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关于干茄子蒸皱皮肉的做法步骤的餐饮百科

干茄子蒸皱皮肉怎么做-干茄子蒸皱皮肉的做法
  • 干茄子蒸皱皮肉怎么做-干茄子蒸皱皮肉的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)皱皮肉(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)干茄子蒸皱皮肉的做法步骤1、咸茄子,皱皮肉。2、皱皮肉切片抹上盐,酱油入味。3、茄子码碗底,肉码碗底也行。4、再放上皱皮肉,。5、放进蒸锅隔水蒸。6、大约要40分钟,时间越久肉更香糯。7、...
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鸡蛋干炒皱皮椒怎么做-鸡蛋干炒皱皮椒的做法
  • 鸡蛋干炒皱皮椒怎么做-鸡蛋干炒皱皮椒的做法

  • 食材明细主料鸡蛋干(120克)皱皮椒(230克)调料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋干炒皱皮椒的做法步骤1、食材:鸡蛋干、皱皮椒。2、将鸡蛋干拆开包装取出,放在案板上切成片。3、将皱皮椒去蒂去籽清洗清洗。4、放在案板上皱皮椒切开。5、起锅倒油烧热,下入切好...
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肉沫炒皱皮椒怎么做-肉沫炒皱皮椒的做法
  • 肉沫炒皱皮椒怎么做-肉沫炒皱皮椒的做法

  • “我感冒咳嗽了两个周,自己没掉多少肉,少爷他爹却掉了5斤称。给他做点他喜欢吃的菜,把他减下来的肉肉不回来,要不更像非洲难民似的。”食材明细主料皱皮椒(几个)肉糜(100g)辅料食用油(半匙)调料食盐(1g)生抽(5g)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉沫炒皱皮椒的做法步骤1、皱皮椒处理干...
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6大加盟步骤!-脆皮烤肉加盟的步骤是什么
  • 6大加盟步骤!-脆皮烤肉加盟的步骤是什么

  • 烤肉是一种耳熟能详的美食,但随着烤肉市场的同质化,大家对烤肉不再有往日的消费欲望。市场的法则是优胜劣汰,为了不被淘汰很多商家发现了一种新的烤肉商机——脆皮烤肉。脆皮烤肉让传统烤肉变得更加有特色,外焦里嫩,完美解决了烤肉易烤糊的问题,同时也增加了口感。那么脆皮烤肉...
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用腊肉做包子馅的包子具体步骤
  • 用腊肉做包子馅的包子具体步骤

  • 今天呢,给大家好好介绍一个非常好吃的食材,那就是腊肉。腊肉真的是巨好吃,再加点辣椒,就非常完美了。但是,如果把腊肉当做是包子馅呢,会不会更好吃。那么,接下来,小编就要为大家详细说明一下,腊肉包子馅的做法。让大家在家可以自己做做看。腊肉做包子馅的做法一、发面方法1、用面...
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香干洋葱炒皱皮椒怎么做-香干洋葱炒皱皮椒的做法
  • 香干洋葱炒皱皮椒怎么做-香干洋葱炒皱皮椒的做法

  • 食材明细主料洋葱(195克)皱皮椒(205克)香干(55克)调料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干洋葱炒皱皮椒的做法步骤1、食材:洋葱、皱皮椒、香干。2、将皱皮椒去蒂去籽和洋葱一起清洗清洗。3、放在案板上分别切块。4、将香干放在案板上切成片。5、起锅倒油烧热,下...
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皱皮椒五花肉怎么做-皱皮椒五花肉的做法
  • 皱皮椒五花肉怎么做-皱皮椒五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)皱皮椒(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)豆豉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皱皮椒五花肉的做法步骤1、炒皱皮椒。2、多炒一会。3、捞出备用。4、热油放入五花肉,五花肉我煮了一下的。5、然后加入姜蒜豆豉翻炒。6、翻炒片刻加入备用的皱皮椒。7...
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皱皮椒炒牛肉怎么做-皱皮椒炒牛肉的做法
  • 皱皮椒炒牛肉怎么做-皱皮椒炒牛肉的做法

