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关于小雪人馒头的做法步骤的餐饮百科

小雪人馒头怎么做-小雪人馒头的做法
  • 小雪人馒头怎么做-小雪人馒头的做法

  • “宝宝很喜欢”食材明细主料面粉(200g)酵母(2g)辅料白糖(20g)清水(150ml)红曲粉(2g)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小雪人馒头的做法步骤1、温水放入糖和酵母化开,酵母水倒入面粉中,用筷子搅成棉絮状,和成光滑的面团。4.室温发酵至蜂窝状即可。2、取出面团揉一揉排气,取一小面团和红...
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蒸馒头的做法 馒头泡打粉蒸馒头的步骤&方法 蒸馒头怎么做
  • 蒸馒头的做法 馒头泡打粉蒸馒头的步骤&方法 蒸馒头怎么做

  • “馒头又叫“馍”“馍馍”“蒸馍”,主要是把面粉经过发酵后蒸制而成的食品。馒头也是我国传统的主要面食,根据风味、口感不同可分为硬面馒头、软面馒头、杂粮馒头等。”食材明细主料中筋面粉(1公斤)辅料活性干酵母(10克)海韦力馒头泡打粉(5克)水(0.45公斤)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时...
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绣球馒头的做法 绣球馒头(详细步骤讲解版) 绣球馒头怎么做
  • 绣球馒头的做法 绣球馒头(详细步骤讲解版) 绣球馒头怎么做

  • “这次馒头的菜谱,我重新发布,关于面粉,牛奶和醒发我会说的比较详细,便于大家零失败,做出美味又营养的漂亮绣球馒头来!”食材明细主料面粉(400克)牛奶(240克)辅料干酵母(3克)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)绣球馒头的做法步骤1、面粉的选择,可以是普通富强粉,或是高筋面粉。牛奶或温...
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小黄人红薯馒头怎么做-小黄人红薯馒头的做法
  • 小黄人红薯馒头怎么做-小黄人红薯馒头的做法

  • “小黄胖子深得儿子的喜爱呢~”食材明细主料自发粉(200克)辅料红薯(一块)可可粉(2克)红曲粉(1克)温水(适量)糖(适量)红豆(数颗)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小黄人红薯馒头的做法步骤1、先把红薯蒸熟~2、用红薯泥和面粉合面,红薯泥干,我加了适量的温水和少许糖粉揉匀。3、面团合好后,盖...
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小黄人南瓜馒头怎么做-小黄人南瓜馒头的做法
  • 小黄人南瓜馒头怎么做-小黄人南瓜馒头的做法

  • “很多人说做馒头很费时间,我这次做的是一次发酵,就是揉好以后马上切块发酵,这样省了一次发酵,做馒头时间就短很多了还有一个问题,为什么做的馒头坑坑洼洼,一般是你没有揉透,面团很粗糙,那做起来表面就不会很细腻特别难看怎么才能判断自己已经揉好揉透了呢?第一你表面面团看起来特...
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雪人花环馒头怎么做-雪人花环馒头的做法
  • 雪人花环馒头怎么做-雪人花环馒头的做法

  • “冬天最喜欢下雪了,不但能净化空气,还能享受雪花带来的快乐,即使只是很薄的雪也依然让人兴奋不已。今天借着“雪中的回忆”热乎劲,我做几个小雪人馒头。单个的没啥新意,做成一个雪花花环还有了新年的乐趣。”食材明细主料易小焙南方馒头自发粉(200克)辅料室温凉水(110克)竹炭粉(少...
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雪莲花馒头怎么做-雪莲花馒头的做法
  • 雪莲花馒头怎么做-雪莲花馒头的做法

  • “雪莲花馒头”食材明细主料中筋面粉(500g)(A))温水(250g)白砂糖(60g)辅料酵母(5g)中筋面粉(50g(B))甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)雪莲花馒头的做法步骤1、搅拌盆里先放液体后放粉类的顺序,水-面粉-白砂糖--酵母。2、启动厨师机1档,搅拌1分钟后自动转到2档,大概搅拌6分钟。3、6分钟后面...
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卡通小黄人馒头怎么做-卡通小黄人馒头的做法
  • 卡通小黄人馒头怎么做-卡通小黄人馒头的做法

  • 食材明细主料发酵好的黄色面团(适量)发酵好的白色面团(适量)发酵好的黑色面团(适量)辅料温水(适量)酵母粉(适量)白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卡通小黄人馒头的做法步骤1、南瓜糊130克,2克酵母粉,低粉260克混合启动面包机搅拌至无颗粒状态面团,白色面团少部分,需要发酵至两...
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仿真雪梨馒头怎么做-仿真雪梨馒头的做法
  • 仿真雪梨馒头怎么做-仿真雪梨馒头的做法

