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关于笋梅豆的餐饮百科

玉米笋梅豆炒肉丝怎么做-玉米笋梅豆炒肉丝的做法
  • 玉米笋梅豆炒肉丝怎么做-玉米笋梅豆炒肉丝的做法

  • 食材明细主料里脊肉(适量)梅豆(适量)玉米笋(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)玉米笋梅豆炒肉丝的做法步骤1、玉米笋清洗、梅豆折去两端和老茎。2、梅豆切细。3、玉米笋切成和梅豆差不多的片。4、里脊肉切丝,加盐、料酒、生抽...
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话梅手剥笋怎么做-话梅手剥笋的做法
  • 话梅手剥笋怎么做-话梅手剥笋的做法

  • “话梅含油脂低,含钠低,不含胆因醇,而且富含纤维质、钾、钙,维生素A、B1与B2,是大自然送给我们的绝好食品。春笋具有高蛋白,低脂肪、低淀粉、多纤维等特点,历来被视为菜中精品。富含活性精纤维素,能促肠壁的蠕动...话梅手剥笋可以开胃,止吐,受到很多女性青睐。”食材明细主料话...
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梅菜笋炒肉怎么做-梅菜笋炒肉的做法
  • 梅菜笋炒肉怎么做-梅菜笋炒肉的做法

  • “自古以来人们都爱吃笋,可以清理身体的油脂,又可以降血糖,当然做饭很多种,今天给大家介绍我这种做饭就是老辈传下来的,香美可口下饭良菜~”食材明细主料三层肉(300g)腌梅菜(100g(无盐))新鲜笋(1000g)辅料油(2ml)料酒(2匙)蒜(半个)盐(2勺)辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)梅菜笋炒肉...
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酸梅蒸午笋鱼怎么做-酸梅蒸午笋鱼的做法
  • 酸梅蒸午笋鱼怎么做-酸梅蒸午笋鱼的做法

  • 食材明细主料午笋鱼(350克)辅料鸡粉(0.3勺)辣椒(1个)糖(少许)油(少许)淀粉(少量)芹菜(两棵)酸梅(3个)酸咸(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸梅蒸午笋鱼的做法步骤1、食材。2、鱼处理后开边洗净血块大概就这样,怎样处理可以看看我上篇菜谱“清蒸马友鱼”。3、鱼洗净后放盘中静置一会血水会继...
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梅菜梅花肉烧雷笋的做法 双梅烧雷笋(梅菜梅花肉烧雷笋) 梅菜梅花肉烧雷笋怎么做
  • 梅菜梅花肉烧雷笋的做法 双梅烧雷笋(梅菜梅花肉烧雷笋) 梅菜梅花肉烧雷笋怎么做

  • 食材明细主料梅菜(一把)梅花肉(180g)雷笋(3根)辅料食用油(2匙)清水(适量)调料食盐(2g)生抽(25g)白糖(10g)葱姜(小许)花椒八角(小许)鸡精(1g)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)梅菜梅花肉烧雷笋的做法步骤1、焯水的雷笋切滚刀块,切葱姜。2、梅花肉切厚片。3、梅菜切一指长短。4、热锅冷油,油热放食...
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梅菜笋香烤毛豆怎么做-梅菜笋香烤毛豆的做法
  • 梅菜笋香烤毛豆怎么做-梅菜笋香烤毛豆的做法

  • “类似烤毛豆的一道菜很不错·~很好吃·~又不是非常复杂·~”食材明细主料毛豆(适量)梅菜笋(适量)辅料酱油(适量)糖(适量)盐(适量)味精(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅菜笋香烤毛豆的做法步骤1、毛豆洗净,梅菜笋用水先泡下。2、锅子里面放入油,放入毛豆煸炒一会。3、沥干梅菜...
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梅干菜笋干卤鸡蛋的做法 【浙菜】梅干菜笋干卤鸡蛋 梅干菜笋干卤鸡蛋怎么做
  • 梅干菜笋干卤鸡蛋的做法 【浙菜】梅干菜笋干卤鸡蛋 梅干菜笋干卤鸡蛋怎么做

  • “浙江绍兴特产臭豆腐、梅干菜、笋干、茴香豆、醉鱼干等。随处可见的梅干菜或烧或炖或卤,把自己独特的味道渗透进别的食材中,渗透到我们的味蕾里,这样的魔力叫人惊叹,叫人无法也不想阻挡。”食材明细主料梅干菜(200克)鸡蛋(6个)辅料白糖(适量)老抽(2勺)料酒(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)一小时(...
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梅菜笋干扣肉怎么做-梅菜笋干扣肉的做法
  • 梅菜笋干扣肉怎么做-梅菜笋干扣肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)笋干(适量)梅干菜(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)葱(适量)姜(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)梅菜笋干扣肉的做法步骤1、原料2、梅菜用水泡发30分钟洗净待用3、五花肉加入料酒葱姜4、水开后煮30分钟5、将煮好的肉沥干6...
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笋丝梅菜乌冬面怎么做-笋丝梅菜乌冬面的做法
  • 笋丝梅菜乌冬面怎么做-笋丝梅菜乌冬面的做法

