![肉嵌鲫鱼的做法 肉嵌鲫鱼#蒸菜# 肉嵌鲫鱼怎么做]( "肉嵌鲫鱼的做法 肉嵌鲫鱼#蒸菜# 肉嵌鲫鱼怎么做")
- “今天花了10元买了一条鲫鱼，把鲫鱼清蒸一下，看似清淡的清蒸鲫鱼还内有乾坤，里面塞了猪肉泥，不是纯的猪肉泥，而是拌了嫩豆腐的猪肉泥，营养更全，吃口更嫩！而这种做法的来源就是我们本地的一道家常菜叫肉嵌鲫鱼，做法基本相同，就是酿好肉的鲫鱼放入锅中做成红烧鲫鱼，后来也有人把它做成...
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![美味的鲫鱼嵌肉如何做简单又好吃]( "美味的鲫鱼嵌肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲫鱼：2条辅料猪肉末：100料酒：适量盐：适量糖：适量葱：适量老抽：适量鲜抽：适量姜：适量鸡精：适量具体步骤1.把鱼处理干净。2.猪肉糜用葱，姜末，糖，盐，鸡精，料酒，生抽拌匀。3.鲫鱼洗净，去掉鱼籽，沥干水份，将肉糜嵌进鱼肚。4.等油热...
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![油豆腐嵌肉怎么做-油豆腐嵌肉的做法]( "油豆腐嵌肉怎么做-油豆腐嵌肉的做法")
- “一款为了讨小朋友喜欢而做了改进的油豆腐嵌肉，五彩缤纷，营养丰富，很讨孩子喜欢。”食材明细主料油豆腐（100克）猪肉（80克）胡萝卜（少许）香菇（2个）青椒（少许）火腿（少许）木耳（2朵）玉米粒（少许）色拉油（少许）生抽（2匙）盐（少许）淀粉（5克）胡椒粉（1克）老抽（1匙）葱姜水（少许）料酒（1匙）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难...
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![葱烤鲫鱼焖肉蓉的做法 《葱烤鲫鱼焖肉蓉》 葱烤鲫鱼焖肉蓉怎么做]( "葱烤鲫鱼焖肉蓉的做法 《葱烤鲫鱼焖肉蓉》 葱烤鲫鱼焖肉蓉怎么做")
- “《葱烤鲫鱼焖肉蓉》（11月9日创意命名）烹饪方法简介：鲫鱼去鳞、腮、肠后，用清水洗净血水，用小勺将用肉糜、姜、盐、料酒、六月鲜、白砂糖、味精调制的‘葱姜鲜肉蓉’，然后入葱油锅煎制后，淋入料酒、老抽、白砂糖、胡椒粉、香葱和清水，盖上锅盖烧10分钟左右，使鲫鱼腹内肉蓉熟透，再...
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![包瓜肉糜嵌鲫鱼怎么做-包瓜肉糜嵌鲫鱼的做法]( "包瓜肉糜嵌鲫鱼怎么做-包瓜肉糜嵌鲫鱼的做法")
- “肉嵌鲫鱼，相信很多人吃过，也会做，但是，我家乡的肉嵌鲫鱼与众不同---就因为在肉馅里混了“包瓜”。何为包瓜？--即是用甜面酱腌制的苫瓜。（一种专门用来腌制酱瓜的瓜，样子象黄瓜，但是大的多，煮着吃不好吃，只能腌。）其实，知道这个做法的人已经不多了，这种做法非常古老，以前，也只有大户人...
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![肉末蒸鲫鱼的做法 荤菜……肉末蒸鲫鱼 肉末蒸鲫鱼怎么做]( "肉末蒸鲫鱼的做法 荤菜……肉末蒸鲫鱼 肉末蒸鲫鱼怎么做")
- 食材明细主料鲫鱼（适量）肉（适量）辅料姜（适量）葱（适量）油（适量）盐（适量）生抽（适量）蒜（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉末蒸鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼两面用盐腌制十分钟后。加入肉。肉末也可以提前腌制好的。2、然后盘子下放入姜丝，鱼肉上也放上。3、放蒸锅里蒸二十分钟。4、蒸好的鱼...
