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关于小笋炒蛋的做法的餐饮百科

小笋炒蛋怎么做-小笋炒蛋的做法
  • 小笋炒蛋怎么做-小笋炒蛋的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料小笋(100g)土鸡蛋(3个)辅料红辣椒(2个)调料植物油(10g)盐(3g)料酒(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)小笋炒蛋的做法步骤1、小笋绰水捞出来过凉水,这样可以去除笋的涩味。2、切碎的小笋干锅不放油炒干水分盛出...
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芦笋小炒怎么做-芦笋小炒的做法
  • 芦笋小炒怎么做-芦笋小炒的做法

  • “1、芦笋是低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素;氨基酸含量高而且比例适当;含有多种人体必需的大量元素和微量元素。芦笋营养丰富,尤其是嫩茎的顶尖部分,各种营养物质含量最为丰富,但芦笋不宜生吃,也不宜长时间存放,存放一周以上最好就不要食用了,罐头能较好的将营养保存下来,适合...
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鸡蛋煎小笋怎么做-鸡蛋煎小笋的做法
  • 鸡蛋煎小笋怎么做-鸡蛋煎小笋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)小笋(1把)辅料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋煎小笋的做法步骤1、小笋切碎2、鸡蛋打散3、把切碎的小笋放入打散的鸡蛋液里搅拌均匀,加点盐4、平底锅倒入小量的油,把搅拌均匀的鸡蛋笋液倒入锅里,煎至2面金黄即可5、可以开吃了...
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莴笋炒蛋怎么做-莴笋炒蛋的做法
  • 莴笋炒蛋怎么做-莴笋炒蛋的做法

  • 食材明细主料莴笋(一条)鸡蛋(2个)辅料葱(适量)红椒(适量)调料盐(适量)酱油(适量)糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋炒蛋的做法步骤1、莴笋去皮切条。2、切点红椒。3、锅里热油倒入蛋液炒熟备用。4、再热油爆香葱花。5、倒入莴笋,红椒丝大火翻炒均匀。6、炒软后加入盐,酱油,糖...
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小炒莴笋丁怎么做-小炒莴笋丁的做法
  • 小炒莴笋丁怎么做-小炒莴笋丁的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料莴笋(1根)辅料干辣椒(2个)豆豉(1勺)辣椒粉(适量)调料猪油(5g)盐(3g)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)小炒莴笋丁的做法步骤1、猪油五成热,放入干辣椒段,煸出焦香味。2、加入莴笋丁大火翻炒。3、放入豆豉。...
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清炒小芦笋的做法 清炒芦笋 清炒小芦笋怎么做
  • 清炒小芦笋的做法 清炒芦笋 清炒小芦笋怎么做

  • 食材明细主料芦笋(适量)姜(适量)葱(适量)糖(适量)醋(适量)蚝油(适量)虾油(适量)十三香(适量)辅料酱油(适量)淀粉(适量)鸡精(适量)盐(适量)清淡(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒小芦笋的做法步骤1、芦笋洗干净切小段葱姜切片2、锅中水开后放点盐放芦笋煮1到3分钟捞出用凉水过凉3、炒锅油热后葱花...
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小炒春笋怎么做-小炒春笋的做法
  • 小炒春笋怎么做-小炒春笋的做法

  • 食材明细主料春笋(适量)辅料辣椒(适量)姜(适量)配料盐(适量)油(适量)味精(适量)生抽(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小炒春笋的做法步骤1、备春笋和辣椒。2、切段。3、先将辣椒炒香。4、放进春笋,翻炒翻炒。5、加盐炒入味。6、再放进姜,淋上生抽炒匀。7、再淋上蚝油,放点...
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莴笋木耳炒鸡蛋的做法 清新小炒---莴笋木耳炒鸡蛋 莴笋木耳炒鸡蛋怎么做
  • 莴笋木耳炒鸡蛋的做法 清新小炒---莴笋木耳炒鸡蛋 莴笋木耳炒鸡蛋怎么做

  • “最近老公出差,一个人吃饭肯定不可能做四菜一汤,我就尽量一个菜里多放点食材,品种多一点,营养也就多点了!!!”食材明细主料莴笋(一根)鸡蛋(两个)木耳(适量)花椒(少许)辅料蚝油(适量)生抽(一小勺)盐(少许)老抽(半勺)橄榄油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莴笋木耳炒鸡蛋的做法步骤1、锅内...
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笋丝炒蛋怎么做-笋丝炒蛋的做法
  • 笋丝炒蛋怎么做-笋丝炒蛋的做法

