![挂糊炸豆角的做法 【山西】挂糊炸豆角（即裹粉干炸四季豆-年夜饭最受欢迎的小吃） 挂糊炸豆角怎么做]( "挂糊炸豆角的做法 【山西】挂糊炸豆角（即裹粉干炸四季豆-年夜饭最受欢迎的小吃） 挂糊炸豆角怎么做")
- “山西人爱吃油炸食品，炸花馍炸油条炸油糕炸“臊胰子”炸面豆炸馓子等等，连许多菜品都是炸过的。由于油炸食品保存时间长，这也成了春节准备家宴必备的烹饪方法了。这道炸豆角是山西、河北等地方的名菜，味道咸香可口，在大鱼大肉的家宴中，一道干炸小吃称为一道亮丽的风景！这道菜是...
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![家常土豆炖豆角怎么做-家常土豆炖豆角的做法]( "家常土豆炖豆角怎么做-家常土豆炖豆角的做法")
- “今天做一个土豆炖豆角。用凯得宝的砂锅把土豆炖的非常非常的绵软，口感简直是帅炸啦。虽然是家常菜，但因为用了砂锅去炖，味道却不一样了。”食材明细主料土豆（1个）豆角（300克）五花肉（200克）辅料姜末（5克）豆瓣酱（20克）老抽（一小勺）葱末（5克）蒜末（5克）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常土...
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![炸蘑菇怎么挂糊]( "炸蘑菇怎么挂糊")
- 将处理好的蘑菇，添加鸡蛋、面粉、食用盐、胡椒粉等佐料搅拌均匀即可。没有面粉也可以用淀粉代替。蘑菇在挂糊之前，可以清洗干净，添加食用盐腌制一会，挤出多余的水分再挂糊，这样炸出来的蘑菇口感会更好。炸好的蘑菇可以单独吃，也可撒上适量的辣椒粉等一起吃。...
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![油炸挂糊花生米的做法 【四川】油炸挂糊花生米 油炸挂糊花生米怎么做]( "油炸挂糊花生米的做法 【四川】油炸挂糊花生米 油炸挂糊花生米怎么做")
- “给花生米挂上面糊炸制，口感更加丰富~”食材明细主料花生米（350g）红薯淀粉（150g）鸡蛋（1个）水（100g）食盐（1茶匙）辅料花椒粉（1/2茶匙）其他（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油炸挂糊花生米的做法步骤1、食材：花生米2、将红薯淀粉倒入碗中，磕入一颗鸡蛋3、加水，放入食盐、花椒粉调味，搅拌均匀4、...
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![挂糊咖喱虾怎么做-挂糊咖喱虾的做法]( "挂糊咖喱虾怎么做-挂糊咖喱虾的做法")
- 食材明细主料河虾（300克）鸡蛋（1个）辅料生粉（适量）配料精盐（适量）食用油（适量）咖喱粉（适量）咖喱（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）挂糊咖喱虾的做法步骤1、鲜河虾300克。2、鲜河虾清水冲冼，去掉虾须。放进开水里抄水捞出装碗中。3、捞去剥去虾头。4、鸡蛋打入碗中，加一点点精盐搅成蛋液。剥...
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![家常红烧豆角怎么做-家常红烧豆角的做法]( "家常红烧豆角怎么做-家常红烧豆角的做法")
- “今年的豆角可太贵啦！6元一斤，为了活命也得吃啊！”食材明细主料豆角（500克）土豆（150克）辅料猪肉（50克）配料八角（适量）花椒面（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）植物油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常红烧豆角的做法步骤1、五花肉切成片、土豆切成多边形块备用...
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![炸东西怎么挂面糊]( "炸东西怎么挂面糊")
- 取一个空碗，添加适量的面粉、鸡蛋夜液、清水搅拌成糊状，裹入食材即可。没有面粉可以用玉米淀粉、红薯淀粉、生粉等代替。制作面糊的过程中，也可以酌情添加食用盐、味精、花椒面等佐料。炸东西裹入的面糊不宜过厚或过薄，以免影响食材的口感和风味。...
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![家常土豆焖豆角怎么做-家常土豆焖豆角的做法]( "家常土豆焖豆角怎么做-家常土豆焖豆角的做法")
- 食材明细主料豆角（三两）土豆（一个）辅料葱（一小段）姜（几片）蒜（两瓣）调料酱油（一勺）油（一两）盐（2克）蚝油（半勺）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常土豆焖豆角的做法步骤1、起油锅放入葱姜呛锅。2、放入豆角煸炒。3、放入土豆煸炒。4、取一个小碗，放一勺酱油，半勺蚝油，2克盐，葱姜蒜和一些水。5...
