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关于酥粒法棍泡芙的做法的餐饮百科

酥粒法棍泡芙怎么做-酥粒法棍泡芙的做法
  • 酥粒法棍泡芙怎么做-酥粒法棍泡芙的做法

  • “现在很是流行的法棍泡芙,依然走在流行前沿,酥酥的脆皮中间满满的柠檬奶油馅儿,想不好吃都难。”食材明细柠檬酱柠檬果茸(100克)细砂糖(150克)蛋黄(100克)全蛋(100克)黄油(150克)吉利丁(5克)柠檬奶油柠檬酱(200克)打发淡奶油(200克)杏仁酥粒杏仁颗粒(90克)低筋面粉(110克)黄油(90克)太古黄糖(80克)...
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炸裂少女心的法棍泡芙的做法 【女王节】炸裂少女心的法棍泡芙 炸裂少女心的法棍泡芙怎么做
酥皮泡芙的做法 烘焙日记|夏日里的酥皮泡芙 酥皮泡芙怎么做
  • 酥皮泡芙的做法 烘焙日记|夏日里的酥皮泡芙 酥皮泡芙怎么做

  • “「杰凯诺烘焙日记」酥脆的外皮搭配香浓的奶油甜而不腻在炎炎的夏日里为味蕾增添一份新感觉”食材明细主料低筋面粉(100g)黄油(80g)水(160g)盐(2g)糖(2g)淡奶油(250g)细砂糖(30g)辅料低筋面粉(50g)糖粉(25g)黄油(30g)盐(2g)奶粉(1/2小勺)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酥皮泡芙的做法步骤1...
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脆皮法棍泡芙怎么做-脆皮法棍泡芙的做法
  • 脆皮法棍泡芙怎么做-脆皮法棍泡芙的做法

  • “还有半袋泡芙粉。话说这一袋泡芙粉可真多,1/4就烤挤挤满满的一盘。剩下这半袋,原本想分三次,三种泡芙,不要搞得那么挤。后来想想还是罢了,挤就挤点儿,少费一次功夫。早就在好利来那里得到了提示,脆皮法棍泡芙。想象不出这看起来细细的条最后会是个什么样子,希望着它是细细苗条...
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酥皮泡芙的做法 十分美味的酥皮泡芙 酥皮泡芙怎么做
  • 酥皮泡芙的做法 十分美味的酥皮泡芙 酥皮泡芙怎么做

  • “制作酥皮泡芙看起来很复杂其实很简单,只是第一次做可能做不到那么完美,不过味道还是很不错的”食材明细主料无盐黄油(75g)黄油(80g)低筋面粉(200g)辅料鸡蛋(3个)黄油(80g)白砂糖(1g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酥皮泡芙的做法步骤1、(先制作酥皮)黄油软化混合糖粉2、黄油和糖粉拌...
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酥皮泡芙的做法 家用酥皮泡芙 酥皮泡芙怎么做
  • 酥皮泡芙的做法 家用酥皮泡芙 酥皮泡芙怎么做

  • “今天分享的是家用酥皮泡芙菜谱。酥皮泡芙是一道西式糕点食品,主要由小麦面粉、奶油、鸡蛋制作而成,酥皮泡芙口味香甜、浓郁,表皮酥松,内馅细腻。需冷藏保存。”食材明细酥皮部分低筋面粉(300克)黄油(400克)泡芙体部分低筋面粉(500克)水(650克)盐(7克)蛋液(600克)黄油(250克)内馅淡奶油(800...
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法式酥皮泡芙怎么做-法式酥皮泡芙的做法
  • 法式酥皮泡芙怎么做-法式酥皮泡芙的做法

  • “泡芙已经是再熟悉不过的法式甜品了,那大家有没有尝试过酥皮泡芙呢?酥软的泡芙上面有一层细沙的酥皮,不仅让泡芙的口感更加微妙美味,在视觉上也添加了更多乐趣,是不是听着就很馋嘴呢~~?”食材明细主料无盐黄油A(57)水(120ml)盐(2.5g)普通面粉A(75g)鸡蛋(2个)无盐黄油B(28g)黄糖(33g)普通面粉...
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泡芙酥皮怎么做-泡芙酥皮的做法
  • 泡芙酥皮怎么做-泡芙酥皮的做法

  • 食材明细主料黄油(80g)糖粉(55g)辅料低筋面粉(100g)甜香(口味)冷冻(工艺)半小时(耗时)简单(难度)泡芙酥皮的做法步骤1、80克黄油加55克糖粉。2、用打蛋器搅打制顺滑。3、筛入100克低粉。4、揉成圆柱形,包上保鲜膜放冰箱冷冻半个小时。5、取出切片完成。...
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青酱花生拌酥脆法棍粒怎么做-青酱花生拌酥脆法棍粒的做法
  • 青酱花生拌酥脆法棍粒怎么做-青酱花生拌酥脆法棍粒的做法

