- “520!我不为爱人动心,因为我爱上黄桃先生!清新的抹茶绿,金黄的酥粒,浓郁的奶酪也甘愿成为配角,只为衬托那醉人的黄桃!”食材明细主料砂糖(30g)抺茶粉(5g)低筋面粉(40g)黄油(20g)酵母(3g)奶粉(8g)高筋面粉(170g)水(100g)蛋白(30g)盐(3g)酥粒黄油(25g)中筋面粉(25g)砂糖(25g)杏仁粉(25g)内馅等奶油奶酪(50g)淡奶...
- 5272
- “在我们湖南,很少听到有上火这一说法,小朋友的日常点心小吃,以便于保存的饼干居多,饿了、馋了的时候,捏上几个小饼干,甜甜脆脆的,几块下去,充满了满足感。所以,我家的烘焙也以各种饼干居多,这款奶油奶酪饼干,口感酥脆,浓浓奶香,一直是我的保留方子,将它换了个别具一格的造型,用来送人很...
- 16855
- 餐饮提问:想开店奶茶店,哪家最正宗右手年华22回答:加盟奶茶店一点点最正宗,目前一点点的奶茶好喝而且生意也很好每次去都是很多人在那边排队关键价格也不贵FJB3799回答:猴子的救兵,自带流量,不错,也开了一下,每天都忙不过来,商机去哪儿平台看下...
- 5060
- “第一次做蛋糕成功了。菜鸟级别照着步骤一步一步竟然如此简单。”食材明细主料低筋面粉(60克)牛奶(30克)鸡蛋(3个)奶酪(80克)淡奶油(140克)辅料抹茶粉(10克)油(30克)糖(90克)吉利丁粉(10克)柠檬汁(几滴)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶奶酪奶油蛋糕的做法步骤1、准备材料2、蛋白蛋黄...
- 20847
- “冬季里的美味,清新的抹茶软欧配上香甜的奶酪和蜜豆内馅,吃起来甜而不腻,清新可口。香甜的感觉,让你在寒冬中也能享受到一份温暖。”食材明细面包体牛奶(130g)鸡蛋(50g)开心果(11.5g)高筋面粉(280g)抹茶粉(3g)糖(27g)酵母(3g)盐(3g)黄油(30g)馅料奶酪(125g)糖粉(40g)红豆(58g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时...
- 30661
- “这个三能的不粘圆形土司模是花了200多RMB在淘宝上买,托快递从中国直运来德国的。当时买这个模具时想做的面包,到现在都还没动手⊙﹏⊙b汗,但是总不能这么闲着。先烤个试试模具质量吧。测试报告是非常好的。传热不错,正常时间内面包成型,并且内部结构漂亮。的确不粘,烤完后用软...
- 4666
- “金薯怎么能加到奶茶里呢?抹茶和金薯又有什么需要注意的地方呢?一起来学习~”食材明细主料金薯肉(50g)糖蜜红豆(30g)黄金糖浆(25ml)奶精(3勺)辅料热水(280ml)抹茶粉(3g)金狐茉莉茶汤(100ml)甜香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金番薯奶茶抹茶的做法步骤1、在成品杯中加入金薯并碾压。2...
- 9367
- “自制的抹茶奶酱。试了几种搭配吃吐司的结合。这个组合最得我意。配上咖啡或果茶,完美的一天从早餐开始!”食材明细主料吐司(4块)自制抹茶酱(4茶匙)马苏里拉奶酪(100克)辅料老荷兰奶酪(30克)奶香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)抹茶奶酪三明治的做法步骤1、黄油软化,涂抹在吐司表面。...
- 5819
- “最近爱上了乳酪,所以接下去将出现制作一系列有关芝士的甜品。这款面包将改变以往简单易做的,单一口感,放了芝士,加进了水果,是一款相当应景的假日面包。”食材明细主料高粉(250g)低粉(50g)牛奶(90g)水(50g)鸡蛋(40g)黄油(40g)酵母(3g)辅料老面团(60G)配料芝士(80g)砂糖(32g)蛋(30g)黄油(32g)玉米粉(6g...
- 11324
- “奶茶是舶来品,因奶香醇厚,茶香四溢,很是受到现在人们的饮食喜好。红茶素有美容养颜、延缓衰老、保护心脏的功效,所以,是女性朋友的日常最好饮品之一。适合早餐饮用简单快捷。”食材明细主料立顿红茶(四包)辅料牛奶(150克)淡奶(100克)炼乳(一汤勺)水(200克)奶香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高...
- 19951
- “上海太热了,吃布丁降温解暑气。”食材明细主料抹茶布丁粉(35克)芒果布丁粉(10克)辅料黄桃(1个)酸甜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)抹茶黄桃布丁的做法步骤1、原料如图。2、黄桃去皮后切为小丁,加入一点白糖拌匀,这样是为了让桃肉更加绵软甜润。3、将黄桃肉丁放入瓶底,然后用100M...
- 28181
- “之前买了奶酪,一直放在冰箱,在不用掉就过期了,这款蛋糕一次可以消耗不少,看起来好像挺麻烦,其实超简单,只要材料备齐了,都能成功,没有烤箱也能做的。”食材明细主料奶酪(180克)淡奶油(80克)纯牛奶(40克)鱼胶片(4片)黄油(40克)糖(50克)饼干(100克)抹茶粉(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难...
- 25715
- 食材明细主料中粉(250克)水(120克)辅料糖(30克)酵母(1克)泡打粉(1克)配料奶黄馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶黄包的做法步骤1、用温水把酵母溶解,中除酵母和水全部混合,然后倒入溶解的酵母;2、面团揉至光滑,铺上保鲜膜,放在温暖处发酵50分钟左右;3、面团发至2-2.5倍大小,取出排...
