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关于辣炒泡豇豆怎么做的餐饮百科

辣炒泡豇豆的做法 早餐配粥小菜——辣炒泡豇豆 辣炒泡豇豆怎么做
  • 辣炒泡豇豆的做法 早餐配粥小菜——辣炒泡豇豆 辣炒泡豇豆怎么做

  • “话说喝粥得配小菜,四川人几乎家家都有泡菜坛子,从坛子里捞出一些泡菜出来随便配粥都很方便,我泡的种类非常多,泡豇豆是我最爱的了,直接捞出就可以吃,也可以和肉末炒上,味道也不错,这次我就把泡豇豆和干辣椒一起炒上,酸酸辣辣的很是下饭哦”食材明细主料豇豆(500克)辅料干辣椒(适量)...
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牛肉丁炒泡豇豆怎么做-牛肉丁炒泡豇豆的做法
  • 牛肉丁炒泡豇豆怎么做-牛肉丁炒泡豇豆的做法

  • “牛肉是高蛋白质的肉类,泡豇豆酸爽可口,搭配在一起,开胃健脾!”食材明细主料卤牛肉(100g)泡豇豆(200g)辅料泡姜(1块)泡红辣椒(1个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉丁炒泡豇豆的做法步骤1、卤牛肉和泡姜、泡辣椒切丁。2、泡豇豆切段泡入水中去掉部分酸味。3、油热后倒入泡辣椒...
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泡豇豆夹馍怎么做-泡豇豆夹馍的做法
  • 泡豇豆夹馍怎么做-泡豇豆夹馍的做法

  • “这是一道极下饭的菜,做法简单,宴客也端得上桌。”食材明细主料新鲜豇豆(六成)泡豇豆(四成)肉丁(适量)辅料姜(小块)大蒜(三瓣)红椒(一个)夹馍(半袋)配料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)淀粉(适量)鸡精(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡豇豆夹馍的做法步骤1、绿碗装的新鲜豇豆和黄碗装的泡豇...
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泡豇豆炒胡豆怎么做-泡豇豆炒胡豆的做法
  • 泡豇豆炒胡豆怎么做-泡豇豆炒胡豆的做法

  • “胡豆普通话叫蚕豆,四川话叫胡豆,蚕豆的主要功效有:蚕豆可用于治疗脾胃气虚所致的食欲不振、腹涨腹泻、消化不良、贫血性水肿、慢性肾炎水肿、高血压、高血脂症等。有喜欢吃的可以做一下。”食材明细主料胡豆(350g)辅料泡豇豆(100g)蒜瓣(15g)鸡精(1匙)味精(1匙)食用盐(2匙)花椒油(10g)胡...
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泡豇豆炒肉末怎么做-泡豇豆炒肉末的做法
  • 泡豇豆炒肉末怎么做-泡豇豆炒肉末的做法

  • “泡豇豆,是把新鲜的豇豆,放入泡菜坛中泡制一周即成泡豇豆。是平常极受人们喜爱的一款泡菜。泡豇豆炒肉末融和了豇豆的脆,肉末的酥,胡辣壳的鲜香一体。不但是一道家居下饭菜,也是筵席上一道必不可缺的下饭菜。”食材明细主料猪肉末(200克)泡豇豆(400克)辅料菜油(100克)配料干辣椒(10...
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炒豇豆的做法 【闽菜】--炒豇豆 炒豇豆怎么做
  • 炒豇豆的做法 【闽菜】--炒豇豆 炒豇豆怎么做

  • “炒豇豆的特色:酱香味浓,咸鲜宜人。”食材明细主料豇豆(400克)辅料南瓜(50克)红辣椒(1个)猪肉(120克)葱(10克)姜(5克)蒜(3瓣)配料盐(3克)料酒(10克)鸡精(2克)生抽(10克)高汤(100克)水淀粉(20克)甜面酱(20克)食用油(30克)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒豇豆的做法步骤1、先把猪肉洗净。2、切成碎末,放...
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辣炒酸豇豆的做法 家常小菜辣炒酸豇豆 辣炒酸豇豆怎么做
  • 辣炒酸豇豆的做法 家常小菜辣炒酸豇豆 辣炒酸豇豆怎么做

  • “酸辣可口,米饭,面条好搭档!”食材明细主料酸豇豆(适量)泡姜(一块)泡辣椒(四个)剁辣椒(适量)辅料油(适量)糖(适量)蚝油(适量)生抽(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒酸豇豆的做法步骤1、准备主料,泡豇豆,泡辣椒,泡姜洗净控水,待用。2、主料都切碎,适量剁辣椒待用。3、适量油,先煸炒准备...
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烂肉泡豇豆怎么做-烂肉泡豇豆的做法
  • 烂肉泡豇豆怎么做-烂肉泡豇豆的做法

