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关于辣椒炒干田鱼的家常做法的餐饮百科

辣椒炒干田鱼怎么做-辣椒炒干田鱼的做法
  • 辣椒炒干田鱼怎么做-辣椒炒干田鱼的做法

  • “今天的主角登场,干田鱼,是上次回湖南老家拿的,是老爸养在稻田里的鱼,然后捉回来,剖肚,腌制,煮熟后用米糠放在柴火灶上烟熏干的.鱼头被掐掉了,请忽视.”食材明细主料田鱼(100克)辣椒(100克)蒜(50克)姜(50克)辅料花生油(50克)盐(10克)米酒(200ML)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣椒...
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辣椒炒肉的做法 家常小炒辣椒炒肉 辣椒炒肉怎么做
  • 辣椒炒肉的做法 家常小炒辣椒炒肉 辣椒炒肉怎么做

  • “辣椒炒肉,是湘菜里的一道经典家常菜,每家每户都会做的一道菜,而且每家都有自己的做法和绝招,呵呵。记得有次再朋友家里吃过这道菜,非常简单的做法,几乎没用啥特别的调料,味道却出奇的好,赶紧偷学了,回来做做,果然可以。电视里说烹饪协会定了湘菜的标准,辣椒炒肉辣椒和肉的比例要3:...
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家常辣椒炒肉片怎么做-家常辣椒炒肉片的做法
  • 家常辣椒炒肉片怎么做-家常辣椒炒肉片的做法

  • “做一道家常炒肉片,不用五花肉一样好吃,辣椒的入味更下饭。”食材明细主料前尖肉(一块)辅料细辣椒(少许)郫县豆瓣酱(2匙)酱油(半匙)盐(少许)味精(少许)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常辣椒炒肉片的做法步骤1、冷水放入猪肉,开中火煮。2、中火煮开后,打掉血沫,改小火煮大概十五分钟,...
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辣椒炒干子怎么做-辣椒炒干子的做法
  • 辣椒炒干子怎么做-辣椒炒干子的做法

  • ““快手小炒”辣椒,鲜嫩香辣且价格实惠,每天做菜几乎都会放些辣椒在里面增色调味;这道辣椒炒干子,也是我家很爱吃的一道简单快手小炒菜,咸鲜适口,香辣下饭,百吃不厌。”食材明细主料红椒(1个)青椒(2个)干子(2张)调料食用油(2勺)香葱(少许)生抽(1小勺)快炒鲜调料(1小勺)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
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辣炒田螺的做法 美味的辣炒田螺 辣炒田螺怎么做
  • 辣炒田螺的做法 美味的辣炒田螺 辣炒田螺怎么做

  • “现在正值夏天了,人们一般都比较喜欢吃烧烤,伴田螺。可是路边的烧烤摊多是不卫生,且不如自己稍费些功夫做一顿丰盛的,也不比外边的卖相差,而且口感也不错的,自己做的而且也经济实惠。”食材明细主料田螺(1000g)辅料豆瓣酱(20g)花椒(适量)大料(适量)八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)微辣(口味)爆...
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辣椒炒肉的做法 辣椒炒肉【小家常】 辣椒炒肉怎么做
  • 辣椒炒肉的做法 辣椒炒肉【小家常】 辣椒炒肉怎么做

  • “嘿嘿。量不多哦,一般都吃两个菜呢。”食材明细主料尖椒(适量)精肉(适量)辅料蒜末(适量)配料精盐(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒肉的做法步骤1、尖椒精肉切丝备好。2、油开后,到一点酱油煲锅,下入肉丝炒至变色,到入辣椒。3、出锅前放入蒜末借味。即可出锅。...
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青椒炒茶干的做法 家常小炒--------【青椒炒茶干】 青椒炒茶干怎么做
  • 青椒炒茶干的做法 家常小炒--------【青椒炒茶干】 青椒炒茶干怎么做

  • “很简单的家常小炒,虽然立秋了,但是武汉还是在夏天中,中午做饭是需要很大的勇气,在厨房呆久了汗流浃背,就想着做些简单的饭菜,又能符合家人胃口的小菜,这道小菜是再简单不过了,少许油,适量调味汁,少许酱油调色,不需要过多的调料,一样的美味!”食材明细主料青椒(3个)茶干(8块)辅料姜丝(少许...
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辣椒炒墨鱼干怎么做-辣椒炒墨鱼干的做法
  • 辣椒炒墨鱼干怎么做-辣椒炒墨鱼干的做法

  • 食材明细主料辣椒(4根)墨鱼干(2个)豆腐干(6片)辅料生抽(适量)大蒜(2个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣椒炒墨鱼干的做法步骤1、所有食材洗干净。辣椒斜切成辣椒圈,豆腐干切细条。2、墨鱼用温水泡10分钟,撕掉墨鱼身上的黑膜,去骨,眼睛,口器,切细条。大蒜切片。3、锅中倒油,放入蒜片,炒...
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辣椒炒田鸡怎么做-辣椒炒田鸡的做法
  • 辣椒炒田鸡怎么做-辣椒炒田鸡的做法

