- “超级简单的日式海鲜拉面,拉面可以随意替换!都很美味,汤底用的是日式味增汤底,生活也需要仪式感~”食材明细主料面饼(1块)鲜虾(1只)青口贝(2个)蟹肉棒(2个)龙虾丸(1个)西兰花(2朵)鱼板(2片)玉米粒(适量)鸡蛋(1个)辅料盐(1匙)鸡精(1匙)日式酱油(1匙)味增汤料(10g)油(1匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)...
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- 食材明细主料拉面(适量)辅料海虾(适量)鱿鱼(适量)猪骨(适量)蛤蜊(适量)虾头(适量)番茄(适量)柠檬(适量)配料盐(适量)香醋(适量)香茅草(适量)洋葱(适量)辣酱(适量)酸辣(口味)煲(工艺)数小时(耗时)高级(难度)泰式海鲜面的做法步骤1、猪骨清水浸泡30分钟,中间换水2-3次。2、番茄去皮切小块,柠檬切片,香茅草冲洗干...
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- 食材明细主料乌冬面(400g)辅料青椒(半个)洋葱(半个)火腿(1-2条)鲜虾(10-15只)鲜犹鱼(250g)胡萝卜(半根)配料胡椒粉(适量)盐(一调味勺)生抽(两调味勺)鸡精(一调味勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)日式海鲜乌冬面的做法步骤1、准备好所有材料2、将虾洗净控干水份,鲜犹鱼洗净切薄片,胡萝卜,洋葱,青...
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- 食材明细主料晓芹海参(适量)阿根廷红虾(适量)辅料西红柿(适量)苦菊(适量)调料日式口味沙拉汁(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)日式海鲜沙拉的做法步骤1、先将阿根廷红虾加入姜片在水中煮熟捞出。然后再将海参略煮捞出,苦菊和西红柿提前在淡盐水中泡半个小时左右再冲冼干净。2...
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- 食材明细主料高筋粉(500g)黄油(140g)净水(270g)辅料牛奶(30g)酵母粉(6g)调料糖(40g)盐(10g)海盐(少量)咸香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)日式海盐小面包的做法步骤1、秤取高筋粉500克、白糖40克、盐10克、酵母粉6克。2、将固体食材拌匀,倒入30克牛奶,搅拌至其被面粉吸收。3、分2-3次倒入净...
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- “海鲜少不了酸就好像七夕少不了巧克力,放在一起就是让人喜欢的好味道,若是加上鲜脆的蔬菜再添一抹爽辣就更是讨喜的好菜了!当然还有一焯即起的海鲜们,保留了最棒的口感、味道以及营养,最简单的混合就鲜爽难挡~足够简单、足够好吃、足够办得到!这次还是ChefA来当厨,菜品来自IFCSi...
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- “休息日在家,简简单单一道清爽的沙拉,一份快手主食,阳光下配上一杯果汁细细品味,自是一件再惬意不过的事情。从小深居内陆的孩子,来到了沿海,似乎总觉得海鲜怎么可以这么便宜有新鲜,完全不像记忆中那些昂贵的海洋生物尸体,认识的不认识的数不胜数,特别是上次舟山一行,更是对海鲜有...
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- “做了日式叉烧和卤蛋,就来个日式拉面作早餐。”食材明细主料(4人份)日式拉面(450g)日式叉烧(4-5片)鱼饼(8-10片)绿叶生菜(1棵)卤蛋(4个)辅料浓缩酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)日式拉面的做法步骤1、买的日式拉面,这拉面爽滑而Q弹,不错。2、生菜洗净。3、拉面放入开水锅煮...
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- 食材明细主料日本拉面(一包)海鲜杂丸(几粒)豆芽菜(一小把)辅料小海带(一条)玉米粒(适量)鸡粉(少量)盐(少量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)日式海鲜丸子拉面的做法步骤1、备料,我这里只照了面和小海带。2、这里还有小丸子,一般都用海鲜的,那个牛肉丸猪肉丸什么的,感觉它们不是一国的啦😂...
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- “上次做海鲜饭还剩下了不少海鲜,再不吃就不新鲜了,本来琢磨着把虾做成水果虾球,墨鱼做成芥末墨鱼丝,可是下午法餐课的鱼和鹅肝实在让人腻得慌,于是乎,一道清清爽爽的沙拉,加上家里各种时蔬,简单又营养。我海鲜用的是海虾和墨鱼,蔬菜有秋葵、芦笋、胡萝卜、樱桃萝卜,其实不拘于食材...
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- “長崎卡斯提拉最早由葡萄牙的传教士带到日本长崎,当时称为“来自卡斯蒂利亚王国的蛋糕(pãodeCastela)”,由于口味甚佳,广受好评,长崎人因而模仿制作,并逐渐成为长崎的特色土产。長崎卡斯提拉做法类似海绵蛋糕,咬进嘴里那一刹那,大部分人都会觉得这味道又熟悉又陌生,熟悉中的那么...
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- “日本的南部九州、博多一带的"豚骨拉面",用猪骨以大火长时间熬煮出乳白色浓汤,因而又叫"白汤",加上葱、蒜、麻油调味的汤头以及咬劲十足细面,浓厚的口味令人赞不绝口。”食材明细主料五花肉(500g)猪大骨头(700g)饭趣酱油(30g)冰糖(20g)日式拉面(2人份)绿豆芽(适量)熟芝麻(适量)香葱(3根...