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![烧鲫鱼酿肉怎么做-烧鲫鱼酿肉的做法]( "烧鲫鱼酿肉怎么做-烧鲫鱼酿肉的做法")
- 食材明细主料鲜活鲫鱼（600克）猪五花肉（150克）辅料荸荠（3个）鸡蛋（1枚）配料植物油（50毫升）淀粉（1/2汤匙）料酒（20毫升）精盐（3克）老抽（1汤匙）蚝油（1/2汤匙）白糖（2汤匙）鲜汤或开水（5手勺）大蒜（7瓣）鲜姜（10克）大葱（10克）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烧鲫鱼酿肉的做法步骤1、原料图。2、鲫鱼刮去鳞、抠去...
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![鲫鱼豆腐夹肉汤的做法 鲫鱼 豆腐夹肉 汤 鲫鱼豆腐夹肉汤怎么做]( "鲫鱼豆腐夹肉汤的做法 鲫鱼 豆腐夹肉 汤 鲫鱼豆腐夹肉汤怎么做")
- “家人不太喜欢吃豆腐于是将豆腐夹肉和鲫鱼一起煮汤这样豆腐就鲜美好吃了”食材明细主料鲫鱼（一条）肉糜（适量）盐（适量）醋（适量）生抽（适量）辅料老豆腐（一块）韭菜（少许）生姜（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）鲫鱼豆腐夹肉汤的做法步骤1、将肉糜放入适量生抽和切下来多余的韭菜梗一起...
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![油豆腐嵌肉的做法 超级下饭的油豆腐嵌肉 油豆腐嵌肉怎么做]( "油豆腐嵌肉的做法 超级下饭的油豆腐嵌肉 油豆腐嵌肉怎么做")
- “油豆腐嵌肉是我家点击率很高的一道菜，做工也不算复杂，豆腐与肉完美结合，口味微辣，满口汤汁，的确是很好的下饭菜。”食材明细主料猪肉（300g）油豆腐（一小包）辅料姜（半块）蒜（3瓣）八角（2颗）干红辣椒（1个）配料白胡椒粉（适量）盐（适量）酱油（适量）五香粉（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）...
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![鲫鱼羊肉汤怎么做-鲫鱼羊肉汤的做法]( "鲫鱼羊肉汤怎么做-鲫鱼羊肉汤的做法")
- “昨晚做的羊肉汤，鱼羊鲜~~汤比清水羊汤多一种更浓厚的鲜味，很喜欢这样喝。可惜上菜的时候他们动作太快了，没有拍到成品图，下次再补了！”食材明细主料羊肉（2斤）鲫鱼（1条）甘蔗（一小节）白萝卜（一根）陈皮（一小片）腐乳（两块）姜蒜（200g）当归（一小片）黄皮叶（几片）辅料白酒（1碗）盐（1小勺）咸鲜（口味）煲（工艺）一小...
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![咸肉野鲫鱼的做法 农家菜——咸肉野鲫鱼 咸肉野鲫鱼怎么做]( "咸肉野鲫鱼的做法 农家菜——咸肉野鲫鱼 咸肉野鲫鱼怎么做")
- “作为一名资深鱼迷，已经很久没有钓到野鲫鱼了，菜场里的鱼任老板们怎么吹嘘，总不是那个滋味。最好的鲫鱼一定要清蒸，才能逼出它原有的鲜美，前几天，表哥有了收获，赶了好远的路去拿来，迫不及待啊，晚上做的，随手一拍，实际上真的是好吃极了啊！”食材明细主料野鲫鱼（四条）咸肉（一小块）辅料青蒜...
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![油面筋嵌肉怎么做-油面筋嵌肉的做法]( "油面筋嵌肉怎么做-油面筋嵌肉的做法")
- “微甜，简单易做，家常菜”食材明细主料猪腿肉（150g）油面筋（9个）辅料葱花（适量）酱油（适量）糖（适量）盐（适量）料酒（适量）姜末（适量）甜味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油面筋嵌肉的做法步骤1、猪腿肉，纯瘦肉，洗净，切入两片姜片，一起剁成肉末，放入碗里，加入5g盐，一点料酒（不用很多，不是腌制），加入葱花搅拌均...