  • “这个仿真雪梨馒头,用的是超细玉米面粉加面粉做出来的,玉米面含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生。玉米面中含钙,铁质较多,可防止高血压,冠心病。玉米面属于粗粮,口感上会比较扎实,因此做这个馒头最好的选择特细玉米面,如果包入豆沙馅的话,会更...
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黄金雪糕馒头片的做法 剩馒头花样吃法——黄金雪糕馒头片 黄金雪糕馒头片怎么做
  • 黄金雪糕馒头片的做法 剩馒头花样吃法——黄金雪糕馒头片 黄金雪糕馒头片怎么做

  • “吃剩的馒头留到第二天,切片,沾蛋液,煎至两面金黄,抹酱、沾蜂蜜都是极好的早餐,亦或是舀上一个雪糕球,绝对是一份简单又好吃的下午茶。”食材明细主料馒头(1个)鸡蛋(1个)辅料食用油(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金雪糕馒头片的做法步骤1、准备好食材。2、馒头切片。3、...
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小猪馒头的做法 2019小猪馒头 小猪馒头怎么做
  • 小猪馒头的做法 2019小猪馒头 小猪馒头怎么做

  • “儿子的创意~我同儿子与他的小表姐一起制作完成。猪猪的眼睛、帽子、菠萝旗、数字都是他们两个制作的。和孩子一起制作真的是件特别愉快的事儿,成品美不美并不重要,在这过程中你会发现他们很多稀奇古怪却有趣的想法,发现他们为完成一件更漂亮的作品认真讨论时的可爱…提前...
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小猪头馒头怎么做-小猪头馒头的做法
  • 小猪头馒头怎么做-小猪头馒头的做法

  • “小猪,小猪,肥嘟嘟;小猪,小猪,胖乎乎;小朋友,小朋友,来集合;一人一个小猪猪。”食材明细主料面粉(250克)辅料水(125克)酵母(2克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小猪头馒头的做法步骤1、面粉中放入酵母,用水先和成穗子状,再揉成光滑的面团,蒙保鲜膜醒发20分钟。将面团反复揉匀,分剂,取一个...
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玫瑰小花馒头的做法 玫瑰小花馒头(送给最爱的人) 玫瑰小花馒头怎么做
  • 玫瑰小花馒头的做法 玫瑰小花馒头(送给最爱的人) 玫瑰小花馒头怎么做

  • “孩子3岁,从婚前的什么都不会,到现在能弄出点小花样,就是为了她能够多吃一点,多爱一点。。。”食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)辅料糖(适量)水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玫瑰小花馒头的做法步骤1、温水中加入糖熔化,再加入发酵粉,静至5分钟,再将此液体慢慢倒入面粉中,...
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雪菜炒双味馒头怎么做-雪菜炒双味馒头的做法
  • 雪菜炒双味馒头怎么做-雪菜炒双味馒头的做法

  • 食材明细主料雪菜(45克)牛奶馒头(2个)玉米馒头(2个)辅料鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)雪菜炒双味馒头的做法步骤1、食材:雪菜。2、牛奶馒头、玉米馒头。3、将牛奶馒头和玉米馒头放在案板上切开,待用。4、将雪菜洗净捞出挤干水分。5、放在案板上切碎,待用。6、烧锅倒油...
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雪人棒棒糖馒头怎么做-雪人棒棒糖馒头的做法
  • 雪人棒棒糖馒头怎么做-雪人棒棒糖馒头的做法

  • “可爱的,可以哄孩儿多吃些的小馒头~”食材明细主料中筋面粉(100克)酵母(1克)白糖(5克)清水(20克)辅料奥利奥饼干碎(世界你)红曲米粉(适量)橙色食用色粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)雪人棒棒糖馒头的做法步骤1、准备食材。2、糖加入面粉中搅拌均匀。3、酵母放入水中融化。4、...
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馒头泡打粉的做法 馒头泡打粉做馒头的步骤&方法 馒头泡打粉怎么做
  • 馒头泡打粉的做法 馒头泡打粉做馒头的步骤&方法 馒头泡打粉怎么做

  • “馒头是我国最为主要的面食之一,特别是在我国的北方地区比较流行,醒面是蒸馒头的关键工序之一,醒面的效果直接影响着馒头的质量,一般都是采用酵母醒面,酵母通过醒发产气,使得蒸出的馒头饱满松软。另外,为了蒸好馒头,还可以使用馒头专用无铝泡打粉,也叫馒头泡打粉。馒头泡打粉不仅...
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雪花馒头的做法 雪花饅頭 雪花馒头怎么做
  • 雪花馒头的做法 雪花饅頭 雪花馒头怎么做