  • 食材明细主料乌冬面(适量)辅料梅菜笋丝(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)笋丝梅菜乌冬面的做法步骤1、超市买来的生乌冬面,倒入沸水中煮3分钟。2、盛出热乌冬面,倒入已备好的笋丝梅菜搅拌均匀。3、装盘,淋少许橄榄油、薄荷叶调味。...
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梅菜笋干大肉包怎么做-梅菜笋干大肉包的做法
  • 梅菜笋干大肉包怎么做-梅菜笋干大肉包的做法

  • 食材明细主料梅干菜(四颗(小))猪肉末(500g)笋干(适量(泡发))鸡蛋(一只)中筋面粉(300g)干酵母(3g)清水(适量)温水(适量)辅料小葱(适量)生姜(适量)猪油(适量)配料白糖(5g(加入面粉中))盐(适量)料酒(适量)糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)梅菜笋干大肉包的做法步骤1、原料图。2、葱姜末...
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梅豆炒莴笋 的做法 【宁波】梅豆炒莴笋 梅豆炒莴笋 怎么做
  • 梅豆炒莴笋 的做法 【宁波】梅豆炒莴笋 梅豆炒莴笋 怎么做

  • “【梅豆炒莴笋】简单的家常菜,味道不错哦。。。”食材明细主料梅豆(105克)莴笋(1根)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)梅豆炒莴笋的做法步骤1、食材:梅豆(已摘洗)、莴笋(已去皮清洗)2、将已去皮清洗好的莴笋放在案板上切成片,待用。3、接着,将已摘洗好的梅豆下入...
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梅花肉炒冬笋怎么做-梅花肉炒冬笋的做法
  • 梅花肉炒冬笋怎么做-梅花肉炒冬笋的做法

  • 食材明细主料冬笋(适量)梅花肉(100g)辅料食用油(1匙)胡萝卜(小许)调料干辣椒(小许)食盐(1.5g)葱(小许)生抽(5g)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅花肉炒冬笋的做法步骤1、焯过水的冬笋冷水浸泡。2、取一些,沥干水分备用。3、梅花肉切片,切胡萝卜和葱花。4、热锅冷油,油热放食盐。5、放胡萝...
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梅菜笋干蒸鸭怎么做-梅菜笋干蒸鸭的做法
  • 梅菜笋干蒸鸭怎么做-梅菜笋干蒸鸭的做法

  • 食材明细主料鸭(半只)梅菜笋干(一小碗)辅料姜(适量)配料白糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)梅菜笋干蒸鸭的做法步骤1、鸭子半只,梅菜笋干一小碗,姜一块2、鸭子切块装盆,姜切薄片盖在上面3、梅菜笋干剁碎后盖在鸭肉上,撒上白糖放入蒸锅大火蒸1.5小时4、开盖拌匀梅菜笋干和鸭...
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酸梅泡莴笋黄瓜怎么做-酸梅泡莴笋黄瓜的做法
  • 酸梅泡莴笋黄瓜怎么做-酸梅泡莴笋黄瓜的做法

  • “莴笋可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,嫩叶也可食用。”食材明细主料莴笋(一根)黄瓜(一根)辅料蒜头(四瓣)小米辣(3个)酸梅(6个)调料盐(适量)鸡精(适量)生抽(一勺)香醋(一勺)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸梅泡莴笋黄瓜的做法步骤1、准备食材。莴笋和黄瓜去皮切成条。这个酸梅是我们这...
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梅干菜鞭笋怎么做-梅干菜鞭笋的做法
  • 梅干菜鞭笋怎么做-梅干菜鞭笋的做法

  • “梅干菜的醇香和鞭笋的清香很是适口哦。。。”食材明细主料鞭笋(3株)梅干菜(115克)调料生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)玉米油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)梅干菜鞭笋的做法步骤1、食材:鞭笋、梅干菜(已提前浸泡1个小时)。2、将浸泡好的梅干菜洗净捞出,挤干水分。3、放在案板上...
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笋干菜炒梅豆怎么做-笋干菜炒梅豆的做法
  • 笋干菜炒梅豆怎么做-笋干菜炒梅豆的做法

  • 食材明细主料梅豆(135克)笋干菜(25克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)笋干菜炒梅豆的做法步骤1、食材:梅豆(已摘洗干净)、笋干菜(已泡发清洗)2、烧锅倒油烧热,下入已摘洗干净的梅豆翻炒翻炒。3、接着,合入已泡发清洗好的笋干菜,加适量的清水。4、翻炒翻炒至熟。5...
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梅豆拌鞭笋怎么做-梅豆拌鞭笋的做法
  • 梅豆拌鞭笋怎么做-梅豆拌鞭笋的做法

