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关于蘑菇炒韭黄的做法的餐饮百科

蘑菇炒韭黄怎么做-蘑菇炒韭黄的做法
  • 蘑菇炒韭黄怎么做-蘑菇炒韭黄的做法

  • 食材明细主料蘑菇(3个)韭黄(235克)调料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘑菇炒韭黄的做法步骤1、食材:蘑菇(已清洗)、韭黄(已清洗)。2、将韭黄放在案板上切成段。3、将蘑菇放在案板上切成片。4、起锅倒油烧热,下入切好的蘑菇翻炒翻炒。5、接着,合入切好的韭黄翻炒翻...
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黄油烤蘑菇怎么做-黄油烤蘑菇的做法
  • 黄油烤蘑菇怎么做-黄油烤蘑菇的做法

  • “这是在日本上学时打工店里学到的一道下酒菜,非常简单,也尽量保持了蘑菇的原汁原味”食材明细主料蘑菇(各种)辅料白胡椒粉(适量)盐(适量)黄油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄油烤蘑菇的做法步骤1、在铝纸的中央放入自己喜欢的蘑菇,撒入少许盐和白胡椒粉2、再放入蘑菇、盐...
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韭菜蘑菇炒贻贝的做法 鲜掉眉毛的春日小炒-韭菜蘑菇炒贻贝 韭菜蘑菇炒贻贝怎么做
  • 韭菜蘑菇炒贻贝的做法 鲜掉眉毛的春日小炒-韭菜蘑菇炒贻贝 韭菜蘑菇炒贻贝怎么做

  • “贻贝味道极鲜,营养也很丰富,它所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多,但所含脂肪很少。所以爱美的你不用担心发胖的问题。加上春天最鲜美的韭菜和蘑菇,这道菜简直鲜上加鲜。”食材明细主料韭菜(一把)蘑菇(一朵)贻贝(半碗)辅料盐(2g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜蘑菇炒贻贝的做法...
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蘑菇黄瓜炒蛋怎么做-蘑菇黄瓜炒蛋的做法
  • 蘑菇黄瓜炒蛋怎么做-蘑菇黄瓜炒蛋的做法

  • 食材明细主料蘑菇(适量)黄瓜(适量)鸭蛋(2个)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蘑菇黄瓜炒蛋的做法步骤1、蘑菇、黄瓜、鸭蛋清洗备用。2、鸭蛋加盐、料酒、少许水打散。3、蘑菇、黄瓜切片。4、锅中放油烧热,倒入蛋液炒成块盛出。5、锅中另放油...
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韭菜蘑菇炒蛋怎么做-韭菜蘑菇炒蛋的做法
  • 韭菜蘑菇炒蛋怎么做-韭菜蘑菇炒蛋的做法

  • 食材明细主料韭菜(150g)蘑菇(4个)鸡蛋(2个)辅料葱粒(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)豆瓣酱(1勺)淀粉(适量)水(适量)油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜蘑菇炒蛋的做法步骤1、韭菜、蘑菇、鸡蛋。2、韭菜切成段,蘑菇切片。3、起锅烧油,锅中打入两个鸡蛋。4、两面煎至金黄。5、鸡蛋铲起后...
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韭菜炒蘑菇的做法 “快手素菜”韭菜炒蘑菇 韭菜炒蘑菇怎么做
  • 韭菜炒蘑菇的做法 “快手素菜”韭菜炒蘑菇 韭菜炒蘑菇怎么做

  • 食材明细主料蘑菇(约100克)韭菜茎杆(50克)花生油(3克)食盐(0.5克)鸡精(小许)辅料红椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒蘑菇的做法步骤1、蘑菇洗净撕成条。2、韭菜洗净,取茎杆部分。3、茎杆切段,放蘑菇里。4、略靠近叶子部分单独放。5、红椒切丝。6、热锅冷油。7、油热放食...
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蘑菇炒黄心菜怎么做-蘑菇炒黄心菜的做法
  • 蘑菇炒黄心菜怎么做-蘑菇炒黄心菜的做法

  • 食材明细主料黄心菜(1株)蘑菇(适量)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘑菇炒黄心菜的做法步骤1、食材:黄心菜、蘑菇(已洗净切成片)。2、将黄心菜掰开清洗清洗,捞出。3、放在案板上切开。4、起锅倒油烧热,下入切好的黄心菜和蘑菇翻炒翻炒,加适量的清水。5、翻炒翻炒至熟。...
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韭菜炒鲜蘑怎么做-韭菜炒鲜蘑的做法
  • 韭菜炒鲜蘑怎么做-韭菜炒鲜蘑的做法

  • “此菜味美鲜香,营养丰富蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利蘑菇含有酪氨酸酶,对降低血压有明显效果适用人群:免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病...
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嫩黄豆炒蘑菇怎么做-嫩黄豆炒蘑菇的做法
  • 嫩黄豆炒蘑菇怎么做-嫩黄豆炒蘑菇的做法

