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关于巧做的餐饮百科

大小螺旋面的做法 面食基础篇——教你巧做大小螺旋面 大小螺旋面怎么做
  • 大小螺旋面的做法 面食基础篇——教你巧做大小螺旋面 大小螺旋面怎么做

  • “北方人对于面食那基本上都是拈手就来的,可是,其他地方的人就不一定了,之前有人非常奇怪地问过我,小螺旋面(有地方称之为猫耳朵,陕西人称之为麻食)是怎么做出来的?今天,就把它的做法详细地奉献上来,与大伙分享交流。这个螺旋面的做法其实蛮简单的,就是比较考验人的耐心,这一点亲爱滴...
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巧做小鸡米饭团 怎么做-巧做小鸡米饭团 的做法
  • 巧做小鸡米饭团 怎么做-巧做小鸡米饭团 的做法

  • “很多宝妈也很想给孩子做点造型萌萌的童趣餐,却总是在自己不会美工和绘画基础之间徘徊迟迟不敢下手。其实做童趣餐真的不需要什么绘画基础,小窍门均来自生活的经验和大胆的想象。这款用甜甜圈模具可以很好的帮助绘画美工零基础的宝妈顺利完成diy美食的制作,早晨来不及制作...
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巧做香辣花蛤蟹如何做简单又好吃
  • 巧做香辣花蛤蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:40分钟    烹饪时间:30分钟巧做香辣花蛤蟹,做这道菜一定用到香辣酱,蟹要选好,不能要死的。因为死了一定时间的蟹是有毒的!怎么知道哪个蟹新鲜呢,看上去很凶,活泼好动的就肯定是新鲜的。蟹肉质细嫩、味清香、口感爽滑鲜甜,营养价值也很高。...
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巧做鸭肉盖饭如何做简单又好吃
  • 巧做鸭肉盖饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟巧做鸭肉盖饭,吃惯了啤酒鸭,烤鸭之类的,吃鸭肉盖饭还真别有一番风味。吃起来也确实方便。做法简单,保准看看就会。就是像一般的方法炒熟然后焖出来,然后浇在白米饭上就可以了。家人们喜欢吃,做起来也不麻烦,比较...
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教大家巧做馅饼怎么做-教大家巧做馅饼的做法
  • 教大家巧做馅饼怎么做-教大家巧做馅饼的做法

  • “这次没有照片,等再做的时候会附上的,不好意思啦!”食材明细主料面(一斤)肉馅(一斤)辅料葱(两棵)配料胡椒粉(适量)盐(适量)香油(适量)酱油(适量)鸡精(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)教大家巧做馅饼的做法步骤1、将面放入盆中,放入大概6、7两水(也就是250ml装的饮料瓶的3/4差不多),省面3...
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蜜汁地瓜丸子如何做简单又好吃-微波炉巧做
  • 蜜汁地瓜丸子如何做简单又好吃-微波炉巧做

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料地瓜(红薯):300面粉:40糯米粉:40辅料葡萄干:适量蜂蜜:适量椰蓉:适量具体步骤1.地瓜蒸熟去皮,压成泥。2.地瓜泥中加入面粉和糯米粉和成面团,如果感觉面团硬,可以加适量清水调整一下,和的面团软软的就可以。3.将和好的...
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好吃的巧做春饼如何做简单又好吃
  • 好吃的巧做春饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟今天突发奇想,想尝尝春饼。巧做春饼是我老公的拿手菜,他做的巧做春饼味道好极了,我和孩子都很喜欢吃。看着老公做巧做春饼,做法蛮简单的,没多一会,香味就飘出来了,而且做的一次比一次香,简直是深深爱上了。喜欢吃...
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巧做白斩鸡的做法 巧做白斩鸡-一滴油不放的美味 巧做白斩鸡怎么做
  • 巧做白斩鸡的做法 巧做白斩鸡-一滴油不放的美味 巧做白斩鸡怎么做

  • “今天做的白斩鸡简直不要太美味,最重要的是它一滴油不放,色香味俱全,解馋健康,老少皆宜。”食材明细主料鸡腿(3-6只)辅料大蒜(适量)小葱(适量)姜(适量)调料薄盐酱油(适量)醋(适量)香油(适量)盐(少许)大葱(少许)大料(4瓣)鸡精(少许)白糖(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)巧做白斩鸡的做法步骤1...
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如何巧做丝瓜菌菇蛋汤,你会吗,不会还不进来看一看?
  • 如何巧做丝瓜菌菇蛋汤,你会吗,不会还不进来看一看?