  • 食材明细主料田鸡(6只)辣椒(4只)洋葱(半个)姜片(适量)辅料盐(一匙)白糖(一匙)生抽(一匙)生粉(一匙)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)辣椒炒田鸡的做法步骤1、田鸡去头宰了,剥皮,切块。画面很血腥,没拍照了。然后放白糖,盐,油腌制一会。2、起油锅,爆香姜片,辣椒,洋葱。3、下田鸡一起炒。4、一直翻...
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家常辣椒炒鸡怎么做-家常辣椒炒鸡的做法
  • 家常辣椒炒鸡怎么做-家常辣椒炒鸡的做法

  • “香辣四溢的炒鸡!”食材明细主料鸡腿肉(一斤)土豆(一斤)辣椒(300g)辅料酱油(4匙)醋(2匙)葱(1段)蒜(4瓣)干辣椒(4个)油(30ml)水(1勺)盐(1g)姜(半块)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常辣椒炒鸡的做法步骤1、鸡腿肉切块,姜切片2、土豆切片,辣椒切段3、葱切段4、干辣椒切段5、蒜切片6、大火热锅,倒油...
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泡椒田鸡的做法 泡椒田鸡的家常做法 泡椒田鸡怎么做
  • 泡椒田鸡的做法 泡椒田鸡的家常做法 泡椒田鸡怎么做

  • “田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷,有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。所含维生素E和锌、硒等微量元素,能延缓机体衰老,润泽肌肤,防癌抗癌。而且蛙肉性凉味咸而无毒,是大补元气治脾虚的营养食品,可以治阴虚牙痛,腰痛及久痢,适宜于低蛋白血症,精力不足,产生缺乳,肝硬化腹水...
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辣椒炒茶干怎么做-辣椒炒茶干的做法
  • 辣椒炒茶干怎么做-辣椒炒茶干的做法

  • “这道菜,也很实惠,所用材料也是非常简单的,主要食材茶干2.5一包,可以炒一盘哦”食材明细主料茶干(一包)辅料红椒(适量)辣椒粉(少许)盐(少许)味精(少许)生抽(少许)青椒(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒茶干的做法步骤1、青红椒切斜刀,茶干切条2、烧热油,茶干稍微煸一下加点盐3、...
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辣椒炒小鱼干怎么做-辣椒炒小鱼干的做法
  • 辣椒炒小鱼干怎么做-辣椒炒小鱼干的做法

  • “韩食以辣为主,辣椒炒小鱼干,是一道很好的下酒菜,我吃不了太辣的,这次就放了一个”食材明细主料小鱼干(适量)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)料酒(适量)味精(适量)辣椒(适量)葱(适量)白糖(适量)白醋(适量)花椒(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣椒炒小鱼干的做法步骤1、小鱼干...
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干小鱼炒辣椒怎么做-干小鱼炒辣椒的做法
  • 干小鱼炒辣椒怎么做-干小鱼炒辣椒的做法

  • “家乡的味道哦,辣,解馋”食材明细主料干小鱼(3勺)辅料尖辣椒(5勺)蒜(2个)姜(1块)酱油醋(1勺)盐(1勺)花椒粉(1勺)鸡精(1勺)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干小鱼炒辣椒的做法步骤1、配料的单位请忽略,我都是凭感觉放佐料,先煎小鱼,闻到香味就差不多了2、倒点醋,然后倒入葱姜蒜,花椒粉,翻炒,放点...
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辣椒洋葱炒明太鱼干怎么做-辣椒洋葱炒明太鱼干的做法
  • 辣椒洋葱炒明太鱼干怎么做-辣椒洋葱炒明太鱼干的做法

  • “辣椒洋葱炒明太鱼干,营养好吃的快手菜。吃明太鱼干能保护心血管,能补脾健胃,也能补血,促进血液循环,增加血管弹性。经常食用既能美容养颜也能延缓衰老。明太鱼干肉质细嫩易于消化与吸收。”食材明细主料明太鱼干(2片)辅料青椒(1个)红椒(半个)洋葱(半个)调料油(少许)糖(少许)料酒(少许)蚝油...
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辣椒炒腊肉的做法 家常辣椒炒腊肉 辣椒炒腊肉怎么做
  • 辣椒炒腊肉的做法 家常辣椒炒腊肉 辣椒炒腊肉怎么做

  • 食材明细主料腊肉(适量)红辣椒(适量)青辣椒(适量)辅料精盐(适量)少许油(适量)味精(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒腊肉的做法步骤1、熏腊肉适量。2、将青红辣椒切圈,腊肉切片待用。3、锅里放小许油,倒进切好的腊肉。4、翻炒均匀,炒至出油,将肉里的油脂扁出,再倒进青...
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辣椒炒鱼干仔怎么做-辣椒炒鱼干仔的做法
  • 辣椒炒鱼干仔怎么做-辣椒炒鱼干仔的做法

