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关于山葱的餐饮百科

山葱盒子怎么做-山葱盒子的做法
  • 山葱盒子怎么做-山葱盒子的做法

  • “山葱也叫寒葱,是东北地区盛产的一种山野菜,一般五月份到采摘期,味道类似韭菜,炒着吃,包馅吃都非常鲜美。”食材明细馅料食材山葱(1000g)鸡蛋(4个)辅料蚝油(3匙)食用油(100g)面皮材料开水(350g)面粉(750g)猪油(1勺)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)山葱盒子的做法步骤1、准备饼皮材料。2、...
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葱油饼的做法 【山东】葱油饼 葱油饼怎么做
  • 葱油饼的做法 【山东】葱油饼 葱油饼怎么做

  • “小时候最爱吃葱油饼了,一层层的,带着葱香,外面脆脆的,里面软软的,非常好吃。记得有一年快要过春节了,刚好搬家,外面下着小雨,寒风凛冽,搬到新家什么也没有,只有一些临时工具,爸爸问我们吃什么,我和哥哥都异口同声的说:油饼!我和哥哥躺在被窝里,姐姐忙忙碌碌为我们做了喷香的葱油饼,热...
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葱烧山药怎么做-葱烧山药的做法
  • 葱烧山药怎么做-葱烧山药的做法

  • “山药是非常的的药食两用的菜。尤其是胃不好的人更可多吃山药。山药入菜味道也很美,平时多用它炖汤或煮熟沾食。山药分菜山药和铁棍山药。由于铁棍山药不好削皮,最好煮熟后去皮沾食。今天介绍的这道菜品用的是菜山药。用葱烧海参的方法来烧山药。别说,还真有点海参味。”食...
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葱烧山药杏鲍菇怎么做-葱烧山药杏鲍菇的做法
  • 葱烧山药杏鲍菇怎么做-葱烧山药杏鲍菇的做法

  • 食材明细主料铁棍山药(500g)杏鲍菇(1个)葱(1段)辅料油(2勺)蚝油(2勺)老抽(2勺)海鲜酱油(2勺)盐(1勺)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱烧山药杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇一颗,铁棍山药若干个,洗净打皮切段。2、装盘备用3、葱切段4、锅中放油小火加热5、放葱段翻炒6、倒入山药杏鲍菇段翻炒7...
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山东五谷煎饼葱花卷的做法 儿子的最爱--山东五谷煎饼葱花卷 山东五谷煎饼葱花卷怎么做
山东葱伴侣炸酱面怎么做-山东葱伴侣炸酱面的做法
  • 山东葱伴侣炸酱面怎么做-山东葱伴侣炸酱面的做法

  • “一提到“面”,绝大多数都是指面条——这一最简单的面食,它不只在味觉上吸引我们,其美好的寓意更让人觉得朴实无华。在北方,婴儿出生后三日有“洗三”仪式,吃“洗三面”祝愿婴儿“长命百岁”;过生日时吃“长寿面”,谓之“挑寿”,寓意“福寿绵长”。日常生活中,北方人喜欢吃面,在众...
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洋葱炒山粉圆子怎么做-洋葱炒山粉圆子的做法
  • 洋葱炒山粉圆子怎么做-洋葱炒山粉圆子的做法

  • “虽说名为山粉圆子,其实并非圆子,是我们安徽这边的一道地方特色菜肴,自己试做了味道不错,虽没有麻麻做出来的浓浓的味道,好在众在参与嘛!”食材明细主料红薯粉(300克)辅料洋葱(1个)香菜(少许)生抽(1勺)调料食用油(适量)盐(1勺)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)洋葱炒山粉圆子的做法步骤1...
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葱香鸡蛋山药饼怎么做-葱香鸡蛋山药饼的做法
  • 葱香鸡蛋山药饼怎么做-葱香鸡蛋山药饼的做法

  • “好像曾经做过一次山药饼,没什么鸡蛋好像也没什么面粉。这次来个鸡蛋面粉版。其实,确切地说,它应该是在葱香鸡蛋饼里加入山药,铁棍山药,只是山药的分量比面粉多而已。这一根铁棍山药大约有150克,蒸熟去皮,应该会减少分量。倒面粉的时候,纠结了数秒,还是狠了狠心将准备的50克面粉...
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山药葱花饼怎么做-山药葱花饼的做法
  • 山药葱花饼怎么做-山药葱花饼的做法