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![油豆腐嵌肉煮粉丝怎么做-油豆腐嵌肉煮粉丝的做法]( "油豆腐嵌肉煮粉丝怎么做-油豆腐嵌肉煮粉丝的做法")
- “油豆腐嵌肉是我们这儿有名的小吃,我还喜欢用油豆腐嵌肉煮粉丝.油豆腐内嵌入香菇肉泥,煮得汤汁饱满,加入粉丝,配以香辣味,集鲜香于一体,实在诱人.”食材明细主料油豆腐（十只）鲜肉（三两）香菇（二两）辅料干辣子（二只）香叶（三四片）八角（三粒）小葱（二根）配料盐（二勺）鸡精（一勺）酱油（五勺）糖（一勺）咸...
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![剁椒鲫鱼的做法 剁椒鲫鱼/双色鲫鱼 剁椒鲫鱼怎么做]( "剁椒鲫鱼的做法 剁椒鲫鱼/双色鲫鱼 剁椒鲫鱼怎么做")
- “剁椒菜系虽然不是川菜，可是由于实在是美味。小风还是从湘菜同行那里学会了。本来打算做鱼头，无奈家中蒸锅太小，只能做鲫鱼。更多川菜！喜欢自制！可以加QQ群89083854（注明：麻辣川菜）”食材明细主料鲫鱼（两条）辅料姜（适量）小葱（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）剁椒鲫鱼的做法步骤...
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![肉末烘鲫鱼怎么做-肉末烘鲫鱼的做法]( "肉末烘鲫鱼怎么做-肉末烘鲫鱼的做法")
- “古时圣人有“治大国若烹小鲜”的典故，烹饪小鱼的技巧可以和治理国家相提并论，可见其难度之大，小鱼肉少刺多，能做出令人喝彩的美食，确实不易，这道肉末烘鱼，精工细作，香酥适口，鲜美绝伦，操作虽然有些繁琐，但回味无穷，只要是吃过的人，都会留下深刻和难忘的印象……”食材明细主料鲫鱼（8...
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![鲜虾肉糜嵌文蛤怎么做-鲜虾肉糜嵌文蛤的做法]( "鲜虾肉糜嵌文蛤怎么做-鲜虾肉糜嵌文蛤的做法")
- “文蛤，在启东素有“天下第一鲜”的美称。用文蛤做菜，一贯是家庭与酒店的大爱。如果再加上虾的美味，更是吃了还想吃！这道海鲜菜，也是我们家经常做的菜。”食材明细主料鲜虾（5只）文蛤（5只）碎肉（80克）辅料姜（适量）葱（适量）淀粉（适量）配料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味...
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![五花肉焖鲫鱼怎么做-五花肉焖鲫鱼的做法]( "五花肉焖鲫鱼怎么做-五花肉焖鲫鱼的做法")
- 食材明细主料大鲫鱼（适量）五花肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）料酒（适量）醋（适量）白糖（适量）大料（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）五花肉焖鲫鱼的做法步骤1、主要原料。2、大鲫鱼洗净在鱼身上划口，便于入味。3、五花肉切大片备用，切好葱姜蒜。4、在鱼身上蘸干面粉。5、...
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![清蒸肉末鲫鱼怎么做-清蒸肉末鲫鱼的做法]( "清蒸肉末鲫鱼怎么做-清蒸肉末鲫鱼的做法")
- 食材明细主料鲫鱼（一条（400克））葱（适量）蒜（适量）鱼豉酱油（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）辅料鲜猪肉（30克）生姜（适量）青椒（2个）花生油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸肉末鲫鱼的做法步骤1、将鲫鱼洗净，剖好；鲜肉洗净剁成肉饼2、生姜分别切片、切丝，青椒切丝，蒜子切粒。3、把肉饼塞...
