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关于蛇鲠鱼汤的餐饮百科

蛇鲠鱼汤怎么做-蛇鲠鱼汤的做法
  • 蛇鲠鱼汤怎么做-蛇鲠鱼汤的做法

  • “有天看到一个小贩在卖蛇鲠鱼和跳跳鱼,还剩一点,说要15元全卖完,我看了下大概七八两的样子,还行。一般市场上这两种鱼卖的都还挺贵的,跳跳鱼好像要几十块一斤。这两种鱼煮汤最好吃,鲜美无比,呵呵。把它们全买了,一起煮个豆腐香菜汤,非常好喝。”食材明细主料蛇鲠鱼(适量)跳跳鱼(适量...
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美味的蛇鲠鱼丝瓜汤如何做简单又好吃
  • 美味的蛇鲠鱼丝瓜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将鱼洗净,烧热油锅,下鱼煎一下。2.加水烧开。3.下丝瓜再煮开加盐调味就可以了,很简单,很美味的汤就出锅了。看图就明白。...
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蛇肉汤有哪些功效和禁忌呢
  • 蛇肉汤有哪些功效和禁忌呢

  • 一听到蛇我们可能会不觉之中产生恐惧的感觉,但其实蛇可以做成蛇肉汤,而且具有很高的营养价值,具有一定的功效。下面就随小编一起看看蛇肉汤有哪些功效和禁忌。蛇肉汤有哪些功效和禁忌呢一、蛇肉汤的功效蛇肉细且美味,自古以来就被记载为“食之”。现在一些地方的人也吃蛇肉。...
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鸡蛇汤如何做简单又好吃
  • 鸡蛇汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:9分钟    烹饪时间:25分钟鸡蛇汤是一种非常好的美白祛痘汤。蛇具有清心,滋养神经,强化脾脏,具健脾益肾的功能。鸡肉营养丰富,经过几个小时的慢煮后,香气饱满,颜色和味道饱满。经常喝鸡汤蛇,可以促进血液循环、排毒,尤其是粉刺,皮肤暗沉无光...
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蛇肉汤的功效及禁忌有哪些-蛇肉回奶吗
  • 蛇肉汤的功效及禁忌有哪些-蛇肉回奶吗

  • 蛇,从来都是被人们冠名为危险动物,确实也是如此,因为有些蛇的毒性是很强的,所以其实很多人都是很怕蛇的。那如果说到吃蛇肉,各喝蛇汤呢,是否想到蛇的样子就不敢吃了呢,很多人的确是如此。但是蛇肉汤是非常补的一道食物,既然那么补那产妇孕妇能吃吗,会不会回奶呢?蛇肉回奶吗,蛇肉汤的...
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吃蛇肉
  • 吃蛇肉

  • 中国人对于各种肉制品的喜爱可是由来已久,当然主要是因为其丰富的蛋白质和营养,其次,吃肉是最能满足一个人食欲的办法。但是也许你不知道,广东人才是真正的勇士,蛇肉都不在话下。你有胆量来了解下吃蛇肉的历史吗?吃蛇肉又有那些禁忌呢?一、吃蛇肉是广东、香港等地人,最喜欢吃的野...
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青椒焖蛇的做法 湖南名菜【青椒焖蛇】附:杀蛇方法,胆小勿入 青椒焖蛇怎么做
龙凤汤的做法 龙凤汤(蛇肉炖鸡汤) 龙凤汤怎么做
  • 龙凤汤的做法 龙凤汤(蛇肉炖鸡汤) 龙凤汤怎么做

  • “闽南人经常食用,鸡肉蛇肉汤(龙凤汤)清火解毒,味美鲜香。”食材明细主料南蛇(一条(青蛇母))鸡(半只)辅料黄芪(少量)红枣(8颗)枸杞(适量)小葱(几根)生姜(一块)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)龙凤汤的做法步骤1、青蛇母(闽南人这么叫)2、鸡半只3、准备好配料,小葱、红枣、枸杞、黄芪4、水烧开,...
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蛇汤如何做简单又好吃
  • 蛇汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料蛇:一条辅料盐:适量葱:适量姜:适量咸火腿:2~3片西红柿:一个具体步骤1.洗干净、切段2.切段、3.将辅料切切好、西红柿等蛇汤好了在放进去、一般要煲到2个小时左右、等好了、嫌淡可以放点盐、、无需添加任何味精鸡...
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蛇鱼红菇汤(家常菜)如何做简单又好吃
  • 蛇鱼红菇汤(家常菜)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料蛇鱼:一条红菇:几朵辅料盐:适量茶油:适量具体步骤1.野生红菇几朵洗净备用2.蛇鱼洗净3.切块备用4.热锅下茶油5.下鱼肉煎至微黄6.倒入开水,大火煮开后转中火煮至鱼汤乳白。7.下红菇滚上一滚,下盐调好味即关火。8....
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海蛇老鸡汤怎么做-海蛇老鸡汤的做法
  • 海蛇老鸡汤怎么做-海蛇老鸡汤的做法

