![醋烹大虾怎么做-醋烹大虾的做法]( "醋烹大虾怎么做-醋烹大虾的做法")
- “（因为做的时候忘记照照片。。。所以只有文字了这篇）原来在家的时候，周六大家都要去奶奶家吃饭，每次大家都等妈妈做这道美味的醋烹大虾，这个菜趁热吃好吃，可惜每次的假期都很短，转眼又要回到异国他乡上课了，在这边待的时间越长越想家，更想妈妈。只有把菜的味道做的和妈妈很像，才可...
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![炸烹大虾怎么做-炸烹大虾的做法]( "炸烹大虾怎么做-炸烹大虾的做法")
- “外酥脆，内软嫩，甜酸可口，小孩子的最爱。”食材明细主料大虾（500g）辅料玉米淀粉（200g）盐（5g）白糖（30g）米醋（30g）生抽（8g）鸡精（2g）葱（一段）姜（一块）香油（3g）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炸烹大虾的做法步骤1、大虾去头，去皮，择出虾仁。2、虾背稍开背，露出虾线即可，挑出虾线。3、每个虾仁挑出虾...
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![煎烹大虾怎么做-煎烹大虾的做法]( "煎烹大虾怎么做-煎烹大虾的做法")
- “煎烹大虾是一道色香味俱全的地方名肴，保持着大虾的原汁原色原味，色泽艳红，味道鲜醇，香美无比。”食材明细主料大虾（适量）调料红99海味浓缩调味料（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）煎烹大虾的做法步骤1、准备几只新鲜的大虾，剪去虾枪、虾须，开虾背...
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![炸烹大虾的做法 享受鲁菜经典美味“炸烹大虾” 炸烹大虾怎么做]( "炸烹大虾的做法 享受鲁菜经典美味“炸烹大虾” 炸烹大虾怎么做")
- “在山东鲁菜中做虾的方法很多，有油焖大虾、干焅大虾、干烧大虾和炸烹大虾等等。“炸烹”还分为带皮和去皮的制作方法。而过去传统的，一般都是带皮制作的“炸烹大虾”，现在也有很多是去皮制作的。我在以前的日志中，曾介绍过去皮制作的“炸烹虾球”。其做法简练，味道鲜美，非常不...
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![醋烹丝瓜怎么做-醋烹丝瓜的做法]( "醋烹丝瓜怎么做-醋烹丝瓜的做法")
- “这是一道简单的家常素菜，丝瓜的质地软嫩，很容易成熟。烹制丝瓜的菜肴时调色不宜过深。象制作这道【醋烹丝瓜】，一定要最后烹入醋，这样品味菜肴时就可以感觉到滑嫩的丝瓜带有淡淡的醋香味。”食材明细主料丝瓜（600克）辅料油（10克）盐（5克）白糖（2克）香醋（15克）生抽（5克）葱（适量）姜（适量）原味（口...
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![醋烹带鱼怎么做-醋烹带鱼的做法]( "醋烹带鱼怎么做-醋烹带鱼的做法")
- “带鱼的做法很多，味道各具特色。我比较喜欢的是把带鱼煎炸后再焖制，即有焦香味道，又有浓郁的焖制香味。【醋烹带鱼】时多加一些醋，烹制时把醋蒸发，汤汁中还有淡淡的醋香味，非常美味。”食材明细主料带鱼段（400克）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）白糖（适量）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）料酒（适量）醋（...
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![烹大虾怎么做-烹大虾的做法]( "烹大虾怎么做-烹大虾的做法")
- 食材明细主料海虾（7只）辅料生抽（15ml）料酒（10ml）白糖（5块）番茄沙司（10ml）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）未知（难度）烹大虾的做法步骤1、海虾洗净2、葱姜蒜切片3、海虾去皮，剔除虾线4、洗净5、锅中放少许油，煎虾6、虾皮膨起变色后放入葱姜蒜煸炒出香味7、倒入调好的汁煸炒均匀，稍煮一会儿入...
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![煎烹大虾 煎烹大虾怎么做-煎烹大虾的做法 [天津]]( "煎烹大虾 煎烹大虾怎么做-煎烹大虾的做法 [天津]")
- “煎烹大虾，顾名思义，烹饪虾的方法是先用油煎，再用调料烹。这道天津菜中的大菜，突出了津菜烹制海鲜的特色。采用煎烹的方法，让虾直接接触热油锅受热的优点是：在保留虾的原汁原味的同时，还可以令虾皮更焦脆，虾肉更细嫩。品之，咸鲜香甜，美味至极。观之，颜色漂亮、喜兴。正因为此，虽然这...
