- “猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。”食材明细主料猪心(一个)辅料大葱(一根)配料食盐(适量)料酒(适量)花椒粉(适量)胡椒粉(适量)味精(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)...
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- 食材明细主料猪心(一个)洋葱(一个)辅料姜丝(适量)淀粉(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)洋葱爆炒猪心的做法步骤1、猪心洗净去掉筋膜,切成薄片多抓洗几遍沥干备用。2、加入适量盐,胡椒粉,淀粉,料酒,食用油腌制十分钟。3、姜丝备用。4、洋...
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- 食材明细主料猪肉(适量)辅料葱棵(适量)蒜米(适量)小葱(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肉炒葱的做法步骤1、烧热锅,下油热,爆香蒜及葱。2、加入猪肉大火煸炒,加入葱段炒一会。3、加适量的水焖煮2分钟,放入调味料调均。4、打入一粒鸡蛋,完全拌均。5、快速翻炒,即可上盘。6、成...
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- “香碰碰的葱葱鲫鱼终于出锅了”食材明细主料鲫鱼(两条)子姜(适量)大蒜(适量)花椒粉(适量)料酒(适量)尖辣椒(适量)十三香(适量)植物油(适量)香菜(适量)花椒(适量)辅料香葱(约两百克)老姜(适量)豆瓣酱(两勺)盐(适量)老白干(适量)大葱(适量)生姜粉(适量)鸡精(适量)香芹(适量)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常...
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- “猪舌,又叫猪利,肉坚爽脆,味鲜甜香。”食材明细主料猪舌(1条)辅料油(适量)生抽(2汤匙)鸡精(少许)胡椒粉(少许)葱白(适量)白糖(少许)淀粉(少许)可乐(半汤匙)香油(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱香猪利的做法步骤1、把猪舌用开水略煮,刮去白色的一层。2、然后把猪舌切薄片,加入生抽、鸡粉...
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- 食材明细主料猪肝(400克)香葱(适量)辅料盐(适量)味精(适量)淀粉(适量)醋(适量)郫县豆瓣(适量)白糖(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香葱炒猪肝的做法步骤1、材料准备好。2、将猪肝放入碗里,放适量的水,之后加适量的醋。3、浸泡10到15分钟。主要是去除腥味和猪肝里的血水。4、将浸泡...
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- “湖南腊味的历史悠久,早在汉代时,湖南先民就用腊肉制作佳肴,到清代,湖南的“腊味合蒸”已经成了湖南名菜,驰名中外,主要是以腊肉、腊鸡、腊鱼为主料蒸制而成。今天推荐给大家的是我妈妈自己做的腊猪心,请亲们品尝。”食材明细主料腊猪心(150克)辅料干辣椒(25克)大蒜(15克)蒜(15克)姜(10...
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- “烙饼是家常面食,关键是和面得稍软一些。一般是用筷子搅动干面粉,边搅边慢慢加入温开水,当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团,面和好后醒15分钟左右备用。葱香饼味道葱香袭人,松软好吃。”食材明细主料面粉(700g)辅料盐(适量)油(适量)葱(适量)葱香(口味)烙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)葱香...
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- 食材明细主料猪皮(适量)洋葱(1个)青椒(1个)辅料干辣椒(适量)姜末(适量)盐(适量)糖(适量)八角(适量)葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常猪皮炒洋葱的做法步骤1、猪皮洗净,放入干辣椒、葱、生姜烧20分钟左右(用筷子能扎进去)2、捞出,用冷水冲一下、...
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- “家常葱油饼,外酥里嫩,美味可口!”食材明细主料面粉(500克)辅料水(300克)油(适量)葱(适量)芝麻(适量)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葱香家常饼的做法步骤1、家庭常用面粉(中筋粉更好)加60-80°热水用筷子搅拌成絮状,烫面为1/2量即可,其他用凉水和面,为了增加面的韧性,可以适当在水中放...
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- “儿子不爱吃菜,所以隔一段时间就做点馅饼、包子、蒸饺之类的,可以把他平时不爱吃的菜切得碎碎的,和肉馅混在一起,用面团包上,一起混进肚肚里。对于不爱吃菜的小朋友,这还真是一个好办法呢。”食材明细主料中筋面粉(面皮材料)(300克)色拉油(面皮材料)(15克)盐(面皮材料)(5克)水(面皮材料)(180...
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- “猪心能补益心血,养心安神,有镇静及强心的作用。凉拌猪心,简单易做,美味无常。”食材明细主料猪心(1个)花生米(100g)辅料大葱(1根)小米辣(4个)姜(10g)蒜粒(适量)清油火锅底料(3匙)白糖(1匙)鸡精(半匙)生抽(2匙)料酒(少量)花椒(少量)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌猪心的做法步骤1、先把猪心洗...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料洋葱:1个猪心:1个辅料白糖:适量生抽:适量芝麻油:适量十三香:适量料酒:适量姜丝:适量具体步骤1.猪心切片用十三香、芝麻油、生抽白糖腌约半小时放入姜丝。2.烧热锅倒入油先炒香洋葱盛起。3.大火爆炒猪心。4.倒入少...