  • “海蛇活血祛风湿,老母鸡滋补气血,两者相合既中和了海蛇的腥味,又达到祛湿补气的作用,适合冬天燥热虚火旺的人群,及风湿与体内湿气重的人群食用”食材明细主料海蛇干(半条约80克)老母鸡(半只约750克)党参(5克)黄芪(4克)玉竹(4克)枸杞(3克)辅料煲汤红枣(少量)香菇(3-4个)酒(少量)姜(5克)原味(口味)炖(...
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水蛇煲鸡汤如何做简单又好吃
  • 水蛇煲鸡汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时水蛇煲鸡汤是一道传统南方特色的汤水。其主要材料是水蛇和鸡,用清水煲,再加入桂圆味道更佳。水蛇煲鸡能有效滋阴养胃,祛风湿病,益智养心。身心无力的人更应该多喝。主料鸡:250g水蛇:800g辅料莲子:适量盐:适量沙参:...
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蛇能吃吗?-蛇汤煮多久
  • 蛇能吃吗?-蛇汤煮多久

  • 吃过鸡肉,鸭肉,猪肉,牛肉,羊肉这些非常常见的肉类,你知道蛇肉也可以吃吗?北方人很少有人吃过蛇肉,蛇肉在广东、香港等地是非常常见的,而且蛇肉有着非常好的强壮神经、延年益寿之功效,蛇的全身都是可以食用的,不过必须烹饪熟透,生饮蛇血、生吞蛇胆是非常不卫生,且容易影响健康的方法...
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祛湿水蛇汤的做法 【粤菜】祛湿水蛇汤 祛湿水蛇汤怎么做
  • 祛湿水蛇汤的做法 【粤菜】祛湿水蛇汤 祛湿水蛇汤怎么做

  • “说到粤菜,广东人的餐桌上有许多其它地方比较少的东西,比如蛇啊,鼠啊等等,这应该和广东人所处的环境及物产有相当大的关系。广东古代是南蛮之地,有百越之族,物产并不丰盛,同时又缺医少药,饮食上自然不能过于挑剔,且充分利用实物的药性,进行食疗。千百年来,独特的饮食文化就慢慢的形...
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营养蛇肉汤如何做简单又好吃
  • 营养蛇肉汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:35分钟主料蛇肉:适量辅料鸡蛋:适量具体步骤1.剥好皮洗干净的蛇肉斩成块。2.鸡蛋煮熟。3.蛇肉下入开水里焯一下。4.焯好水的蛇肉。5.鸡蛋剥好壳6.焯好水的蛇肉,放入少量油炒一会。7.加入适量开水和盐。8.加入鸡蛋。...
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姜辣蛇怎么做-姜辣蛇的做法
  • 姜辣蛇怎么做-姜辣蛇的做法

  • “姜辣蛇是我们本地的特色菜之一,很受美食爱好者们的欢迎。”食材明细主料蛇(1500g)辅料生姜(适量)干辣椒(适量)味精(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)小葱(适量)超辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)姜辣蛇的做法步骤1、蛇杀好,切段2、生姜切片3、干辣椒洗净4、热锅,油烧热(油要多点)倒入生姜扁...
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蛇瓜炒鱿鱼怎么做-蛇瓜炒鱿鱼的做法
  • 蛇瓜炒鱿鱼怎么做-蛇瓜炒鱿鱼的做法

  • “今年夏天,公公不知从哪儿移种一种新奇蔬菜——“蛇瓜”,由于它外形象蛇,一开始,让我感到很恐怖,看都不敢看它,后来,天天看了,慢慢就克服了心理上的恐惧感,这不,前段时间,老用它变着花样来做菜,发现它的口感脆爽,味道清新,很受家人的欢迎。”食材明细主料蛇瓜(1根)干鱿鱼(200克)辅料木耳(5...
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山药虫草花蛇汤的做法 【冬季养生菜】山药虫草花蛇汤 山药虫草花蛇汤怎么做
  • 山药虫草花蛇汤的做法 【冬季养生菜】山药虫草花蛇汤 山药虫草花蛇汤怎么做

