豆豉虎皮椒如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
豆豉酱 :1小碗
油 :适量
主料
小青椒 :20个豆豉酱 :1小碗
辅料
味精 :适量油 :适量
1.青椒摘取蒂把洗净备用,1小碗豆豉酱
2.青椒放入锅中加少量的水焖一下
3.水焖干后,用锅铲边压边翻炒
4.直到青椒起了一层焦皮,加入一点油翻炒
5.倒入豆豉酱
6.加入小半碗水,盖上盖子焖煮下
7.水快收干时,加入味精,翻炒均匀
8.直到水收干就可出锅了
豆豉酱很咸的,所以不用放味精了
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