  • “美味小炒好吃不腻,下饭菜口味偏辣”食材明细主料尖椒(适量)熟牛肉(适量)辅料生抽(适量)盐(少许)油(适量)蚝油(一点)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)皱皮椒炒牛肉的做法步骤1、尖椒切滚刀块。2、提前卤好的牛腱子切片。3、锅中放油加入皱皮椒翻炒。4、尖椒变软加入牛肉倒入一点蚝油...
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肉末蒸茄子的做法 肉沫蒸茄子 肉末蒸茄子怎么做
  • 肉末蒸茄子的做法 肉沫蒸茄子 肉末蒸茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(2根)肉末(适量)辅料蒜蓉(适量)黄豆酱(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末蒸茄子的做法步骤1、茄子洗净切成条状2、上锅蒸十五分钟3、在蒸茄子的同时,把猪肉剁碎,大蒜也剁碎,调味汁事先调好4、十五分钟后,茄子蒸好了5、锅烧热,倒入蒜蓉炒煸炒,再倒入肉...
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蒸盐步秋茄怎么做-蒸盐步秋茄的做法
  • 蒸盐步秋茄怎么做-蒸盐步秋茄的做法

  • 食材明细主料盐步秋茄(300g)辅料蒜末(适量)温开水(适量)调料小米辣(1个)盐(适量)生抽(适量)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸盐步秋茄的做法步骤1、长茄子掐段,用盐浸泡十分钟。再洗净沥干。2、放入蒸锅,大火烧开水,改中火,蒸十五分钟。3、大蒜切末,小米辣切段。放入碗中,少许盐。再淋热...
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茄干粉蒸肉怎么做-茄干粉蒸肉的做法
  • 茄干粉蒸肉怎么做-茄干粉蒸肉的做法

  • “茄干集香、辣、甜、咸多种味道为一体,口感既韧又软,且有过口忘不了,吃了还想吃的味道。用茄干和五花肉做粉蒸肉,茄干韧软,五花肉软糯香浓.”食材明细主料五花肉(200G)辅料油(适量)盐(适量)米粉(适量)米酒(适量)五香粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄干粉蒸肉的做法步...
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皱皮椒炒腊肉怎么做-皱皮椒炒腊肉的做法
  • 皱皮椒炒腊肉怎么做-皱皮椒炒腊肉的做法

  • “给我家儿子煎了馒头片,剩了点蛋液,一起放炒菜里啦,不仅丰富了颜色,也丰富了营养。”食材明细主料腊肉(80g)皱皮椒(100g)辅料鸡蛋(小许)食用油(小许)调料生抽(3g)葱(小许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皱皮椒炒腊肉的做法步骤1、自己晒的腊肉,热水洗净外皮,蒸熟。2、切片。3、皱皮椒洗...
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干蒸茄子怎么做-干蒸茄子的做法
  • 干蒸茄子怎么做-干蒸茄子的做法

  • “茄子的营养也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能,防止硬化和破裂,所以经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。此外,茄子还有防治坏血病及促...
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包粽子的方法与步骤
  • 包粽子的方法与步骤

  • 端午时节,是每家每户都吃粽子,看赛龙舟的日子。现在的生活节奏非常快,一些家庭已经不自己包粽子了,而是选择去市场买。那么对于那些想要包粽子的家庭,下面就详细介绍包粽子的方法与步骤。就让我们一起来看看吧。包粽子的方法与步骤以下是几种较为特别而简单易学的粽子:1、鲜果...
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蒸粽子和煮粽子的步骤-粽子是蒸还是煮
  • 蒸粽子和煮粽子的步骤-粽子是蒸还是煮

  • 说到粽子我想我每个人都不可能不知道吧粽子在我们的日常生活中是一是一种非常常见的东西,它分为咸味和甜味,老少皆宜,所以深受很多人的喜爱,那么很多人存在一种疑问,粽子到底是该真还是该煮呢?蒸粽子的口味比较好,还是煮粽子的口味吃起来比较好呢?蒸粽子和煮粽子的区别又是什么呢...
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包粽子的步骤
  • 包粽子的步骤

  • 端午节是我国传统节日之一,是古代为了祭奠爱国诗人所创立的节日。而端午节除了赛龙舟就是吃粽子了。粽子的种类有很多,每一个地方包粽子都有不同的材料作为肉馅,但是包粽子的步骤却有着异曲同工之妙。接下来让我们来看看包粽子的步骤有哪些吧。包粽子的步骤一、糯米粽子健康...
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酸豆角蒸皱皮肉怎么做-酸豆角蒸皱皮肉的做法
  • 酸豆角蒸皱皮肉怎么做-酸豆角蒸皱皮肉的做法