  • “一年四季,春生、夏长、秋收、冬藏,冬季是人体进补的最佳时节,蛇因其温补之功效,当仁不让的成为这个冬天的头号进补佳品。食蛇进补是广东人的饮食理念之一。入冬食蛇,多因此时节的蛇为了冬眠储备许多能量,是一年中最肥、最富营养的、进补功效最佳,且能发挥平肝明目、养心安神、...
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蛇果起源-蛇果多少钱一斤
  • 蛇果起源-蛇果多少钱一斤

  • “每天吃一个苹果,胜过一个医生”,这句耳熟能详的话说明了苹果对于我们来说是多么重要,苹果果肉内丰富的维生素C含量是人体营养必不可少的一种营养物质。可是你们知道吗,有一种水果和苹果有些相似,但里面的VC含量比苹果高出很多,就是蛇果。今天我们主要讲讲蛇果多少钱一斤?蛇果...
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清炒蛇豆角的做法 清炒蛇豆角/蛇瓜 清炒蛇豆角怎么做
  • 清炒蛇豆角的做法 清炒蛇豆角/蛇瓜 清炒蛇豆角怎么做

  • “蛇豆角也叫蛇瓜,蔓生,株高3米左右,生长势旺盛,分枝性强,果实长柱形,宛若蛇状。嫩荚呈浅黄绿色,后变为白色伴有绿色条纹,成熟后以红色为主,可供观赏。其肉嫩质细多汁,籽粒很少;蛇豆角变白色时营养价值最高,荤、素、凉拌、作馅均可,风味独特;蛇豆角能散发自然甜香味,香似兰花;蛇豆角一生...
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蛇汤有哪些功效与作用-蛇肉怎么煲汤好喝
  • 蛇汤有哪些功效与作用-蛇肉怎么煲汤好喝

  • 近几年,逐渐流行起了吃野味的风潮,随着大家对于蛇肉的不断了解,越来越多的人开始发现了这种美味,蛇肉不仅吃起来的口感十分鲜美,同时营养价值也非常丰富,如果是用来煲汤的话,也会有着很好的滋补功效,那么,蛇肉怎么煲汤好喝?蛇汤有哪些功效与作用?一、蛇肉怎么煲汤好喝(一)原料:蛇肉750...
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蛇瓜紫菜汤怎么做-蛇瓜紫菜汤的做法
  • 蛇瓜紫菜汤怎么做-蛇瓜紫菜汤的做法

  • 食材明细主料蛇瓜(一根)辅料紫菜(适量)葱(适量)配料牛肉粉(适量)盐(适量)香油(适量)醋(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛇瓜紫菜汤的做法步骤1、材料:蛇瓜一根、紫菜、葱。2、蛇瓜去皮洗净,切片。3、锅中加入清水,将其烧开。4、水开后,放入蛇瓜片。5、再次烧开后,放入牛肉粉和少许盐...
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蛇肉的营养价值-蛇肉补什么
  • 蛇肉的营养价值-蛇肉补什么

  • 说到蛇这种动物,很多人都全身汗毛直立,想想倒觉得可怕,见到的话更是能躲多远就躲多远。可是其实在很多地方,是经常吃蛇肉的,因为蛇肉其实也是一种大补的食材,不仅有食用价值还有药用价值。所以我们一起来看看吃蛇肉到底能补什么吧。一、蛇肉补什么?蛇肉的营养价值1、蛇肉含人体...
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蛇汤的做法 会喝汤的女人最美——夏季健康美颜的蛇汤 蛇汤怎么做
  • 蛇汤的做法 会喝汤的女人最美——夏季健康美颜的蛇汤 蛇汤怎么做

  • “炎热的夏季人的胃口没有冬季好;消化功能降低;特别容易饮食无规律;亦诱发肠道疾病。夏季养生以养心为主;女人应喝各式的汤品来弥补夏季阳长阴消。蛇肉细嫩鲜美有强壮神经、延年益寿之功效;能够解除人体疲劳的营养成分。补气血;强筋骨,祛风除湿;解毒洁肤;美容养颜;瘦身排毒;滋养肌肤...
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蛇煲鸡简介-蛇煲煮多久
  • 蛇煲鸡简介-蛇煲煮多久

  • 说到蛇,我们的第一反应应该就是害怕,小编想绝大部分的人都是害怕蛇的,不管它是否是有毒性的,只要一见到蛇那就是“见蛇就跑”!今天我们这边要来讲一道美食:蛇煲鸡。是不是很诧异,蛇也是可以吃的吗?其实蛇的营养价值是非常高的,它的肉可以吃,皮可以当成中药材,连毒液也是有大用处的。...
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