  • “口感软糯,香香的,作为小点心及早点都是不错的!”食材明细主料铁棍山药(一根)熟芝麻(少许)面粉(适量)葱花(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)山药葱花饼的做法步骤1、山药蒸熟压成泥,加入适量面粉,少许盐及油,葱花(忘拍了)混合均匀2、熟黑芝麻备用3、撒入适量...
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山东大葱不辣吗
  • 山东大葱不辣吗

  • 有辣的和不辣的。山东大葱段特点为高、长、脆、甜。山东大葱的植株比较高,一般葱白为50-60厘米,最长可以达到80厘米左右。山东大葱的葱白芳香可口,很少辛辣,可以直接吃,也可以煮熟后再吃。保存山东大葱时,可以将山东大葱放在阳光下晾晒,装入纸箱中,再将纸箱放在阴凉、通风处存放...
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葱拌皮蛋的做法 【山东】葱拌皮蛋 葱拌皮蛋怎么做
  • 葱拌皮蛋的做法 【山东】葱拌皮蛋 葱拌皮蛋怎么做

  • “用几种平常的食材搭配做的小凉菜,别有一番风味。”食材明细主料豆腐皮(半张)皮蛋(1个)葱白(适量)香菜(适量)辅料味极鲜酱油(适量)醋(适量)蚝油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱拌皮蛋的做法步骤1、豆腐皮洗净切丝。2、葱白切丝。3、香菜洗净切段。4、皮蛋去皮洗净切块。5、所...
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香葱焖山药怎么做-香葱焖山药的做法
  • 香葱焖山药怎么做-香葱焖山药的做法

  • “山药粉糯,既可当菜又可当主食,非常的不错哦!”食材明细主料山药(适量)香葱(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)葱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香葱焖山药的做法步骤1、山药去皮洗净切成小段备用。2、香葱切成小段,葱白,葱叶分开放。3、热锅冷油,放入葱白煸香4、放入山药翻炒...
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葱香山药鱼饼怎么做-葱香山药鱼饼的做法
  • 葱香山药鱼饼怎么做-葱香山药鱼饼的做法

  • “把鱼换一种吃法。有时候会觉得麻烦,怎么也动不了手。真正行动起来,其实也并不费多少事儿。料理机几乎搞定一切。不过,清洗也会是阻碍行动的理由之一。终于投入行动之,终于见到成果,才知道,这饼还真是不错。鲜香软嫩。。。。”食材明细主料净鱼肉(100克)山药(100克)葱花(10克)生姜(2...
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葱油山药怎么做-葱油山药的做法
  • 葱油山药怎么做-葱油山药的做法

  • 食材明细主料山药(适量)葱(适量)辅料盐(适量)高汤(适量(或鸡精、水))糖(适量)食用油(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油山药的做法步骤1、山药洗净,切片2、锅中放水烧开,下山药焯熟捞出,漓干水分3、锅中放少许油烧热,下葱花炒香4、加入山药片稍炒5、加入盐,白糖,少许高汤(或鸡精+水...
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肉丝洋葱炒野山笋怎么做-肉丝洋葱炒野山笋的做法
  • 肉丝洋葱炒野山笋怎么做-肉丝洋葱炒野山笋的做法

  • 食材明细主料野山笋(1包)肉丝(70克)洋葱(140克)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝洋葱炒野山笋的做法步骤1、食材:野山笋、肉丝、洋葱(已清洗切开)。2、将野山笋拆开包装取出,放在案板上切成丝。3、起锅倒油烧热,下入肉丝翻炒翻炒。4、接着,加...
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洋葱炒山药怎么做-洋葱炒山药的做法
  • 洋葱炒山药怎么做-洋葱炒山药的做法

  • 食材明细主料山药(260克)洋葱(120克)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)洋葱炒山药的做法步骤1、食材:山药(已洗净去皮切片)、洋葱(已清水切开)2、烧锅倒油烧热,下入切好的山药翻炒一下。3、接着,加适量的清水。4、煮开,煮上3——4分钟。5、然后,合入切好的...
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山西葱油卷怎么做-山西葱油卷的做法
  • 山西葱油卷怎么做-山西葱油卷的做法

