当前位置:味味甜 >

关于麦蒿的餐饮百科

麦蒿肉饺怎么做-麦蒿肉饺的做法
  • 麦蒿肉饺怎么做-麦蒿肉饺的做法

  • “1、清热解毒麦蒿是一种性质寒凉的野生蔬菜,它含有大量的青蒿素和青蒿甲素,这些都是天然药用成分,被人体吸收后能防止暑邪发热,而人们在炎热夏天中食用麦蒿则能预防中暑症状发生,能预防多种上火症状出现。2、预防疟疾麦蒿还能预防疟疾发生,因为它本身就是一种能截疟的中药材,再...
  • 7782
麦蒿大包子怎么做-麦蒿大包子的做法
  • 麦蒿大包子怎么做-麦蒿大包子的做法

  • “春节期间整天大鱼大肉,没吃几天就受不了了,冰箱里还有一些冰冻的麦蒿,用它包了大包子,味道真不错。”食材明细主料猪肉(500g)面粉(3碗)麦蒿(适量)韭菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)鸡精(适量)酵母粉(适)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)麦蒿大包子的做法步骤1、麦蒿解冻用清水...
  • 13273
麦蒿馅饺子怎么做-麦蒿馅饺子的做法
  • 麦蒿馅饺子怎么做-麦蒿馅饺子的做法

  • “记得小时候,地里到处都是各种各样的野菜,荠菜,苦菜,麦蒿,面条菜等。现在到处都是高楼大厦,土地越来越少了,野菜也很难挖到了,以前回婆婆家的时候,采了一些麦蒿,用来包了饺子,味道真不错。”食材明细主料面粉(2碗)猪肉(1块)韭菜(1把)麦蒿(适量)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)鸡精(适量)清淡(口...
  • 29580
美味的麦蒿大包子如何做简单又好吃
  • 美味的麦蒿大包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟麦蒿大包子这道美食的分量是非常的充足的,一个包子就可以抵那个小笼包好几个,是非常的管饱的,而且这道美食的做法也是非常的简单的,里面的馅是各种蔬菜,是非常美味的,想要学习的朋友快来学习吧。营养又健康,美味...
  • 29934
野菜麦蒿包子怎么做-野菜麦蒿包子的做法
  • 野菜麦蒿包子怎么做-野菜麦蒿包子的做法

  • “麦蒿是一种野菜,因为大多长在麦地里,所以叫麦蒿,又叫播娘蒿,其营养价值非常高,我认识麦蒿也就是十几年的时间,以前在老家的时候并不知道这东西可以吃,即是在三年自然灾害的时候,吃过不知多少野菜,但没记得吃过麦蒿。也就是近些年换到新的地方工作才看到怎么大家都在吃麦蒿,也跟着...
  • 5727
麦蒿野菜的功效与做法
  • 麦蒿野菜的功效与做法

  • 前面小编也给大家介绍过一些野菜,例如蕨菜等。麦蒿是野菜中的一种,不知道大家有没有听说过呢?其实麦蒿野菜的做法多种多样,特别适合做包子馅料。下面小编就给大家介绍一下麦蒿野菜的功效与做法,如果感兴趣想知道的朋友们就赶紧往下看吧。一、麦蒿野菜的功效麦蒿有祛痰定喘、强...
  • 3904
茼蒿藜麦饭如何做简单又好吃
  • 茼蒿藜麦饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料珍珠米:1小碗藜麦:1小碗辅料茼蒿:1把切片腊肉:适量葱油酥:1勺生抽:适量具体步骤1.藜麦淘洗干净后,清水中浸泡1-2小时备用,茼蒿洗净控水,切成粒状备用;2.炒锅烧热注入少许油,腊肉片下锅煸炒至出油焦香,将茼蒿粒下锅兜...
  • 14871
蒸白蒿的做法 【蒸白蒿】 蒸白蒿怎么做
  • 蒸白蒿的做法 【蒸白蒿】 蒸白蒿怎么做

  • “这两天正是白蒿的季节老妈尝说:三月的蒿,四月的草。这个要吃的话就这么短短的半个月清明将至老爸山上拔了一下,又买了一些凑够了一斤蒸了一些,陕西人管这个叫“麦饭”可以使芹菜,菠菜,荠菜,枸絮等各种应季蔬菜好久没发日志了,看到这个老妈说要蒸一点,想想白蒿一年就这么一季,必须...
  • 16398
白蒿麦饭怎么做-白蒿麦饭的做法
  • 白蒿麦饭怎么做-白蒿麦饭的做法

  • 食材明细主料白蒿(适量)面粉(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)调料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)碱粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)白蒿麦饭的做法步骤1、白蒿洗净控水。2、控水后的白蒿切碎。3、放入适量面粉,加入五香粉拌均匀。4、放入少许碱粉,一丢丢哦,蒸后颜色会非常好看。5、拌均...
  • 27654
你知道吗-茼蒿和青蒿
  • 你知道吗-茼蒿和青蒿

