- 食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(70g)黄油(55g)白糖(20g)食盐(2g)辅料卡仕达酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)迷你星星小泡芙的做法步骤1、原味卡仕达酱:取一个蛋黄,低筋面粉7g、白糖10g。2、原味卡仕达酱:用刮刀搅拌至顺滑。3、原味卡仕达酱:称取牛奶75g,小火烧热至冒小泡。4、原...
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- 食材明细主料黄油(65克)面粉(110克)辅料糖粉(50克)鸡蛋(一个)花生酱(80克)奶粉(60克)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)小熊星星脆饼干的做法步骤1、黄油融化,加入糖粉搅拌均匀。2、再加入花生酱搅拌均匀。3、再加入一个鸡蛋搅拌均匀。4、再加入奶粉搅拌均匀。5、再加入过筛的面粉搅拌...
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- “我是超爱做泡芙的,曾经有一段时间疯狂迷恋做泡芙,差不多两天一盘。这款迷你小泡芙就是我常做的,个头小小的,特别可爱,即使不夹馅也是蛮好吃的。很多热爱烘焙的朋友都试过我这个配方,目前还没有失败的,所以如果你也想做泡芙,不妨先从这款迷你小泡芙做起吧。”食材明细主料低筋面...
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- “这款小饼干材料简单,做法容易,味道也不错,深受孩子们欢迎。”食材明细主料蛋黄(16个)细砂糖(120g)低筋面粉(200g)辅料裱花袋(1个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小星星蛋黄饼干的做法步骤1、恢复室温的鸡蛋黄放入一个无油无水的盆里。2、一次性放入所有的细砂糖。3、电动打蛋器...
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- 食材明细主料宝贝南瓜(半个)大米(适量)辅料酸奶(适量)清水(适量)原味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)小星星南瓜米糊的做法步骤1、宝贝南瓜,洗净。2、南瓜切小块,大米洗净。3、酸奶。4、一起倒入破壁机,加入清水。5、按下米糊功能键。6、这颜色漂亮吧。7、米糊打好。8、盛入碗里。9...
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- “宝贝一直对绿叶蔬菜比较排斥,吃到嘴里也会给吐出来,没办法,只能想着法、变着花样把绿叶菜做成她喜欢吃的食物。比如今天这款迷你蔬菜小饼。因为有了鸡蛋、胡萝卜、新鲜玉米及青菜的加入,使得这款饼子已经不是一般意义上的饼子了。做成的饼子口感绵软香甜,营养丰富而且又非常...
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- “基础款泡芙,比起脆皮泡芙,制作方法更简单些,成功率高,奶油可根据自己喜欢的甜度添加糖粉,本方子用的是零卡糖粉,爱吃甜品的亲们不用担心含糖量过高哦。”食材明细主料低筋面粉(70g)淡味黄油(55克)淡奶油(180ml)水(120ml)鸡蛋(2-3个)辅料盐(1g)糖粉(15g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)迷...
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- “可爱的泡芙也有很多造型,改变些颜色,增加些变化,泡芙也可以变得不一样哦!迷你的小泡芙,还能做出来一些新花样!”食材明细主料色拉油(20g)水(20g)盐(2g)牛奶(25g)低粉(25g)鸡蛋(35g)辅料斑兰香精(1g)淡奶油(100g)糖粉(10g)水(20g)糖(60g)星星糖(1g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)迷你泡芙塔的做法...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时香酥美味的泡芙,一口一个的大小,吃起来根本停不下来,奶味香浓的泡芙,松软的口感,吃起来非常的美味可口,当作小零食来吃或者下午茶的甜点,也可以在泡芙中添加一些不一样的食材,让口感更加丰富,香甜的迷你小泡芙,喜欢...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料泡菜:1包面粉:适量辅料青椒:半个油:少许具体步骤1.先取适量泡菜,用手用力拧干水分,泡菜汁留着待用,然后切碎待用~2.先用适量的水调和面粉,然后慢慢加入适量的水,慢慢哦,别加太多。然后到入切碎的泡菜,搅拌均匀,加...
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- “黄油贵~~咱买不起啊所以就做了这款无黄油的泡芙,虽然卖相不怎么样,但是健康又好吃!”食材明细主料色拉油(70g)水(150g)盐(1勺)白沙糖(15g)低筋面粉(100g)鸡蛋(三个)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)迷你泡芙的做法步骤1、这是材料图纳~~2、先将鸡蛋打散,备用。3、将水、盐、色拉油和...
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- “开了一盒200克的欧德堡给同事做完蛋糕卷还剩100克,不想留着想着再做点什么把它给消耗了,就到处找方子,买烤箱的时候送了个食谱正好翻到上面有泡芙,哈哈,好吧就是它了,正好买的那五斤高粉还没开始消耗,早知道我不做面包就不买这么多高粉了,有时间还是要做面包,那天心悦给我推荐了...
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- “咸蛋真超人!?专门拯救令人厌恶的蔬菜。不讨喜的菜色,就利用咸蛋的超能力来改造营救。秋葵很乖且力求表现,还会自动替菜色勾芡喔~”食材明细主料黄秋葵(1盒)咸蛋(1~2粒)辅料葱(2根)大蒜(2粒)黑胡椒(适量)白胡椒(适量)料酒(2大匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸蛋炒小星星的做法步骤1...
