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关于竹笋拌鸡丝怎么做的餐饮百科

竹笋拌鸡丝怎么做-竹笋拌鸡丝的做法
  • 竹笋拌鸡丝怎么做-竹笋拌鸡丝的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(200g)笋(200g)香葱(半根)姜(2-3片)辅料白芝麻(少许)调料酱油(1茶匙)米醋(2茶匙)盐(适量)香油(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)竹笋拌鸡丝的做法步骤1、材料备齐。没有鲜笋,就用了袋装的笋丝。2、鸡肉切丝,葱切碎。3、笋丝焯水备用。4、鸡肉加姜片,料酒,焯熟。5、鸡肉...
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凉拌鸡丝莴笋怎么做-凉拌鸡丝莴笋的做法
  • 凉拌鸡丝莴笋怎么做-凉拌鸡丝莴笋的做法

  • 食材明细主料莴笋(半根)烧鸡鸡胸(半块)辅料香菜(2根)花生(适量)配料葱(少许)蒜(1瓣)花椒油(少许)盐(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌鸡丝莴笋的做法步骤1、准备好原料:莴笋去皮,香菜洗净2、莴笋擦丝,焯水(加少许盐),冲凉水后沥干待用3、葱蒜切末,香菜切段,鸡胸肉顺纹理顺撕4、花生小火...
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凉拌小竹笋怎么做-凉拌小竹笋的做法
  • 凉拌小竹笋怎么做-凉拌小竹笋的做法

  • “还是为减肥食谱发愁吗?推荐一个凉拌小笋,不仅好吃,老少皆宜,营养丰富,含膳食纤维很高,易吸收,低热量。做法还非常简单”食材明细主料小竹笋(500克)辅料橄榄油(2ml)盐(2克)香油(1ml)蒜(10克)红辣椒(2个)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌小竹笋的做法步骤1、准备好新鲜小竹笋,PS:要小笋比...
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凉拌木耳竹笋怎么做-凉拌木耳竹笋的做法
  • 凉拌木耳竹笋怎么做-凉拌木耳竹笋的做法

  • 食材明细主料木耳(适量)黄瓜(适量)竹笋(适量)辅料盐(适量)醋(适量)香油(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌木耳竹笋的做法步骤1、木耳、黄瓜备用。2、黄瓜洗净,切丝。3、竹笋切片。4、焯水备用。5、木耳洗净,切成小块焯水备用。6、黄瓜丝摆盘。7、摆上黑木耳。8、三...
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炝拌竹笋怎么做-炝拌竹笋的做法
  • 炝拌竹笋怎么做-炝拌竹笋的做法

  • “脆爽可口,开胃解腻。”食材明细主料鲜竹笋(250g)辅料辣椒干(2个)花椒(1g左右)盐(适量)白醋(适量)生抽(适量)花生油(15ml)味精(适量)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炝拌竹笋的做法步骤1、辣椒干,花椒。2、鲜竹笋切丝,焯熟沥水放入汤盆中放入盐。3、锅中加油,油热后爆香辣椒,花椒。4、趁热...
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马兰头拌竹笋的做法 “春食野菜”马兰头拌竹笋 马兰头拌竹笋怎么做
  • 马兰头拌竹笋的做法 “春食野菜”马兰头拌竹笋 马兰头拌竹笋怎么做

  • 食材明细主料马兰头(350g)竹笋(250g)辅料麻油(适量)盐(适量)油(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)马兰头拌竹笋的做法步骤1、准备食材2、马兰头摘去老叶,清洗干净3、锅中烧开水,放一小勺盐和几滴色拉油,把马兰放入焯水后捞出。4、竹笋去壳放入锅中烧熟捞出。5、将竹笋切碎。6、马...
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凉拌豆笋(腐竹)怎么做-凉拌豆笋(腐竹)的做法
  • 凉拌豆笋(腐竹)怎么做-凉拌豆笋(腐竹)的做法

  • “豆笋及腐竹,谐音富足,很多地方都喜欢在年夜饭中做这道菜,可以烧肉,亦可做成凉拌腐竹的营养素密度更高,每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白质、48.5克糖类及其他的维生素和矿物元素。腐竹中这三种能量物质的比例非常均衡,和《中国居民膳食指南》中推荐的能量摄入比值较为接...
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竹笋鸡汤怎么做-竹笋鸡汤的做法
  • 竹笋鸡汤怎么做-竹笋鸡汤的做法

  • “营养分析春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、...
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凉拌竹笋怎么做-凉拌竹笋的做法
  • 凉拌竹笋怎么做-凉拌竹笋的做法

