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关于酱焖冬瓜的餐饮百科

色味俱佳的酱焖冬瓜如何做简单又好吃
  • 色味俱佳的酱焖冬瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料冬瓜:1000辅料酱油:适量老酒:适量味精:适量盐:适量食用油:适量具体步骤1.冬瓜切块,再切十字花刀2.将切刀的那一面稍稍煎至变色3.倒入酱油翻炒一下4.倒入老酒继续翻炒5.加适量水焖制片刻6.加入味精即可出锅了...
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家常酱焖冬瓜如何做简单又好吃
  • 家常酱焖冬瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料冬瓜:750辅料油:适量黄酱:1匙鸡粉:适量盐:适量葱:适量具体步骤1.冬瓜去皮洗净滚刀切块。2.蒜切末,葱切花,酱备用。3.锅里放油爆香蒜末,放入酱炒出香味。4.放入冬瓜翻炒。5.放入适量的清水。6.加盖焖煮至熟。7....
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家常菜酱焖冬瓜如何做简单又好吃
  • 家常菜酱焖冬瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料冬瓜:750辅料盐:适量食用油:适量大酱:1勺蒜:适量葱:适量鸡粉:适量具体步骤1.冬瓜去皮洗净滚刀切块。2.蒜切末,葱切花,酱备用。3.锅里放油爆香蒜末,放入酱炒出香味。4.放入冬瓜翻炒。5.放入适量的清水。6.加盖焖...
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酱焖冬瓜怎么做-酱焖冬瓜的做法
  • 酱焖冬瓜怎么做-酱焖冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)辅料黄豆酱(适量)生抽(适量)干辣椒(适量)小葱(适量)大蒜(适量)姜(适量)调料盐(适量)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱焖冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮切片。2、锅子烧热爆香姜蒜后放入冬瓜片。3、翻炒均匀。4、调料神器。5、放入适量黄豆酱焖煮。6、调味后取出,撒上...
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冬瓜酱的做法 甜味冬瓜酱 冬瓜酱怎么做
  • 冬瓜酱的做法 甜味冬瓜酱 冬瓜酱怎么做

  • “炎炎夏日,东瓜几乎没有什么味道,做成菜品也引不起食欲。但是,冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把多余的脂肪消耗掉,对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。此外冬瓜的美容功效也不可忽视。夏天气候炎热,心烦气躁,闷热不舒服...
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冬瓜焖鱼松怎么做-冬瓜焖鱼松的做法
  • 冬瓜焖鱼松怎么做-冬瓜焖鱼松的做法

  • “冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿、减肥降脂、防癌抗癌的功效。用冬瓜做各种菜肴,冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,可以帮助形体健美。那就赶快吃起来吧😄”食材明细主料冬瓜(700克)鱼末(250克)胡...
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肉沫焖冬瓜怎么做-肉沫焖冬瓜的做法
  • 肉沫焖冬瓜怎么做-肉沫焖冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)肉沫(适量)辅料地都冬菜(适量)调料花生油(适量)蚝油(适量)原味(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)肉沫焖冬瓜的做法步骤1、前腿肉绞碎备用。2、冬瓜去皮后洗净切丁备用。3、地都冬菜备用。4、锅中热油放入肉沫翻炒均匀。5、加入少许蚝油翻炒入味。6、放入冬瓜。7...
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酱香冬瓜焖鸡怎么做-酱香冬瓜焖鸡的做法
  • 酱香冬瓜焖鸡怎么做-酱香冬瓜焖鸡的做法

  • “酱香冬瓜焖鸡,是我常吃的一道私房菜。采用的土鸡和冬瓜,在配上浓香的黄豆酱,高汤炆,肉香嫩滑,冬瓜清甜可口。非常营养的一道家常菜鸡肉营养丰富,人体易吸收。含有丰富的维生素、蛋白质。经常吃鸡肉具有增强体力,提高免疫力的功效。冬瓜清热解毒,初秋在广东还是闷热的天气。配上...
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肉焖冬瓜的做法 【粤菜】肉焖冬瓜 肉焖冬瓜怎么做
  • 肉焖冬瓜的做法 【粤菜】肉焖冬瓜 肉焖冬瓜怎么做

  • “冬瓜主要产于夏季,取名为冬瓜是因为瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东西,就好像是冬天所结的白霜,也是这个原因,冬瓜又称白瓜。冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。”食材明细主料瘦猪肉(适量)冬瓜(适量)辅料八角(适量)姜(适量)葱(适量)水淀粉(适量)香油(适量)色拉油(适量)配料...
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虾皮焖冬瓜怎么做-虾皮焖冬瓜的做法
  • 虾皮焖冬瓜怎么做-虾皮焖冬瓜的做法

