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关于豉香红椒炒肉片的最正宗做法的餐饮百科

豉香红椒炒肉片怎么做-豉香红椒炒肉片的做法
  • 豉香红椒炒肉片怎么做-豉香红椒炒肉片的做法

  • 食材明细主料瘦肉(150克)红尖椒(5个)辅料姜(4片)蒜(3瓣)豆豉(30粒)蒜苗(2棵)调料盐(2克)鸡精(2克)生粉(3克)老抽(1勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豉香红椒炒肉片的做法步骤1、瘦肉切成薄片。2、先加少许盐和清水抓粘,再加胡椒粉、生粉、花生油,抓匀掩制十分钟。3、大蒜拍扁、姜切片、豆豉...
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青红椒炒肉片怎么做-青红椒炒肉片的做法
  • 青红椒炒肉片怎么做-青红椒炒肉片的做法

  • 食材明细主料青椒(1个)红椒(1个)肉片(100g)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青红椒炒肉片的做法步骤1、青红椒切块洗净2、肉片用生粉上浆3、锅中放油,油热后下肉片滑炒4、等肉片炒熟了后放入青红椒翻炒5、翻炒均匀后锅中加点水煮一会6、加盐调味7、撒上...
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豉香肉片怎么做-豉香肉片的做法
  • 豉香肉片怎么做-豉香肉片的做法

  • “在口水鱼的基础上改良了一款豉香肉片,也是不错滴...”食材明细主料黄瓜(适量)肉片(适量)辅料葱姜(适量)配料豆豉(适量)生抽(适量)老抽(适量)辣椒油(适量)白糖(适量)盐(适量)中辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豉香肉片的做法步骤1、把肉片用姜.葱.水淀粉腌渍30分钟。2、黄瓜切片备用。3...
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豉香肉片炒丝瓜怎么做-豉香肉片炒丝瓜的做法
  • 豉香肉片炒丝瓜怎么做-豉香肉片炒丝瓜的做法

  • 食材明细主料丝瓜(3根)辅料肉片(100克)配料盐(1克)豆豉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉香肉片炒丝瓜的做法步骤1、中等大小的丝瓜3根2、丝瓜去皮后,用滚动切成块,备用3、五花肉切成片4、锅里下油,将豆豉放下去爆香后,再放肉片放下去快炒。5、然后将丝瓜一起放入炒...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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红焖羊肉怎么做才最正宗最美味
  • 红焖羊肉怎么做才最正宗最美味

  • 羊肉是非常滋补的一种食材,尤其到了冬天,羊肉更是受到大家的欢迎,多吃羊肉可以暖身暖胃,去除体内的寒气,从而达到滋补的效果。羊肉除了可以炖汤还能红烧,今天我们就来教大家制作这道好吃的红焖羊肉,看看红焖羊肉怎么做才会美味好吃。红焖羊肉怎么做才最正宗最美味食材准备:羊肉,大...
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西红柿鱼最正宗的做法
  • 西红柿鱼最正宗的做法

  • 相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼,然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助,希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章,现在小编就应这位小伙伴的要求,来给大家做分享啦。西红柿鱼最正宗...
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正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法
  • 正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法

  • “四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选!”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪耳(适量)青椒(适量)豆干(适量)辅料生姜(适量)花椒粒(适量)小...
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红椒炒猪肉片怎么做-红椒炒猪肉片的做法
  • 红椒炒猪肉片怎么做-红椒炒猪肉片的做法

  • 食材明细主料猪肉(100克)红辣椒(50克)辅料葱丝(1克)花生油(3克)食盐(2克)生抽(5克)黄豆酱(5克)鸡精(0.5克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红椒炒猪肉片的做法步骤1、辣椒洗净。2、切丝。3、葱切丝。4、猪五花切片,也可以切丝,只是我为了卷春卷的时候省事,就用了肉片。5、锅烧油放油热放肉...
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红菜椒炒肉片怎么做-红菜椒炒肉片的做法
  • 红菜椒炒肉片怎么做-红菜椒炒肉片的做法

  • “红菜椒个大皮厚让其入味,必须多炖才行。”食材明细主料红菜椒(两个)猪肉(50克)辅料葱末(适量)食盐(半勺)豌豆淀粉(适量)菜籽油(两勺)五香粉(1/4勺)自制味精(1/4勺)红油豆豉(半勺)姜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红菜椒炒肉片的做法步骤1、准备食材。2、红彩椒洗净后去籽,手撕碎后...
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豉香肉片炒白菜怎么做-豉香肉片炒白菜的做法
  • 豉香肉片炒白菜怎么做-豉香肉片炒白菜的做法

  • “为了照顾初学做饭的朋友,咱们还是尽量简单一些为好。今天咱们还是大白菜继续,呵呵!大白菜的做法多多,滋味美妙全在您这一勺出,呵呵!您调好味配好料定会让它变化万千。大白菜既是蔬菜之宝,又物美价廉,劝君常吃白菜才是养生之道。今天,大炒勺再为您奉献一道,在下的私家菜做法“豉香...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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最正宗的做法-红烧肉的做法
  • 最正宗的做法-红烧肉的做法

  • 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
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豉香蒜苔炒肉片怎么做-豉香蒜苔炒肉片的做法
  • 豉香蒜苔炒肉片怎么做-豉香蒜苔炒肉片的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)蒜苔(适量)豆豉(适量)葱(适量)蒜头(适量)辅料盐(适量)糖(适量)鸡粉(适量)胡椒粉(适量)生粉(适量)蚝油(适量)酒(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豉香蒜苔炒肉片的做法步骤1、备材料,肉片用盐、糖、鸡粉、胡椒粉、生粉、蚝油、酒腌15分钟2、热锅,爆香蒜头、豆豉...
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正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超级下饭) 正宗湖南辣椒炒肉怎么做
  • 正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超级下饭) 正宗湖南辣椒炒肉怎么做