  • 食材明细主料莴笋(1根)鸡蛋(2个)辅料大蒜(1颗)油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)笋丝炒蛋的做法步骤1、莴笋去皮洗净切丝,鸡蛋打散搅匀,大蒜切碎备用2、锅烧热倒适量花生油,鸡蛋蛋炒熟盛出备用3、大蒜放入锅中爆香,再放笋丝炒至发软4、翻炒一会放入少许水煮2分...
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小炒笋丝怎么做-小炒笋丝的做法
  • 小炒笋丝怎么做-小炒笋丝的做法

  • 食材明细主料笋丝(适量)猪肉(适量)青红辣椒(各半个)大蒜头(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)小炒笋丝的做法步骤1、瘦肉用淀粉抓一下。2、准备好笋丝、辣椒、大蒜头。3、起锅烧热,加油。4、下肥肉煸出油。5、下入瘦肉,...
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芦笋香菇炒鸡蛋的做法 芦笋香菇炒鸡蛋#家常小炒# 芦笋香菇炒鸡蛋怎么做
  • 芦笋香菇炒鸡蛋的做法 芦笋香菇炒鸡蛋#家常小炒# 芦笋香菇炒鸡蛋怎么做

  • “芦笋被国际公认为蔬菜之王。它富含各种氨基酸、维生素和蛋白质。它对人体有益。1.芦笋富含维生素和纤维素,可以去除油脂,促进排便。芦笋还具有低糖、低脂和高纤维的特点。经常消费有减肥的效果。2.芦笋中含有的天冬酰胺能改善人体代谢功能,消除疲劳,增强免疫力,对心脏病、贫...
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小炒莴笋怎么做-小炒莴笋的做法
  • 小炒莴笋怎么做-小炒莴笋的做法

  • 食材明细主料莴笋(适量)胡萝卜(适量)黑木耳(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒莴笋的做法步骤1、锅内烧水,水开后放入一勺盐和油。2、下莴笋、木耳、胡萝卜掉水捞出。3、过凉水。4、锅内热油、下五花肉煸炒...
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青笋炒蛋怎么做-青笋炒蛋的做法
  • 青笋炒蛋怎么做-青笋炒蛋的做法

  • “青笋炒蛋,一款清淡菜品。快手方便,美味营养哦。”食材明细主料青笋(适量)鸡蛋(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青笋炒蛋的做法步骤1、随需食材准备就绪。2、青笋改刀切片。3、鸡蛋磕入碗里,葱切碎。4、炒锅入油烧热倒入蛋液炒好盛出。5、另入油...
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芦笋炒蛋怎么做-芦笋炒蛋的做法
  • 芦笋炒蛋怎么做-芦笋炒蛋的做法

  • “一黄一绿,甚是养眼哦!今来一款:芦笋炒蛋,爽脆可口,蛋香浓郁,家常做法,请您指正。”食材明细主料芦笋(适量)鸡蛋(适量)辅料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芦笋炒蛋的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、芦笋打斜刀,入开水锅中焯水。3、捞出迅速过凉沥干水分。4、鸡蛋打...
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小炒芦笋怎么做-小炒芦笋的做法
  • 小炒芦笋怎么做-小炒芦笋的做法

  • “简单的小炒,清清爽爽~”食材明细主料芦笋(150g)胡萝卜(1/2个)蒜(2瓣)辅料盐(1/2茶匙)鸡粉(1/4茶匙)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒芦笋的做法步骤1、芦笋斜切段,胡萝卜切丝,蒜切末2、锅里烧水,水滚后放芦笋焯至变翠绿色后捞出3、锅里热油,放蒜末爆香4、随后放胡萝卜丝拌炒5、炒...
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鸡蛋炒莴笋的做法 鸡蛋——鸡蛋炒莴笋 鸡蛋炒莴笋怎么做
  • 鸡蛋炒莴笋的做法 鸡蛋——鸡蛋炒莴笋 鸡蛋炒莴笋怎么做

  • “清清爽爽一道夏天当季菜。”食材明细主料莴笋(适量)鸡蛋(适量)调料葱(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒莴笋的做法步骤1、主要原料。2、莴笋去皮,洗净。切片备用。3、在盆里磕三个鸡蛋,加少许盐,打散。4、烧热油,将鸡蛋炒熟备用。5、烧热油,葱花炝锅。6...
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小炒莴笋丝的做法 【苏州】小炒莴笋丝 小炒莴笋丝怎么做
  • 小炒莴笋丝的做法 【苏州】小炒莴笋丝 小炒莴笋丝怎么做

  • “莴笋,是苏州人常吃的美食之一。小时候,奶奶还在,她总会在后院一块小小的泥巴地里种上几颗莴笋,那是妈妈捣鼓出来种鸡冠花的地儿。可是后院太阳光线不足,莴笋总是长得挺长,却瘦不拉几。把它拔起来去皮切成丝,拌点盐,浇上一点热油,吃起来又脆又香!虽是贫苦至极的食物,却是此生不能忘...
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蛋炒莴笋怎么做-蛋炒莴笋的做法
  • 蛋炒莴笋怎么做-蛋炒莴笋的做法

