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关于酱醋鸡爪怎么做好吃的餐饮百科

酱醋鸡爪怎么做-酱醋鸡爪的做法
  • 酱醋鸡爪怎么做-酱醋鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(500克)葱(3棵)小辣椒(3条)香菜(3棵)姜(5块)蒜头(5块)陈醋(5ml)厨帮酱油(15ml)芝麻油(10ml)鸡精(3匙)蚝油(10ml)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱醋鸡爪的做法步骤1、材料:蒜头,小辣椒,姜,葱,香菜全部切碎。2、先把鸡爪洗干净。3、煲里放入清水煮开后再放入姜,盐。4、再放...
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酱鸡爪鸡脖鸡头的做法 酱鸡爪、鸡脖、鸡头 酱鸡爪鸡脖鸡头怎么做
  • 酱鸡爪鸡脖鸡头的做法 酱鸡爪、鸡脖、鸡头 酱鸡爪鸡脖鸡头怎么做

  • “四月的日子过去大半,五月的脚步离我们越来越近,天气越来越热,啤酒消费的旺季渐渐来临;浅酌一杯,啃上些许鸡爪、脖……不错的选择,今天分享下酱鸡爪、脖、头的过程,希望大家喜欢,谢谢。”食材明细主料鸡爪(250g)鸡脖(200g)鸡头(200g)辅料料包(一袋)盐(适量)酱油(适量)糖(适量)葱姜(适量)酱香(口味...
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泡椒糖醋鸡爪的做法 第一次做鸡爪-泡椒糖醋口味滴 泡椒糖醋鸡爪怎么做
  • 泡椒糖醋鸡爪的做法 第一次做鸡爪-泡椒糖醋口味滴 泡椒糖醋鸡爪怎么做

  • “对鸡爪的印象还停留在老班长老唐那,记得78年前看他处理过一次鸡爪,菜知道原来鸡爪外面有一层皮,说实话,从小到大,只吃过一次鸡爪,还是去年进中国货里有,跟着吃几口,感觉很诡异,哈哈,害怕那玩意,我妈也不喜欢那个,所以没机会吃。这次自己处理下,差点疯了,害怕那手感,戴手套拔半天,发现确...
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酱卤鸡爪的做法 好吃的酱卤鸡爪 酱卤鸡爪怎么做
  • 酱卤鸡爪的做法 好吃的酱卤鸡爪 酱卤鸡爪怎么做

  • 食材明细主料生鸡爪(500克)辅料葱(小许)姜(小许)卤烧鲜(120克)魔辛料(5克)老母鸡鲜香粉(10克)冰糖(少许)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱卤鸡爪的做法步骤1、先将鸡爪清水洗净后氽水再用清水洗净装锅2、锅内加水500克左右把葱姜卤烧鲜、魔辛料包、老母鸡鲜香粉、冰糖放在锅内大火烧...
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酱油醋泡凤爪如何做简单又好吃
  • 酱油醋泡凤爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡爪:250辅料味极鲜酱油:150陈醋:120芝麻油:10白糖:10蒜头:适量小米椒(也可用自己喜欢的辣椒代替):适量生姜:适量盐:少许具体步骤1.将鸡脚剪去指甲,洗净,斩2.放入沸水中焯烫至变色后捞出,用清水洗净沥干3.净锅内再...
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陈醋泡鸡爪怎么做-陈醋泡鸡爪的做法
  • 陈醋泡鸡爪怎么做-陈醋泡鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(500克)辅料生抽(50克)陈醋(100)小辣椒(3个)大蒜(1整个ml)芝麻油(30克)白酒(少许)酸辣(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)陈醋泡鸡爪的做法步骤1、将鸡爪洗净加少许白酒去腥,加水没过鸡爪煮大概十分钟(我买的鸡爪有点老)如果是嫩的不建议煮这么久。2、煮好后捞出过纯净水,要不停的...
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酱焖鸡爪怎么做-酱焖鸡爪的做法
  • 酱焖鸡爪怎么做-酱焖鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(8只)辅料姜(2片)蒜(2瓣)葱(2棵)香辣酱(1勺)生抽(3勺)老抽(1勺)盐(1克)鸡精(2克)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱焖鸡爪的做法步骤1、鸡爪8只斩去指甲。2、姜、蒜、葱白分别切末,香辣酱一勺,此处香辣酱可用豆瓣酱代替。3、将鸡爪放入锅中焯一下水。4、焯过水的鸡爪冲去浮...
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酱鸡爪怎么做-酱鸡爪的做法
  • 酱鸡爪怎么做-酱鸡爪的做法