  • “上周上班一直没有回家,本来是打算参加川菜主题周的,但时间过了……但是,好吃的就应该和大家一起分享……”食材明细主料空心菜梗(100克)青辣椒(100克)泡豇豆(200克)鲜猪肉颗粒(200克)辅料干红辣椒(6颗)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烂肉泡豇豆的做法步骤1、将准备好的食材切成丁...
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回锅肉辣椒炒豇豆怎么做-回锅肉辣椒炒豇豆的做法
  • 回锅肉辣椒炒豇豆怎么做-回锅肉辣椒炒豇豆的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)豇豆(适量)青红椒(适量)紫甜椒(适量)辅料老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)回锅肉辣椒炒豇豆的做法步骤1、五花肉焯水后放入姜片煮熟切成小丁2、紫甜椒、青红椒、豇豆切小丁3、锅中放入适量油后放入豇豆翻炒片刻后加入青红椒翻炒,...
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油渣炒泡豇豆怎么做-油渣炒泡豇豆的做法
  • 油渣炒泡豇豆怎么做-油渣炒泡豇豆的做法

  • “自己泡的豇豆,炒一炒很是下饭。”食材明细主料泡豇豆(适量)肥瘦(适量)辅料泡椒(2个)青尖椒(4个)大蒜(1瓣)花椒粉(少许)鸡精(少许)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油渣炒泡豇豆的做法步骤1、食材如上图。2、泡豇豆和泡椒如图切好。3、青椒和大蒜如图切好。4、肉片放入锅中。5、煸干至...
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辣味豇豆怎么做-辣味豇豆的做法
  • 辣味豇豆怎么做-辣味豇豆的做法

  • “它就是最近我常迷的下饭菜,用菜籽油辣椒来配炒了豇豆,好味极了哦。”食材明细主料豇豆(300克)辅料干辣椒(1份)菜籽油(少许)鲜辣粉(半小匙)五花肉(少许)细盐(1小匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣味豇豆的做法步骤1、备好所用食材。2、锅里加少许菜籽油,将五花肉末下锅煸炒出味。3...
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炒泡豇豆怎么做-炒泡豇豆的做法
  • 炒泡豇豆怎么做-炒泡豇豆的做法

  • 食材明细主料泡豇豆(适量)泡姜(少许)泡海椒(少许)辅料鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒泡豇豆的做法步骤1、泡豇豆捞出,沥沥水分。2、切碎。3、泡姜泡辣椒备好。4、同样切碎。5、热锅温油,放的是菜籽油(锅是之前炒过蒜泥的,直接用了)。6、放入泡姜泡海椒,翻遍。7、再放入...
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泡酸豇豆怎么做-泡酸豇豆的做法
  • 泡酸豇豆怎么做-泡酸豇豆的做法

  • “收藏了几个好友的酸缸豆的做法,综合了一下,立刻动手,成就了一瓶美味。”食材明细主料豇豆(1斤)辅料酒(1小杯)香叶(4-5片)冰糖(3颗)盐(3勺)花椒(一小把)八角(2朵)桂皮(1小块)生姜(1小块)酸辣(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)泡酸豇豆的做法步骤1、1、豇豆摘好,洗净,晾干水分备用;2、2、瓶子洗净,倒...
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辣炒火腿豇豆怎么做-辣炒火腿豇豆的做法
  • 辣炒火腿豇豆怎么做-辣炒火腿豇豆的做法

  • “微酸带辣,清新不油腻。”食材明细主料豇豆(200g)火腿(50g)辅料干辣椒(适量)蒜片(适量)盐(1.5匙)香醋(1匙)生抽(1匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒火腿豇豆的做法步骤1、豇豆沸水焯熟切段备用。2、皓月牛肉三文治切片。3、干辣椒用剪子剪成段后清水洗下,这样油热后不容易糊。大...
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火麻仁肉末炒泡豇豆怎么做-火麻仁肉末炒泡豇豆的做法
  • 火麻仁肉末炒泡豇豆怎么做-火麻仁肉末炒泡豇豆的做法

  • “四川泡菜也是我的最爱,因为以前曾在四川工作生活过多年,学会了做泡菜也养成了吃泡菜的习惯。无论下饭、拌面或就粥都很棒,爽口开胃不说,现在又放些火麻仁更增加了营养,是我家的常备家常小菜。”食材明细主料泡豇豆(1盘)肉末(1小盘)火麻仁(15克)辅料姜(适量)蒜末(适量)调料蚝油(适量)白糖...
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空心菜梗炒泡豇豆怎么做-空心菜梗炒泡豇豆的做法
  • 空心菜梗炒泡豇豆怎么做-空心菜梗炒泡豇豆的做法

  • “有了这道菜,吃两碗饭绝对没问题。”食材明细主料空心菜梗(1把)泡豇豆(1把)辅料大蒜(1瓣)小米辣(2个)青椒(1个)大葱(1段)鸡精(少许)食用油(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)空心菜梗炒泡豇豆的做法步骤1、食材如图。2、空心菜梗用刀拍几下,然后切圈。3、泡豇豆如图切好。4、配料如图...
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辣炒豇豆粒怎么做-辣炒豇豆粒的做法
  • 辣炒豇豆粒怎么做-辣炒豇豆粒的做法