  • 食材明细主料鱼干仔(适量)青辣椒(适量)辅料蒜片(适量)姜丝(适量)配料盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)辣椒炒鱼干仔的做法步骤1、鱼干仔用清水浸泡十分钟,洗净沥水;2、青辣椒切圈,大蒜切片,姜切丝;3、热锅,冷油将蒜片、姜丝炒香;4、倒入鱼干仔翻炒两分钟;5、放入辣椒圈,继...
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干炸辣鸡块的家常做法放干辣椒吗
  • 干炸辣鸡块的家常做法放干辣椒吗

  • 不放。干炸辣鸡块的家常做法中,通常放的是辣椒粉,不是干辣椒,做辣子鸡块的时候才放干辣椒。干炸辣鸡块吃不完,只是炸熟了可以放一两天的时间,如果是炸得比较干,可以放三四天左右。想吃的时候,可以放微波炉里面加热一两分钟,口感会脆一些。...
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老坛酸辣椒炒腊干鱼怎么做-老坛酸辣椒炒腊干鱼的做法
  • 老坛酸辣椒炒腊干鱼怎么做-老坛酸辣椒炒腊干鱼的做法

  • 食材明细主料酸辣椒(适量)腊鱼(适量)生姜(适量)蒜瓣(适量)辅料盐(适量)老抽(适量)食用油(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老坛酸辣椒炒腊干鱼的做法步骤1、从老坛里抓出酸辣椒。2、将食材改刀。3、热锅放食用油,炸出香味。4、扒一边,放腊鱼,小火煎黄。5、放酸辣椒、盐、炒几下。6、...
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家常辣椒炒肉怎么做-家常辣椒炒肉的做法
  • 家常辣椒炒肉怎么做-家常辣椒炒肉的做法

  • 食材明细主料辣椒(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花生油(适量)盐(适量)豆瓣酱(一勺)生抽(一勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常辣椒炒肉的做法步骤1、自己种的辣椒洗净。2、切好。3、五花肉切片。4、葱姜切好。5、锅内放油烧热,倒入葱、姜、五花肉翻炒。6、炒出香气,把多的油...
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辣椒炒田螺肉怎么做-辣椒炒田螺肉的做法
  • 辣椒炒田螺肉怎么做-辣椒炒田螺肉的做法

  • 食材明细主料田螺肉(200g)辅料辣椒(适量)生姜(适量)料酒(适量)大蒜头(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒田螺肉的做法步骤1、田螺肉加面粉搓洗干净,多洗几次。2、清洗干净的田螺肉改一下刀。3、切好辣椒生姜大蒜。4、锅里热油快速翻炒田螺肉,加入料酒。5、加辣椒生姜大蒜...
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辣椒炒笋干的做法 下饭菜~辣椒炒笋干 辣椒炒笋干怎么做
  • 辣椒炒笋干的做法 下饭菜~辣椒炒笋干 辣椒炒笋干怎么做

  • “儿时记忆起,妈妈经常烧笋干炒肉,那叫一个香,妥妥的下饭菜。”食材明细主料农家自晒笋干(100g)瘦肉(50g)辅料辣椒(适量)大蒜末(适量)生抽(适量)盐(少许)葱(少许)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒笋干的做法步骤1、笋干提前2-3小时泡发。2、泡发后,将笋干切碎,瘦肉切小块,用淀粉生抽料...
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家常辣椒炒海燕鱼干如何做简单又好吃
  • 家常辣椒炒海燕鱼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料海燕鱼干:50青尖椒:1个辅料油:适量熟白芝麻:适量香油:适量稀糖:适量白糖:适量韩式辣椒酱:适量料酒:适量酱油:适量具体步骤辣椒洗净,切菱形状。蒜切片。海燕鱼干去头和内脏。将韩式辣椒酱2勺白糖1勺料酒2勺酱油1...
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辣椒干豆腐的做法 东北家常菜:辣椒干豆腐 辣椒干豆腐怎么做
  • 辣椒干豆腐的做法 东北家常菜:辣椒干豆腐 辣椒干豆腐怎么做

  • “家常快手东北菜!”食材明细主料干豆腐(400g)辣椒(2个)辅料豆瓣酱(适量)圆葱(半个)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣椒干豆腐的做法步骤1、干豆腐切成菱形块备用。2、辣椒用刀拍一拍后切段。3、圆葱切丁,葱姜切末。4、生抽、耗油、老抽、鸡精、淀粉、半碗水搅拌均匀。5、干豆腐...
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辣椒炒巴浪鱼干怎么做-辣椒炒巴浪鱼干的做法
  • 辣椒炒巴浪鱼干怎么做-辣椒炒巴浪鱼干的做法

  • “鱼干带微辣吃起来更香,很下饭👍”食材明细主料生姜(3块)巴浪鱼干(8只)青辣椒(1个)红辣椒(1个)辅料花生油(15ml)盐(2g)酱油(5ml)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣椒炒巴浪鱼干的做法步骤1、巴浪鱼干8条去骨取肉2、青红辣椒切丝3、热锅放油放姜丝炒片1分钟4、放辣椒炒2分钟5、放巴浪...
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