  • “今天*立冬*啦!分享一個雪花饅頭的做法給大家😄以前看到網上的是面包,我就想著做饅頭也可以啊😂哈哈,想到就動手做起來😜有沒有增添幾分🍂冬天的感覺❄️步驟有點多,但其實很簡單🤭手把手分享給美友們一起做起來🤩”食材明细主料面粉(200g)辅料南瓜泥(50g(不帶水))幼滑花生醬(適量)调...
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你学会了吗?-红薯馒头的做法步骤
  • 你学会了吗?-红薯馒头的做法步骤

  • 红薯里面有富含钾叶酸和维生素以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素等,有能有效保持血管弹性,预防心血管病,控制血糖的妙用,同时内含的膳食纤维在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,通便排毒。此外,红薯属低脂肪、低热能食品,不仅不发胖,还可减肥健美,预防亚健康,吃起来毫无负担!...
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小馒头的做法 比旺仔小馒头更脆的小馒头 小馒头怎么做
  • 小馒头的做法 比旺仔小馒头更脆的小馒头 小馒头怎么做

  • “这个小馒头彻底是无油的方子,糖的分量也不是很高,还是一款比较健康的小零食,吃的时候抓一把放嘴里,一口咬下去,那脆劲就崩提了,不过搓圆的过程很累,要尽量保证大小,搓了我2个小时。。。(方子来自君之,稍做改动)”食材明细主料马铃薯淀粉(140克)奶粉(25克)鸡蛋(50克)低筋粉(20克)糖粉(30克)辅...
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小馒头的做法 宝宝零食-小馒头 小馒头怎么做
  • 小馒头的做法 宝宝零食-小馒头 小馒头怎么做

  • “如果是比较小的宝宝吃的话建议不放黄油,适当减少一些面粉量。用黄油做的小馒头会比较酥一些。”食材明细主料马铃薯淀粉(150克)低筋面粉(20克)奶粉(25克)糖粉(30克)辅料泡打粉(5克)鸡蛋(1个(去壳50克))黄油(40克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小馒头的做法步骤1、先将所有粉类都混合...
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白雪馒头怎么做-白雪馒头的做法
  • 白雪馒头怎么做-白雪馒头的做法

  • “馒头做了N多次后最后终于做顺当了。这不立马写了个方法,分享给大家。”食材明细主料普通面粉(200G)辅料水(100G)配料酵母粉(2G)糖(10G)盐(1G)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)白雪馒头的做法步骤1、将糖,盐倒入盆中,加入面粉,加入酵母,再加水,尽量不要让糖,盐和酵母碰在一起,会影响酵母...
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小馒头怎么做-小馒头的做法
  • 小馒头怎么做-小馒头的做法

  • “一口一个软软糯糯的奶黄馅小馒头,征服孩子们的秘密武器。”食材明细主料面粉(200克)辅料酵母(2克)水(100克)奶黄馅(少量)调料白糖(2克)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小馒头的做法步骤1、食材称重。2、面粉,酵母,白糖混合。3、加入水搅拌成絮状。4、揉成光滑的面团。5、擀成厚厚...
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Kitty小馒头的做法 Kitty小馒头&小面包 Kitty小馒头怎么做
  • Kitty小馒头的做法 Kitty小馒头&小面包 Kitty小馒头怎么做

  • “秉着多吃粗粮的饮食观念,今天趁有空再做了一些番薯小馒头和面包.做了太多次了,造型上已经毫无灵感,于是直接用模子印出来好了.自从和面用一点猪油掺进去后,每次的馒头都很松软,隔天也不需要加热都能吃呢.”食材明细主料面粉(6杯)紫番薯(2条)白糖(2两)猪油(2两)黄油(1两)酵母(半小...
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旺仔小方馒头的做法 懒人做法【旺仔小方馒头】 旺仔小方馒头怎么做
  • 旺仔小方馒头的做法 懒人做法【旺仔小方馒头】 旺仔小方馒头怎么做

  • “旺仔小馒头,一种小饼干,很受小朋友们的喜欢爱!不过,总感觉吃着有点太甜了,而且奶香味有点点的过,应该是香精的作用吧!不过那种酥酥脆脆的口感还是很不错的,闲时当做零食来吃。方子来自提拉米酥,有点点的改动,效果不错,放在保鲜盒里能存几天,而且还是很酥,最可爱的地方是,这个方子里没...
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小黄人馒头怎么做-小黄人馒头的做法
  • 小黄人馒头怎么做-小黄人馒头的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(200g)南瓜(100g)辅料可可粉(10g)酵母(4克)糖(适量)牛奶(50g)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小黄人馒头的做法步骤1、南瓜切块。2、蒸熟。3、压成泥。4、倒入100克面粉中。5、加2克酵母和2匙糖拌匀。6、和成团,盖上湿布发酵1小时。7、发酵好的南瓜面团。8、另...
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