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![糖醋大虾怎么做-糖醋大虾的做法]( "糖醋大虾怎么做-糖醋大虾的做法")
- 食材明细主料大虾（适量）辅料番茄酱（两勺）白糖（一勺）白醋（2勺）生抽（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）玉米油（适量）盐（适量）蒜末（适量）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糖醋大虾的做法步骤1、大虾准备好。2、去虾线、虾须、虾抢。3、洗净备用。4、蒜末切好。5、番茄酱、白糖、白醋、蚝油、生抽、盐倒...
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![醋烹黄瓜怎么做-醋烹黄瓜的做法]( "醋烹黄瓜怎么做-醋烹黄瓜的做法")
- “烹，分为两种：（1）以鸡、鸭、鱼、虾、肉类为主料的烹。一般是把挂糊的或不挂糊的片、丝、块、段用旺火热油先炸一遍,锅中留少许底油置于旺火上,将炸好的主料放入,然后加入单一的调味品(不用淀粉),或加入多种调味品对成的芡汁(用淀粉),快速翻炒即成。（2）以蔬菜为主料的烹。可把...
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![醋烹对虾如何做简单又好吃]( "醋烹对虾如何做简单又好吃")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料对虾：三只辅料盐：适量淀粉：适量生抽：适量酒：适量白醋：适量葱丝：适量姜丝：适量蒜片：适量香菜：适量具体步骤1.这个虾够大的，比我的手还要长哦2.准备食材3.对虾洗净，剪去须脚，挑去虾线4.每个虾一切四段5.放入碗中，撒上...
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![糖醋烹鱼怎么做-糖醋烹鱼的做法]( "糖醋烹鱼怎么做-糖醋烹鱼的做法")
- “一道糖醋口味的烹小鱼，酸甜咸鲜，佐酒下饭两相宜。”食材明细主料小黄花鱼（600g）辅料糖（15g）盐（5g）醋（4汤匙）酱油（6汤匙）料酒（适量）葱姜蒜丝（适量）花椒（适量）八角（适量）酸甜（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）糖醋烹鱼的做法步骤1、准备食材：小黄花鱼：600g，因为我们今天做的是糖醋烹鱼，所以鱼不要太...
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![醋烹鲫鱼怎么做-醋烹鲫鱼的做法]( "醋烹鲫鱼怎么做-醋烹鲫鱼的做法")
- 食材明细主料鲫鱼（适量）辅料姜丝（适量）蒜末（适量）红椒丝（适量）青椒丝（适量）香菜段（适量）熟白芝麻（适量）配料油（500克）干面粉（适量）味达美酱油（适量）老陈醋（适量）白糖（适量）老抽（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）水淀粉（适量）香油（适量）酸咸（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）醋烹鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼清洗干净。2、...
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![醋烹豆芽怎么做-醋烹豆芽的做法]( "醋烹豆芽怎么做-醋烹豆芽的做法")
- 食材明细主料豆芽（适量）调料醋（适量）花椒（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）盐（适量）味精（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋烹豆芽的做法步骤1、豆芽洗净去干净豆壳。2、沥干水份。3、准备花椒、姜、蒜、葱。4、锅中油热放入花椒煸香捞岀。5、放入姜葱蒜煸香。6、放入豆芽大火翻炒几...
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![醋烹对虾怎么做-醋烹对虾的做法]( "醋烹对虾怎么做-醋烹对虾的做法")
- 食材明细主料野生海捕对虾（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料花生油（适量）盐（适量）绍酒（适量）酱油（适量）醋（适量）水淀粉（适量）味精（适量）酸咸（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）醋烹对虾的做法步骤1、把葱、姜、蒜切碎备用。2、把对虾从冰箱里拿出解冻。3、把解冻好的对虾洗净，去头去尾去虾爪，去...
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![醋烹尖椒怎么做-醋烹尖椒的做法]( "醋烹尖椒怎么做-醋烹尖椒的做法")
- “尖椒在烹制菜肴时，多数都是充当配料的角色。这道“醋烹尖椒”的菜肴，主料就是尖椒，把尖椒经过煎制，然后烹入老醋，再加蚝油焖制，这是一道开胃的下饭菜。”食材明细主料尖辣椒（500克）辅料油（20克）盐（5克）老醋（20克）蚝油（15克）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）醋烹尖椒的做法步骤1、主料：...
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![糖醋虾的做法 糖醋虾——为家人烹饪一顿美味营养餐 糖醋虾怎么做]( "糖醋虾的做法 糖醋虾——为家人烹饪一顿美味营养餐 糖醋虾怎么做")
- “为家人做一道糖醋虾，不必山珍海味，也能溢满爱的味道。”食材明细主料大虾（500克）醋（3勺）糖（2勺）辅料料酒（1勺）酱油（2勺）盐（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糖醋虾的做法步骤1、将食材原料备好2、将大虾处理干净3、按照1份料酒、2份酱油、2份白糖、3份CUCU原醋、4份清水的比例...