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![家常烧豆角的做法 家常菜---家常烧豆角 家常烧豆角怎么做]( "家常烧豆角的做法 家常菜---家常烧豆角 家常烧豆角怎么做")
- 食材明细主料豆角（适量）肉皮（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料油（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常烧豆角的做法步骤1、洗净豆角、净肉皮、葱姜。2、起锅热油、爆香葱姜。3、放入肉皮。4、烹入酱油。5、炒至肉皮均匀上色。6、放入豆角、翻炒均匀。7...
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![家常炖豆角怎么做-家常炖豆角的做法]( "家常炖豆角怎么做-家常炖豆角的做法")
- “炖豆角是东北人家家常菜之No.1，家家会做，天天都吃。但成菜的质量千差万别，有的人做的就是好吃，有的人做的就是不好吃。我做的还可以，但是达不到我婆婆的水平。”食材明细主料豆角（适量）土豆（一个）辅料五花肉（适量）黄豆酱（少许）猪油（适量）小葱（一根）调料十三香（适量）盐（适量）小苏打（少许）原味（口...
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![家常炖油豆角怎么做-家常炖油豆角的做法]( "家常炖油豆角怎么做-家常炖油豆角的做法")
- 食材明细主料油豆角（1000g）猪肉（一块）调料食用油（适量）生抽（少量）盐（适量）颗粒面碱（少量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常炖油豆角的做法步骤1、先把油豆角摘头去尾，从中间掰断，清洗干净控水。2、把猪肉切成小片放入碗中，倒入少许生抽腌制十分钟左右。3、锅中放入适量食用油，放入肉...
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![家常豆角炒肉怎么做-家常豆角炒肉的做法]( "家常豆角炒肉怎么做-家常豆角炒肉的做法")
- “方便好吃。”食材明细主料豆角（500克）肉（少许）辅料干辣椒（3个）西红柿（1个）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常豆角炒肉的做法步骤1、豆角切成条好炒熟。2、辅料切好备用。3、锅里放人油肉炒香。4、放人豆角炒久点在到人生抽盐。5、放人干辣椒和西红柿炒。6、到人大蒜出锅了...
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![家常豆角焖面怎么做-家常豆角焖面的做法]( "家常豆角焖面怎么做-家常豆角焖面的做法")
- “家常豆角焖面，面条爽滑筋道，豆角软嫩油润，喜欢的朋友一定要试一试！”食材明细主料手擀面（250克）五花肉（100克）豆角（300克）调料生抽（2茶匙）老抽（1茶匙）料酒（1茶匙）大蒜（适量）姜（适量）葱（适量）味精（适量）食盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常豆角焖面的做法步骤1、主料：手擀面250克、豆角...
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![家常豆角怎么做-家常豆角的做法]( "家常豆角怎么做-家常豆角的做法")
- “今午餐来一款：家常豆角，低脂健康，好吃又方便呢！”食材明细主料豆角（适量）番茄（一个）辅料葱（适量）蒜（适量）青椒（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常豆角的做法步骤1、豆角洗净备用。2、所需配菜准备就绪。3、豆角打斜刀切片。4、番茄和青椒...
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![豆角甘蓝炒挂面怎么做-豆角甘蓝炒挂面的做法]( "豆角甘蓝炒挂面怎么做-豆角甘蓝炒挂面的做法")
- 食材明细主料长豆角（适量）紫甘蓝（适量）挂面（适量）鸡蛋（适量）辅料大蒜（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆角甘蓝炒挂面的做法步骤1、甘蓝洗净切丝，豆角切段，大蒜切好。2、鸡蛋炒至定型捞出备用。3、再次放油烧热放入大蒜爆香放入豆角翻炒至稍起皱。4、放入甘蓝和...
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![家常炒豆角怎么做-家常炒豆角的做法]( "家常炒豆角怎么做-家常炒豆角的做法")
- “春天以来连豆角都特别新鲜，今来一款：家常炒豆角！鲜美营养又低脂哦！”食材明细主料豆角（适量）番茄（适量）葱（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）酱油（适量）水（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常炒豆角的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、豆角改刀备用，番茄，葱，蒜均改刀。3、...
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![干炸蘑菇如何挂糊]( "干炸蘑菇如何挂糊")
- 面粉中加一些淀粉。做炸蘑菇时应该先将蘑菇清洗干净，注意挂面糊时一定要将蘑菇的水分拧干，可以先把蘑菇用腌料腌制一会，这样腌制出来的蘑菇会更加入味，制作面糊时可以在面粉中加入一些淀粉，做出来的蘑菇会更加酥软，面粉和淀粉一比一的比例。...
