500g)辅料油(适量)原味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)糯米锅巴的做法步骤1、糯米浸泡一晚上。2、浸泡好的糯米洗净沥干水份,放入适量的盐拌匀。3、锅中放油加热,将模具放入油中加热。4、糯米放入模具中铺平,放入油中用中火炸。5、炸至两面金黄出锅。6、成品图。...
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糯米蒸排骨的做法 家常糯米蒸排骨 糯米蒸排骨怎么做
  • 糯米蒸排骨的做法 家常糯米蒸排骨 糯米蒸排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(一斤)辅料糯米(半斤)土豆(2个)配料油(适量)豆瓣(适量)老抽(适量)盐(适量)豆腐乳(适量)白糖(适量)花椒面(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糯米蒸排骨的做法步骤1、先将糯米提前泡8小时左右,然后沥干水份备用。2、将排骨清洗干净血水后,将葱、姜及所...
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米香锅巴怎么做-米香锅巴的做法
  • 米香锅巴怎么做-米香锅巴的做法

  • 食材明细主料糯米(适量)面粉(适量)辅料胡椒粉(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)米香锅巴的做法步骤1、糯米用水提前泡2小时,擀成小颗粒状。2、放入与糯米等量的面粉,慢慢加水和成饺子面的软硬度。3、将面团擀成薄片,薄厚和刀背差不多,切成小方块。4、放入锅中炸制,...
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芒果糯米巴菲怎么做-芒果糯米巴菲的做法
  • 芒果糯米巴菲怎么做-芒果糯米巴菲的做法

  • “买的泰国黑糯米上次做糯米甜甜用了点,今天再做点甜点,这次里面加了冰激凌!”食材明细主料黑糯米(100g)芒果(2个)椰浆(1盒)辅料冰激凌(适量)砂糖(30g)豆沙馅(少许)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芒果糯米巴菲的做法步骤1、黑糯米提前浸泡2小时以上2、上锅蒸熟,大概用了45分钟3、趁...
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锅巴的几种家常做法
  • 锅巴的几种家常做法

  • 超市里卖的品种多样的锅巴是男女老少日常生活中十分喜欢吃的一种小零食,它的口感香脆、同时又有多种口味可供选择,美中不足的是,成袋包装的锅巴往往油脂含量比较大,吃了不仅对身体不好,还会增加体重,其实在家中也可以做锅巴,下面为大家介绍锅巴的家常做法。一、普通锅巴的家常做...
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小米锅巴的做法 嘎嘣脆的小米锅巴 小米锅巴怎么做
  • 小米锅巴的做法 嘎嘣脆的小米锅巴 小米锅巴怎么做

  • “没想到一直喜欢吃的小米锅巴,做法如此简单,赶快来看看我怎么做的吧”食材明细主料金龙鱼爱心桃花小米(100克)辅料面粉(110克)盐(2克)食用油(800克)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小米锅巴的做法步骤1、准备食材2、碗里倒入金龙鱼爱心桃花小米,它的色泽金黄,颗粒饱满3、用水浸泡2...
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小米锅巴怎么做-小米锅巴的做法
  • 小米锅巴怎么做-小米锅巴的做法

  • “小米营养丰富,镁的含量较高,钠含量低,且含有维生素a和胡萝卜素,具有健脾和胃、清热解毒、补益虚损的作用。小米中维生素b1、b12的含量较多,能防止消化不良及口角生疮。小米能够保护胃粘膜,补益脾胃,具有防止反胃、呕吐、促进消化的作用。小米中色氨酸的含量为谷类之首,能够调节...
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炸糯米巴怎么做-炸糯米巴的做法
  • 炸糯米巴怎么做-炸糯米巴的做法

  • “想起了小时候吃过的油炒糯米巴,甜甜的,糯糯的好吃极了。以前做糯米巴是用糯米淘冼干净后浸泡1--2天,第三天把浸好的糯米倒进小竹筛里让水流干,用小石磨手动磨成粉,倒进冼好的纱布里扎紧,用大石头再把多余的水压干,即成了水磨湿糯米粉。用来炸巴,炒巴吃,要比用干糯米粉浸湿做的巴...
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豌豆糯米锅巴饭怎么做-豌豆糯米锅巴饭的做法
  • 豌豆糯米锅巴饭怎么做-豌豆糯米锅巴饭的做法

  • 食材明细主料糯米(适量)豌豆(适量)辅料盐(适量)食用油(适量)胡椒粉(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)豌豆糯米锅巴饭的做法步骤1、豌豆荚。2、剥粒。3、洗净沥水。4、糯米提前浸泡4小时。5、干锅里倒油烧热,放入豌豆翻炒几下,加些许清水,盖上锅盖,将豌豆焖至半熟。6、...
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煮熟糯米可以做锅巴吗
  • 煮熟糯米可以做锅巴吗

