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关于豆豉串串虾的做法的餐饮百科

豆豉串串虾怎么做-豆豉串串虾的做法
  • 豆豉串串虾怎么做-豆豉串串虾的做法

  • “很喜欢川味的调味,但自己又不太能吃辣,所以自己稍作改良,即保留部分川味风味,又让其不太辣,并加入豆豉,使之更香更入味”食材明细主料对虾(400克)辅料豆豉(少许)辣椒油(少许)花椒油(少许)葱(少许)姜(少许)蒜(少许)干辣椒(少许)油(适量)鸡粉(少许)盐(少许)料酒(少许)微辣(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)...
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串串虾怎么做-串串虾的做法
  • 串串虾怎么做-串串虾的做法

  • “明虾是海水虾,肉质肥厚,味道鲜美,富含蛋白质。中医认为,其味甘碱性温,可补肾壮阳,滋阴健胃,适于多种烹调法制菜。”食材明细主料明虾(500g)辅料生姜(20g)葱(20g)竹签(适量)盐(适量)料酒(10g)白胡椒粉(1g)椒盐(适量)孜然粉(适量)孜然(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)串串虾的做法步骤1、明虾500g,用盐...
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豆豉大虾怎么做-豆豉大虾的做法
  • 豆豉大虾怎么做-豆豉大虾的做法

  • “罗沼虾上市的季节,可以选择吃,毕竟现在的河虾太贵,但这个大虾烧盐水虾,不会像河虾那样嫩,所以放点香香的豆豉,来个豆豉大虾,是个不错的选择,连不喜欢吃虾的宝儿都吃了很多!”食材明细主料大虾(400克)生抽(适量)料酒(适量)辅料豆豉(适量)盐(适量)葱姜(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)...
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豆豉皮皮虾怎么做-豆豉皮皮虾的做法
  • 豆豉皮皮虾怎么做-豆豉皮皮虾的做法

  • “特意为丫丫做了不带辣味的皮皮虾”食材明细主料皮皮虾(适量)辅料洋葱(适量)红彩椒(适量)柿子椒(适量)香菜(适量)香葱(适量)蒜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)豆豉(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆豉皮皮虾的做法步骤1、准备原料2、洋葱,红彩椒,柿子椒切块,香菜,香葱切末,蒜剁茸,豆豉切碎3...
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串烤大虾怎么做-串烤大虾的做法
  • 串烤大虾怎么做-串烤大虾的做法

  • “去超市买了点南美白对虾,回家用盐焗鸡粉腌了一下,用电饼铛烤熟后再撒点椒盐!真是色泽艳丽,香味醇厚,肉质细嫩,营养丰富呀!”食材明细主料南美白对虾(10只)辅料料酒(1勺)盐焗鸡粉(1勺)白胡椒粉(少许)姜片(3片)葱(1棵)色拉油(少许)椒盐粉(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)串烤大虾的做法步...
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香草煎虾串的做法 【上海】香草煎虾串 香草煎虾串怎么做
  • 香草煎虾串的做法 【上海】香草煎虾串 香草煎虾串怎么做

  • “用竹签把食物串起来煎或烤,总觉得特别美味,尤其是吃串时的那种气氛,就感觉是在外面郊游烧烤。很喜欢用新鲜的香料,不管用烤还是煎,香味会特别突出。”食材明细主料虾仁(200克)辅料迷迭香(1枝)百里香(1枝)橄榄油(1汤匙)海盐(1/2茶匙)黑胡椒((现磨)适量)柠檬汁(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)...
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香烤虾串怎么做-香烤虾串的做法
  • 香烤虾串怎么做-香烤虾串的做法

  • 食材明细主料虾(适量)辅料大蒜(适量)橄榄油(1/3杯)九层塔碎(2大勺)配料番茄酱(1/4杯)红酒醋(2大勺)盐(1/2茶匙)红椒粉(1/4茶匙)竹签(适量)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香烤虾串的做法步骤1、把上诉所有的材料除虾和竹签外调和。2、然后放入开背去肠去壳洗干净的虾混合均匀,盖上,放入冰箱...
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烤虾串的做法 BBQ烤虾串 烤虾串怎么做
  • 烤虾串的做法 BBQ烤虾串 烤虾串怎么做

  • “喜欢吃虾,更喜欢吃烧烤,很久都没有晚上出门吃烧烤了,馋的厉害,正好家里有虾,就来个BBQ烤虾串吧,烤出来的虾香气四溢,一把都快吃完了。”食材明细主料虾(22只)盐(2克)生抽(20克)生姜(10克)蒜米(20克)食用油(10克)辅料孜然粉(适量)葱花(适量)葱香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤虾串的做法步骤1...
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芒果红虾串怎么做-芒果红虾串的做法
  • 芒果红虾串怎么做-芒果红虾串的做法