  • 食材明细主料竹笋(随意)辅料葱(适量)小米椒(适量)花生(适量)蒜(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌竹笋的做法步骤1、竹笋水煮,手撕细细的条状。2、小米椒,葱,花生,酸切碎,用热油泼。3、加藤椒油(喜欢重口味,可适量多加),盐,醋,凉白开少许,味精,搅拌,泼于笋上。小窍门我喜欢重口味,所以小...
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竹笋凉拌鸡片怎么做-竹笋凉拌鸡片的做法
  • 竹笋凉拌鸡片怎么做-竹笋凉拌鸡片的做法

  • “荤素搭配,麻辣鲜香,肉质嫩滑,回味无穷的佐餐小菜。”食材明细主料鸡腿肉(适量)竹笋(适量)辅料油辣椒(适量)花椒面(适量)老姜(适量)大蒜(适量)酱油(适量)醋(适量)白糖(适量)鸡精(适量)香油(适量)小葱(适量)酸辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)竹笋凉拌鸡片的做法步骤1、鸡腿肉去骨,洗净。2、开水中煮7...
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姜香笋拌鸡丝怎么做-姜香笋拌鸡丝的做法
  • 姜香笋拌鸡丝怎么做-姜香笋拌鸡丝的做法

  • “用丘比的沙拉汁做凉菜,真是方便,食材处理好了,想用哪个口味就用哪个口味儿,简单快捷,味道也很赞。”食材明细主料鸡胸肉(适量)青笋(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)丘比姜香沙拉汁(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜香笋拌鸡丝的做法步骤1、材料图。2、鸡肉用加了...
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竹笋肉丝的做法 家庭必备菜竹笋肉丝 竹笋肉丝怎么做
  • 竹笋肉丝的做法 家庭必备菜竹笋肉丝 竹笋肉丝怎么做

  • “竹笋味道鲜美,营养价值更是不容忽视,笋中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C;含有钙、磷、铁、镁等十多种矿物质和微量元素;更含有赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸等多种人体所需的氨基酸。经常食用能增强机体免疫力、宽胸...
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腐竹拌鸡丝怎么做-腐竹拌鸡丝的做法
  • 腐竹拌鸡丝怎么做-腐竹拌鸡丝的做法

  • “常吃腐竹可健脑并预防老年痴呆症防止血管硬化,保护心脏,有鸡丝更增加了蛋白质。是一道不错的凉拌菜。”食材明细主料鸡胸肉(80克)胡萝卜(50克)腐竹(100克)香菜(适量)红绿尖椒(适量)辅料香葱(8克)黑芝麻(适量)生姜(5克)盐(3克)花椒(3克)干辣椒(5克)八角(1个)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腐竹...
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莴笋拌鸡丝怎么做-莴笋拌鸡丝的做法
  • 莴笋拌鸡丝怎么做-莴笋拌鸡丝的做法

  • “口味比较清淡,不太喜欢调味过多的菜。简单制作保持原味又不失美味的最合我口味了。莴笋口感鲜嫩爽脆,做菜可荤可素,可凉可热,它还具有独特的营养价值。和鸡丝一起做个凉拌菜,做法简单,味道清新,口感脆爽。”食材明细主料莴笋(半根)鸡胸肉(1块)红椒(半个)辅料大葱(2小段)姜(1小块)酱油(2汤...
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鸡丝拌莴笋怎么做-鸡丝拌莴笋的做法
  • 鸡丝拌莴笋怎么做-鸡丝拌莴笋的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)莴笋(适量)胡萝卜(适量)辅料蒜泥(适量)调料香油(适量)凉拌酱油(适量)陈醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡丝拌莴笋的做法步骤1、鸡胸肉切小块,在水中煮熟。2、捞出撕成丝。3、胡萝卜、莴笋去皮清洗。4、莴笋擦成丝。5、胡萝卜擦成丝。6、在沸水中烫熟...
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竹笋肉丝怎么做-竹笋肉丝的做法
  • 竹笋肉丝怎么做-竹笋肉丝的做法

  • “脆嫩爽口。”食材明细主料肉丝(100g)竹笋丝(100g)辅料姜粒(1勺)蒜片(1勺)调料盐(适量)油(2个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)竹笋肉丝的做法步骤1、笋子切成丝备用。2、油热以后,放入蒜片和姜粒炒香后,放入肉丝。3、放入笋丝翻炒均匀。4、加入盐调味即可。...
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鸡丝拌春笋怎么做-鸡丝拌春笋的做法
  • 鸡丝拌春笋怎么做-鸡丝拌春笋的做法