  • 食材明细主料酸豆角(适量)皱皮肉(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸豆角蒸皱皮肉的做法步骤1、备酥好的皱皮肉,酸豆角少许。2、肉切片,豆角切碎。3、切好的皱皮肉用盐生抽拌匀码碗底。4、再码上切碎的酸豆角。5、放进蒸锅。6、蒸40分钟蒸香糯即成。...
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皱皮椒炒回锅肉怎么做-皱皮椒炒回锅肉的做法
  • 皱皮椒炒回锅肉怎么做-皱皮椒炒回锅肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(一块)辅料皱皮椒(5-6个)小红辣椒(3个)豆干(1片)姜(4-5片)蒜(1颗)豆瓣酱(1勺)原味(口味)炒(工艺)未知(难度)皱皮椒炒回锅肉的做法步骤1、肉先煮熟捞起切片2、准备好材料3、热锅倒入皱皮椒加少许盐翻炒片刻捞出备用4、热油下五花肉爆炒至金黄然后放入小辣椒姜蒜片炒香,再加入...
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皱皮椒茭白炒肉肠怎么做-皱皮椒茭白炒肉肠的做法
  • 皱皮椒茭白炒肉肠怎么做-皱皮椒茭白炒肉肠的做法

  • “买了几根黑胡椒肉肠,配上茭白,皱皮椒炒一下,好吃加倍。😋”食材明细主料皱皮椒(半个)茭白(一个)黑胡椒肉肠(一根)辅料玉米油(适量)姜蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皱皮椒茭白炒肉肠的做法步骤1、茭白,黑胡椒肉肠,皱皮椒。2、茭白对剖,切斜片,皱皮椒切小块。3...
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老干妈蒸茄子怎么做-老干妈蒸茄子的做法
  • 老干妈蒸茄子怎么做-老干妈蒸茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(一根)辅料葱(适量)油(适量)盐(适量)老干妈辣椒酱(适量)鸡精(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)老干妈蒸茄子的做法步骤1、把茄子去皮切成条,用盐腌几分钟。2、放入鸡精老干妈辣椒酱调和油拌匀,水开蒸二十分钟。3、放入切好的葱花拌匀即可。...
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皮皮虾怎么处理干净?不要刷子,只需1个步骤,就能清洗干净!
  • 皮皮虾怎么处理干净?不要刷子,只需1个步骤,就能清洗干净!

  • 皮皮虾是一种虾蛄科的海鲜,它的营养价值很高,肉质鲜嫩,味道鲜美,深受很多人的喜爱。皮皮虾虽然好吃,但是想要做出美味又干净的皮皮虾可不容易,因为皮皮虾的壳里面有一些微生物和泥沙,所以在烹饪皮皮虾前,必须把它洗净,那么皮皮虾怎么处理干净?下面小编为大家介绍。一、皮皮虾怎么...
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皱皮五花烧肉怎么做-皱皮五花烧肉的做法
  • 皱皮五花烧肉怎么做-皱皮五花烧肉的做法

  • “预处理好的烧肉可以做梅菜扣肉,夹沙肉,烩菜等等。”食材明细主料五花肉(三块)辅料花椒(1小勺)大料(2个)草果(1个)桂皮(1块)生姜(4片)料酒(30g)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)皱皮五花烧肉的做法步骤1、选猪肋骨处肥瘦间的五花腩肉,切成两个手掌大的方块。拨干净猪毛,冲洗干净。2、冷水...
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蒸茄子干怎么做-蒸茄子干的做法
  • 蒸茄子干怎么做-蒸茄子干的做法

  • ““茄子干”是秋天把茄子切条后晾晒而成的干菜。“茄子干”食用之前要洗净泡软,制作方法可以烧、炖、蒸,不论用什么方法,最好加一点肉才好吃。这道“蒸茄子干”用了一段腊肠搭配,然后用橄榄油炒制料汁,采用浇汁的方法调味。”食材明细主料茄子干(500克)腊肠(100克)辅料油(20克)盐(5...
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皱皮椒炒肉丝怎么做-皱皮椒炒肉丝的做法
  • 皱皮椒炒肉丝怎么做-皱皮椒炒肉丝的做法

  • 食材明细主料皱皮椒(适量)辅料瘦肉(适量)姜丝(适量)调料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皱皮椒炒肉丝的做法步骤1、肉丝用料酒淀粉腌腌制一下,加入少许水吸收点水份比较嫩。2、放皱皮椒加入少许盐翻炒。3、2分钟捞出备用。4、热油放姜丝。5、然后放入肉...
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皱皮椒回锅肉怎么做-皱皮椒回锅肉的做法
  • 皱皮椒回锅肉怎么做-皱皮椒回锅肉的做法

  • “买了4个皱皮椒,做了两个,剩下两个炒个回锅肉来吃吧。”食材明细主料皱皮椒(2个)回锅肉(180g)辅料食用油(半匙)胡萝卜(60g)调料食盐(1g)生抽(5g)葱姜(小许)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)皱皮椒回锅肉的做法步骤1、五花肉焯水。2、洗净浮沫冷水下锅煮。3、煮熟即可。4、捞出来放凉或...
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