![豉香虎皮椒怎么做-豉香虎皮椒的做法]( "豉香虎皮椒怎么做-豉香虎皮椒的做法")
- 食材明细主料青椒（200g）辅料豆豉（20g）大蒜（适量）生抽（适量）盐（适量）食用油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉香虎皮椒的做法步骤1、青椒清洗干净。2、用刀拍扁。3、豆豉大蒜准备好。4、锅里热油煎青椒。5、翻面煎。6、加入大蒜蓉豆豉。7、翻炒均匀，加盐生抽即可。8、装盘。...
- 10760
![干豆豉煎虎皮青椒如何做简单又好吃]( "干豆豉煎虎皮青椒如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料新鲜嫩青椒：15个辅料大蒜：适量干豆豉：适量盐：一勺半豆瓣酱：适量醋：半锅铲鸡精：少量糖：少量具体步骤1.新鲜嫩青椒15个，去蒂去籽清洗干净，大蒜切末，干豆豉用水稍泡，洗净然后滤去水份；2.炒锅倒入比平常炒菜适多一点点的油...
- 4093
![虎皮椒怎么做-虎皮椒的做法]( "虎皮椒怎么做-虎皮椒的做法")
- “虎皮椒是个很有特色的小菜，略带焦糊的味道，香辣油润的口感，这些构成了其适合下饭的属性。（已经是第三次孩子等凌晨没睡了，向工作带孩的妈妈们致敬！也希望生活中的爸爸们多点参与和陪伴。）”食材明细主料薄皮椒（适量）辅料蒜瓣（适量）香葱（适量）盐（适量）鸡精（适量）老干妈（适量）香醋（适量）微辣...
- 21508
![豉油虎皮尖椒的做法 “下酒菜”豉油虎皮尖椒 豉油虎皮尖椒怎么做]( "豉油虎皮尖椒的做法 “下酒菜”豉油虎皮尖椒 豉油虎皮尖椒怎么做")
- “虎皮尖椒，鲜、香、辣，素来是下饭下粥神器。每当没有胃口时，我都喜欢做这道虎皮尖椒。做虎皮尖椒，选用的青辣椒不要太辣。毕竟要作为蔬菜大量吃，选择肉质稍肥厚，较为粗大，有一点辣味的青椒比较适合。”食材明细主料青椒（7-8个）辅料豆豉（一把）蒜泥（适量）生抽（适量）油（适量）盐（适量）微辣（口味）...
- 16494
![豉汁青麻椒虎皮凤爪的做法 ※笑笑厨房※喝啤酒配重口味的——豉汁青麻椒虎皮凤爪 豉汁青麻椒虎皮凤爪怎么做]( "豉汁青麻椒虎皮凤爪的做法 ※笑笑厨房※喝啤酒配重口味的——豉汁青麻椒虎皮凤爪 豉汁青麻椒虎皮凤爪怎么做")
- ““豉汁青麻椒虎皮凤爪”这道菜的制作方式来源于广式的“豉汁蒸凤爪”。自己的朋友时常和我提起想吃口味重点的凤爪，以往大家吃得最多的凤爪制作方式，以“红烧”或者“卤水炖”为居多。这道“豉汁青麻椒虎皮凤爪”结合菜系“粤、川”的烹饪方式制作完成，此菜特点汤汁香浓，凤...
- 6858
![家常菜豆豉虎皮椒如何做简单又好吃]( "家常菜豆豉虎皮椒如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料菜椒：500辅料生抽：适量蒜米：适量油：适量豆豉：适量具体步骤1.将买回来的菜椒清洗干净去掉里面的辣椒籽。2.准备蒜米和豆豉。3.炒锅热油然后将辣椒放入煎炒。4.煎好一面翻过来煎第二面。5.在煎好辣椒之后放...