  • “湖南人每家每户必吃的招牌湘菜,当然每家做法都会有些细微差别~但网上难得看到正宗的家乡做法,作为土生土长的湘妹子今天来写个我家辣椒炒肉的菜谱~”食材明细主料猪肉(150g)尖椒(适量)蒜(25g)辅料老抽(少量)生抽(适量)油(适量)盐(适量)料酒(少量)生粉(少量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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豉香红椒牛肉的做法 【豉香红椒牛肉】超级下饭菜 豉香红椒牛肉怎么做
  • 豉香红椒牛肉的做法 【豉香红椒牛肉】超级下饭菜 豉香红椒牛肉怎么做

  • “视频链接地址:_show/id_XMTU4NDIyNzc5Mg==也可以直接在优酷中搜索“菜名”或“舍得的美食””食材明细主料牛肉(适量)辅料大红椒(适量)大蒜子(适量)豆豉(适量)蒜苗(适量)鸡精(适量)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉香红椒牛肉的做法步骤1、牛肉适量,切成牛肉片,最后用平刀...
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正宗小炒肉怎么做-正宗小炒肉的做法
  • 正宗小炒肉怎么做-正宗小炒肉的做法

  • “肉质鲜嫩可口,香辣入味,超级下饭。看着这嫩黄的肉片上飘着几粒黑黑的豆鼓,雪白的蒜片旁边有着碧绿的青椒和火红的线椒,就勾起我浓浓的食欲。”食材明细主料肉(半斤)辅料青椒(两个)红椒(一个)调料大蒜(四瓣)豆鼓(七八粒)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)正宗小...
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葱香红椒炒牛肉片怎么做-葱香红椒炒牛肉片的做法
  • 葱香红椒炒牛肉片怎么做-葱香红椒炒牛肉片的做法

  • 食材明细主料牛肉(500克)红椒(1颗)大葱(半根)辅料玉米油(8毫升)盐(2克)生抽(2克)玉米淀粉(一勺)料酒(2克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱香红椒炒牛肉片的做法步骤1、油锅大火烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒大葱红椒。2、牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,料酒,生抽腌制半小时,倒入与红椒,大葱...
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豉香红椒炒鸡丁怎么做-豉香红椒炒鸡丁的做法
  • 豉香红椒炒鸡丁怎么做-豉香红椒炒鸡丁的做法

  • 食材明细主料鸡腿(2个)红尖椒(4个)辅料姜(4片)蒜(4粒)蒜苗(2棵)豆豉(40粒)调料盐(2克)鸡精(2克)老抽(半勺)生抽(2克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豉香红椒炒鸡丁的做法步骤1、鸡腿2个,挑去骨头,去皮后切成小块。2、切好的鸡腿肉,加生粉、花生油抓匀掩制十分钟。3、蒜苗切段、姜切片、大蒜拍...
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豉香辣椒炒肉怎么做-豉香辣椒炒肉的做法
  • 豉香辣椒炒肉怎么做-豉香辣椒炒肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(300克)辣椒(100克)辅料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)黑豆豉(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豉香辣椒炒肉的做法步骤1、备猪肉,辣椒,黑豆豉2、清洗全切丝3、先炒肉4、翻炒翻炒5、放盐和豆豉6、炒匀出锅待用,7、另烧油倒进辣椒丝炒匀8、放盐入味9、炒断生10、倒进...
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豉椒炒肉片怎么做-豉椒炒肉片的做法
  • 豉椒炒肉片怎么做-豉椒炒肉片的做法

  • 食材明细主料猪梅肉(适量)辅料青椒(1个)胡萝卜(1小段)配料阳江蒜香豆豉(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜蓉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉椒炒肉片的做法步骤1、胡萝卜切片,形状就随便吧,关键是要切薄薄的。2、青椒去籽、切块状。3、肉切片,用一点点盐和生抽稍稍腌渍一下,不能多放,因...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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正宗水煮肉片怎么做-正宗水煮肉片的做法
  • 正宗水煮肉片怎么做-正宗水煮肉片的做法

  • “尝试了很多次水煮肉片的做法,终于学到地道的四川做法分享给大家”食材明细主料里脊肉(250g)辅料豆芽(200g)叶菜(200g)大蒜碎(50g)鲜姜碎(20g)鲜泡椒段(20g)花椒粒(50g)干辣椒(50g)嫩芹菜(50g)蒜苗(50g)蛋清(一只)原味(口味)未知(难度)正宗水煮肉片的做法步骤1、里脊肉切片,清水洗两次攥干,放入胡椒粉...
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香菇红椒炒肉片怎么做-香菇红椒炒肉片的做法
  • 香菇红椒炒肉片怎么做-香菇红椒炒肉片的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)猪肉(适量)辅料红椒(适量)配料姜(适量)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇红椒炒肉片的做法步骤1、1.香菇放清水中泡几个小时;2、2.将猪肉切成片,用芡粉混合,红椒切成块,香菇撕成小片;老姜切成小粒3、3.锅中放油,待油热后,放入肉片翻炒,姜片,变色后,放入...
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豉香尖椒肉片怎么做-豉香尖椒肉片的做法
  • 豉香尖椒肉片怎么做-豉香尖椒肉片的做法

  • 食材明细主料尖椒(2个)猪肉(适量)豆豉(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)耗油(适量)蒜末(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豉香尖椒肉片的做法步骤1、豆豉一勺。2、蒜末。3、尖椒切滚刀块。4、猪肉切片。5、加料酒,生抽拌匀腌制十分钟。6、锅中加少许油放入肉片翻炒。7...
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