![酥脆金豆的做法 儿时记忆中的美食——酥脆金豆 酥脆金豆怎么做]( "酥脆金豆的做法 儿时记忆中的美食——酥脆金豆 酥脆金豆怎么做")
- “每每看到这黄色的小金豆，都会想起儿时甜蜜。这是香香的味道；这是奶奶的味道；这是回忆的味道；这是永远的味道！！！！”食材明细主料黄豆（适量）色拉油（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酥脆金豆的做法步骤1、黄豆挑出坏豆，用清水洗干净，然后浸泡24小时。2、这是泡好的豆豆，胖胖...
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![炉果的做法 儿时记忆中的炉果 炉果怎么做]( "炉果的做法 儿时记忆中的炉果 炉果怎么做")
- “小时候的零食好少，几乎没几样，但每一样味道都很经典，那个年代能够有零食吃也很满足了，炉果就是我最爱之一，光闻味道就很香了，吃上一块又香又脆，真的很喜欢。今天我们来复制一下曾经火遍大街小巷的炉果吧！”食材明细主料普通面粉（500克）大豆油（180克）鸡蛋（1个）细砂糖（160克）臭粉（5克）水（50...
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![记忆中的脆皮火烧如何做简单又好吃]( "记忆中的脆皮火烧如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟脆皮火烧，又称驴肉火烧、驴肉馅饼，是流行于中国北方的地区的一道特色名吃，皮包酥脆、味道香美。选用精良面粉，内夹各种精品作料制作而成。它不仅是著名的小吃，更是充饥解馋最好的美食，富含丰富的蛋白质和多种维...
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![儿时的记忆 肉笼怎么做-肉笼的做法 肉笼－－－－－儿时的最爱]( "儿时的记忆 肉笼怎么做-肉笼的做法 肉笼－－－－－儿时的最爱")
- “肉笼是我小时候在幼儿园里面唯一吃完还要领一份的早餐，现在自己做来吃很香，有的时候我们爱吃的美味不一定是解馋，而是在回味儿时的记忆，那可不可以说爱吃的不是食物而是爱吃那种记忆的味道。”食材明细主料面粉（400克）水（240克）酵母（3克）猪肉馅儿（260克）辅料鸡蛋（1个）大葱（1根）姜末（2茶...
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![桃酥的做法 记忆中的味道-桃酥 桃酥怎么做]( "桃酥的做法 记忆中的味道-桃酥 桃酥怎么做")
- “桃酥是中国非常传统的经典小吃，作者利用现代的制作工艺结合传统做法不断的进行改良，并适量的添加了奶粉，加之自炼的猪油，使口感上更加的香酥好吃，还保留了原有的传统风味。烤好的桃酥色泽微黄，入囗酥脆，还有奶的香味，比街上买的好吃多了。现在街上买的桃酥，已吃不出过去的老味道...
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![记忆中的拨鱼儿如何做简单又好吃]( "记忆中的拨鱼儿如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟拨鱼儿是陕西等周边地区常见的传统小吃，原料主要是白面和绿豆面，和好面后用专业的工具刮入锅中。做法简单，方便快捷，而且易于消化，老人和孩子吃也没有问题。是陕西山西一带面食中最具有代表性的之一。第一次做...
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![鱼圆的做法 鱼圆——儿时的美食记忆 鱼圆怎么做]( "鱼圆的做法 鱼圆——儿时的美食记忆 鱼圆怎么做")
- “又有好久没上新菜了，其时美食天下一直有再看，看后喜欢的也在做着吃，只是总感觉我完全是按人家的配方，按他们的步骤做的，我就不用班门弄斧了，可是心里又觉得的不好意思，不付出不行啊！正好又是过年了，我爸爸已经把做好的鱼圆拿来好几次了，我好像真得老了，这时总想起小时候的事，记得这...
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![炸豆腐丸子的做法 儿时记忆——【炸豆腐丸子】 炸豆腐丸子怎么做]( "炸豆腐丸子的做法 儿时记忆——【炸豆腐丸子】 炸豆腐丸子怎么做")
- “说起这款炸豆腐丸子，那可是我小时候的美味啊，那时候只有在过年的时候，老妈才会炸一点豆腐丸子，孩子们也不是顿顿都能吃，只有偶尔来客人会上一碗招待客人。豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。据测定，一般100克豆腐含钙量为140毫克－160毫克，豆腐又是植物食品...
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![桂花土豆的做法 简单的美味唤起儿时的记忆---------桂花土豆 桂花土豆怎么做]( "桂花土豆的做法 简单的美味唤起儿时的记忆---------桂花土豆 桂花土豆怎么做")
- “今天是元宵节，先祝美食天下所有的朋友元宵节快乐，按照我们中国人的传统，今天年就算真正过完了，大家别忘了吃汤圆哦！我们这代人好象从小就是在父母的宠爱呵护下长大的，上学期间就一直过着饭来张口衣来伸手的生活，父母时常会为我们长大后的生活感到担心。记得上初中时，有一年暑假...