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![醋烹茭瓜怎么做-醋烹茭瓜的做法]( "醋烹茭瓜怎么做-醋烹茭瓜的做法")
- “西葫芦，别名茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜。具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效，可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。”食材明细主料茭瓜（400克）辅料小米辣（1个）蒜瓣儿（2个）葱花（少许）调料生抽（1小勺）蚝油（1小勺）白糖（半勺）盐（3克）鸡精（3克）陈醋（少...
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![煎烹虾段的做法 大虾快捷制作法“煎烹虾段” 煎烹虾段怎么做]( "煎烹虾段的做法 大虾快捷制作法“煎烹虾段” 煎烹虾段怎么做")
- “现在北京水产市场出售一种很新鲜的无头带皮冰鲜大虾，每只虾的重量在40-50克左右，这种虾如制作油焖大虾由于没有虾头，因此颜色上会稍加逊色，无头虾也不适宜制作油焖大虾。用无头的带皮虾可以制作盐水虾、干烧虾段等，如把虾皮去掉只留尾部，还可以制作琵琶虾、凤尾虾或者炒虾球...
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![醋烹尾鳍的做法 【东北】醋烹尾鳍 醋烹尾鳍怎么做]( "醋烹尾鳍的做法 【东北】醋烹尾鳍 醋烹尾鳍怎么做")
- “尾鳍也叫“鳍翅”，富含胶原蛋白，是养颜美容佳品。但是要想单独烹制尾鳍，必须是较大的鱼才可以，因为小鱼的尾鳍太小无法食用。我用的是胖头鱼的尾鳍，整条鱼重20多斤。”食材明细主料尾鳍（2个）辅料盐（适量）醋（适量）油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋烹尾鳍的做法步...
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![醋烹肉怎么做-醋烹肉的做法]( "醋烹肉怎么做-醋烹肉的做法")
- “最后成品手机拍的时候光线和角度没掌握好，太好吃被我老婆端走了，没机会补拍了，哈哈。”食材明细主料五花肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）调料盐（适量）醋（适量）老抽（适量）生抽（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）醋烹肉的做法步骤1、五花肉洗...
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![醋烹鲈鱼怎么做-醋烹鲈鱼的做法]( "醋烹鲈鱼怎么做-醋烹鲈鱼的做法")
- 食材明细主料鲈鱼（1条）辅料青豆（适量）配料料酒（40克）香醋（50克）食盐（少许）生抽（适量）葱姜末（适量）食用油（适量）白糖（少许）酸咸（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）醋烹鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去内脏去鳞清洗干净2、.调料：生抽、香醋、料酒、葱姜、焯过水的青豆、葱姜蒜。3、收拾干净的鲈鱼以胸腹鳍...
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![醋烹洋白菜怎么做-醋烹洋白菜的做法]( "醋烹洋白菜怎么做-醋烹洋白菜的做法")
- “口感清脆醋香浓郁”食材明细主料洋白菜（半个）辅料葱末（适量）蒜末（适量）干辣椒（2个）盐（适量）陈醋（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）醋烹洋白菜的做法步骤1、备食材2、洋白菜洗净撕成小片，干辣椒切圈3、锅入油烧至七成热，样白菜4、放盐，炒匀5、快速烹醋，待叶子变软6、再点少量的醋...
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![醋烹三丝怎么做-醋烹三丝的做法]( "醋烹三丝怎么做-醋烹三丝的做法")
- 食材明细主料土豆（400g）芹菜（200g）胡萝卜（100g）辅料大蒜（20g）配料油（适量）醋（适量）盐（适量）味精（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋烹三丝的做法步骤1、土豆400g、芹菜200g、胡萝卜100g、大蒜20g。2、土豆切丝或用插板插成丝，放入淡盐水中浸泡20分钟。3、芹菜切段，太粗的部分要切细...
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![炸烹大虾如何做简单又好吃]( "炸烹大虾如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料大虾：适量辅料葱：适量姜：适量蒜：适量蚝油：适量陈醋：适量具体步骤1.大虾洗干净后~背部开一刀~祛除虾线~用料酒淹一下2.用淀粉~面粉比例2比1~加酱油少许~白胡椒粉~孜然粉适量~辣椒面适量~盐糖适量~加水~把所有...
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味味甜
![煎烹大虾 煎烹大虾怎么做-煎烹大虾的做法 [天津]](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27fd/26ff/25fcebfb10b3dddfe471128bd18584722748e67d074c55cd5d8f421c-s.jpg "煎烹大虾 煎烹大虾怎么做-煎烹大虾的做法 [天津]")