  • “孩子上学早饭喜欢喝粥,所以提前蒸点葱花卷,早饭配点小菜吃,都得营养上。”食材明细主料面粉(一斤)辅料安祺酵母(适量)泡打粉(适量)盐(适量)白糖(适量)葱花(适量)油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)山西葱油卷的做法步骤1、将面粉倒入盆中,然后将酵母、泡打粉、糖用温水划开,缓缓倒...
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山西煎饼的做法 山西煎饼(葱花) 山西煎饼怎么做
  • 山西煎饼的做法 山西煎饼(葱花) 山西煎饼怎么做

  • 食材明细主料小麦面粉(500毫克)鸡蛋(2个)辅料葱花(适量)盐(3毫克)五香粉(少许)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)山西煎饼的做法步骤1、备料:面粉500克,小葱(大约一寸长)切成葱花,鸡蛋两个打散2、调制:面粉中加入鸡蛋,然后逐渐加入冷水,边加水边搅拌,直到面粉变成稀稠糊状。将葱花、盐、五香...
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山药葱油饼的做法 营养美味两不误——山药葱油饼 山药葱油饼怎么做
  • 山药葱油饼的做法 营养美味两不误——山药葱油饼 山药葱油饼怎么做

  • “个人觉得在什么季节里吃什么食物是最营养不过的了。这不,又是山药季了,山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿等诸多功效,对身体特别地好,适量食用对身体好处多多哦。但就是这么一个好东东,我家宝贝却不是很喜欢吃,尤其是炒的...
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葱香山药饼怎么做-葱香山药饼的做法
  • 葱香山药饼怎么做-葱香山药饼的做法

  • “铁馄山药炒着吃,炖汤吃,蒸得吃,三种都试过,都不受家里人的喜爱。于是我就想着煎着吃。煎了三种,这是其中之一。”食材明细主料山药(适量)辅料鸡蛋(一个)面粉(适量)葱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香山药饼的做法步骤1、铁锟山药洗去泥沙,在蒸锅中蒸熟,去皮,打碎。加...
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山葱头瘦肉汤怎么做-山葱头瘦肉汤的做法
  • 山葱头瘦肉汤怎么做-山葱头瘦肉汤的做法

  • “说实在的,这东西我也是第一次见!回新会的时候,我哥从市场买了这个东西回来,让我给小侄子煮汤喝,因为他从小容易流鼻血,说喝了这个对他的“病情”有好处,我上网搜子一下这个山葱头,也无所获!实是在不太懂啊,有懂的可以跟我说一下,也许山葱头是我们那边的土叫法,真正的名字有待考证啊...
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山药与葱可以一起吃吗
  • 山药与葱可以一起吃吗

  • 有很多小伙伴在纠结山药与葱能不能一起吃,大葱和山药是不是两种相克的食物呢?这里小编就给大家回答一下,山药和葱不是两种相克的食物,是可以一起吃的,不仅如此,大葱和山药结合在一起可以做成一道美味的佳肴吗,而且将它俩做成一道菜肴的做法居然不止一种哦!接下来小编就给大家介绍...
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山东大葱为啥不辣
  • 山东大葱为啥不辣

  • 品种原因。山东大葱的葱白很少辛辣,可以生吃也可以入菜。保存山东大葱时,可以将山东大葱放在阳光下晾晒,装入纸箱中,再将纸箱放在阴凉通风的环境中存放。也可以取一个空盆,添加湿润的泥土,再将大葱插入泥土中,最后将盆子放在阴凉的环境中存放。...
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秤砣山药葱肠饼怎么做-秤砣山药葱肠饼的做法
  • 秤砣山药葱肠饼怎么做-秤砣山药葱肠饼的做法

  • “外酥里嫩,有滋有味。”食材明细主料秤砣山药(一小个)面粉(适量)鸡蛋(一个)火腿肠(两根)香葱(一把)辅料熟芝麻(少许)调料酵母(适量)食用油(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)烙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)秤砣山药葱肠饼的做法步骤1、第一次买秤砣山药,好大个,奇形怪状确实像秤砣。2、去皮,洗干净切...
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虾皮葱香焖山药怎么做-虾皮葱香焖山药的做法
  • 虾皮葱香焖山药怎么做-虾皮葱香焖山药的做法

  • “山药粉糯,汤汁鲜香,是一道美味下饭菜!”食材明细主料山药(适量)虾皮(适量)香葱(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虾皮葱香焖山药的做法步骤1、山药去皮切成块备用,葱白,葱花切成段备用。2、虾皮适量(刚炒好的)。3、热锅倒入适量稻米油,下葱白及虾...
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