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- “令人厌恶的蔬菜排行榜第一名︰黄秋葵(又名羊角豆)。赢过茄子、胜过苦瓜!!◎_◎猜是那黏液让人有不好的联想~我第一次尝试时也被大大的惊讶到……莫非虫蛹类吃起来就这款爆浆感?解救方法就一招,切小段顺便让黏液转成芡汁,再下重口味调和,丑小鸭终于蜕变成天鹅,黄秋葵变身星星美食...
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- “今天做基础迷你泡芙,制作简单,外壳焦香酥脆,奶油馅料甜蜜,抹茶味奶油带有独特的清香,体积小巧,一口一个好吃的停不下来。”食材明细主料清水(200克)无盐黄油(100克)盐(3克)白砂糖(20克)低筋面粉(130克)鸡蛋液(190克)香草精(3克)原味馅料淡奶油(200克)白砂糖(20克)白巧克力(30克)抹茶馅料淡奶油(200...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟身边有一个朋友特别的瘦,另一个朋友老是推荐他多吃泡芙,嘿嘿,就是因为泡芙里面有奶油啦,所以吃了容易长胖,但是这个理由一点也没有阻止我吃泡芙啊,我还是非常非常并且特别愿意买来吃,特别是我马上要说的可口迷你...
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- 食材明细主料低粉(50g)鸡蛋(1只)辅料黄油(40g)糖(20g)盐(1小匙)水(80g)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)迷你泡芙的做法步骤1、所有食材2、黄油、糖、盐和水一起放入锅里溶化至水沸腾3、再放入低粉4、迅速搅拌均匀5、搅拌好的面糊冷却到不烫手,倒入鸡蛋搅拌均匀6、搅拌至挑起面糊成倒...
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- “其实这玩意儿我做过无数次了,出过茬子一次,再就是我昨晚的2次失败记录……今早总算爽快些了,继续纠结昨晚的泡芙……看着烤箱里的泡芙一个个变大,真的有种云开见日的感觉,也许尝试过连续失败后得到的成功才是喜悦的最后一句闲扯:建议以后看某虫日志的时候建议打开电脑声音,某...
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- “终于做出了不开裂不塌腰不回缩的戚风,口感细腻绵软,拿出来秀一下,感谢CANDEY”食材明细主料鸡蛋(3个)低粉(60克)白芝麻盐(10克)油(40克)水(45克)白砂糖(40克)淀粉(7克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)星星戚风蛋糕的做法步骤1、所有材料2、分离蛋清蛋白3、分离好的分别装到盆里4、蛋黄...
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- “入口即化的感觉小宝宝们最喜欢了。做法也简单~宝妈们学起来!”食材明细主料白糖(15g)婴儿奶粉(20g)酸奶(55g)玉米淀粉(12g)蛋清(75g)辅料柠檬汁(两滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸奶溶豆小星星的做法步骤1、全部食材。鸡蛋最好用在冷藏放过的,或者常温蛋清放冷藏冰一会,虽然打发...
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- “下了这么重的口味还遮不住秋葵味,我的头给你们当球踢喇!黑胡椒酱煮起来除了配牛排或拌面,还真难找到宿配对象,秋葵刚好补上这缺外加自动勾芡。快来试试,将你家的秋葵变身星星美食。”食材明细主料黄秋葵(150g)绞肉(80g(猪或牛))洋葱(1粒)胡萝卜丁(1/2碗)蒜泥(3粒)辅料酱油(1大匙)辣酱油(2...
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- “泡芙馅料甜蜜美味,外皮酥脆可口,耗时不长,简单方便,充分膨胀,外皮酥脆,大大空洞,满满馅料。家里的孩子超喜欢吃,一口一个,同时配上一杯咖啡,就一款很好的茶点。”食材明细主料低筋面粉(55克)清水(85克)无盐黄油(45克)盐(1克)鸡蛋(2个(110克左右))辅料淡奶油(100克)白砂糖(10克)甜味(口味)烘焙(工艺)三...
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- 食材明细主料鸡尾酒(1瓶(RIO))辅料火龙果(适量)冰块(适量)果味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)星空气泡水的做法步骤1、火龙果肉放入榨汁杯加适量清水打成火龙果汁。2、杯子里放入冰块。3、倒入RIO。4、慢慢的倒入火龙果汁。5、放上吸管完成。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟真的好喜欢吃泡芙啊,酥脆的外表,甜甜的奶油,但是尝过了很多家的泡芙,觉得好吃的就只有一家,但是真心远啊,馋虫起来了,真的是很心塞。双十一的时候入手了一台小烤箱啊,最先捣鼓的就是迷你小泡芙这个东东啦,结果就是...
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- “泡芙(puff)也读泡芺(ao),是一种源自意大利的西式甜点。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。传说泡芙诞生于16世纪,是法国皇后凯瑟琳·德·梅第奇发明的。今天我做了可可味的迷你泡芙,一口一个停不下来!”食材明细主料低筋面粉(60克)牛奶(50毫升)水(50毫升)食盐(0.5克)...
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