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![勾起你儿时的记忆-全国各地名吃大全]( "勾起你儿时的记忆-全国各地名吃大全")
- 我们中国的饮食文明源远流长，并且全国的美食的种类多的难以计数。无论你家财万贯还是家贫如洗，无论你是耄耋老人还是垂髫少年，都离不开家乡的味道。每个城市都会有不同的特色美食，并且风味独特，让人记忆犹新。下面，一起来跟小编了解下全国各地名吃大全吧，看看这里有你的家乡吗?...
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![春卷的做法 儿时记忆中的街头小吃-----春卷 春卷怎么做]( "春卷的做法 儿时记忆中的街头小吃-----春卷 春卷怎么做")
- “春卷，虽然现在偶而也会吃，比如说今天，就买了一些春卷皮回来，但说起春卷，却又感觉是很遥远的儿时美好记忆。那时候的物质条件肯定跟现在没得比，对于孩子们来说，春卷是美味且廉价的一款零食，在城市公园里总有卖春卷的阿姨，我们几个小朋友就围在一个装蔬菜的大盆旁，看着她把各种蔬菜...
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![儿时记忆豆芽蒸鸡蛋如何做简单又好吃]( "儿时记忆豆芽蒸鸡蛋如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟豆芽蒸鸡蛋，很喜欢吃蒸鸡蛋，小时候经常闹着妈妈给蒸蛋，每次妈妈给蒸的时候都是都是充满期待的小眼神，口水直流，喜欢的再加点醋啊，香油啊提鲜。现在做道升级版的，哈哈，加上豆芽，口感爽脆鲜嫩，好吃极了，做法很简单，而且...
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![记忆中儿时的美食是否唤起了你的回忆-糯米饭卷]( "记忆中儿时的美食是否唤起了你的回忆-糯米饭卷")
- 说起糯米饭卷，很多人都会一愣，但是要说起糯米团子，那么很多人就明白了。其实，他们就是同一样东西。糯米饭卷，就是将配料放在糯米上，然后将糯米卷成团，就成了好吃又饱腹的糯米团子了。糯米饭卷在江浙一带非常的有名常见，几乎很多地方的早餐店都会有卖，街上也经常可以看到流动的糯米...
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![酥肉的做法 久违的香酥---记忆中的酥肉 酥肉怎么做]( "酥肉的做法 久违的香酥---记忆中的酥肉 酥肉怎么做")
- “很久很久很久很久没吃过酥肉了，只记得小时候逢年过节的时候这个东西吃的最多，一到做酥肉丸子的时候就会跟在妈妈PG后面，看着那一块块的肉放进锅里，站在锅边的我就开始流口水了，我还是小孩子当然是爱吃肉的啦，等炸出第一批的时候，妈妈总会拿个小碗给我装上几块，于是我就乐开了花...
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![香煎豌豆粉的做法 儿时的记忆——香煎豌豆粉 香煎豌豆粉怎么做]( "香煎豌豆粉的做法 儿时的记忆——香煎豌豆粉 香煎豌豆粉怎么做")
- “豌豆粉是云南传统名小吃，用豌豆掺水磨成浆，过滤，熬煮成糊，趁热吃的豌豆粉又叫稀豆粉，稀豆粉拌饭最香，稀豆粉配油条也是最有滋味的早餐，稀豆粉冷凝以后就成了豌豆粉，口感爽滑，带着豌豆的独有的香气，豌豆粉可以凉吃也可以热吃，以前跟父母去赶集，通常都是要来上一晚豌豆粉，然后还要买一...
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![烫炒面的做法 【烫炒面】---记忆中儿时家乡的味道 烫炒面怎么做]( "烫炒面的做法 【烫炒面】---记忆中儿时家乡的味道 烫炒面怎么做")
- “这是一款在我记忆里一直保留着的美食，在我们老家山东那边，每年的六月六就做炒面，记得小时候吃的炒面都是用麦子炒的，然后再磨成面粉，现在姥姥年纪大了，舅舅，舅妈们又忙着上班生计，她们也是有几年没有用麦子磨过面粉了，这次的这个面粉，是我和老公回老家时，在商场里买的。吃起来的味...
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![煤球的做法 儿时记忆——煤球 煤球怎么做]( "煤球的做法 儿时记忆——煤球 煤球怎么做")
- “记得以前每次换煤球队时候，妈妈总要唠叨一句，煤眼对齐了没有，如果不这样做炉子很容易烧熄掉，现在大都是用燃气，烧碳的日子越来越远了！”食材明细主料面粉（200克）白糖（10克）辅料奶粉（适量）竹炭粉（10克）发酵粉（5克）牛奶（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）煤球的做法步骤1、准备的用料....
