- “容易上手,又美味的一款汤!”食材明细主料肉糜(150克)鸡蛋(一个)辅料盐(三分之一茶匙)鸡粉(四分之一茶匙)胡椒粉(少许)姜末(适量)葱花(适量)料酒(一茶匙)生粉(一茶匙)味极鲜酱油(一半茶匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清汤丸子的做法步骤1、准备食材(要三分肥七分瘦的)2、肉糜倒入容器加入...
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- “饭前先喝汤.胜过良药方喝汤可以让身体更好的吸收食物中的营养物质喝汤的好处多多这样寒冷的天气喝上一碗热气腾腾的丸子汤暖身暖胃暖心·····”食材明细主料猪肉(300g)小白菜(1把)葱段(适量)姜块(适量)大料(适量)盐(1勺)鸡精(一勺)辅料花椒粉(1.5g)盐(1.5g)料酒(2ml)鸡精(1g)蛋清(1个)葱末(...
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- 螺蛳粉是广西柳州市远近闻名的一种米粉小吃。柳州的螺蛳粉各种独特风味吸引了非常多的消费者。是柳州非常具有地方特色的知名小吃。螺蛳粉的味道鲜美主要是因为它有着特别的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、辣椒、等多种天然香料和调料配制而成。什么牌子的螺...
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- “肉丸子嫩嫩的,香香的,汤汁清淡。”食材明细主料肉馅儿(300g)小白菜(100g)辅料鸡蛋(1个)调料姜丝(1勺)盐(适量)葱花(1勺)姜碎(1勺)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)清汤肉丸子的做法步骤1、小白菜洗净切成段。2、肉馅儿加入姜碎,葱花和鸡蛋搅拌均匀成糊状。3、水中放入姜丝煮开,然后开小...
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- “一口全是肉,能想到的菜有很多,肉丸子大多都会从记忆中浮现,炸丸子可以说到处都有,逢年过节谁家不炸几个丸子当配菜呢?但是好吃的丸子当属京鲁菜中的干炸丸子。上海人做丸子不多,用肉糜的地方,要么就是大如狮子头,要么油面筋塞肉,再懒点的肉饼子炖蛋,也就这样,做丸子的有,菜场里的,一...
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- “牛肉丸汤怎么做才好吃?其实牛肉丸汤的做法非常简单,但是要做到地道的牛肉丸汤倒是不简单。对于生活在当地的人来说,那就轻而易举的事了,可对于一些外地外省的,或是离家乡远的人来说,那倒是一个问题,因为要做这道汤的材料不一定全,即使你能买到牛肉丸,也不一定是正宗的,因有一些声...
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- “其实说起喝汤,什么季节喝汤差别还是挺大的。夏天基本上都是快手汤,冬天天冷了,用砂锅煲汤的机会会多一些。用砂锅煲汤冬天喝也不会凉,这点很好。今天正好包馄饨,所以就一起夯丸子,做了这个清淡的汤。”食材明细主料香菇(3朵)猪肉(200g)蚝油(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)鸡蛋(1个)白菜(300g)西红...
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- “吃多了油腻重口味的食物,偶尔来一个清淡可口的砂锅,即美味又营养健康。”食材明细主料绿豆芽(适量)平菇(适量)午餐肉(适量)粉条(适量)青菜(适量)鹌鹑蛋(适量)香菇(3朵)豆腐(适量)海带(适量)猪肉馅(200g)辅料料酒(1勺)胡椒粉(适量)花椒(一小撮)蚝油(1勺)生抽(1勺)盐(适量)鸡精(少许)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分...
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- 包子相信是大家再熟悉不过的美食了吧,包子是经过和面、揉面、擀面、调馅儿等一些工艺制作而成的,也是我们早餐的首选美食之一。但是今天小编要给大家介绍一款家常的包子,那就是糯米包子,可能有些朋友没有听说过,糯米包子只是把传统包子的面粉更换成了糯米粉,其他制作方法基本都...
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- “菠菜新吃法,专门可以应付不爱蔬菜只爱吃肉的娃娃哈。清汤菠菜丸子的做法食材:猪前腿肉300克、菠菜适量(1小把)辅料:香葱适量、淀粉10克、蛋清20克、姜适量、精盐适量、食用油少许”食材明细主料猪前腿肉(300克)菠菜(适量)辅料香葱(适量)淀粉(10克)蛋清(20克)姜(适量)精盐(适量)食用油(少许)...
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- 在许多地区,人们都会吃牛肉丸,并且总会在节日到来的时候自己在家打牛肉丸来吃。那么,大家是否知道哪里的牛肉丸最正宗?如何保存牛肉丸呢?让我们一起学习学习吧。一、哪里的牛肉丸最正宗说到牛肉丸,我不得不说汕头的牛肉丸,长期以来,汕头的牛肉丸是手工制作的,历史悠久,因此汕头的牛...
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- “滋润,清爽-冬瓜丸子汤”食材明细主料冬瓜(400g)肥瘦肉馅(150g)鸡蛋(1个)蒜末(10g)香菜末(适量)辅料盐(适量)鸡精(少许)生抽(1小勺)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清爽冬瓜丸子汤的做法步骤1、冬瓜削皮去籽洗净,切0.5cm厚片。香菜择好,洗净,切中段。2、肥瘦肉馅加入少如盐,淀粉,蒜末,磕入一...