  • 可以。讲煮熟的糯米放入磨具中铺平压实,根据自己需要切成大小适中的块状,然后放入油锅中炸制两面金黄即可。可以根据自己喜欢的口味提前加入调料或配料,炸制过程中先用中火炸变色,再调整小火炸成金黄,切忌不要一直用大火以免会炸糊。...
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小米锅巴的做法 餐后小零食—小米锅巴 小米锅巴怎么做
  • 小米锅巴的做法 餐后小零食—小米锅巴 小米锅巴怎么做

  • 食材明细主料小米(适量)辅料普通面粉(适量)原味(口味)未知(难度)小米锅巴的做法步骤1、小米泡一天一夜,便于炸制。2、小米晾晾干,加入适量面粉,加水和在一起(忘记拍照片了)。3、擀成薄面皮,切方块,油温七八十度,下锅炸制,转小火,炸熟即可。小窍门擀面皮一定要薄一些,油温高的时候下锅,转小火,...
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家常糯米烧麦怎么做-家常糯米烧麦的做法
  • 家常糯米烧麦怎么做-家常糯米烧麦的做法

  • “用馄饨皮包烧麦,是最省事的家庭烧麦做法,而且馄饨皮有一定韧性,馄饨皮熟了是透明色,好吃又好看。简单步骤:煮一锅糯米饭,肉末和菜炒一炒和饭拌匀,直接买现成的大馄饨皮,包起来,蒸了吃吧。可能不少人觉得糯米消化,其实刚刚好相反,热热的糯米有助于消化。”食材明细主料糯米(250克)肉(3...
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米锅巴怎么做-米锅巴的做法
  • 米锅巴怎么做-米锅巴的做法

  • “用剩米饭做的小零食,哈哈哈吃在嘴里嘎嘣脆。煎炸的时候要有点耐心,一定要炸透心这样才好吃。随手做的没称,饭团多抓揉就会成团。”食材明细主料剩米饭(小碗)鸡蛋液(适量)玉米淀粉(适量)白芝麻(适量)辅料孜然粉(适量)辣椒粉(适量)孜然(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)米锅巴的做法步骤1、...
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大米锅巴怎么做-大米锅巴的做法
  • 大米锅巴怎么做-大米锅巴的做法

  • “浓浓的大米香甜。”食材明细主料东北米米饭(适量)干面粉(适量)辅料白糖(少量)原味(口味)未知(难度)大米锅巴的做法步骤1、米饭,干面粉和白糖揉成面团。2、面团擀成薄片,切成块。3、油烧开三成热,先小火炸,再中火炸。4、两面金黄时夹出。东北米味道更赞。...
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家常简易版糯米藕怎么做-家常简易版糯米藕的做法
  • 家常简易版糯米藕怎么做-家常简易版糯米藕的做法

  • “从小到大最爱吃这个了,记得每次去大伯家,大伯都会给我买这个吃。可是现在外出务工很少能吃到了,浙江这边几乎买不到,买到味道也不是家里的味道了。”食材明细主料糯米(适量)莲藕(3小节)红枣(10颗)辅料红糖(适量)白糖(适量)甜味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常简易版糯米藕的做法步...
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小米锅巴的做法 小米锅巴(麻辣) 小米锅巴怎么做
  • 小米锅巴的做法 小米锅巴(麻辣) 小米锅巴怎么做

  • “跟买的味道一样一样的,好吃😋”食材明细主料小米(1小碗)面粉(一碗略多)辅料淀粉(3匙)麻辣鲜(适量)盐(适量)孜然粉(少许)麻辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小米锅巴的做法步骤1、取一小碗小米,热水泡2-3小时。(平时吃米饭的小碗)2、泡好小米控水,加等量稍多的面粉,2-3匙淀粉揉匀,畼15分钟。...
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小米锅巴的做法 自制零食-小米锅巴 小米锅巴怎么做
  • 小米锅巴的做法 自制零食-小米锅巴 小米锅巴怎么做

  • “酥脆的小米锅巴,没有买的那么重口味,也没有那么多添加剂,很浓的米香,超级好吃。”食材明细主料小米(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小米锅巴的做法步骤1、小米浸泡四小时以上,清洗干净后,把水倒出去,不用倒的很干净,有点点水没事,按自己的口味加入盐,辣...
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糯米锅巴怎样才更酥
  • 糯米锅巴怎样才更酥