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- “看了下冰箱还有里脊肉,想想就做个家常版煎猪排吧,反正也想尝试下这个菜,嘻嘻,今天中午的午餐~”食材明细主料猪肉里脊(适量)辅料胡萝卜(适量)青菜(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)配料盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)香油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常版香煎猪排的做法步骤1、...
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- “豆腐属于大豆类食品,可以提供优质的植物蛋白,在每天人体所需的营养中必不可少。中国居民膳食指南推荐,每人每天要吃30~50克豆制品。家人都爱吃豆腐,所以豆腐成了我家每周必不可少的菜之一。”食材明细主料豆腐(1块)辅料猪肉(少许)蒜粒(4-5颗)青椒(2个)调料食用油(适量(煎豆腐的时候可...
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- “呵呵,本来打算一只菠萝做两道菜,一个菠萝咕噜肉,一个菠萝猪扒。最后发现菠萝不够了,临时做成了洋葱味道。换日再做菠萝味道的。哈~~”食材明细主料猪扒肉(400克)洋葱(小半块)辅料孜然粉(1勺子)小苏打(适量)生抽(适量)蜜糖(1小勺)鸡蛋(1个)生粉(适量)柠檬汁(适量)葱香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单...
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- “猪心买的是熟食。比较有营养。简单急拉。”食材明细主料猪心(一个)尖椒(两个)辅料蒜末(适量)配料盐(少量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪心炒辣椒的做法步骤1、吃是生活所必备的,时常换换花样。2、猪心和辣椒。3、食材切好备用。4、锅中放油,因猪心是熟的。可以和辣椒一起下...
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- “吃了蛤蜊肉,百味都失灵~蛤蜊肉质鲜美无比~这里介绍最最最简单又好吃的家常做法”食材明细主料蛤蜊(适量)辅料香葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)鲍鱼汁(适量)蒸鱼豉油(适量)葱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香蛤蜊的做法步骤1、将蛤蜊泡在清水中,等到吐沙后,洗净外壳装盘备用。2、锅...
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- 准备时间:40分钟    烹饪时间:15分钟这道家常大葱炒猪心食材简单,做法简单,是一道特别家常的菜,也是很多人特别喜欢吃的一道下饭菜之一。记得我第一次吃的时候,一片猪心放在嘴里特别入味,特别鲜嫩,回味无穷。有了这道菜每次饭都要多吃几碗呢!还不会...
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- 食材明细主料猪心(2个)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香卤猪心的做法步骤1、猪心两个对半切开,洗去血块。2、浸泡至水清,中途换水3、冷水入锅加葱段、姜片、料酒。煮开三分钟,捞出猪心,用热水冲洗干净。4、锅中加入适量的水,放人葱段、...
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- 食材明细主料猪心(365克)洋葱(225克)辅料干淀粉(适量)玉米油(适量)调料料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)洋葱炒猪心的做法步骤1、食材:猪心(已洗净)、洋葱(已清洗切开)。2、将猪心放在案板上切成片。3、放入盘中,加适量的料酒。4、加适量的盐。5、加适...
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- “总在外面吃鸡排,总觉得吃不过瘾,又害怕不卫生,就自己动手了,换换口味,来做个猪排。”食材明细主料猪里脊(200g)辅料淀粉(适量)姜(少量)葱(少量)盐(适量)面包糠(适量)芝麻(少量)胡椒粉(少量)葱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱香猪排的做法步骤1、准备好材料,猪里脊2、切成薄片,用刀背十字型拍...
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- 食材明细主料猪肝(适量)辅料大葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料老抽(适量)淀粉(适量)食盐(适量)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱香猪肝的做法步骤1、姜、葱、蒜洗干净切碎备用。2、新鲜猪肝清洗后切成片。3、切好的猪肝放入水中清洗直至水变清,放水中继续浸泡片刻...
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- “一道超级的下酒菜。团圆夜当然不能少了它。”食材明细主料猪心(适量)辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)姜(适量)蒜苗(适量)蒜(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣猪心的做法步骤1、猪心一个,对边切开。洗干净。2、切薄片后,加老抽加生抽加盐加生粉腌制十分钟。3...
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- “猪心的做法有很多种,可以炖汤,可以酱炒,也可以不用焯水的,我今天就换个方法试试,用蚝油炒炒,很鲜香的。猪心一般人都能吃,尢其适宜心虚多汗,自汗,失眠多梦之人,不过高胆固醇的是不宜吃的。”食材明细主料猪心(半个)香芹菜(适量)辅料生姜(适量)花椒(适量)配料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)葱油(适量...
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