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- 食材明细主料肉末(150克)香菜(50克)鸡蛋(一个)辅料盐(一茶匙)鸡粉(半茶匙)料酒(两茶匙)姜末(适量)胡椒粉(适量)清水(适量)生粉(两茶匙)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清汤香菜丸子的做法步骤1、准备食材2、香菜洗净切碎备用3、肉末加入鸡蛋一个,三分之一茶匙盐,鸡粉,胡椒粉,姜末,两茶匙料酒4、...
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- 螺狮粉起源于广西,是广西著名的小吃,闻起来臭臭的,但是吃起来真的很香,但是为了吃到正宗的螺狮粉,又不能跑去广西是不是,所以大家做了一些方便的包装,方便食用。市场上也有很多的品牌,那么什么牌子的螺狮粉最正宗呢?这既是消费者会考虑的问题,也是一些投资加盟的人关心的事情。因为...
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- “冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。新鲜的青萝卜是百姓冬季餐桌上的常见菜肴,它的制作方法多种多样,其中萝卜绿豆丸子是黄河三角洲传统美食,每逢过年,家家户户都要炸制绿豆丸子,用以招待贵客。”食材明细主料青萝卜(1000g)面粉(150g)食盐(20g)花椒面(适量)姜(适量)辅料绿豆面(800g)豆腐(150g...
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- 一看到牛排,我的眼前已经出现了许多牛排的种类。西冷?菲力?雪花?惠灵顿?在餐饮行业和市场上,牛排都是非常暴利的一个行业,很多人都想要投资牛排餐饮,但市场上的牛排品牌众多,到底哪个牌子的牛排最正宗?这个问题真的是让人头疼。那接下来就让小编来为大家汇总一下吧!哪个牌子的...
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- “丸子界的一股清流,让吃山药变成一件有趣的事儿~”食材明细主料山药(400克)澄面(100克)豆干(50克)干香菇(100克)辅料盐(3克)生抽(5克)白醋(5克)麻油(适量)胡椒粉(3克)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)素清汤丸子的做法步骤1、香菇切细丁2、豆干泡水切细丁3、豆干泡水切细丁4、山药去皮蒸熟...
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- 端午是我们的传统节日,在这个传统节日里最具代表性的食物就是粽子和咸鸭蛋。粽子有肉粽和甜粽两大类别,像在我国南方的习俗里基本都是食用肉粽,而北方食用甜粽的比较多,不管肉粽还是甜粽都是非常香糯可口的,各有各的风味。下面给大家介绍一下肉粽子的做法和配料都有哪些,是怎么...
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- “前几天已经连续的低温天气了,虽不是很冷,但这样的天气最适合来上一碗热汤了,暖身又暖胃。有时间就做些小肉丸,宝宝特别喜欢。”食材明细主料肉(1斤)辅料葱花(1棵)姜(1块)调料盐(1勺)酱油(1勺)醋(半勺)蚝油(1勺)花生油(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清水丸子汤的做法步骤1、首先是把...
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- 食材明细主料豆腐(适量)辅料猪瘦肉(适量)虾仁(适量)木耳(适量)鸡蛋(2个)小油白菜(适量)香葱(适量)配料白胡椒粉(适量)盐(适量)糖(适量)淀粉(适量)熟清油(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清汤豆腐丸子的做法步骤1、准备食材,豆腐、猪瘦肉,虾仁,黑木耳,鸡蛋2、虾仁切成泥状3、猪肉切碎4、豆腐在...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- 东北辽阳作为美食之乡名小吃比比皆是,大街小巷随处可见,随着国民经济的不断发展,人们生活水平的不断提高,人们对饮食需求量越来越大,口味越来越刁钻,牛排家喻户晓老少皆宜,一经上市就被消费者抢购一空,如今的牛排店面消费者总是络绎不绝,现场异常火爆,商家的利润空间极大,这让很多观...
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- “家人最喜欢吃的还是面,百吃不厌的面”食材明细主料鸡肉(适量)胡罗卜(适量)豆角(适量)鸡蛋(一个)香菇((水发)适量)葱(适量)姜(适量)辅料芝麻油(适量)红酒(适量)盐(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清汤丸子面的做法步骤1、鸡肉剁碎,混合水发香菇、葱、姜、胡罗卜碎,加入芝麻油、...
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- “闲来无事总是想到这道菜,也可以说是零食吧,小时候都是到新年才会做,那时候可馋了,现在想吃就做,这道菜也是孩子的最爱。特别好吃。外面卖的既不好吃又贵,虾不新鲜而且面粉放太多。想吃正宗的虾枣丸还是自己动手做吧。”食材明细主料硬壳海虾(两斤)辅料腐皮(一张)马蹄(八两)肥肉(八两...
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- 夏天到了,天气酷热难耐,人们想着哪些食物能为人们去除生活的乏味,为我们带来一丝可口和趣味呢。这需要我们又善于发现生活的眼睛。今天我们来说一说贵州酸汤鱼哪里最正宗?一、贵州酸汤鱼哪里最正宗说到酸菜鱼一定要聊聊苗族的特色菜品,有三色饭,松桃卤鸭,油茶,酸菜鱼等等。其中又...
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