  • “酱一锅鸡爪,窝在沙发上,追剧啃鸡爪,还有比这再美的事情吗?鸡爪做起来。”食材明细主料鸡爪(800克)调料生抽(3茶匙)老抽(1茶匙)冰糖(6粒)老姜(5片)小葱(1把)桂皮(1小段)八角(2粒)栀子(1个)黄酒(30克)酱香(口味)酱(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱鸡爪的做法步骤1、食材展示。2、鸡爪子的处理,把指甲剪了(不...
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酱烧鸡爪怎么做-酱烧鸡爪的做法
  • 酱烧鸡爪怎么做-酱烧鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(500g)辅料生姜(一块)葱(一根)干辣椒(2个)调料食用油(适量)生抽(一勺)老抽(一勺)豆瓣酱(一勺)黄豆酱(一勺)料酒(一勺)冰糖(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱烧鸡爪的做法步骤1、鸡爪冷水下锅,放姜片和料酒,焯水。水开后捞出来清洗干净,沥干水分。2、起锅烧油,倒一勺豆瓣酱,...
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酱香鸡爪怎么做-酱香鸡爪的做法
  • 酱香鸡爪怎么做-酱香鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(1斤)辅料洋葱(半个)姜(一大块)香叶(8片)蒜头(5粒)小米辣(3个)调料盐(适量)冰糖(8粒)生抽(一勺)老抽(半勺)陈醋(半勺)胡椒粉(适量)白酒((焯水用)一勺)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱香鸡爪的做法步骤1、鸡爪改一下刀。2、就是这样把一个鸡爪分成3块,这样比较容易入味。3、起锅烧...
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醋泡鸡爪如何做简单又好吃
  • 醋泡鸡爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟醋泡鸡爪是一道制作非常简单的美食,可以在早晨利用短暂的时间去制作这到美食,可以当早饭再配一杯牛奶可谓营养丰富。吃醋泡鸡爪还可以抗菌消炎,可以用于治蛔虫病等病状。清热解毒,里面含有丰富的蛋白质等更多...
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泡酱油醋鸭爪如何做简单又好吃
  • 泡酱油醋鸭爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸭爪:适量酱油:150红醋:120辅料生姜:适量糖:适量味精:适量八角:适量桂皮:适量小米椒:适量具体步骤1.将鸭爪洗干净,放入姜片将鸭爪煮烂。注意别煮太烂。2.将煮好的鸭爪用水洗干净,这样不会起黏。洗净的鸭爪放入调...
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酱鸡脖鸡爪怎么做-酱鸡脖鸡爪的做法
  • 酱鸡脖鸡爪怎么做-酱鸡脖鸡爪的做法

  • “自己家里做酱肉,不会放很多调料,而且不用担心卫生问题。”食材明细主料鸡爪鸡脖(适量)辅料姜(适量)白糖(适量)茴香(适量)盐(适量)白术(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱鸡脖鸡爪的做法步骤1、鸡爪鸡脖洗干净,用热水加姜煮开。2、酱鸡的主要材料就是姜,有茴香和白术也可以放些,提...
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凉拌糖醋鸡爪怎么做-凉拌糖醋鸡爪的做法
  • 凉拌糖醋鸡爪怎么做-凉拌糖醋鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(250g)辅料盐(3g)糖(30g)生抽(20g)醋(80g)料酒(10g)姜(3片)微辣中青椒(1个)清水(1000g)凉白开(500g)酸甜(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)凉拌糖醋鸡爪的做法步骤1、鸡爪剁去指甲,洗干净。2、锅中加清水,放入姜片,料酒。3、把鸡爪倒入,大火烧煮。4、烧煮过程中,撇去浮沫,滚开后关小火...
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私房酱鸡爪-酱鸡爪
  • 私房酱鸡爪-酱鸡爪

  • 食材明细主料鸡爪(500g)辅料酱油(适量)白糖(适量)姜(适量)八角(适量)干辣椒(适量)咸甜(口味)酱(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)私房酱鸡爪的做法步骤1、辅料2、鸡爪清水煮15分钟,放八角、姜、干辣椒。大火烧开后,文火煮3、沥水捞出后,放酱油和白糖,大火开锅后,四分之一火翻炒。(八角、姜片、干辣椒同...
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酱鸡爪子怎么做-酱鸡爪子的做法
  • 酱鸡爪子怎么做-酱鸡爪子的做法

  • “前一阵的泡椒鸡爪子吃够了,做个简单的酱鸡爪”食材明细主料鸡爪子(适量)辅料花椒(适量)香叶(适量)酱油(适量)干辣椒(适量)味精(适量)大料(适量)圆葱(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱鸡爪子的做法步骤1、鸡爪洗净中间切一刀,焯水,捞出2、焯水后的鸡爪再加水3、放花...
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陈醋鸡爪怎么做-陈醋鸡爪的做法
  • 陈醋鸡爪怎么做-陈醋鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(500g)辅料酱油(半碗)陈醋(一碗半)香叶(3张)草果(2个)八角(2粒)花椒(小量)桂皮(小量)小茴(小量)糖(50g)盐(5g)冰水(适量)酸甜(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)陈醋鸡爪的做法步骤1、鸡爪清洗干净,剪去鸡指甲2、把香叶,草果,八角,小茴,桂皮,花椒放到锅里煮开,水开了放鸡爪煮15分钟3、煮好鸡爪...
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陈醋柠檬泡鸡爪怎么做-陈醋柠檬泡鸡爪的做法
  • 陈醋柠檬泡鸡爪怎么做-陈醋柠檬泡鸡爪的做法

