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关于蒜苗回锅肉的餐饮百科

美丽厨娘如何做简单又好吃-蒜苗回锅肉
  • 美丽厨娘如何做简单又好吃-蒜苗回锅肉

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料五花肉:300蒜苗:2根辅料郫县豆瓣酱:1小匙甜面酱:适量蒜瓣:2瓣姜:6片料酒:少许鸡精:1/4小匙具体步骤1.蒜苗洗净,切斜刀段,蒜去皮,切片。2.五花肉洗净,放入热水中煮熟,取出待凉后切成薄片。3.锅中倒入1大匙油烧热,爆炒姜...
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美味的蒜苗回锅肉如何做简单又好吃
  • 美味的蒜苗回锅肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:250蒜苗:200辅料豆豉:适量郫县豆瓣:适量植物油:适量盐:一点点老姜:适量白糖:适量具体步骤1.猪肉冷水下锅煮至七成熟,捞出切片。蒜苗切段。蒜苗头要和蒜苗叶分开装盘,因为待会儿我们要先下蒜苗头(因为如...
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(详细版)正宗川味蒜苗回锅肉如何做简单又好吃
  • (详细版)正宗川味蒜苗回锅肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料带皮五花肉:一块蒜苗:适量(此处的蒜苗也可以用洋葱,较头,包菜,青红椒。):适量辅料花椒,八角,大料:适量米酒,豆豉,豆瓣酱,酱油,醋,糖等:适量具体步骤1.把带皮五花肉烧毛洗净,放到清水中煮。水以刚刚没过肉为宜,放一块老姜...
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蒜苗回锅肉(懒人版)如何做简单又好吃
  • 蒜苗回锅肉(懒人版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉:400蒜苗:200辅料豆瓣酱:适量油:适量盐:适量味精:适量具体步骤1.准备好食材:猪肉和蒜苗猪肉预先处理一下,煮到5成熟就可以了2.锅内置油,烧到7成熟,放入猪肉片炒3.一直炒到猪肉发卷,放入豆瓣酱炒匀4.和豆瓣酱...
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外婆教我做蒜苗回锅肉如何做简单又好吃
  • 外婆教我做蒜苗回锅肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.蒜苗洗干净,切的时候刀稍微斜一点切。蒜头和蒜尾分开放2.锅里烧水,放一块姜,水开将五花肉放入锅里煮10分钟左右(我这块五花肉挺小块的,一会就煮到中心了)。拿出来凉凉,切薄片3.准备好辅料豆豉...
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妈妈做的蒜苗回锅肉如何做简单又好吃
  • 妈妈做的蒜苗回锅肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料回锅肉:200蒜苗:150辅料葱姜蒜:适量油:适量郫县豆瓣:适量盐:适量具体步骤1.准备食材2.用油先煎回锅肉出油3.这个状态,油开始冒泡4.放葱姜爆香5.豆瓣酱翻炒出红油6.像这样7.放蒜苗爆炒8.出锅前放蒜9.色香味俱...
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蒜苗回锅肉 蒜苗回锅肉怎么做-蒜苗回锅肉的做法 四川
  • 蒜苗回锅肉 蒜苗回锅肉怎么做-蒜苗回锅肉的做法 四川

  • “自己家的大蒜真的外面超市买的好吃太多”食材明细主料肉(适量)蒜苗(适量)辅料姜(适量)豆瓣酱(适量)盐(适量)老抽(适量)蒜(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苗回锅肉的做法步骤1、豆瓣酱准备。2、肉切片,姜蒜切好,蒜苗切好。3、起锅放油,下入猪肉爆出油出来。4、有点金黄色就可以...
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蒜苗回锅肉的做法 米饭好搭档——蒜苗回锅肉 蒜苗回锅肉怎么做
  • 蒜苗回锅肉的做法 米饭好搭档——蒜苗回锅肉 蒜苗回锅肉怎么做