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![凉面的做法 记忆中儿时的那碗凉面 凉面怎么做]( "凉面的做法 记忆中儿时的那碗凉面 凉面怎么做")
- “凉面是我从小一直吃到现在的一个东西，它既像小吃又像主食。记得小时候只要5毛钱就能吃一碗，一直涨到了现在的5块，想想这些年就像这个看似漫长的夏天，其实转瞬即过，只留下余味与唏嘘。所以就像没有明天那样去生活吧！现在在气温接近40℃的重庆，宅在家里吹着空调，吃着麻辣回甜又带...
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![儿时记忆的豆角腊肉包如何做简单又好吃]( "儿时记忆的豆角腊肉包如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟小时候最满足的时刻莫过于外婆揭开蒸笼盖的一瞬间，浓郁的腊肉香气配上豆角的翠绿，往往会钩得一圈小孩子口水直流，视觉和嗅觉的双重诱惑，再加上唇齿留香的口感，抹不去的是童年的记忆。这么说起来，我们什么时候一...
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![酥脆蛋卷儿怎么做-酥脆蛋卷儿的做法]( "酥脆蛋卷儿怎么做-酥脆蛋卷儿的做法")
- 食材明细主料低筋面粉（适量）黄油（适量）辅料黑芝麻（适量）配料绵白糖（适量）甜味（口味）酥（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酥脆蛋卷儿的做法步骤1、准备：低粉45克，黄油35克，糖60克，鸡蛋2个，芝麻15克。2、黄油隔热水软化。3、加入低筋面粉和白糖。4、搅拌均匀。5、分次加入鸡蛋液。6、成了稀的鸡蛋糊...
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![记忆中的博山酥锅如何做简单又好吃]( "记忆中的博山酥锅如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料莲藕：1节海带：500大白菜：300脆豆腐：500猪蹄：1个排骨：500辅料桂皮：10大料：10料酒：30ml香醋：150ml白糖：30鸡精：适量香叶：4片酱油：50ml盐：适量具体步骤1.准备好所有的食材。2.排骨用清水冲洗。3.莲藕去皮切厚片，海带，脆豆...
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![童年记忆的味道桃酥的做法 桃酥——童年记忆里的味道 童年记忆的味道桃酥怎么做]( "童年记忆的味道桃酥的做法 桃酥——童年记忆里的味道 童年记忆的味道桃酥怎么做")
- “很小的时候，感觉什么都很好吃，冰棒、土豆片、就连方便面的料都很足，现在想吃一些曾今的味道，只能自己动手慢慢琢磨出来了，酥酥脆脆的桃酥相信很多人都吃过吧，刚出炉的时候，咬一口，嘴里甚至有种跳跳糖的感觉，”食材明细主料色拉油（25g）牛奶（15g）杏仁粉（10g）辅料白砂糖（20g）低筋面粉（80g）小...
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![豌豆黄儿的做法 童年的记忆——豌豆黄儿 豌豆黄儿怎么做]( "豌豆黄儿的做法 童年的记忆——豌豆黄儿 豌豆黄儿怎么做")
- “记忆中总有一个声音“卖——豌豆黄儿——”那甜糯的豌豆黄，总能勾起我对童年的回忆。黄黄的，糯糯的，好吃不腻。第一次做，完美呈现。”食材明细主料豌豆（250g（去皮））辅料冰糖（85g）甜味（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）豌豆黄儿的做法步骤1、去皮豌豆250g，把水装满容器，要完全没过豌豆，豌...
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![蛋香茄饼的做法 记忆中的儿时美食-----蛋香茄饼 蛋香茄饼怎么做]( "蛋香茄饼的做法 记忆中的儿时美食-----蛋香茄饼 蛋香茄饼怎么做")
- “因为不太喜欢做油炸的食物，这个菜菜，我们平时吃得很少，其实说是菜菜，感觉也象主食，每次做这个菜菜，总会想起我的外婆。我的外婆是一位慈祥善良的老人，在我们家里生活了十几年的时间，后来回老家直到她去世，小时候都是外婆给我们做饭，外婆做的美食里，印象最深的有两个，一个就是炸茄饼...
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![记忆中的金玉满堂如何做简单又好吃]( "记忆中的金玉满堂如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料玉米粒：400辅料盐：适量火腿肠：1根味素：少许油：适量黄瓜：1小段白糖：适量具体步骤1.把所需的食材准备好2.把黄瓜洗净和火腿肠切成丁备用3.把锅里加适量的水，放入玉米粒把玉米粒焯熟4.把焯好的玉米粒捞出备用5....
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味味甜