  • “简单快手的菜,夏季要多吃冬瓜哦,让你皮肤水嫩嫩。”食材明细主料冬瓜(适量)虾皮(少许)辅料盐(少许)清淡(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾皮焖冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮改刀切滚刀,热锅温油放入冬瓜。2、中火翻炒。3、翻炒均匀,到微微出水时加入半碗开水。4、加入虾皮。5、翻炒均...
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焖烧冬瓜怎么做-焖烧冬瓜的做法
  • 焖烧冬瓜怎么做-焖烧冬瓜的做法

  • “进入大暑,天气炎热,冬瓜清热解暑,利尿去湿,非常适合。”食材明细主料冬瓜(500g)辅料小葱(适量)调料生抽(2勺)盐(1/2勺)玉米油(20ml)水(200ml)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焖烧冬瓜的做法步骤1、准备所需食材。2、冬瓜洗净,削皮切丁。3、小葱洗净,切葱花。4、热锅倒油,加入一半葱花,爆...
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冬瓜焖鲜贝怎么做-冬瓜焖鲜贝的做法
  • 冬瓜焖鲜贝怎么做-冬瓜焖鲜贝的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)鲜贝(适量)黑木耳(适量)辅料生抽(适量)黄豆酱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬瓜焖鲜贝的做法步骤1、小冬瓜去皮去芯2、鲜贝解冻3、黑木耳泡发煮熟4、冬瓜切厚片5、锅子烧热放入大蒜姜6、放入冬瓜7、放入黑木耳8、放入鲜贝9、放入生抽10、放...
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瑶柱焖冬瓜怎么做-瑶柱焖冬瓜的做法
  • 瑶柱焖冬瓜怎么做-瑶柱焖冬瓜的做法

  • “健脾养阴生津止渴瑶柱焖冬瓜冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡.冬瓜性寒,能养胃生津、清降胃火。瑶柱(干贝)、‘江瑶柱’,滋阴补肾、健脾调中,“下气调中,利五脏,疗消渴”之效;瑶柱含丰富蛋白质和少量碘质,功效与海藻、海带接近煲汤,煲粥口感鲜美,很...
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素焖冬瓜怎么做-素焖冬瓜的做法
  • 素焖冬瓜怎么做-素焖冬瓜的做法

  • “冬瓜的营养价值很高。配上小虾米别有一番风味儿”食材明细主料冬瓜(半斤)虾米(一两)生姜(一块)小葱(3根)辅料高汤(一碗)淀粉(半匙)盐(少许)清淡(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素焖冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮。切小块儿清水煮到七分熟l。起锅备用2、生姜去块。小葱切段3、热锅起油放入...
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焖冬瓜怎么做-焖冬瓜的做法
  • 焖冬瓜怎么做-焖冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)辅料姜(适量)调料生抽(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)焖冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮去籽。2、切成块状。3、放入冰箱电饭煲,加入几片姜,加少许水,适量生抽,用超快煮饭功能。4、省时、简单的焖冬瓜就可以食用了,减脂人士必吃!...
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洋葱焖冬瓜怎么做-洋葱焖冬瓜的做法
  • 洋葱焖冬瓜怎么做-洋葱焖冬瓜的做法

  • 食材明细主料西红柿(2个)冬瓜(适量)葱花(适量)洋葱(半个)辅料盐(适量)玉米油(适量)生抽(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)洋葱焖冬瓜的做法步骤1、洋葱切碎,油锅烧至六成熟倒入洋葱煸炒出浓浓的香味。2、倒入西红柿继续大火煸炒3、倒入冬瓜,撒入葱花,大火继续煸炒。4、大火焖10分钟,...
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肉末焖冬瓜怎么做-肉末焖冬瓜的做法
  • 肉末焖冬瓜怎么做-肉末焖冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(500g)肉末(120g)辅料蒜末(适量)葱花(适量)小米椒(一个)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(1匙)淀粉(适量)鸡精(少许)咸香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末焖冬瓜的做法步骤1、准备食材:1.冬瓜;2.肉末;3.葱花、蒜末、小米椒;4.用酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉、鸡精加水,调...
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冬瓜焖番茄怎么做-冬瓜焖番茄的做法
  • 冬瓜焖番茄怎么做-冬瓜焖番茄的做法