  • “这陈醋泡鸡爪的做法,我是仿照网上一位网友的方法做的,在泡凤爪的时候,我另外加了几片柠檬片,鸡爪的味道就特别的清香爽口!我从不吃鸡爪的人,也忍不住啃了3个。”食材明细主料鸡爪(750克)辅料陈醋(700克)生抽王(600克)老冰糖(250克)小尖椒(5克)大蒜(20克)香油(适量)柠檬(5片)酸辣(口味)拌(工艺)数...
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酱油醋泡鸡爪的做法如何做简单又好吃
  • 酱油醋泡鸡爪的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料凤爪:250辅料姜片:适量具体步骤1.将鸡脚剪去指甲,洗净,斩开2.放入沸水中焯烫至变色后捞出,用清水洗净沥干3.净锅内再加入清水,下姜片料酒烧开下入鸡脚煮约5分钟4.捞出再次用清水冲洗干净,沥干5.放入冰水中,浸...
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酱泡鸡爪的做法 小清新酱泡鸡爪 酱泡鸡爪怎么做
  • 酱泡鸡爪的做法 小清新酱泡鸡爪 酱泡鸡爪怎么做

  • “柠檬、百香果天然的水果香味,给你的味蕾带来清爽的感觉。”食材明细主料鸡爪(1.5斤)木耳(适量)辅料柠檬(半个)百香果(1个)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)辣椒油(适量)花椒粒(1勺)陈醋(适量)调料香辣柠檬酱(1勺)酱香(口味)氽(工艺)一天(耗时)简单(难度)酱泡鸡爪的做法步骤1、鲜鸡爪切成三段,煮熟后用清水...
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酱花生鸡爪怎么做-酱花生鸡爪的做法
  • 酱花生鸡爪怎么做-酱花生鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(500g左右)花生米(适量)辅料葱(适量)姜(适量)大料(一个)桂皮(少许)料酒(适量)生抽(适量)老抽(少许)糖(适量)盐(适量)黄酱(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱花生鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗净沥干水,我把鸡爪的指甲剪了,看着舒服些。2、冷水下锅煮开。3、烧开后把脏东西捞出。4...
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酱油鸡爪怎么做-酱油鸡爪的做法
  • 酱油鸡爪怎么做-酱油鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(500克)辅料卤料包(一份)调料酱油(适量)冰糖(少许)八角(少许)香叶(少许)桂皮(少许)草果(少许)干辣椒(少许)姜片(适量)咸香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱油鸡爪的做法步骤1、新鲜鸡爪用盐水泡洗干净。2、加入料酒,姜片焯水。3、再次清洗干净。4、准备:八角,桂皮,香叶,草果,姜。5...
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醋溜柠檬鸡爪怎么做-醋溜柠檬鸡爪的做法
  • 醋溜柠檬鸡爪怎么做-醋溜柠檬鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(400克)辅料柠檬(一个)小米椒(适量)生姜(适量)桂皮(适量)八角(适量)糖(适量)蒜头(适量)冰块(适量)调料生抽(适量)料酒(适量)陈醋(适量)米醋(适量)盐(适量)中辣(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)醋溜柠檬鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗净,去掉指甲。2、锅里加入适量水,八角,桂皮,姜,料酒,鸡爪大火烧开煮1...
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酱卤鸡爪怎么做-酱卤鸡爪的做法
  • 酱卤鸡爪怎么做-酱卤鸡爪的做法

  • “鸡爪糯软入味,入口的辣感刺激着味蕾,留在唇齿键的胶质感有着不油腻的余香和粘稠,味觉延伸从第一口到最后一口,八角桂皮的香气,花椒的微麻,都在舌尖缠绕,这正是味蕾的需要。”食材明细主料鸡爪(适量)辅料麻婆豆腐酱(适量)干辣椒(适量)农家花椒(适量)蒜(适量)姜(适量)桂皮(适量)八角(适量)料酒(适...
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老陈醋柠檬鸡爪怎么做-老陈醋柠檬鸡爪的做法
  • 老陈醋柠檬鸡爪怎么做-老陈醋柠檬鸡爪的做法

  • “翻出以前做的柠檬鸡爪,觉得味道不错。喜欢的可以参考一下,谢谢大家😊”食材明细主料鸡爪(8个)辅料柠檬(1个)葱(适量)指天椒(适量)冰糖(5小方块)老陈醋(适量)生抽(适量)盐(适量)冰块(适量)姜(适量)蒜(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老陈醋柠檬鸡爪的做法步骤1、老陈醋柠檬鸡爪菜谱:葱姜蒜...
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