  • 想要糯米锅巴酥脆需要事先将糯米浸泡在水中,至少四个小时以上,之后要将水控干,再其中加入淀粉,让糯米松散的沾上淀粉即可,切忌不能让糯米和淀粉粘结,再混合葱姜末和少许盐,放置磨具中摊平十分钟左右,锅里油到六、七成热,改中火放锅巴,炸制金黄色捞出沥干。...
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南瓜馅糯米巴怎么做-南瓜馅糯米巴的做法
  • 南瓜馅糯米巴怎么做-南瓜馅糯米巴的做法

  • “用料:糯米粉,南瓜泥加入白糖搓成小丸子待用,食用油。方法:1、湿糯米粉揉匀,2、搓成小丸子,3、再压扁,4、放进备好的南瓜泥馅,5、搓成圆球形,6、将包好的糯米丸子放进烧好油的锅里油炸,7、炸至金黄,捞出沥油,即成。”食材明细主料糯米粉(适量)南瓜泥(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)一...
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米饭锅巴的做法 “米饭”米饭锅巴 米饭锅巴怎么做
  • 米饭锅巴的做法 “米饭”米饭锅巴 米饭锅巴怎么做

  • 食材明细主料米饭(适量)辅料十三香(适量)孜然粉(适量)盐(适量)醋(适量)辣椒粉(适量)原味(口味)未知(难度)米饭锅巴的做法步骤1、蒸好的一锅米饭。2、盛在盘子里面。3、调好的汁。4、到进盘子里。翻拌均匀。5、保鲜膜铺好,米饭平整的摊在保鲜膜上面。6、上面再铺上一层保鲜膜。用擀面杖压平...
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锅巴的做法 剩米饭变身锅巴 锅巴怎么做
  • 锅巴的做法 剩米饭变身锅巴 锅巴怎么做

  • “巧妇偶尔会失误,稍一疏忽可能就多焖了米饭,剩米饭不好吃,换个花样做成锅巴吧!锅巴不仅可以当零食、当粮食用,还可用它做出许多菜肴。据传说,乾隆皇帝下江南,曾在一家小饭店用餐,就吃到用虾仁、鸡丝、鸡汤熬成的卤汁当场浇在油炸的锅巴上,顿时炸声大作,浓香扑鼻,乾隆一尝,觉得香脆可...
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小米锅巴的做法 自制健康【小米锅巴】 小米锅巴怎么做
  • 小米锅巴的做法 自制健康【小米锅巴】 小米锅巴怎么做

  • “营养贴士:锅巴大家都爱吃,可是油炸的实在是不健康今天我就来一个健康的小米锅巴,加入了黑芝麻有小米的营养还有黑芝麻的香味,及营养有健康绝对的健康食品啊”食材明细主料小米(适量)黑芝麻(适量)辅料盐(适量)五香粉(适量)淀粉(适量)五香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小米锅巴的做法步...
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豆渣糯米巴怎么做-豆渣糯米巴的做法
  • 豆渣糯米巴怎么做-豆渣糯米巴的做法

  • “豆渣糯米巴,用豆渣加糯米粉,面粉,适量的白糖合成面团。紫薯泥加糖做馅,做好的豆渣糯米巴,放进油锅里炸熟,豆渣糯米巴香,甜,糯好吃忘不了。取过滤出来的豆渣趁热加入白糖合匀。再加入面粉,糯米粉合成面团。备好加好糖的紫薯泥做巴馅,取适量的豆渣糯米团,搓成圆压扁。放进紫薯泥做馅...
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米饭锅巴怎么做-米饭锅巴的做法
  • 米饭锅巴怎么做-米饭锅巴的做法

  • 食材明细主料米饭(1碗)辅料鸡蛋(1个)盐(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)米饭锅巴的做法步骤1、米饭中打入一个鸡蛋。2、加盐和胡椒粉搅拌均匀。3、锅中刷油把米饭倒入锅中,煎制两面金黄即可。4、撒孜然粉,辣椒粉,葱花即可。5、切块完成。...
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孕妇可以吃糯米锅巴吗
  • 孕妇可以吃糯米锅巴吗

  • 怀孕是女性一辈子中最为重要的时期之一啦,而且孕妇在怀孕期间需要注意的事项可多啦,不能用化妆品,不能长时间接触电脑、手机、电视等电子辐射过多的电子产品,还有最重要的就是要注意饮食。很多孕妇喜欢吃零食,那么孕妇可以吃糯米锅巴吗?一、孕妇可以吃糯米锅巴吗孕妇可以吃超市...
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