  • “这道菜最多只用十分钟,做法简单,但却很有颜值,有水果,有海鲜,还有蔬菜,色彩缤纷,味道也是相当的赞。虾仁我用的是南极直达的阿根廷红虾仁,它的个头大,色泽红艳,新鲜清甜,无论是给老人吃还是宝宝食用都可。这种虾仁是生的,我们只需将它炒熟即可将它与芒果搭配组合,就算是厨房新手也能...
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烤虾串怎么做-烤虾串的做法
  • 烤虾串怎么做-烤虾串的做法

  • “近年来,每到中秋节前后,我们这里会有海水养殖的虾上市,个个鲜活的大虾,煞是可爱。所以,看到卖虾的摊位就会站住,不买些回家挪不动脚步。这个季节,家里的餐桌上,经常出现虾的身影。白灼大虾,油焖大虾,红烧大虾,酱爆大虾,鲜虾披萨,鲜虾面,虾仁炒饭等等,每道以虾为食材的美味都令食客垂涎...
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炸虾串怎么做-炸虾串的做法
  • 炸虾串怎么做-炸虾串的做法

  • “炸虾串,有着烧烤的外表,烧烤的味道。因为是自己动手做的,更实惠、安全了。家里孩子、大人都喜欢吃,美美的来点啤酒,那滋味更是美妙呢。”食材明细主料虾(400克)辅料盐(3克)胡椒粉(1克)孜然粉(1克)玉米淀粉(10克)食用油(400克)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸虾串的做法步骤1、原料:鲜...
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孜然烤虾串的做法 鲜虾:孜然烤虾串 孜然烤虾串怎么做
  • 孜然烤虾串的做法 鲜虾:孜然烤虾串 孜然烤虾串怎么做

  • “鲜虾另一吃法,肉质紧致,孜然味浓郁。”食材明细主料鲜虾(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)小米椒(2个)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)孜然(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)孜然烤虾串的做法步骤1、鲜虾16只。2、剪去虾须,用牙签从虾第二节处挑去虾线。3、适量盐,生抽,黑胡椒粉,姜末,小米椒,孜...
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酥烤虾串怎么做-酥烤虾串的做法
  • 酥烤虾串怎么做-酥烤虾串的做法

  • 食材明细主料虾仁(10个)青笋(0.5棵)面包屑(80克)蒜(3个)鸡蛋(1个)辅料盐(5克)黑胡椒粉(3克)橄榄油(15ml)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥烤虾串的做法步骤1、将青笋切成小段,蒜切碎,虾洗净备用。2、将盐、黑胡椒粉、蒜蓉倒入虾和青笋中拌匀,腌制十分钟。3、将虾仁裹上打散的蛋液4、充分...
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串烤虾怎么做-串烤虾的做法
  • 串烤虾怎么做-串烤虾的做法

  • “有个电饼铛真好。今天的串烤虾就是用电饼铛做的,不放一点油,做的方便,吃的也健康。烤的香香脆脆的,连虾壳也能吃下,不浪费,据说虾壳还能补钙呢。”食材明细主料基围虾(500克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)串烤虾的做法步骤1、虾冲洗干净后,剪...
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土豆火腿大虾撸串的做法 空气炸锅版/土豆火腿大虾撸串 土豆火腿大虾撸串怎么做
  • 土豆火腿大虾撸串的做法 空气炸锅版/土豆火腿大虾撸串 土豆火腿大虾撸串怎么做

  • “炎热的夏天,宅家实现撸串自由吧!开着空调,追着电视剧,这就是最幸福的事。”食材明细主料大虾(6只)土豆(3个(小))鹌鹑蛋(12只)火腿肠(2根)辅料竹签(数根)调料生抽(1勺)辣椒酱(1勺)料酒(2勺)淀粉(1g)盐(一丢丢)胡椒粉(少许)微辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆火腿大虾撸串的做法步骤1、准备好食材...
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香辣串串虾的做法 超级过瘾的香辣虾——香辣串串虾 香辣串串虾怎么做
  • 香辣串串虾的做法 超级过瘾的香辣虾——香辣串串虾 香辣串串虾怎么做

  • “无论是当零食还是佐酒,都是超级好吃的美味。”食材明细主料鲜虾(500克)辅料干红椒(10个)干豆鼓(一汤匙)蚝油(适量)盐(适量)料酒(适量)辣椒粉(适量)花椒粉(适量)葱(2根)色拉油(适量)微辣(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香辣串串虾的做法步骤1、鲜虾去虾头、留壳,挑去泥肠,洗净,加入盐;2、加入耗油;3...
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水煮串串虾怎么做-水煮串串虾的做法
  • 水煮串串虾怎么做-水煮串串虾的做法