  • 食材明细主料鞭笋(3株)梅豆(95克)辅料盐(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)梅豆拌鞭笋的做法步骤1、食材:鞭笋、梅豆(已摘洗)。2、将鞭笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片。4、将切好的鞭笋和梅豆下入清水锅中焯开5分钟后捞出。5、放入大碗中,加适量的盐...
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羊尾笋炒梅豆怎么做-羊尾笋炒梅豆的做法
  • 羊尾笋炒梅豆怎么做-羊尾笋炒梅豆的做法

  • 食材明细主料羊尾笋(110克)梅豆(160克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)羊尾笋炒梅豆的做法步骤1、食材:羊尾笋(已浸泡去除一部分盐分)、梅豆(已摘洗)2、将羊尾笋撕开,放在案板上切成段,待用。3、将已摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。4、烧锅倒油烧热,下入...
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梅豆鸡蛋干炒雷笋的做法 【宁波】梅豆鸡蛋干炒雷笋 梅豆鸡蛋干炒雷笋怎么做
  • 梅豆鸡蛋干炒雷笋的做法 【宁波】梅豆鸡蛋干炒雷笋 梅豆鸡蛋干炒雷笋怎么做

  • “雷笋是一种富含黄酮素和纤维素的碱性食物,人们日常菜肴中大部分是酸性食物,常食酸性食物血液容易变酸,容易产生疲劳感,胆固醇容易在血管壁上淤积,血液粘度也高,性格出现浮躁型,容易得病,多吃雷笋能使体内酸碱平衡,增加肌肉、皮肤弹性,有利健康,所以,它又是一种保健食品。。。”食材...
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梅花肉炖春笋怎么做-梅花肉炖春笋的做法
  • 梅花肉炖春笋怎么做-梅花肉炖春笋的做法

  • “春笋是高蛋白,低脂肪,低淀粉,多粗纤维素的营养美食,和肉一起搭配营养又美味。梅花肉炖春笋春天里最美味的减脂清肠食品。”食材明细主料梅花肉(600克)春笋(300克)辅料油(少许)炖肉料(1包)冰糖(少许)酱油(少许)料酒(少许)葱(2段)姜(1块)盐(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)梅花肉炖春笋的...
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梅菜笋丝莲藕怎么做-梅菜笋丝莲藕的做法
  • 梅菜笋丝莲藕怎么做-梅菜笋丝莲藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(1节)梅菜笋丝(1包)辅料盐(适量)生抽(适量)葱(适量)料酒(1勺)油(适量)蒜(1颗)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)梅菜笋丝莲藕的做法步骤1、热油锅中放莲藕,蒜翻炒。2、拆梅菜笋丝。3、加梅菜笋丝,盐,生抽,料酒,小葱翻炒。4、盛出可食!...
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梅菜笋丝炒饭的做法 咸菜(梅菜笋丝)炒饭 梅菜笋丝炒饭怎么做
  • 梅菜笋丝炒饭的做法 咸菜(梅菜笋丝)炒饭 梅菜笋丝炒饭怎么做

  • “梅菜笋丝炒饭,是一道美食。梅菜笋丝炒饭,香气四溢,颜色好看。梅菜笋丝炒饭,可以调节胃口,增强食欲。”食材明细主料梅菜笋丝(80克)二米饭(1碗)鸡蛋(1个)红尖椒(半个)绿尖椒(半个)葱(1根)辅料油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)梅菜笋丝炒饭的做法步骤1、梅菜笋丝80克,二米饭(大米小...
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笋丝梅干菜怎么做-笋丝梅干菜的做法
  • 笋丝梅干菜怎么做-笋丝梅干菜的做法

  • 食材明细主料春笋(适量)雪里蕻(适量)原味(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)笋丝梅干菜的做法步骤1、春笋剥壳。2、切成条。3、腌制的雪里蕻清洗干净。4、切成寸段。5、菜梗和菜叶分开。6、笋放入锅中,加水先烧煮熟,约40分钟。7、放入菜梗煮20分钟。8、放入菜叶再煮20分钟。9、沥去...
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甘笋炒梅豆怎么做-甘笋炒梅豆的做法
  • 甘笋炒梅豆怎么做-甘笋炒梅豆的做法

  • 食材明细主料甘笋(125克)梅豆(155克)辅料蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)甘笋炒梅豆的做法步骤1、材料:甘笋、梅豆2、将梅豆摘洗干净,捞出待用。3、将甘笋清洗一下、去皮。4、放在案板上切成片。5、烧锅倒油烧热,下入切好的甘笋翻炒一下。6、接着,合入摘洗好的梅...
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梅豆炒水笋怎么做-梅豆炒水笋的做法
  • 梅豆炒水笋怎么做-梅豆炒水笋的做法

  • “【梅豆炒水笋】家常好味道。。。”食材明细主料梅豆(145克)水笋(125克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅豆炒水笋的做法步骤1、食材:梅豆(已摘洗)、水笋(已清洗)2、将已清洗好的水笋放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入已摘洗好的梅豆和...
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