- 24969
- “我今天分享的乳酪黄桃面包是用日式中种甜面团打底,所以面包体是非常柔软的,夹馅儿部分用的是自制的乳酪酱,搭配黄桃罐口,一口咬下去乳酪的酸和奶香,黄桃的甜,面包体的软香夹杂在一起,特别好吃,回味无穷,而且乳酪中的钙含量是很高的,做成面包给孩子做早餐或者当零食,都更有营养,有助...
- 24308
- “春天来了,草儿长出了翠绿的新芽、梅花桃花樱花还有许多叫不名字的鲜花也在争先恐后地舒展着自己的身躯,似乎在召唤着大家快来快来呀~~~美景素来与美食是对好姊妹,把春天的美景融入到日常美食中,通过食物来传递春天,亲觉得如何呢?哈哈:咱今天就把创意变换着行动,与大家分享一道...
- 14275
- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
- 26487
- “在书上看到这款奶酪派喜欢得不得了(当然,书上的要比我做的好看很多很多),虽然工程可能比较浩大,还是决定一试.草月的烘焙技术还是菜鸟级的,粗制滥造请各位高手轻拍哦!”食材明细主料小麦粉(90克)辅料黄油(45克)粉糖(22克)蛋黄(1个(大))蛋清(适量)奶油奶酪(100克)牛奶(33克)洋酒(一小勺)吉利片(4克)...
- 30632
- “这款小面包外皮朴拙清香,馅料浓郁,甜儿不腻,松软可口...”食材明细主料砂糖(45克(30克用于馅料))黄油(30克)鸡蛋(1个)高筋粉(300克)盐(4克)奶粉(10克)牛奶(165克)奶油奶酪(250克)酵母粉(4克)抹茶粉(4可)辅料蔓越梅干(35克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶乳酪小面包的做法步骤1、准备好食材2...
- 7088
- “前段时间朋友送了点抹茶,做了几次面包都不满意,最近开始尝试蛋糕,发现在比例上还是没怎么把握好,烤出来的颜色离我想像中的颜色相差很远。趁机做了这款小朋友喜欢吃的蛋糕卷”食材明细主料鸡蛋(5个)白砂糖(50g)色拉油(50g)牛奶(60g)低筋面粉(80g)抹茶粉(5g)白醋(2滴)盐(1g)辅料淡奶油(150g)糖...
- 22088
- “抹茶风味的软欧面包,简直是刷新了抹茶控的极限!光是这样的颜色,就如此地清新可爱,柔软的面包体,带着抹茶的清香,还有奶酪馅的酸甜,好吃得停不下来啦~”食材明细波兰种高筋面粉(100g)水(100g)酵母(1g)面团材料高筋面粉(800g)低筋面粉(160g)抹茶粉(20g)冰水(±380ml)淡奶油(150g)细糖(80g)盐(10g)酵...
- 32500
- “原方来自下厨房天然气小姐——Ariel,稍有改动。原方用的自己做的酸奶,我用的市售安慕希酸奶。这款蛋糕用酸奶替代了油,蛋糕糊散发淡淡的酸奶清香,闻起来就很诱人,内馅用的奶油奶酪,非常浓稠。”食材明细主料鸡蛋(8个)酸奶(200克)低筋面粉(124克)糖(100克)抹茶粉(8克)热水(24克)辅料淡奶油...
- 3865
- “轻轻一咬,清香的抹茶味道,蜜酪的丝滑细腻,立即在口中绽放。质地散发出浓郁的奶香,仿佛一团柔软的云朵融化在舌尖上。它的口感丝滑细腻,仿佛轻柔的微风拂过脸庞。甜味与抹茶的微苦相互交织,构成了一种独特的平衡,令人陶醉。”食材明细主料高筋面粉(260克)低筋面粉(40克)奶粉(20克)抹...
- 5552
- “一口下去,入口即化的奶酪酱,软糯香甜的抹茶蛋糕,外层超香的椰蓉,太好吃啦!吃了一块还想再吃下一块,根本停不下来。”食材明细主料蛋黄(4个)牛奶(50克)玉米油(40克)低筋面粉(75克)抹茶粉(5克)蛋白(4个)白砂糖(40克)柠檬汁(适量)奶油奶酪(100克)白砂糖(奶酪糊用)(20克)牛奶(奶酪糊用)(20克)奶粉(奶酪糊用)(20...
- 32331
- 食材明细主料高筋面粉((2)(欧克皮面团)30克)抹茶粉((主面团)8克)牛奶((2)(欧克皮面团)30毫升)鸡蛋((主面团)1个)黄油((2)(欧克皮面团)5克)白糖((主面团)30克)盐((2)(欧克皮面团)1克)酵母((主面团)5克)椰蓉奶黄馅(200克)低筋面粉((欧克皮面团)23克)泡打粉((欧克皮面团)1克)辅料蛋液(适量)巧克力液(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)...
- 12528
- 食材明细主料高筋面粉(350克)低粉(50克)抹茶粉(10克)细砂糖(40克)盐(5克)鸡蛋(1个)牛奶(200克)干酵母(4克)黄油(50克)奶酪馅奶油奶酪(150克)糖粉(20克)奶粉(10克)淡奶油(50克)外侧奶粉(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)抹茶奶酪包的做法步骤1、用后油法将面团和至光滑,加黄油至可以拉出比较薄...
- 13297