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![挂糊黄焖鸭怎么做-挂糊黄焖鸭的做法]( "挂糊黄焖鸭怎么做-挂糊黄焖鸭的做法")
- “黄焖鸭是我的拿手菜之一，经过无数次的改良，目前基本定型。成品入口嫩滑，肉烂脱骨，香浓微麻，一次可多做，分装冷冻储存，吃时装深盘，调碗汁浇上，放八角蒸一个小时左右。”食材明细主料鸭边腿（4只）辅料红薯淀粉（500克）鸡蛋（3个）调料姜未（20克）葱头未（50克）花椒粉（10克）八角粉（5克）胡椒粉（3克）生抽（适...
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![挂糊花生米怎么做-挂糊花生米的做法]( "挂糊花生米怎么做-挂糊花生米的做法")
- “做这个花生米可费了我好大的功夫，早上早早的跑去菜市场买花生，结果没有注意看买到发霉的。后来退了又重新去买，回来制作的时候又发现没有买到鸡蛋，又跑下去买鸡蛋。鸡蛋买来了又忘记买五香粉了，我简直狂郁闷，接着又是去买了十三香，这个花生米在我们四川吃酒席的时候一般都会炸...
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![家常长豆角怎么做-家常长豆角的做法]( "家常长豆角怎么做-家常长豆角的做法")
- “豆角是我们日常生活中吃得比较多的一种食物，豆角中含有丰富的维生素b和c，还有丰富的植物蛋白，能够调理人的消化系统，有着很好的营养价值，家常长豆角是非常普遍的一种豆角烹饪方法。”食材明细主料豆角（适量）辣酱（适量）生抽（适量）干辣椒（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）蒜子（适量）微辣（口味）炒...
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![家常烧豆角怎么做-家常烧豆角的做法]( "家常烧豆角怎么做-家常烧豆角的做法")
- 食材明细主料油豆角（250g）土豆（200g）辅料猪瘦肉（100g）大葱（1小段）调料生抽（10ml）盐（5g）十三香（5g）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常烧豆角的做法步骤1、油豆角洗净切两寸左右的段。2、土豆洗净去皮切一厘米左右的块。3、猪肉切片。4、大葱切碎。5、锅内放油烧热，下猪肉翻炒变色。6...
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![家常烤豆角怎么做-家常烤豆角的做法]( "家常烤豆角怎么做-家常烤豆角的做法")
- 食材明细主料豆角（适量）辅料蒜蓉辣酱（适量）孜然（适量）辣椒粉（适量）孜然（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常烤豆角的做法步骤1、豆角洗净。2、下入锅中焯水。3、锅中热油。4、下入豆角如图。5、煎制两面微黄。6、刷蒜蓉辣酱。7、撒上辣椒粉，孜然粉完成。...
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![炸土豆条挂脆皮糊好吗]( "炸土豆条挂脆皮糊好吗")
- 好。炸土豆挂脆皮糊口感更加有嚼劲，调制脆皮糊酥脆不软的关键在于要使用低筋面粉，调制完成的面糊为流水状，调好的面糊静置二十分钟后才能使用，并且在下锅炸制时油温不能过高，小火即可，这样炸出来的土豆颜色亮丽且口感外酥里嫩。...
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![家常挂面怎么做-家常挂面的做法]( "家常挂面怎么做-家常挂面的做法")
- “今天不仅仅是情人节，还是初七，传说是人的日子，要吃面条，才顺溜。总之，今天应个景，来不及手擀面，就吃挂面吧，就是一款家常的面条，喜欢的看看：”食材明细主料挂面（80克）鸡蛋（1个）黄瓜（10克）胡萝卜（10克）辅料黄豆酱（1勺）盐（1小勺）葱花（10克）胡椒粉（1克）植物油（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家...
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![挂糊茄丁怎么做-挂糊茄丁的做法]( "挂糊茄丁怎么做-挂糊茄丁的做法")
- “每个人每天应该吃不同颜色的蔬菜或水果，茄子是少有的紫色蔬菜，也是人们餐桌上常见的家常菜，它的营养价值是独一无二。作为一种深受老百姓喜爱的蔬菜夏日里的餐桌上总离不开茄子，茄子的吃法有很多种，蒸，炸，煮，煎，凉拌，酿肉等等，不管是那种方法煮美味好吃。茄子属于寒凉性质的食物。...
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味味甜