  • 在田野里,山坡上,路旁边,随处都能发现大自然的馈赠,今天就给大家看看茼蒿和青蒿的真实容颜,相信大家一定会涨知识的。首先,还记得我国著名生物学家屠呦呦吗?她研究出来了一种青蒿素,那么它与青蒿又有什么关系呢?答案就在下面的文章中了。一、茼蒿和青蒿的具体介绍为菊科植物茼蒿的...
  • 9227
芦蒿有哪些功效呢-芦蒿、藜蒿和茼蒿它们是同一种植物吗
  • 芦蒿有哪些功效呢-芦蒿、藜蒿和茼蒿它们是同一种植物吗

  • 芦蒿又叫作水蒿,一般都是生长在湖泊附近,我国以湖南地区分布作为广泛,我们在生活中经常会听到许多与芦蒿名字非常类似的蔬菜,例如藜蒿、茼蒿等等,让许多人都傻傻分不清,那么这三种究竟是不是同一种植物的不同名字呢?芦蒿都有哪些保健的功效?一、芦蒿、藜蒿和茼蒿他们是同一种植物...
  • 15565
青蒿与茼蒿作用分别是什么-青蒿与茼蒿有什么区别
  • 青蒿与茼蒿作用分别是什么-青蒿与茼蒿有什么区别

  • 最近太多朋友关注茼蒿和青蒿了,感觉关于这两者都能说上很久,其实这也是和茼蒿对身体非常有益处分不开的,因此得到了很多朋友的喜爱。那么青蒿与茼蒿有什么区别?青蒿与茼蒿作用分别是什么?今天就来为大家详细介绍下!希望对大家有所帮助!一、青蒿与茼蒿有什么区别,青蒿与茼蒿作用...
  • 19873
油麦菜茼蒿鸡蛋饼怎么做-油麦菜茼蒿鸡蛋饼的做法
  • 油麦菜茼蒿鸡蛋饼怎么做-油麦菜茼蒿鸡蛋饼的做法

  • “蔬菜买多了,早晨烙个蔬菜饼,加了个鸡蛋是双黄的。”食材明细主料面粉(半小碗)鸡蛋(1个)辅料茼蒿(少许)油麦菜(少许)菠菜(少许)葱花(少许)鸡精(适量)水(适量)盐(适量)油(适量)花椒粉(少许)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油麦菜茼蒿鸡蛋饼的做法步骤1、备好食材,蔬菜洗净,面粉加盐、少许水和成浓...
  • 24083
蓬蒿菜和茼蒿菜有什么区别-茼蒿跟蓬蒿
  • 蓬蒿菜和茼蒿菜有什么区别-茼蒿跟蓬蒿

  • 茼蒿跟蓬蒿都是我们日常生活中比较常见的两种食材,都是营养价值极高的,也有一定的医用价值可以治疗咳嗽痰多,头昏烦热,高血压等症状可以少量食用治疗头疼,做炒食等,下面小编就为大家整理了关于蓬蒿菜和茼蒿菜有什么区别,一起看下去吧。茼蒿跟蓬蒿,蓬蒿菜和茼蒿菜有什么区别一、芦...
  • 8206
茼蒿麦饭怎么做-茼蒿麦饭的做法
  • 茼蒿麦饭怎么做-茼蒿麦饭的做法

  • 食材明细主料茼蒿(500g)辅料面粉(50g)碱面(少许)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茼蒿麦饭的做法步骤1、茼蒿洗干净,控干水分备用。2、切碎撒少许的碱面,搓匀。3、加入面粉。4、搅拌均匀如图。5、上锅蒸20分钟。6、出锅拌上蒜汁,平时吃饺子的蒜汁就可以的。7、想吃吗?...
  • 21116
茼蒿鸡肉藜麦饭怎么做-茼蒿鸡肉藜麦饭的做法
  • 茼蒿鸡肉藜麦饭怎么做-茼蒿鸡肉藜麦饭的做法

  • “藜麦有着一股淡淡坚果清香,它很百搭,亦可以做沙拉,也可以饱饭,今天这款菜系,营养搭配很合理,适宜减肥者代餐食用”食材明细主料熟藜麦饭(100克)茼蒿(适量)鸡胸脯(适量)辅料黑胡椒(2茶匙)海盐(2茶匙)料酒(1勺)淀粉(1勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茼蒿鸡肉藜麦饭的做法步骤1、藜麦洗净...
  • 15130
芦蒿是茼蒿吗
  • 芦蒿是茼蒿吗

  • 不是。芦蒿与茼蒿只是外形相似,但是二者不是一种植物。芦蒿一般在六十厘米到一百五十厘米高,茎并不光滑。茼蒿一般是七十厘米左右高,茎比较光滑。除了外观,二者的味道闻起来也有很大的区别,茼蒿的味道较淡一些。芦蒿和茼蒿在吃的时候都可以用来凉拌,也可以用来做炒菜。...
  • 8517
简单版炒茼蒿-炒茼蒿
  • 简单版炒茼蒿-炒茼蒿