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- “其实挪威人吃饭很简单,蔬菜沙拉搭配一些肉类,再配上面包或者土豆,就算搞定了。今天这个也许都算不上是菜谱,因为它是在简单得不行”食材明细主料沙拉(1人份)小龙虾肉(10只)芝士(1片)辅料盐(1/2茶匙)橄榄油(1汤匙)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)北欧式鲜虾沙拉的做法步骤1、沙拉清...
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- “在韩国每逢过春节,中秋节等节日的时候饭桌里总是少不了那么一道菜-海鲜葱饼,因为做法简单而味道鲜美营养又高,海鲜葱饼是韩国男女老少都喜欢的人气最高的家常菜,当然它也是在很多国内韩式店最受顾客欢迎的菜之一,JuJu今天跟大家分享家常海鲜葱饼的做法,喜欢吃的伙伴们这下可...
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- “日式料理海鲜丼,一个人的晚餐今年日本的夏天来得特别的早,这个季节的白天已经到了26.7度,对于我这种出生在北方的人,春天的气息还没完全感受就直接到了夏天,想念家乡的四季分明,也恋着日本的各种美味食材,今天去超市买牛奶偶然看到刺身的边料,又买到很新鲜的大虾,就做一个来日本...
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- “好吃到爆。”食材明细主料辛拉面(1袋)海虾(50克)蟹足棒(30克)生菜(50克)鸡蛋(1个)辅料鲜奶(1杯)猕猴桃(1个)小麻花(6个)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜辛拉面的做法步骤1、准备原材料生菜、辛拉面、鸡蛋、蟹足棒、海虾备用。2、锅中烧开水下入辛拉面放入调味料大火煮起来。3、放...
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- “东北人最爱的面食,水拉面口感劲道,爽滑是冬天最佳的美食。”食材明细主料面粉(适量)辅料虾仁(适量)葱花(适量)生抽(一勺)盐(少量)青菜(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海鲜水拉面的做法步骤1、少放点盐,常温水和面,醒半小时2、擀成面片,用刀划成长条3、盆里放清水,把面片放水里拉...
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- “用豆浆代替大骨汤,营养、味道一样好。”食材明细主料拉面(1小袋120g)豆浆(500g)炸鸡粉(2勺)圆白菜丝(少许)猪里脊肉(2大片)鸡蛋(1个)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)日式浓汤拉面的做法步骤1、原材料,因为家里的肉都是冻得,所以没放,用白菜代替了圆白菜。如果有肉片,需要把肉片中放入2...
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- “今天是夏至,据说应该吃面条。本来想上午看完电影在外面吃面,可是某人看了看昨天做PIZZA剩下的材料,参阅了网上的菜谱之后对我说:“老婆,咱们不在外面吃了,回来做这个面条吧!反正材料都是现成的,好不好?”好吧,虽然说看完电影回来好热,某人在空调房里面看电视,而我汗流浃背地在厨房...
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- 食材明细主料意大利面(400克)新鲜小西红柿(320克)蚌(900克)辅料盐(6克)橄榄油(2勺)大蒜(一瓣)配料意大利酱膏(1块)香菜(1束)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海鲜面的做法步骤1、准备材料2、西红柿切成4瓣,香菜切细3、锅里倒橄榄油,放大蒜一瓣4、倒入西红柿,放盐2克,酱油膏一块,用小火烧2-3分...
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- 食材明细主料鸡蛋面(80克)鲜香菇(1-2朵)水煮鸡蛋(1个)蟹柳(1根)娃娃菜(2片)裙带菜(少许)肥牛片(4片)大葱(1根)调料味增(80克)姜末(10克)蒜末(10g)鸡精(少许)味精(少许)味淋(5克)色拉油(10克)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)日式味增拉面的做法步骤1、准备好食材,裙带菜用温水泡一下,日料里会放鸣门卷,这...
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- 食材明细主料章鱼(250克)海藻面(200克)辅料酱汁(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)日式章鱼海藻面的做法步骤1、章鱼洗净改刀备用2、鸡蛋摊成饼后切细丝备用3、海藻面煮成8成熟后过凉淋干水份4、锅中加油,油热后将章鱼入锅炒制5、倒入日式炒面酱汁和酱油6、将煮好...
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- 食材明细主料面粉(100g)辅料鲜鱼(1条)鲜虾(3~5只)香菇(1个)其他(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)日式海鲜薄饼的做法步骤1、先准备面粉、按比例浇水,调均匀2、准备鲜虾、香菇、鱼、海参、八爪鱼等食材,放入饼档3、浇上准备好的面汁4、合上饼档等待三分钟即可!...
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- “意大利面条有很多的做法,其实主要是酱汁起决定性作用,和中国的打卤面差不多。不过意大利面是用杜兰小麦和鸡蛋等原料加工制成的,面条通体呈黄色,具有耐久煮、口感好等特点。除了有粗细之分外,意粉还有螺旋型、弯管型、蝴蝶型、贝壳型等种类。这次做的海鲜意大利面,宝宝非常喜...
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- “冬天要来啦,一碗热热的面总是最佳选择,给大家推荐我家常吃的一款面,虽然配料都是采购的,但是配在一起还是很适合懒人们的周末哒”食材明细主料拉面(适量)猪骨汤(适量)猪骨汤料包(适量)辅料新鲜玉米(适量)紫菜(适量)鲜笋咸菜(适量)日式叉烧肉(适量)小葱(适量)鸡蛋(适量)西生菜(适量)鱼卷(适量)咸鲜...
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