  • “这个时节的嫩黄豆特别的清鲜美味哦!把他和蘑菇配一起,简单的炒一下营养美味。”食材明细主料嫩黄豆(一把)蘑菇(10个)辅料小葱(二颗)大蒜(2瓣)调料盐(少许)鸡精(少许)色拉油(二匙)蚝油(少许)酱油(半匙)白糖(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)嫩黄豆炒蘑菇的做法步骤1、市场买来新鲜的豆角...
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香菇肉末炒韭黄怎么做-香菇肉末炒韭黄的做法
  • 香菇肉末炒韭黄怎么做-香菇肉末炒韭黄的做法

  • 食材明细主料香菇肉松(适量)韭黄(适量)鸡蛋(一个)红椒(2个)调料玉米油(8毫升)盐(少许)豆瓣酱(小半勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇肉末炒韭黄的做法步骤1、韭黄洗干净,香菇肉末准备备用。2、鸡蛋打散备用。3、将韭黄切断备用。4、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入鸡蛋划开搁置一边...
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韭黄炒杏鲍菇怎么做-韭黄炒杏鲍菇的做法
  • 韭黄炒杏鲍菇怎么做-韭黄炒杏鲍菇的做法

  • “炒蘑菇干煸比较香,即便不用肉炒味道也很好,尤其硬质类蘑菇最适合制作干煸类菜肴。蘑菇中杏鲍菇便是首选,用它可炒可烤还可以制作酱爆类菜肴。今天做一道家常小炒类菜肴,叫做“韭黄炒杏鲍菇”。这道菜便是用干煸手法制作的,再配以蚝油和黑胡椒,吃起来味道奇香,出锅时放入适量的...
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鲜蘑炒韭菜的做法 下饭菜 鲜蘑炒韭菜 鲜蘑炒韭菜怎么做
  • 鲜蘑炒韭菜的做法 下饭菜 鲜蘑炒韭菜 鲜蘑炒韭菜怎么做

  • 食材明细主料鲜蘑(适量)韭菜(适量)辅料油(适量)红辣椒(适量)姜(适量)十三香(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)酱油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜蘑炒韭菜的做法步骤1、成品!2、鲜蘑适量,手撕小条。3、锅里热水,焯软捞出,过冷水,攥出多余水分。4、锅里适量油,红辣椒姜爆锅。5、韭菜适...
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韭黄草菇炒肉怎么做-韭黄草菇炒肉的做法
  • 韭黄草菇炒肉怎么做-韭黄草菇炒肉的做法

  • 食材明细主料韭黄(适量)蘑菇(适量)梅花肉(适量)红椒(适量)胡萝卜(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)韭黄草菇炒肉的做法步骤1、准备好食材。2、起锅放食用油,将胡萝卜炒软,梅花肉炒变色。3、放蘑菇炒软。4、放红椒、盐,将红椒炒软。5、放韭黄快速翻...
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蘑菇大白菜炒黄豆芽怎么做-蘑菇大白菜炒黄豆芽的做法
  • 蘑菇大白菜炒黄豆芽怎么做-蘑菇大白菜炒黄豆芽的做法

  • 食材明细主料蘑菇(3个)黄豆芽(225克)大白菜(2瓣)调料酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蘑菇大白菜炒黄豆芽的做法步骤1、食材:蘑菇(已洗净)、黄豆芽(已清洗)、大白菜(已清洗)。2、将大白菜放在案板上切开。3、将蘑菇放在案板上切成片。4、起锅倒油烧热,下入切好的大白菜...
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韭黄鲜蘑菇炒肉片怎么做-韭黄鲜蘑菇炒肉片的做法
  • 韭黄鲜蘑菇炒肉片怎么做-韭黄鲜蘑菇炒肉片的做法

  • “蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡;蘑菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用;蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可...
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蘑菇韭菜小炒怎么做-蘑菇韭菜小炒的做法
  • 蘑菇韭菜小炒怎么做-蘑菇韭菜小炒的做法

  • 食材明细主料蘑菇(适量)韭菜(适量)猪肉(适量)辅料葱(少许)蚝油(半勺)味极鲜(一勺)花椒(适量)姜(少许)八角(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蘑菇韭菜小炒的做法步骤1、蘑菇适量韭菜一小把洗净。2、热水下锅蘑菇焯水煮熟捞出控干水分韭菜切小段。3、葱姜切丝肉切片。4、锅中加花生油烧...
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韭菜猪肉蘑菇饺怎么做-韭菜猪肉蘑菇饺的做法
  • 韭菜猪肉蘑菇饺怎么做-韭菜猪肉蘑菇饺的做法

  • “老人说多吃春天的韭菜,因为每年这个季节的韭菜最鲜美,春季多吃韭菜对人体有不少有益功效!韭菜又叫“起阳草”,性温,有补肾补阳的作用。多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能,帮助人体消化,可预防习惯性便秘和肠癌,还可将消化道中的某些杂物包裹起来,随大便排出体外,所以在民间还被称...
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韭菜蘑菇饼怎么做-韭菜蘑菇饼的做法
  • 韭菜蘑菇饼怎么做-韭菜蘑菇饼的做法