  • “好吃、简单串串虾…”食材明细主料虾(400g)辅料麻辣火锅底料(一小块)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)盐(适量)八角(适量)熟芝麻(适量)麻辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水煮串串虾的做法步骤1、材料备用2、把虾串成串,吃多少串多少3、水烧开放入虾煮变色捞出备用4、油热放配料翻炒后加...
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蒜香豆豉虾怎么做-蒜香豆豉虾的做法
  • 蒜香豆豉虾怎么做-蒜香豆豉虾的做法

  • “这个是原创的菜,希望大家喜欢。”食材明细主料虾(适量)辅料青椒(2个)大葱(1/2支)蒜(2个)姜(适量)料酒(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)油豆豉(适量)盐(适量)鸡精(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)食用油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒜香豆豉虾的做法步骤1、虾拔去头用料酒。葱姜腌渍15分钟2、配料...
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山药豆串串怎么做-山药豆串串的做法
  • 山药豆串串怎么做-山药豆串串的做法

  • “孩子们很喜欢外面卖的这种小零食,可爱的甜甜的一小串拿在手里,一边吃一边幸福的直笑。这个山药串也是我小时候的美食,只是那时候好便宜,但是味道是一样的。没什么技术含量,就是熬糖的时候要注意些。”食材明细主料山药豆(100克)水(100克)竹签(适量)辅料白糖(200克)芝麻(适量)甜味(口味)...
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烤虾仁串怎么做-烤虾仁串的做法
  • 烤虾仁串怎么做-烤虾仁串的做法

  • “周末休息在家,想到做烧烤了!鸡翅、五花肉、土豆、香菇还准备了虾仁烤串!”食材明细主料虾仁(200克)辅料洋葱(半个)胡萝卜(半个)青椒(半个)料酒(1勺)黑胡椒酱(30克)黄油(5克)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤虾仁串的做法步骤1、虾仁解冻后去泥肠洗干净吸干水分2、用料酒和黑胡椒酱腌...
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菠萝虾串怎么做-菠萝虾串的做法
  • 菠萝虾串怎么做-菠萝虾串的做法

  • “春天是吃菠萝的最佳季节!因为老公不太喜欢吃水果,我总是想把菠萝做到菜里!这样就能不错过菠萝的美好的味道!”食材明细主料菠萝(100g)虾(10只)辅料白糖(1勺)蜂蜜(1勺)香醋(2勺)酸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菠萝虾串的做法步骤1、准备虾煮熟!2、将虾剥好,用料酒五香粉盐简单腌制一...
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椒盐串烤虾的做法 【椒盐串烤虾】 椒盐串烤虾怎么做
  • 椒盐串烤虾的做法 【椒盐串烤虾】 椒盐串烤虾怎么做

  • “生活中,烤箱除了做烘焙、也是做菜不可缺少的厨电,烤鱼、烤翅、烤鸡.....,必不可少。昨天晚餐时做了孩子们特别喜欢的椒盐串烤虾,其实还没开饭的时候,已经吃得吃不多了,小光头说,拿过虾的手指,吃起来都是美味的。”食材明细主料活虾(500克)葱姜(适量)辅料盐(1茶勺)料酒(1汤勺)椒盐(适量)咸...
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香烤串串虾怎么做-香烤串串虾的做法
  • 香烤串串虾怎么做-香烤串串虾的做法

  • 食材明细主料鲜虾(24只)辅料蒜(2瓣)姜(1小块)青柠檬(半个)竹签(4根)配料亨氏番茄酱(3汤匙)亨氏番茄辣椒酱(1汤匙)橄榄油(1汤匙)酱油(1汤匙)酸辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香烤串串虾的做法步骤1、鲜虾。2、鲜虾去壳去虾线虾肠,留尾;3、用竹签把虾仁串起来;4、番茄酱、辣椒酱、橄榄油、酱油...
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烤串串虾怎么做-烤串串虾的做法
  • 烤串串虾怎么做-烤串串虾的做法

  • “虾营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化,不失为老年人食用的营养佳品,对健康极有裨益;对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。镁对心脏活动具有重要的调节擢用,...
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豆豉虾蛄怎么做-豆豉虾蛄的做法
  • 豆豉虾蛄怎么做-豆豉虾蛄的做法

  • 食材明细主料虾蛄(400克)辅料姜片(适量)葱段(适量)豆豉(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉虾蛄的做法步骤1、食材:虾蛄(已清洗)、姜片、葱段、豆豉2、将已清洗好的虾蛄下入清水锅中,加适量的料酒。3、煮开至熟,捞出。4、烧锅倒油烧热,下入姜片,加适量的...
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