- 32341
![干豆豉煎虎皮青椒怎么做-干豆豉煎虎皮青椒的做法]( "干豆豉煎虎皮青椒怎么做-干豆豉煎虎皮青椒的做法")
- “我们家做虎皮青椒，一般会选用刚上市的嫩皮青椒，这种青椒口感偏甜，而且下锅比较易熟，用来生煎是最好的选择。其实传统民间的虎皮青椒的做法还是干炕，但整椒干炕会出现黑点或者整块黑皮，青椒本身也会带点糊味，口感不是很好。而酒店的做法则是烧一大锅油，将青椒整个跑油炸一遍，这样...
- 4247
![豆豉虎皮椒如何做简单又好吃]( "豆豉虎皮椒如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料小青椒：20个豆豉酱：1小碗辅料味精：适量油：适量具体步骤1.青椒摘取蒂把洗净备用，1小碗豆豉酱2.青椒放入锅中加少量的水焖一下3.水焖干后，用锅铲边压边翻炒4.直到青椒起了一层焦皮，加入一点油翻炒5.倒入豆豉酱...
- 11861
![虎皮青椒的做法 【湖南】虎皮青椒 虎皮青椒怎么做]( "虎皮青椒的做法 【湖南】虎皮青椒 虎皮青椒怎么做")
- “青椒一个辣度适中的蔬菜，具有开胃帮助消化的功能。一般认知“辣椒”都具有去湿气的功效，但是非常少人知道。其实青椒具有超高的维生素C，比番茄多的不知道多少。所以多吃蔬菜比吃什么营养保健药丸补充要好的多今天介绍的是“虎皮青椒”简单易做美味”食材明细主料青椒（3个）辅...
- 21951
![虎皮青椒的做法 好吃又下饭-----虎皮青椒 虎皮青椒怎么做]( "虎皮青椒的做法 好吃又下饭-----虎皮青椒 虎皮青椒怎么做")
- 食材明细主料青椒（适量）肉末（适量）辅料玉米淀粉（适量）大蒜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）胡椒粉（适量）香醋（适量）白糖（适量）芝麻油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虎皮青椒的做法步骤1、青椒清洗干净沥水备用。2、肉末放盐、胡椒粉、老抽、玉米淀粉拌匀。3、大蒜拍成蒜蓉。4、...
- 5428
![鱼香虎皮青椒怎么做-鱼香虎皮青椒的做法]( "鱼香虎皮青椒怎么做-鱼香虎皮青椒的做法")
- “青椒富含维生素，是维C的重要来源，大热天的食欲不好的时候，来上一盘酸酸甜甜的、咸咸鲜鲜的鱼香虎皮青椒，别提有多够味了！”食材明细主料青椒（300g）独蒜（适量）姜（适量）辅料老抽（适量）生抽（适量）花椒油（适量）姜（适量）麻油（适量）糖（适量）蒜（适量）醋（适量）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼香虎皮青...
- 19682
![油焖尖椒 虎皮尖椒怎么做-虎皮尖椒的做法 虎皮尖椒]( "油焖尖椒 虎皮尖椒怎么做-虎皮尖椒的做法 虎皮尖椒")
- “好久没做了，今天吃个简单下饭的小菜”食材明细主料尖椒（适量）辅料蒜末（适量）盐（适量）酱油（适量）糖（适量）咸鲜（口味）十分钟（耗时）简单（难度）虎皮尖椒的做法步骤1、尖椒切段儿，蒜切末，不敢吃辣的，可以把尖椒的筋和籽去掉。2、锅里放油，外放尖椒，小火炒出虎皮。3、变成这样，加蒜，酱油，盐，糖，有些人加...
- 5585
![虎皮青椒的做法 好吃的虎皮青椒 虎皮青椒怎么做]( "虎皮青椒的做法 好吃的虎皮青椒 虎皮青椒怎么做")
- “在我的认知中，青椒是不长肉的，没脂肪、没碳水、没蛋白质，自然是被这样一个爱吃辣的减肥人士盯上，曾经用烤箱生烤青椒，烤好之后撒点孜然辣椒面就这么吃，但发现没油的青椒味道真一般般般…，挥霍放肆的夜宵时刻，羊肉、牛肉有了之后，还不忘加两个青椒烤着吃，烧烤的青椒味道还不错，毕竟...