  • “韭菜的清香与香菇的鲜醇完美结合!将摊好的饼,卷成小团,再切成小段,既美观、又美味。是深受家庭主妇们欢迎的家中常见料理。”食材明细主料韭菜(60克)香菇(60克)辅料蟹肉(40克)金针菇(70克)鸡蛋(2个)炸食品用面(2小匙)清水(100毫升)配料食用油(适量)胡椒粉(适量)精盐(适量)酱油(2大匙)醋(1大匙)料酒(1...
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蘑菇雪菜炒黄豆芽怎么做-蘑菇雪菜炒黄豆芽的做法
  • 蘑菇雪菜炒黄豆芽怎么做-蘑菇雪菜炒黄豆芽的做法

  • “黄豆芽营养丰富,味道鲜美,具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。。。”食材明细主料黄豆芽(180克)蘑菇(50克)雪菜(120克)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蘑菇雪菜炒黄豆芽的做法步骤1、食材:黄豆芽(已清洗)、蘑菇(已清洗)、雪菜(已清洗)2、...
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芹菜蘑菇炒黄豆芽怎么做-芹菜蘑菇炒黄豆芽的做法
  • 芹菜蘑菇炒黄豆芽怎么做-芹菜蘑菇炒黄豆芽的做法

  • 食材明细主料蘑菇(3个)黄豆芽(220克)芹菜(125克)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)芹菜蘑菇炒黄豆芽的做法步骤1、食材:蘑菇(已洗净)、黄豆芽(已清洗)、芹菜。2、将芹菜去根清洗清洗,捞出。3、放在案板上切开。4、将蘑菇放在案板上切成片。5、起锅倒油烧热,下入切好的蘑菇、...
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炒蘑菇怎么做-炒蘑菇的做法
  • 炒蘑菇怎么做-炒蘑菇的做法

  • 食材明细主料蘑菇(300g)肉丝(适量)辅料盐(适量)味精(适量)姜丝(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炒蘑菇的做法步骤1、蘑菇洗好2、肉丝、姜丝、蒜切好3、姜、蒜炒香4、放进肉丝5、放蘑菇6、蘑菇炒软放盐、适量醋7、出锅放味精...
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韭菜炒蘑菇怎么做-韭菜炒蘑菇的做法
  • 韭菜炒蘑菇怎么做-韭菜炒蘑菇的做法

  • “韭菜颜色碧绿、味道浓郁,可炒、可拌,可做馅、可做配料等等,其散发出的那种独特的辛香气味,无论用于制作荤菜还是素菜,都十分合适。韭菜炒蘑菇与韭菜炒鸡蛋在我家经常做,韭菜的浓香与蘑菇的软滑搭配在一起,十分提味。”食材明细主料韭菜(300克)蘑菇(100克)辅料蚝油(1匙)鸡粉(少许)大蒜(3...
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韭菜蘑菇鲜肉包怎么做-韭菜蘑菇鲜肉包的做法
  • 韭菜蘑菇鲜肉包怎么做-韭菜蘑菇鲜肉包的做法

  • 食材明细主料韭菜(一把)平菇(半斤)猪肉馅(半斤)粉条(一把)面粉(1斤)辅料味达美酱油(适量)五香面(适量)香油(适量)盐(适量)酵母(1袋)花生油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)韭菜蘑菇鲜肉包的做法步骤1、面粉加酵母粉用温水和成较硬的面团。2、略揉,发酵到两倍大。3、平菇洗净焯水。4、捞出...
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韭菜蘑菇饺子怎么做-韭菜蘑菇饺子的做法
  • 韭菜蘑菇饺子怎么做-韭菜蘑菇饺子的做法

  • “这个季节长在室外的第一茬韭菜,就是所说的头刀韭菜,鲜美不辣,春天的第一口美味哦。”食材明细主料韭菜(适量)猪肉糜(适量)面粉(适量)辅料食用油(适量)食盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)清水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜蘑菇饺子的做法步骤1、韭菜和蘑菇摘洗干净。2、蘑菇剁成...
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海鲜菇炒韭黄牛肉怎么做-海鲜菇炒韭黄牛肉的做法
  • 海鲜菇炒韭黄牛肉怎么做-海鲜菇炒韭黄牛肉的做法

  • “海鲜菇的滑、韭黄的脆,牛肉的嫩,加强胡萝卜的配色和增香,美味的一道菜肴。”食材明细主料韭黄(200g)牛肉(100g)辅料海鲜菇(100g)胡萝卜(50g)调料红酒(1勺)红薯粉(1勺)胡椒粉(1勺)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)海鲜菇炒韭黄牛肉的做法步骤1、海鲜菇切成细条,胡萝卜配色切成短丝,...
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