  • “肉片色泽艳丽,夹杂的蒜苗的清香,吃上一口辣爽清香的味道再你口中回荡,鲜香微辣切肉质不肥腻,让你仍不住就上一大碗米饭,旁若无人的狼吞虎咽起来。”食材明细主料梅花肉(300克)蒜苗(100克)辅料郫县豆瓣酱(1汤匙)老干妈豆豉酱(1茶匙)生抽(1汤匙)料酒(1茶匙)盐(1/2茶匙)鸡精(1/2茶匙)白糖(1/2茶...
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蒜苗回锅肉怎么做-蒜苗回锅肉的做法
  • 蒜苗回锅肉怎么做-蒜苗回锅肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)蒜苗(适量)辅料红椒(适量)调料郫县豆瓣酱(一勺)蚝油(半勺)生抽(一勺)玉米油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗回锅肉的做法步骤1、准备好食材。2、蒜苗切好。3、五花肉切片。4、姜、红椒切好。5、锅内放油烧热,放入五花肉、姜翻炒一会。6、放入郫县豆...
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蒜苗回锅肉的做法 正宗蒜苗回锅肉 蒜苗回锅肉怎么做
  • 蒜苗回锅肉的做法 正宗蒜苗回锅肉 蒜苗回锅肉怎么做

  • “滋味浓郁、香气撩人,精选优质二刀肉,肥瘦相间,入口肥而不腻、润而不干,蒜苗清香回甜,经过二刀肉翻炒浸润,更添香滑柔顺。当然还少不了寇大香鲜椒豆瓣的馥郁芬芳。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)二刀肉(适量)蒜苗(适量)辅料小榨菜籽油(适量)花椒粒(适量)白糖(适量)食盐(适量)生姜(适量)大...
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简单易做的蒜苗回锅肉如何做简单又好吃
  • 简单易做的蒜苗回锅肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:200蒜苗:200辅料油:适量盐:适量郫县豆瓣:适量花椒:适量干辣椒:适量老姜:适量大蒜:适量具体步骤1.准备蒜苗,洗干净,切成段2.准备肉,可以瘦一点也可肥一点3.切片后加嫩肉粉,腌制5分钟,可以让瘦肉细嫩好吃4.锅...
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蒜苗回锅肉的做法 【四川】蒜苗回锅肉 蒜苗回锅肉怎么做
  • 蒜苗回锅肉的做法 【四川】蒜苗回锅肉 蒜苗回锅肉怎么做

  • “蒜苗回锅肉是四川省传统的汉族名菜。此菜口味鲜香不肥腻,色香味俱佳。”食材明细主料蒜苗(300g)猪肉(270g)豆瓣酱(2茶匙)酱油(2茶匙)辅料白糖(1/2茶匙)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苗回锅肉的做法步骤1、准备食材。将猪肉煮至8成熟2、猪肉晾凉切片3、蒜苗清洗干净,切段4、锅...
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蒜苗回锅肉的做法 比例很重要——蒜苗回锅肉 蒜苗回锅肉怎么做
  • 蒜苗回锅肉的做法 比例很重要——蒜苗回锅肉 蒜苗回锅肉怎么做