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![葱烤鲫鱼包肉怎么做-葱烤鲫鱼包肉的做法]( "葱烤鲫鱼包肉怎么做-葱烤鲫鱼包肉的做法")
- “小时候，奶奶做红烧鲫鱼出锅时会放一大匙猪油，而葱烤是上海的菜系。今天想试试在鱼肚里放上偏肥的肉沫会是怎样的味道。结果功夫不负有❤人，成功鸟~”食材明细主料鲫鱼（600g）香葱（500g）肉末（60g）辅料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）老抽（适量）生粉（适量）姜（适量）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度...
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![简易鲫鱼嵌肉如何做简单又好吃]( "简易鲫鱼嵌肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料肉糜：150鲫鱼：1条辅料盐：适量糖：适量料酒：适量油：适量鲜酱油：适量胡椒粉：适量红酱油：适量洋葱：适量姜：适量具体步骤1.鲫鱼收拾干净，控干2.放入盐、料酒、胡椒粉、姜末腌制放入冰箱15分钟3.鲫鱼肚子嵌入腌制好的肉...
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![鲫鱼苦瓜肉丸汤怎么做-鲫鱼苦瓜肉丸汤的做法]( "鲫鱼苦瓜肉丸汤怎么做-鲫鱼苦瓜肉丸汤的做法")
- 食材明细主料鲫鱼（1条）苦瓜（1条）辅料客家肉丸（适量）姜片（适量）配料油（适量）盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲫鱼苦瓜肉丸汤的做法步骤1、把洗干净的鲫鱼放锅里煎一下，随后放放姜片，以袪出腥味，并撒适量的盐。2、将切好的苦瓜放锅里略微的炒一下，放一点点盐就好了。苦瓜最好切的...
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![茄子嵌肉怎么做-茄子嵌肉的做法]( "茄子嵌肉怎么做-茄子嵌肉的做法")
- 食材明细主料茄孑（3个）猪肉（300克）辅料料酒（适量）生抽（适量）糖（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）未知（难度）茄子嵌肉的做法步骤1、把猪肉剁成肉馅(三分肥七分瘦)，加入葱姜料酒盐调味备用。我不喜欢用味精和鸡精，肉馅里加了个鸡蛋。2、茄子切成大块，打上刀花，不能...
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![熬鲫鱼的做法 家熬鲫鱼 熬鲫鱼怎么做]( "熬鲫鱼的做法 家熬鲫鱼 熬鲫鱼怎么做")
- 食材明细主料鲫鱼（2条）辅料大料（适量）干辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料酱油（适量）糖（适量）醋盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）熬鲫鱼的做法步骤1、鱼解冻2、去掉鳞片和内脏部分3、准备葱段、姜片、大料、大蒜4、微波炉盛米饭的勺子一勺酱油，两勺醋5、小勺子两勺盐...
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![蛤蜊嵌肉怎么做-蛤蜊嵌肉的做法]( "蛤蜊嵌肉怎么做-蛤蜊嵌肉的做法")
- 食材明细主料蛤蜊（适量）猪肉糜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）淀粉（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）味精（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蛤蜊嵌肉的做法步骤1、买回的蛤蜊用盐水静养，吐尽泥沙。2、反复淘洗蛤蜊，取一锅烧开清水。3、倒入蛤蜊，用漏勺上下翻动使...
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![葱蒸鲫鱼的做法 葱蒸鲫鱼（清蒸鲫鱼） 葱蒸鲫鱼怎么做]( "葱蒸鲫鱼的做法 葱蒸鲫鱼（清蒸鲫鱼） 葱蒸鲫鱼怎么做")
- “最怀恋妈妈的味道，可能不那么精致，但特别的味道是最深的记忆。在家里吃饭可以适当降低菜式的观赏性，味道肯定要放在第一位。喜欢做饭的人绝对不仅仅是为了填饱肚子。”食材明细主料鲫鱼（适量）洋葱（适量）辅料肉花肠（适量）小葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）老抽（适量）料酒（适量）老干妈香菇辣...
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味味甜