  • “冬瓜,清热解暑,护肾利尿,降脂减肥。”食材明细主料冬瓜(400克)番茄(300克)辅料油(适量)盐(适量)蒜头(少许)清淡(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬瓜焖番茄的做法步骤1、冬瓜去皮切块。2、蒜头拍扁。3、锅烧热下油、蒜头炒香,再下冬瓜、番茄翻炒,软时下盐调味,加适量的水焖熟。4、淋少许明...
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冬瓜焖干贝怎么做-冬瓜焖干贝的做法
  • 冬瓜焖干贝怎么做-冬瓜焖干贝的做法

  • “冬瓜焖干贝。”食材明细主料冬瓜(一斤左右)干贝(适量)辅料蒜头(适量)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬瓜焖干贝的做法步骤1、干贝用水泡十几分钟左右,冬瓜切成薄片,蒜头切碎备用。2、热锅放油下蒜头碎爆香。3、再下冬瓜翻炒几次。4、然后就下干贝和盐继续翻炒,接着...
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冬瓜焖鸭怎么做-冬瓜焖鸭的做法
  • 冬瓜焖鸭怎么做-冬瓜焖鸭的做法

  • 食材明细主料番鸭(1500克)冬瓜(1000克)辅料柱侯酱(适量)姜片(五片)盐(适量)油(少量)葱(两条)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冬瓜焖鸭的做法步骤1、食材:鸭清洗干净后剁成块。2、锅烧热加入油姜后加入柱侯酱爆香。3、然后倒入鸭肉翻炒均匀,继续炒爆干水份。4、然后加倒入料酒翻炒香味扑...
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仔鸭焖冬瓜怎么做-仔鸭焖冬瓜的做法
  • 仔鸭焖冬瓜怎么做-仔鸭焖冬瓜的做法

  • 食材明细主料鸭子(半只)冬瓜(2斤)啤酒(1罐)辅料葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)八角(适量)桂皮(适量)冰糖(适量)盐(适量)姜(适量)原味(口味)未知(难度)仔鸭焖冬瓜的做法步骤1、鸭子洗净+葱姜+料酒,冷水下锅,开锅5分钟后把鸭肉捞出。2、油热后下葱姜八角桂皮炒出香味,下冰糖一起炒。3、冰糖炒化后...
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冬瓜焖鸡怎么做-冬瓜焖鸡的做法
  • 冬瓜焖鸡怎么做-冬瓜焖鸡的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)鸡(半只)辅料葱(适量)姜片(适量)配料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)老抽(适量)蚝油(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬瓜焖鸡的做法步骤1、冬瓜去皮切块,鸡斩件用盐、胡椒粉稍腌一会。2、起油锅下姜片、鸡块爆香。3、炒至鸡皮微卷,鸡油淅出时加...
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鸭肉焖冬瓜怎么做-鸭肉焖冬瓜的做法
  • 鸭肉焖冬瓜怎么做-鸭肉焖冬瓜的做法

  • 食材明细主料鸭肉(500克)冬瓜(250克)辅料油(少许)盐(适量)生抽(10克)蚝油(5克)鸡精(1克)胡椒粉(2克)姜(20克)蒜头(20克)原味(口味)未知(难度)鸭肉焖冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮切块备用。2、鸭肉整干净。3、斩件。4、鸭肉入锅煎。5、加入蒜头、姜片爆香。6、加入生抽、糖、水、盐,盖上锅盖焖。7、鸭...
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鸭胗焖冬瓜的做法 #初秋养生#鸭胗焖冬瓜 鸭胗焖冬瓜怎么做
  • 鸭胗焖冬瓜的做法 #初秋养生#鸭胗焖冬瓜 鸭胗焖冬瓜怎么做

  • “初秋养生还是要健脾养胃,夏天饮食多半会贪凉,鸭胗营养丰富,与冬瓜同焖不会油腻,味道鲜美,有健胃之效,老少皆宜。食材:鸭胗5只、冬瓜适量配料:姜适量、蒜头适量、香葱适量、淀粉适量、生抽适量、食用油适量、料酒少许、精盐适量”食材明细主料鸭胗(5只)冬瓜(适量)辅料姜(适量)蒜头(适量...
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冬瓜焖大虾怎么做-冬瓜焖大虾的做法
  • 冬瓜焖大虾怎么做-冬瓜焖大虾的做法

  • “看这色泽就诱人,冬瓜都变成红色,孩奶奶还问这是放了什么,哈哈,超级简单大变脸。”食材明细主料冬瓜(300g)大虾(10只)辅料葱(一段)盐(半勺)味极鲜(1勺)油(适量)五花肉(50g)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬瓜焖大虾的做法步骤1、冬瓜切小块,肉切片,葱花切碎,大虾去头壳和虾枪。2、虾🦐,只去...
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