- 14346
![豆豉虎皮青椒怎么做-豆豉虎皮青椒的做法]( "豆豉虎皮青椒怎么做-豆豉虎皮青椒的做法")
- “虎皮辣椒豉香盈口，鮮嫩微辣青椒營養非常豐富，辣味較淡，可以解熱、鎮痛、預防癌症、增加食慾、幫助消化、降脂減肥。”食材明细主料青椒（500g）豆豉（50g）蒜（5瓣）辅料酱油（两匙）糖（1匙）醋（1匙）盐（适量）油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉虎皮青椒的做法步骤1、准备好豆豉。2、大蒜...
- 20078
![豆豉虎皮凤爪的做法 【广东】豆豉虎皮凤爪 豆豉虎皮凤爪怎么做]( "豆豉虎皮凤爪的做法 【广东】豆豉虎皮凤爪 豆豉虎皮凤爪怎么做")
- “这道菜是跟着美天的小伙伴们学的，自己就地取材，将制作步骤稍稍简化了一下，但煮、炸、泡、蒸这四步缺一不可，做出来口感软烂酥香、入口即化，端上饭桌一扫而光，真的是老少皆宜呢！”食材明细主料鸡爪（1斤）料酒（（焯水）一勺）辅料生抽（一勺）老抽（一勺）蚝油（一勺）豆豉酱（一勺）糖（一勺）盐（适量）咸鲜（口味）...
- 14415
![豉香虎皮鹌鹑蛋怎么做-豉香虎皮鹌鹑蛋的做法]( "豉香虎皮鹌鹑蛋怎么做-豉香虎皮鹌鹑蛋的做法")
- “如果说这道菜是我第一次做，会不会太假？但真的是第一次做。做过虎皮尖椒，所以知道虎皮大概是怎么回事，然后用红烧的做法调味。感觉不够创新就多加了点豆豉。吃起来多了一层豉香味。昨天先发了张照片到说说，有友友说像肉丸子，突然一看还真像。”食材明细主料鹌鹑蛋（适量）辅料阳江...
- 18008
![豉香虎皮蛋怎么做-豉香虎皮蛋的做法]( "豉香虎皮蛋怎么做-豉香虎皮蛋的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（8个）辅料姜（几片）干辣椒（3个）豆豉（适量）油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豉香虎皮蛋的做法步骤1、大火把鸡蛋煮熟2、鸡蛋剥皮放入凉水碗中3、锅中倒入适量油炸至鸡蛋表皮金黄4、姜切片，辣椒切断段5、将炸好的鸡蛋从中间切开6、平底锅放入少许油，放入姜片、...
- 13874
![豆豉棱鱼虎皮椒怎么做-豆豉棱鱼虎皮椒的做法]( "豆豉棱鱼虎皮椒怎么做-豆豉棱鱼虎皮椒的做法")
- 食材明细主料青椒（400克）豆豉棱鱼罐头（半罐100克）辅料盐（2克）鸡精（1克）蒸鱼豉油（10克）生抽（5克）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉棱鱼虎皮椒的做法步骤1、半罐豆豉棱鱼切成小丁。2、青椒切成6-8厘米的青椒段。3、锅中足量油烧至冒青烟，将青椒倒入，用锅铲翻动，让炸均匀。4、炸至全部...
- 27414
![炙香虎皮尖椒拌皮蛋怎么做-炙香虎皮尖椒拌皮蛋的做法]( "炙香虎皮尖椒拌皮蛋怎么做-炙香虎皮尖椒拌皮蛋的做法")
- “连续一周的阴雨天总算结束了，本以为可以好好拍菜了，偏偏刚转晴的第一天就发烧了，还是在37度的气温下，有没有比我还惨的，在这么高的气温下居然发热了，╮(╯▽╰)╭我表示悲催那。。再说说这道凉菜，虎皮尖椒本身就很喜欢吃，这次用它和皮蛋一起拌再加上剁椒的辣和冷藏过的冰凉，有没...