  • “蛋炒莴笋,现在正是吃莴笋的季节,莴笋大量上市。莴笋一般应以粗短条顺,不弯曲,大小整齐;皮薄,质脆,水分充足,笋条不蔫萎,不空心,表面无锈斑;不带黄叶、烂叶、不老、不抽苔;整修洁净,无泥土者品质最佳。莴笋茎部肥大而脆嫩,味鲜美有香气,其茎叶均可做菜。莴笋日感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一...
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酸菜炒小笋怎么做-酸菜炒小笋的做法
  • 酸菜炒小笋怎么做-酸菜炒小笋的做法

  • “自己泡的酸菜,二十天才开坛,不能浪费。”食材明细主料酸菜(适量)小春笋(适量)辅料葱姜蒜(适量)花生油(适量)猪油(适量)调料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸菜炒小笋的做法步骤1、焯水冷冻的小笋解冻洗净沥干,酸菜也洗净沥干。2、酸菜和小笋都改刀切好。3...
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野笋小炒怎么做-野笋小炒的做法
  • 野笋小炒怎么做-野笋小炒的做法

  • 食材明细主料小野笋(200g)辅料甜豆(100g)配料咸肉(60g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)野笋小炒的做法步骤1、1、小野笋200g甜豆100g咸肉60g2、2、咸肉切小丁,野笋过一下水切小丁;3、3、烧热锅,放入适量油;4、4、下咸肉丁,炒到微黄;5、5、下入笋丁继续翻炒一分钟左右;6、6、下入甜豆...
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笋菇小炒怎么做-笋菇小炒的做法
  • 笋菇小炒怎么做-笋菇小炒的做法

  • “家常菜,营养好吃。”食材明细主料芦笋(10根)杏鲍菇(1根)胡萝卜(1根)鸡胸肉(100克)大葱(1段)辅料油(少许)蚝油(1勺)盐(少许)五香粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)笋菇小炒的做法步骤1、芦笋10根,杏1根,胡萝卜1根,鸡胸肉100克,葱1段。2、芦笋清洗干净,老根去皮。3、切段,有粗的中间切开。...
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莴笋炒小肠的做法 家常小炒----莴笋炒小肠 莴笋炒小肠怎么做
  • 莴笋炒小肠的做法 家常小炒----莴笋炒小肠 莴笋炒小肠怎么做

  • 食材明细主料熟小肠(适量)辅料莴笋(适量)胡萝卜(适量)香菜(适量)大蒜(适量)配料精盐(适量)植物油(适量)鸡精(适量)生抽(适量)辣椒(适量)调味鲜(适量)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋炒小肠的做法步骤1、备好焖熟的小肠,莴笋,胡萝卜切片,大蒜,香菜切段。2、先将莴笋,胡萝卜片倒进热油锅炒片刻。...
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竹笋炒蛋怎么做-竹笋炒蛋的做法
  • 竹笋炒蛋怎么做-竹笋炒蛋的做法

  • 食材明细主料竹笋(适量)鸡蛋(适量)辅料食用油(适量)黄酒(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)葱花(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)竹笋炒蛋的做法步骤1、准备好切成小块的竹笋和鸡蛋,黄酒,盐,糖,味精,葱花。2、将食材搅拌均匀。3、将食材放入油锅中,等蛋凝固翻炒至块状。4、装盘。...
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小葱春笋炒蛋怎么做-小葱春笋炒蛋的做法
  • 小葱春笋炒蛋怎么做-小葱春笋炒蛋的做法

  • “这盘菜纯属于混搭系列,用冰箱里的食材炒出一个菜早上佐粥的,既有着小葱和土鸡蛋的香味,又有着春笋的鲜味,蛮好吃”食材明细主料土鸡蛋(3个)春笋(适量)小葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)奶香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小葱春笋炒蛋的做法步骤1、小葱洗净、春笋焯水后切片,鸡蛋...
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小炒竹笋怎么做-小炒竹笋的做法
  • 小炒竹笋怎么做-小炒竹笋的做法

  • “过年回家,带了很多竹笋回来,而且是泡好煮好切好的,直接炒就可以的半成品。超级好吃!小炒的时候,油要大一点,配点五花肉,和芹菜,味道超赞。”食材明细主料竹笋(300g)辅料五花肉(1块)芹菜(1根)调料盐(1勺)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)小炒竹笋的做法步骤1、准备食材,五花肉切片,芹菜切...
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