  • “小菜特点;色泽美观、清淡鲜美、简单易做、营养开胃。温馨提示;1、此菜比较适合高血糖、高血脂的朋友们食用。在制作此菜时应本着低盐低糖低油的三低原则,老年朋友食用可以不用放糖,而身体健康的朋友可放少许糖提鲜,方法为,只需比盐略少即可,不要吃出甜味儿来,这样便可起到提鲜...
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腐竹虫草花拌鸡丝怎么做-腐竹虫草花拌鸡丝的做法
  • 腐竹虫草花拌鸡丝怎么做-腐竹虫草花拌鸡丝的做法

  • 食材明细主料鸡脯肉(1块)腐竹(50克)虫草花(1把)青豆(1把)辅料姜(2瓣)白醋(1大勺)胡椒粉(1小勺)料酒(1大勺)香油(1勺)盐(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腐竹虫草花拌鸡丝的做法步骤1、准备好原材料;2、鸡脯肉冷水下锅,加入姜片、少许料酒和适量的盐,开火煮;3、大火煮开后转为小火,直...
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竹笋炒肉丝怎么做-竹笋炒肉丝的做法
  • 竹笋炒肉丝怎么做-竹笋炒肉丝的做法

  • “小时候听到这个名字就想到挨打,其实竹笋炒肉是系到非常美味的下饭菜。特别是最近新鲜的竹笋。特别的美味。竹笋略带一点甜味,所以里面我们再加一点甜椒来配她。”食材明细主料猪里脊肉(一块)竹笋(一根)甜椒(半个)辅料小葱(二根)大蒜(一瓣)生姜(少许)调料色拉油(二匙)酱油(半匙)蚝油(少许)鸡...
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芦笋拌腐竹怎么做-芦笋拌腐竹的做法
  • 芦笋拌腐竹怎么做-芦笋拌腐竹的做法

  • “麻辣,芦笋脆嫩,腐竹筋软,爽口凉菜😋”食材明细主料芦笋(适量)腐竹(适量)小米椒(3个)辅料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)麻椒油(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芦笋拌腐竹的做法步骤1、腐竹清水浸泡6个小时左右。2、腐竹冲洗一下,切成斜段。3、芦笋洗一下。4、切成斜段。5...
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辣炒竹笋肉丝怎么做-辣炒竹笋肉丝的做法
  • 辣炒竹笋肉丝怎么做-辣炒竹笋肉丝的做法

  • 食材明细主料竹笋(适量)猪肉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料油(1勺)盐(适量)酱油(1勺)料酒(1勺)辣椒酱(1勺)鸡精(1匙)十三香(1匙)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣炒竹笋肉丝的做法步骤1、准备葱姜蒜2、猪肉,切丝切片均可!3、竹笋洗净!我直接买的成袋包装的!4、锅里热油,爆香葱姜蒜后加入猪肉翻...
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腊肉炒竹笋丝怎么做-腊肉炒竹笋丝的做法
  • 腊肉炒竹笋丝怎么做-腊肉炒竹笋丝的做法

  • 食材明细主料竹笋(200克)腊肉(100克)辅料胡萝卜(适量)青椒(适量)葱(适量)配料八角(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)味极鲜酱油(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒竹笋丝的做法步骤1、准备好的主配料2、竹笋剥皮切丝,凉水清洗3、开水煮2分钟小火4、腊肉切丝,葱切碎5、胡萝卜...
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肉丝炒竹笋怎么做-肉丝炒竹笋的做法
  • 肉丝炒竹笋怎么做-肉丝炒竹笋的做法

  • “不会做饭的男生会饿死。”食材明细主料竹笋(适量)辅料肉丝(适量)调料青椒(2个)花椒(2g)盐(适量)大蒜(三个)蚝油(1勺)料酒(2勺)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒竹笋的做法步骤1、买新鲜竹笋,用开水煮1个小时左右。2、切丝放入清水冲洗。3、放入盘中备用。4、辣椒切丝,大蒜用刀拍碎...
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竹笋凉拌怎么做
  • 竹笋凉拌怎么做

  • 相信大家对于竹笋一定不陌生,竹笋是一道美味可口的菜肴,大家平时在餐桌上经常看到关于竹笋的菜肴,竹笋的做法多种多样,比如泡竹笋、炒竹笋、竹笋凉拌等。今天小编就给大家简单介绍一下竹笋凉拌的方法,相信大家通过小编的介绍,也可以自己做出美味的凉拌竹笋。一、竹笋的营养价值...
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拌笋丝怎么做-拌笋丝的做法
  • 拌笋丝怎么做-拌笋丝的做法

  • “莴笋大家都是炒着吃,今天凉拌比较快捷。”食材明细主料莴笋(1根)蒜(3瓣)辅料蚝油(1勺)食用油(1勺)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌笋丝的做法步骤1、莴笋去皮2、擦丝3、擦好的丝4、蒜沫5、热油下蒜末6、加入蚝油炒熟7、拌在莴笋丝上。...
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