- 11872
![虎皮青椒的做法 【川菜】虎皮青椒 虎皮青椒怎么做]( "虎皮青椒的做法 【川菜】虎皮青椒 虎皮青椒怎么做")
- “虎皮青椒，又叫虎皮海椒，是一道很民间的四川名菜，是将青椒表面炒得略微焦糊，斑驳的焦糊点如同老虎的花纹一样，所以得了虎皮青椒的美名。”食材明细主料青椒（250克）辅料盐（2克）白糖（8克）生抽（10克）醋（10克）油（20克）酸甜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虎皮青椒的做法步骤1、青椒去蒂去籽洗净...
- 21936
![番茄香虎皮辣椒的做法 自家创新菜----番茄香虎皮辣椒 番茄香虎皮辣椒怎么做]( "番茄香虎皮辣椒的做法 自家创新菜----番茄香虎皮辣椒 番茄香虎皮辣椒怎么做")
- “自家创新菜，属于虎皮尖椒的改版菜”食材明细主料青椒（3个）辣椒（1个）西红柿（1至2个）辅料葱（适量）姜（适量）配料老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）中辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄香虎皮辣椒的做法步骤1、原料图，盆子下面的是尖辣椒，已经被撕成小块了2、切好的葱姜丝，看左侧的盆子，所有的青椒...
- 7193
![虎皮尖椒的做法 风味虎皮尖椒 虎皮尖椒怎么做]( "虎皮尖椒的做法 风味虎皮尖椒 虎皮尖椒怎么做")
- “喜欢辣辣的下饭！”食材明细主料青尖椒（N个）猪肉馅（半斤）辅料葱花（少许）姜沫（少许）配料老抽（少许）生抽（少许）豆豉（少许）盐（少许）白胡椒粉（少许）清水（适量）十三香（随意）鸡精（少许）食用油（少许）醋（少许）白糖（少许）淀粉（少许）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虎皮尖椒的做法步骤1、将青椒去蒂，掏籽备用2、肉...
- 12707
![虎皮青椒的做法 开胃虎皮青椒 虎皮青椒怎么做]( "虎皮青椒的做法 开胃虎皮青椒 虎皮青椒怎么做")
- “+”食材明细主料青椒（400G）辅料蒜（适量）姜（适量）阳江豆鼓（适量）配料油（适量）盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）中辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虎皮青椒的做法步骤1、材料：青椒、蒜、姜、阳江豆鼓调料：油、盐、酱油、鸡精2、锅内油烧熟放入切碎的大蒜、姜、豆鼓最后放青椒炒5、6分钟放少许...
- 9575
![豆豉虎皮青椒如何做简单又好吃]( "豆豉虎皮青椒如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料青椒：3、4个豆豉：适量蒜末：适量辅料具体步骤1.把辣椒掰成大块，锅里多放些油（比平时炒菜多些），油烧热至8成，倒入辣椒翻炒。2.炒至青椒变软，表皮呈黄色起皱，盛出，锅内留底油。3.锅内倒入豆豉、蒜末爆香，加水、盐、...
- 10645
![豆豉虎皮尖椒的做法 【经典家常菜】豆豉虎皮尖椒 豆豉虎皮尖椒怎么做]( "豆豉虎皮尖椒的做法 【经典家常菜】豆豉虎皮尖椒 豆豉虎皮尖椒怎么做")
- “天气冷的时候，我比较喜欢吃火锅，或者来几道加辣的菜，再来杯小酒暖暖身子。昨晚做了一道比较家常的菜“虎皮尖椒”。这里有必要说一下豆豉，豆豉作为家常调味品，可以增加食欲，促进吸收。适合烹饪鱼肉时解腥调味。豆豉又是一味中药，风寒感冒，怕冷发热，寒热头痛，鼻塞喷嚏，腹痛吐泻者宜...
- 22952
味味甜