  • “青酱烤法棍之后忽然又有了新的主意,把法棍烤成酥脆小方块,加点儿配料用青酱拌着吃,想想那酥脆的口感,应该是焦香无比。只是没什么可用来搭配的。想要一点红色的小番茄,没有;一点绿色的叶子,也没有;青酱最常搭配的松子仁,还是没有。想来想去,也只有花生最是现成。然而,烤箱不可用。...
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酥皮夹心泡芙怎么做-酥皮夹心泡芙的做法
  • 酥皮夹心泡芙怎么做-酥皮夹心泡芙的做法

  • “最喜欢吃的泡芙就是酥皮泡芙,也就是菠萝泡芙,里面加上卡仕达酱和淡奶油的混合馅,真的超好吃,我做的这个份量是2盘的量,总共可以做出32个泡芙,我做的是大一点的泡芙,这样吃起来才够劲,哈哈。”食材明细酥皮材料黄油(60g)糖粉(25g)面粉(75g)泡芙材料牛奶(200ml)黄油(90g)盐(1g)面粉(120g)鸡蛋(20...
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酥皮泡芙的做法 酥皮泡芙闪电泡芙天鹅泡芙 酥皮泡芙怎么做
  • 酥皮泡芙的做法 酥皮泡芙闪电泡芙天鹅泡芙 酥皮泡芙怎么做

  • “泡芙(puff)是一种源自意大利的甜食。有人说:因为汉密哈顿奶油和汉密哈顿蛋糕走进了婚礼的殿堂,所以有了汉密哈顿奶油蛋糕。而深爱着汉密哈顿奶油的面包只能把爱埋在心里,变成了一只泡芙。当你咬下第一口,你就会爱上它。泡芙的基础配方掌握好,可以在此基础上做出多种花样,如闪电...
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菠萝酥皮泡芙怎么做-菠萝酥皮泡芙的做法
  • 菠萝酥皮泡芙怎么做-菠萝酥皮泡芙的做法

  • “泡芙(puff)是一种源自意大利的甜食。有人说:因为汉密哈顿奶油和汉密哈顿蛋糕走进了婚礼的殿堂,所以有了汉密哈顿奶油蛋糕。而深爱着汉密哈顿奶油的面包只能把爱埋在心里,变成了一只之乐夫泡芙。当你咬下第一口,你就会爱上它。这款酥皮泡芙就是在普通泡芙的基础上增加了一层酥...
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酥皮手指泡芙怎么做-酥皮手指泡芙的做法
  • 酥皮手指泡芙怎么做-酥皮手指泡芙的做法

  • “冒雨收到了长帝空气烤箱CRWE42NE,外包装丝毫没淋湿,快递非常快捷。打开沉甸甸的箱子,虽然做好了准备,还是被他简约大方的外形惊艳到了。42升的烤箱容积非常适合家庭烘焙,它可以链接网络操控,不仅方便,里面还有海量食谱,小白再也不用到处翻食谱了。安装好烤架后我发现这台烤箱的...
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酥皮泡芙的做法 零失败的酥皮泡芙 酥皮泡芙怎么做
  • 酥皮泡芙的做法 零失败的酥皮泡芙 酥皮泡芙怎么做

  • “酥皮泡芙是一道西式糕点食品,具有香甜、浓郁的口味。其特点是泡芙的表皮酥松,内馅细腻”食材明细酥皮黄油(80G)糖粉(55G)低筋面粉(100G)泡芙牛奶(170G)无盐黄油(75G)白砂糖(10G)低筋面粉(105G)鸡蛋(3个)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酥皮泡芙的做法步骤1、先把酥皮的材料准备好,黄油...
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酥粒奶油泡芙的做法 酥粒奶油泡芙,甜蜜的奶油,喷香的酥粒和外壳,好吃的停不下来。 酥粒奶油泡芙怎么做
草莓酥皮泡芙怎么做-草莓酥皮泡芙的做法
  • 草莓酥皮泡芙怎么做-草莓酥皮泡芙的做法

  • 食材明细酥皮黄油(27g)白糖(18g)低筋面粉(33g)辅料黄油(25g)水(56g(牛奶))低粉(35g)鸡蛋(1到2个)草莓(适量)淡奶油(200g)白糖(16克(淡奶油))甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)草莓酥皮泡芙的做法步骤1、黄油软化加白糖,低筋面粉和成酥皮面团。2、分成均匀的12份搓圆,压扁大约是一元硬币的厚度。3、...
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酥皮奶油泡芙怎么做-酥皮奶油泡芙的做法
  • 酥皮奶油泡芙怎么做-酥皮奶油泡芙的做法

  • “蓬松的泡芙皮里被挤满了香甜的奶油,一口下去,是满满的幸福感。”食材明细主料牛奶(85克)黄油(35+35=70克)糖粉(30克)低筋面粉(45+50=95克)鸡蛋(2个)奶油(适量)辅料白糖(5克)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)酥皮奶油泡芙的做法步骤1、酥皮:35克黄油,30克糖粉,45克低筋面粉称重。2、抓拌均...
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酥皮泡芙的做法 香甜好吃的酥皮泡芙 酥皮泡芙怎么做
  • 酥皮泡芙的做法 香甜好吃的酥皮泡芙 酥皮泡芙怎么做