  • “超级简单,低卡美味”食材明细主料茼蒿(1斤)辅料蒜(3瓣)油(少量)蚝油(一小勺)甜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简单版炒茼蒿的做法步骤1、真的是一斤。2、一刀切掉根部,摘掉老叶。洗净。切段。3、锅里放油,蒜粒爆锅。放菜翻炒。4、差不多熟了。放一小勺那么多蚝油。翻炒均匀。5、...
  • 10406
蒿子粑粑的做法 蒿子粑粑(茼蒿粑粑) 蒿子粑粑怎么做
  • 蒿子粑粑的做法 蒿子粑粑(茼蒿粑粑) 蒿子粑粑怎么做

  • 食材明细主料粳米粉(420克)糯米粉(110克)茼蒿(760克)调料盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)蒿子粑粑的做法步骤1、食材:粳米粉、糯米粉。2、茼蒿(已清洗)。3、将茼蒿折段下入清水锅中焯开,捞出。4、随后,用凉开水过过凉。5、随后,将过凉好的茼蒿放在案板上剁碎。(剁的越碎越好)6...
  • 31853
宝宝辅食,南瓜+菠菜叶+茼蒿叶 藜麦蔬菜粥怎么做-藜麦蔬菜粥的做法 藜麦蔬菜粥
艾蒿荞麦剪刀面怎么做-艾蒿荞麦剪刀面的做法
  • 艾蒿荞麦剪刀面怎么做-艾蒿荞麦剪刀面的做法

  • “剪刀面,一把剪刀就可以做出来的面,很劲道。”食材明细主料艾蒿泥(90g)荞麦小麦粉(100g)绿豆面(40g)辅料牛肉(20g)清水(适量)调料盐(3g)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)艾蒿荞麦剪刀面的做法步骤1、准备绿豆面,荞麦小麦粉和艾蒿泥。2、两种面粉与艾蒿泥混合。3、揉成硬一点的面团,用手...
  • 23716
白蒿芽麦饭的做法 春食野菜正当时——白蒿芽麦饭 白蒿芽麦饭怎么做
  • 白蒿芽麦饭的做法 春食野菜正当时——白蒿芽麦饭 白蒿芽麦饭怎么做

  • “春天,各种花花草草都开始苏醒并生长起来。每到这个时候,总有许多野菜可以给我们重复了又重复了餐桌内容增加些新花样。比如灰灰菜、比如荠荠菜、比如苜蓿、比如我今天奉上的这盘白蒿芽……白蒿又叫茵陈。白蒿芽是一种白蒿刚出土没多久长出来的小叶片,野生,具有保肝利肝、降...
  • 23696
蒸茼蒿麦饭怎么做-蒸茼蒿麦饭的做法
  • 蒸茼蒿麦饭怎么做-蒸茼蒿麦饭的做法

  • “#野菜#简单来说,茼蒿是一种在日常生活里较为常见的绿色时蔬。如今正值初春时节,也是茼蒿生长的季节,新鲜的茼蒿鲜嫩美味,不仅是我们日常餐桌上的菜肴,更是一种对机体有着诸多益处的蔬菜。”食材明细主料茼蒿叶(300克)小麦面粉(150克)青蒜(适量)辅料调和油(适量)花椒(几粒)盐(少许)咸鲜(口...
  • 23075
燕麦茼蒿荞麦鸡蛋煎饼怎么做-燕麦茼蒿荞麦鸡蛋煎饼的做法
  • 燕麦茼蒿荞麦鸡蛋煎饼怎么做-燕麦茼蒿荞麦鸡蛋煎饼的做法

  • “咸香酥焦,味道很赞哦。”食材明细主料即食燕麦片(一把)茼蒿(少许)荞麦面(一大把)柴鸡蛋(一个)小米椒(一个)辅料盐(适量)糊涂(一勺)玉米油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)燕麦茼蒿荞麦鸡蛋煎饼的做法步骤1、茼蒿洗净切小粒,小米椒也切小粒。2、荞麦面一把。3、茼蒿,小米椒放碗里,打...
  • 4650
素炒茼蒿菜、茼蒿分类
  • 素炒茼蒿菜、茼蒿分类

  • 茼蒿很多人喜欢吃,特别是打火锅的时候点上一份。。那么素炒茼蒿菜怎么做呢?常吃的是茼蒿拌花生吃,据说它的营养价值也很高,而且也是很好吃,那么茼蒿分类有哪些呢?素炒茼蒿菜怎么做呢?需要注意什么呢?一起来做做看吧。,顺便也了解一下茼蒿。素炒茼蒿菜很多的人喜欢吃青菜,尤其是很多...
  • 28155
专题