  • 随着冬季的来临,冬天必不可少的菜品,汤,就会出现在北方家庭的餐桌上。汤的种类有很多,小编印象中的第一个汤,就是珍珠翡翠白玉汤。那是领朱元璋都垂涎三尺的汤。但随着我们的生活质量越来高,名贵而又复杂的汤,逐渐退出我们的餐桌。而清淡汤类则是佳节首选,又最受朋友们喜欢,金天小...
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两步巧做红烧肉如何做简单又好吃
  • 两步巧做红烧肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:6分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:3斤辅料姜片:3片大料:3个花椒:几粒冰糖:适量老抽:适量料酒:适量桂皮:1小段香叶:2片酱油:适量具体步骤1.首先要选肉,像这种能数够5层的才能叫做五花肉。2.切成1.5厘米左右的块。3.水开,焯水,撇去浮沫。4.捞出...
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微波炉巧做可乐鸡翅怎么做-微波炉巧做可乐鸡翅的做法
  • 微波炉巧做可乐鸡翅怎么做-微波炉巧做可乐鸡翅的做法

  • “我家从来不只是把微波炉作为热奶热饭的工具,微波炉可以做出很多美味,因为微波炉的工作原理,可以将其与普通锅具结合使用,可以大大的减少烹饪的时间。今天来做一道可乐鸡翅,不需提前腌制,不需小火慢炖,夏天操作也不会满头大汗。”食材明细主料鸡中翅(15个)辅料可口可乐(适量)配料糖...
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巧做芸豆菜-芸豆怎么做好吃
  • 巧做芸豆菜-芸豆怎么做好吃

  • 芸豆是市面上常见的蔬菜之一,芸豆又叫做“四季豆”可以搭配不同的食物制作,那么您知道日常生活芸豆还可以做出什么美味的佳肴么。今天小编给大家带来几款有关如果制作出美味的芸豆的小食谱,希望在日常的生活中,您可以参照视频做出美味的芸豆。一起看看芸豆怎么做好吃吧。所用...
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好吃的巧做番茄鸡蛋饼如何做简单又好吃
  • 好吃的巧做番茄鸡蛋饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟其实生活之中好多的看似简单的食物其实制作的方法过程并不是很简单的就像是这道巧做番茄鸡蛋饼,为什么叫做巧做番茄鸡蛋饼呢,因为其实鸡蛋饼制作起来其实看着简单实际是有一定的难度的,所以这菜的主要就是制...
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春饼巧做鳄鱼趣味餐怎么做-春饼巧做鳄鱼趣味餐的做法
  • 春饼巧做鳄鱼趣味餐怎么做-春饼巧做鳄鱼趣味餐的做法

  • “春天在哪里呀,春天在那青翠的山林里,这里有红花呀,这里有绿草还有那会唱歌的小黄鹂,嘀哩哩嘀哩嘀哩哩,嘀哩哩嘀哩嘀哩哩,春天在果子家的餐盘里......春天已至,花儿开了,草儿绿了,餐桌上快来点深绿色的蔬菜吧!俗话说一日之计在于晨,人体经过一整夜的睡眠,会消耗不少能量,早餐吃得好至...
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巧做生煎包怎么做-巧做生煎包的做法
  • 巧做生煎包怎么做-巧做生煎包的做法

  • “第一次做生煎包,虽然卖相不咋滴,但是也是自己的一次小成果,想拿出来分享下,呵呵,用手机拍的照,效果也不怎么样。不过味道是达达滴好哦。”食材明细主料面粉(适量)即发干酵母(适量)鸡蛋(一个)辅料葱(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)配料糖(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)生抽(适量)原味(口味)其他(工艺)廿...
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巧做番茄鸡蛋饼真好吃如何做简单又好吃
  • 巧做番茄鸡蛋饼真好吃如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟今天教大家巧做番茄鸡蛋饼,我见到过最多的番茄和鸡蛋的做法一个是番茄炒鸡蛋,另一个是番茄鸡蛋汤,我相信这也是大家最觉的了,今天,我试了下一个不同的做法,也是为了丰富下我们的生活,总吃一个大家都会腻的,味道还...
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美味巧做春饼如何做简单又好吃
  • 美味巧做春饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟巧做春饼,春饼的话我们也是经常会在外面买回吃的哈,而且味道也是很不错哒,你可以用春饼包一些肉肉,或者像那些有钱人一样买只烤鸭自己割烤鸭肉卷着春饼吃,那就真的是一个字,棒!我没钱而已,我有钱我也会买只烤鸭用...
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奶香南瓜花卷的做法 巧做奶香南瓜花卷 奶香南瓜花卷怎么做
  • 奶香南瓜花卷的做法 巧做奶香南瓜花卷 奶香南瓜花卷怎么做