  • “很想吃泡芙,但宅在家里都懒得出门了,所以就自己做了一盘香香的酥皮泡芙,不嵌奶油味道就很棒哦。”食材明细酥皮材料低筋粉(50g)辅料无盐黄油(40g)调料糖粉(25g)泡芙材料牛奶(90g)无盐黄油(40g)细砂糖(1g)低筋粉(50g)鸡蛋(3个)奶油馅动物奶油(100g)细砂糖(10g)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度...
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酥皮大泡芙怎么做-酥皮大泡芙的做法
  • 酥皮大泡芙怎么做-酥皮大泡芙的做法

  • “比起多年前自学烘培的,现在看视频看直播分享烘培经验分享心得体会的,简直是自学者之福。”食材明细酥皮黄油(28g)糖粉(32g)低粉(36g)泡芙黄油(45g)水(90g)盐(1g)糖(3g)低粉(55g)鸡蛋液(100-105g)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酥皮大泡芙的做法步骤1、酥皮部分搓拌混合成团成(冬天常温...
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酥皮泡芙怎么做-酥皮泡芙的做法
  • 酥皮泡芙怎么做-酥皮泡芙的做法

  • “回家以后第一次烘焙,还比较成功哈哈,家人很喜欢吃。”食材明细做泡芙壳子低筋面粉(75g)黄油(40g)牛奶(200g)鸡蛋(3个(小)2个半(大))白糖(5g)盐(1g)做泡芙酥皮低筋面粉(80g)黄油(60g)白糖(30g)做卡仕达酱牛奶(200g)低筋面粉(10g)蛋黄(1个)吉利丁(5g)白糖(30g)盐(3g)动物奶油(150g)香草精(1ml)咸香(口味)烤(工艺)...
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青蛙酥皮泡芙怎么做-青蛙酥皮泡芙的做法
  • 青蛙酥皮泡芙怎么做-青蛙酥皮泡芙的做法

  • “辰辰最近是越玩越上瘾了,每天化了妆不愿擦掉不停的说我不是还得拍试用吗?我说拍完了,然后就不高兴了说还要拍必须拍,酥皮泡芙一直没做过,之前做过那种没有酥皮的小泡芙挤上奶油辰辰和我都特别喜欢,好久没做了,最近在消耗奶油这次就想着做个酥皮泡芙试试,成品个大馅多加上酥皮真...
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法棍泡芙怎么做-法棍泡芙的做法
  • 法棍泡芙怎么做-法棍泡芙的做法

  • 食材明细酥皮黄油(30g)白糖(25g)低粉(30g)可可粉(5g)辅料水(50g)玉米油(25g)白糖(3g)低粉(30g)鸡蛋(1个)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)法棍泡芙的做法步骤1、酥皮中的黄油放入容器中室温软化好,放入其它酥皮食材。2、用手和成面团。3、擀薄用保鲜膜包起来放冰箱冷冻。4、水有白糖放入不...
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酥皮泡芙的做法 好吃的酥皮泡芙 酥皮泡芙怎么做
  • 酥皮泡芙的做法 好吃的酥皮泡芙 酥皮泡芙怎么做

  • “泡芙怎么做好吃提到泡芙这两个字一瞬间好像有奶油在舌尖融化细腻的口感加上酥脆的表皮绝配到味蕾爆炸如果你也钟情于舌尖上的甜蜜享受热爱层次感的相互交合那么这款可以带来愉悦心情的泡芙就一定不能错过”食材明细主料黄油(155克)低筋面粉(205克)牛奶(170克)鸡蛋(3-4个)辅料盐...
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酥皮泡芙的做法 圆圆胖胖的,萌萌哒的---酥皮泡芙 酥皮泡芙怎么做
  • 酥皮泡芙的做法 圆圆胖胖的,萌萌哒的---酥皮泡芙 酥皮泡芙怎么做

  • “泡芙(puff)是一种源自意大利的甜食。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。虽说泡芙含黄油量较大,热量也高,但是吃过的人都会念念不忘。酥皮泡芙,也可以叫做菠萝泡芙。原味泡芙没少做,酥皮泡芙还是第一次做的。酥皮泡芙在原味泡芙的基础上,添加一层菠萝酥皮。...
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奶油酥皮泡芙怎么做-奶油酥皮泡芙的做法
  • 奶油酥皮泡芙怎么做-奶油酥皮泡芙的做法

  • “酥脆的泡芙皮,搭配香甜浓郁的淡奶油,一口咬下去,味蕾的满足让人无法不爱上它!这次用的长帝CR32KEA烤箱,不同于普通烤箱,这款烤箱没有下加热管,只有上管,和一个后旋风的大风机,烤箱内部热空气散布更均匀,还有一个优点就是可以二层同时烤,特别适合喜欢烘焙的家庭使用。”食材明细泡...
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