  • “之前炒回锅肉一般都没有很固定的调料,有时候会放酱油,有时候会放鸡精,还有的时候会放糖提鲜。配菜也是多种多样,有蒜苗、洋葱和青椒,另外还用过蒜苔、豆干、胡萝卜、卷心菜。前段时间从美食视频中跟着一位国家级大厨学习了回锅肉的做法,用到了甜面酱,而且大厨专门强调:比例,包括...
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家常蒜苗回锅肉如何做简单又好吃
  • 家常蒜苗回锅肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料五花肉:200蒜苗:5、6根辅料郫县豆瓣酱:1小匙花椒粉:少许高汤:适量耗油:适量鸡精:适量具体步骤1.蒜苗2块钱的(没问多少钱一斤)五花肉10块钱的,回来自己切的片,大概用了一半左右2.郫县豆瓣酱一小匙剁碎炝锅,放焯过水...
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美美厨房之蒜苗回锅肉如何做简单又好吃
  • 美美厨房之蒜苗回锅肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:300蒜苗:150辅料豆瓣酱:适量酱油:适量大葱:适量姜:适量油:适量盐:适量蒜头:适量料酒:适量味精:适量具体步骤1.准备好食材2.大葱切斜段.姜切丝.蒜切片.蒜苗切段3.五花肉下锅煮至7成熟4.煮好的五花肉捞出沥...
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营养丰富蒜苗回锅肉如何做简单又好吃
  • 营养丰富蒜苗回锅肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉:150蒜苗:100辅料盐:适量郫县豆酱:适量油:适量酱油:适量具体步骤1.蒜苗去根洗净。2.斜切成适当的段。3.猪肉洗净在水中煮透。4.然后把肉切薄片。5.炒锅放入适量油,煸香豆瓣酱。(我忘记加葱姜了)6.然后把肉...
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家庭版蒜苗回锅肉如何做简单又好吃
  • 家庭版蒜苗回锅肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟今天小编要带来一道深受都市男女吃货宝宝们都喜爱的一款菜,那就是蒜苗回锅肉了。蒜蓉炒肉是一道很传统的菜啦,再做之前,各位宝宝们要先把新鲜的蒜苗准备好哦,准备好了的话就让小编带领各位制作十分钟内就可以...
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可口的蒜苗回锅肉如何做简单又好吃
  • 可口的蒜苗回锅肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:14分钟    烹饪时间:24分钟回锅肉可谓是家喻户晓的家常菜了,无论是婚庆节气还是朋友聚餐,它的点击率都高,那么回锅肉的做法也有很多,其中蒜苗回锅肉独具特色,采用嫩嫩的蒜苗和富含高蛋白质的五花肉烹制而成,味道自不必说,肉质肥而不腻夹杂...
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好吃又美味的蒜苗回锅肉如何做简单又好吃
  • 好吃又美味的蒜苗回锅肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟蒜苗回锅肉是一道传统家常菜,采用新鲜蒜苗搭配营养丰富的五花肉烹制而成,蒜苗中含有丰富的维生素b,而五花肉也含有大量的蛋白质,双重结合,把食物中的营养价值发挥到极致,蒜苗回锅肉是典型的荤素搭配,不仅味道好...
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爱上蒜苗回锅肉如何做简单又好吃
  • 爱上蒜苗回锅肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料豆腐干:250五花肉:500蒜苗:500辅料花椒:适量酱油:适量味精:适量蒜末:适量具体步骤1.五花肉切块放入锅中煮熟2.豆腐干洗净3.蒜苗洗净4.豆腐干切小块5.蒜苗切段6.煮熟的五花肉切片7.热锅放入五花肉炒出油后放...
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家常菜蒜苗回锅肉如何做简单又好吃
  • 家常菜蒜苗回锅肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:300蒜苗:200辅料油:适量盐:适量姜:适量豆瓣酱:适量花椒:适量酱油:适量鸡精:适量干辣椒:适量大蒜:适量具体步骤1.五花肉先下水煮10分钟后切片。2.蒜苗洗干净后切段。3.姜蒜,干辣椒切好备用。4.热锅下油,加入...
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「家庭版」蒜苗回锅肉如何做简单又好吃
  • 「家庭版」蒜苗回锅肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:400蒜苗:两颗辅料油:适量豆瓣酱:适量花椒:适量酱油:适量盐:适量味精:适量具体步骤1.五花肉备好。2.蒜苗备好,切成三角形状。3.把五花肉煮成七八成熟,煮的时候加点葱和姜和大茴。4.把煮好的五花肉切成片...
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蒜苗回锅肉的做法 川菜美味の蒜苗回锅 蒜苗回锅肉怎么做
  • 蒜苗回锅肉的做法 川菜美味の蒜苗回锅 蒜苗回锅肉怎么做

  • “蒜苗是冬季的时令菜,用来做回锅肉不仅可以去处肉的腥味,而且还可以带出更多的肉香喔!今天教大家做四川的蒜苗回锅肉,不是吹的,这道菜是得到了家人和朋友的首肯的,吃过的人都赞不绝口喲!”食材明细主料猪肉(100g)蒜苗(250g)辅料盐(少许)清油(适量)配料豆瓣酱(1勺)甜面酱(1小勺)咸鲜(口味)炒(工...
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香气逼人的蒜苗回锅肉如何做简单又好吃
  • 香气逼人的蒜苗回锅肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料蒜苗:350五花肉:400辅料盐:适量豆豉:适量鸡精:适量花椒:适量油:适量豆瓣:适量具体步骤1.准备主材:五花肉,蒜苗2.烧一大锅水,加入一小块,十来颗花椒煮开3.下入肉片烫一下,捞出4.蒜苗切段,肉捞出,沥干水准备好5.另起一...
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蒜苗回锅肉的做法 心蓝手制私房菜【蒜苗回锅肉】——爱情原来就是生活味道 蒜苗回锅肉怎么做
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