  • “简单的制作方法,绝对做出不简单的花卷来,弹性特别好,味道是奶香味,特别好吃”食材明细主料南瓜(1/3块)纯牛奶(150克)辅料白砂糖(20克)酵母粉(4克)中筋面粉(300克)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香南瓜花卷的做法步骤1、南瓜清洗干净去皮,切小块,称量纯牛奶2、把纯牛奶跟南瓜块倒入...
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核桃豆渣饼的做法 巧做营养早餐—2分钟熟核桃豆渣饼 核桃豆渣饼怎么做
  • 核桃豆渣饼的做法 巧做营养早餐—2分钟熟核桃豆渣饼 核桃豆渣饼怎么做

  • “核桃功效:1.核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能;2.核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用;3....
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芝士焗海鲜炒饭的做法 剩料巧做“芝士焗海鲜炒饭” 芝士焗海鲜炒饭怎么做
  • 芝士焗海鲜炒饭的做法 剩料巧做“芝士焗海鲜炒饭” 芝士焗海鲜炒饭怎么做

  • “我们经常在做菜的时候会剩下一些食材,如果,我们能善用这些食材再做一款美味的家常菜,哈,说明我们的厨艺是很不错滴。今天和朋友们分享一款主食“芝士焗海鲜炒饭”,这款饭有一点儿类似我以前做的“黄布蛋盖浇饭”,只不过我铺在炒饭上改用了芝士。哈,烤出来的饭香飘满屋,挖一勺,品...
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如何做简单又好吃-自制巧做春饼
  • 如何做简单又好吃-自制巧做春饼

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟今天教大家巧做春饼。最为吃货的你们可不要错过这个方法哦!因为在家就能做出春卷,简单又合适,制作的过程非常简单,大家都能学会的,现吃先做,都可以。而且自己做的并不比外面的差,而且春卷可以包各样的蔬菜和肉丝...
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凉拌猪心的做法 巧做猪心赛狗肉 凉拌猪心怎么做
  • 凉拌猪心的做法 巧做猪心赛狗肉 凉拌猪心怎么做

  • 食材明细主料猪心(一个约400克)辅料香菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干小红椒(适量)配料盐(适量)花椒(适量)老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)糖(适量)八角(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)凉拌猪心的做法步骤1、选新鲜猪心一个,香菜两棵,干红辣椒5、6个2、把猪心清洗干净,切成四瓣。炒勺放水...
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电饭锅巧做烧鸭如何做简单又好吃
  • 电饭锅巧做烧鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸭腿或半片鸭一斤半左右:适量辅料姜蒜末适量:适量白酒10克:适量老抽5克:适量香叶三片,小茴香3克:适量料酒10克:适量盐3克:适量醋200克,蜂蜜50克:适量生抽10克:适量胡椒粉4克,:适量具体步骤1.1先把鸭腿洗净,擦干水,放入料...
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巧做爆炒鸡胗怎么做-巧做爆炒鸡胗的做法
  • 巧做爆炒鸡胗怎么做-巧做爆炒鸡胗的做法

  • “这道爆炒鸡胗加入了两道主要材料,就是糖蒜和豆豉辣酱,这样炒出的鸡胗就会没有脏器味,而且会更脆更香!一定要大火快炒哦!”食材明细主料鸡胗(400克)糖蒜(3头)青椒(3个)葱(适量)红椒(3个)姜(适量)辅料豆豉辣酱(1汤匙)生抽(1汤匙)料酒(1汤匙)醋(1汤匙)糖(2克)盐(2克)鸡精(适量)中辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普...
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巧做双茄怎么做-巧做双茄的做法
  • 巧做双茄怎么做-巧做双茄的做法

  • “茄子向来油少了很难做出好吃的菜来,这次做了一个用油很少的茄汁茄子,酸酸甜甜的,女儿很喜欢...”食材明细主料茄子(适量)辅料鸡蛋(适量)淀粉(适量)大蒜(适量)配料番茄沙司(适量)白糖(适量)盐(适量)酸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)巧做双茄的做法步骤1、茄子洗净。2、把茄子切成3公...
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