  • “夏季就是吃蔬菜的季节,各种蔬菜纷纷上市,豇豆就是代表之一,今天我做个辣炒素豇豆,既美味,又下饭,味道十分爽口,一起来做吧!”食材明细主料豇豆(300g)辅料干辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒豇豆粒的做法步骤1、新鲜豇豆洗净切粒。2、加盐腌制十分钟。3、起锅放入菜...
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泡豇豆炒魔芋怎么做-泡豇豆炒魔芋的做法
  • 泡豇豆炒魔芋怎么做-泡豇豆炒魔芋的做法

  • 食材明细主料魔芋(适量)豆腐(适量)辅料泡豇豆(适量)泡姜(适量)泡椒(适量)蒜(适量)豆瓣酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡豇豆炒魔芋的做法步骤1、首先把魔芋切成短条状2、锅内烧开水,把魔芋倒进去焯一下,这个过程,可以降低魔芋里的碱味和涩味,而且口感会变得更加Q弹。3、焯好的魔...
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辣炒豇豆怎么做-辣炒豇豆的做法
  • 辣炒豇豆怎么做-辣炒豇豆的做法

  • 食材明细主料豇豆(适量)辅料辣椒(适量)大蒜(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒豇豆的做法步骤1、豇豆摘段。2、锅里热油炒香辣椒大蒜,放入豇豆翻炒,加少许水煮一会,加盐调味即可。3、装盘。...
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泡豇豆炒肉丝怎么做-泡豇豆炒肉丝的做法
  • 泡豇豆炒肉丝怎么做-泡豇豆炒肉丝的做法

  • 食材明细主料五花肉(200g)泡豇豆(400块g)辅料食用油(适量)料酒(少许)郫县豆瓣(少许)大蒜(3瓣)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡豇豆炒肉丝的做法步骤1、泡豆角切成小段、大蒜切片、五花肉切丝装盘备用2、炒锅放油倒入肉丝翻炒金黄加入酱油和料酒少许3、肉丝炒到金黄油扁出...
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辣炒酸豇豆怎么做-辣炒酸豇豆的做法
  • 辣炒酸豇豆怎么做-辣炒酸豇豆的做法

  • “酸豇豆,是家常小菜。自己可以动手自己腌制。也不太难。味道各有不同,看大家对味道了,有的喜欢淡点的,”食材明细主料酸豇豆(适量)红辣椒(适量)肉丝(适量)辅料味精(适量)生姜(适量)葱花(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣炒酸豇豆的做法步骤1、准备食材酸豇豆2、切成小段备用3、...
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辣炒豆腐泡怎么做-辣炒豆腐泡的做法
  • 辣炒豆腐泡怎么做-辣炒豆腐泡的做法

  • 食材明细主料大豆腐(500克)辅料色拉油(500克)配料豆豉辣酱(20克)精盐(3克)酱油(3克)五香粉(2克)清汤(100克)水淀粉(15克)味精(3克)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣炒豆腐泡的做法步骤1、将大豆腐清洗干净,切成小方块装盘待用。2、热锅放油烧至五成热时,放入豆腐块炸。3、将豆腐块炸至金黄...
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泡豇豆炒牛肉粒怎么做-泡豇豆炒牛肉粒的做法
  • 泡豇豆炒牛肉粒怎么做-泡豇豆炒牛肉粒的做法

  • “非常下饭的一道家常菜,好吃美味又简单!”食材明细主料泡豇豆(150克)嫩牛肉(150克)芹菜(2根)大蒜(1瓣)干辣椒(3根)花椒(几颗)辅料老干妈风味豆豉(适量)淀粉(适量)香油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡豇豆炒牛肉粒的做法步骤1、准备材料如图。2、将各种材料切成如图所示,牛肉切丁加...
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酸豇豆怎么泡
  • 酸豇豆怎么泡

  • 1、用淘米水泡,淘米水中的淀粉能加速发酵,泡出来的豆角颜色好看,但在温度高的夏天容易坏;2、不需要泡菜水也不用坛子,切好以后拌上盐,密封两天就可以吃,缺点是开罐以后接触了空气必须一次吃完,放两天就坏了;3、用老坛水泡,这样泡出来的豆角酸辣咸香,脆嫩爽口。...
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酸辣豇豆怎么做-酸辣豇豆的做法
  • 酸辣豇豆怎么做-酸辣豇豆的做法

  • 食材明细主料酸豇豆(适量)辅料蒜末(适量)辣椒(适量)调料白糖(适量)生抽(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣豇豆的做法步骤1、豇豆切粒辣椒蒜末备用。2、锅中小火煸炒蒜末辣椒。3、倒入豇豆翻炒。4、加入青椒翻炒断生。5、加入少许白糖提鲜少许生抽即可。6、装盘即可。小窍...
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