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关于棒骨萝(卜)(鹌鹑)蛋冬笋汤的餐饮百科

棒骨萝卜冬笋汤的做法 棒骨萝(卜)(鹌鹑)蛋冬笋汤 棒骨萝卜冬笋汤怎么做
  • 棒骨萝卜冬笋汤的做法 棒骨萝(卜)(鹌鹑)蛋冬笋汤 棒骨萝卜冬笋汤怎么做

  • 食材明细主料棒骨(300g)辅料萝卜(100g)鹌鹑蛋(6颗)冬笋(50g)生姜(3片)料酒(10ml)清淡(口味)煨(工艺)数小时(耗时)普通(难度)棒骨萝卜冬笋汤的做法步骤1、棒骨泡血水1小时2、棒骨下锅大火煮沸,焯水3、备好辅料:冬笋切片焯水去涩,鹌鹑蛋煮好去皮,萝卜切片主汤:棒骨汤沸,料酒半汤勺,姜片三片,冰糖两粒,枸...
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萝卜黄豆棒骨汤怎么做-萝卜黄豆棒骨汤的做法
  • 萝卜黄豆棒骨汤怎么做-萝卜黄豆棒骨汤的做法

  • “冬吃萝卜保健康,萝卜既便宜营养价值又高,做法众多。今天就来煲汤喝,成品甘甜、滋补。”食材明细主料棒骨(1根)白萝卜(300)黄豆(1小把)姜(1小块)葱白(1根)精盐(1.5勺)辅料香菜(1棵)咸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)萝卜黄豆棒骨汤的做法步骤1、新鲜棒骨让卖家砍断,洗净,冷水下锅2、大火煮...
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虎皮鹌鹑蛋烧胡萝卜怎么做-虎皮鹌鹑蛋烧胡萝卜的做法
  • 虎皮鹌鹑蛋烧胡萝卜怎么做-虎皮鹌鹑蛋烧胡萝卜的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(205克)胡萝卜(400克)辅料酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虎皮鹌鹑蛋烧胡萝卜的做法步骤1、食材:已剥壳的鹌鹑蛋、胡萝卜(已洗净去皮切成块)。2、烧锅倒油烧热,下入剥壳的鹌鹑蛋炸至金黄色,捞出。3、接着,锅内留适量的底油,下入...
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棒骨白萝卜汤怎么做-棒骨白萝卜汤的做法
  • 棒骨白萝卜汤怎么做-棒骨白萝卜汤的做法

  • 食材明细主料猪棒骨(一根)辅料白萝卜(一根)调料葱(适量)姜(适量)白胡椒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)棒骨白萝卜汤的做法步骤1、猪棒骨焯水,焯水后洗干净。2、一点油,放姜片炒一下,猪棒骨也炒一下,汤会变的白一点。3、加水,一小时左右放白萝卜,盐,在熬一个小时左右,放白胡...
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棒骨萝卜汤怎么做-棒骨萝卜汤的做法
  • 棒骨萝卜汤怎么做-棒骨萝卜汤的做法

  • 食材明细主料棒骨(一根)白萝卜(一个)辅料料酒(适量)姜片(适量)葱(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)棒骨萝卜汤的做法步骤1、准备好棒骨,清洗干净,剁成大块。2、白萝卜去皮,切成大块。3、棒骨凉水上锅加料酒。4、焯水三分钟,过凉水清洗干净浮沫。5、棒骨和萝卜...
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玉米鹌鹑大排汤的做法 玉米胡萝卜鹌鹑大排汤 玉米鹌鹑大排汤怎么做
  • 玉米鹌鹑大排汤的做法 玉米胡萝卜鹌鹑大排汤 玉米鹌鹑大排汤怎么做

  • 食材明细主料籽排(适量)山药块(适量)胡萝卜块(适量)甜玉米(适量)鹌鹑蛋(事先煮好去壳)(适量)辅料红枣(适量)新鲜芡实(适量)配料老姜(适量)香葱(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玉米鹌鹑大排汤的做法步骤1、籽排氽水洗净后放入锅内烧开,大火转小火。2、加入除糖的辅...
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鹌鹑蛋烧排骨怎么做-鹌鹑蛋烧排骨的做法
  • 鹌鹑蛋烧排骨怎么做-鹌鹑蛋烧排骨的做法

  • “排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。人到中老年,微循环发生障碍,排骨中的胶原蛋白等可疏通微循环,从而改善老化症状,起到抗衰老...
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萝卜棒骨汤怎么做-萝卜棒骨汤的做法
  • 萝卜棒骨汤怎么做-萝卜棒骨汤的做法

  • 食材明细主料白萝卜(1只)棒骨(500g)辅料姜(5块)料酒(5ml)陈醋(5ml)蒜(5块)盐(半匙)葱(5块)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)萝卜棒骨汤的做法步骤1、将棒骨洗干净,放冷水里泡十多分钟,主要为了尽可能泡出血水2、将萝卜切丁,并切好适量葱姜蒜3、将棒骨冷水放入煮锅掉水,掉水后洗干净4、将处理...
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排骨烧鹌鹑蛋怎么做-排骨烧鹌鹑蛋的做法
  • 排骨烧鹌鹑蛋怎么做-排骨烧鹌鹑蛋的做法

  • 食材明细主料排骨(415克)鹌鹑蛋(300克)辅料桂皮(适量)大料(适量)配料料酒(适量)老抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)排骨烧鹌鹑蛋的做法步骤1、材料:排骨(已焯)、鹌鹑蛋(已煮熟剥壳)、桂皮、大料2、烧锅倒油烧热,下入排骨翻炒翻炒。3、随后,搁入桂皮和大料,加...
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青菜鹌鹑蛋肉骨汤怎么做-青菜鹌鹑蛋肉骨汤的做法
  • 青菜鹌鹑蛋肉骨汤怎么做-青菜鹌鹑蛋肉骨汤的做法

  • 食材明细主料青菜(155克)鹌鹑蛋(240克)肉骨(675克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)青菜鹌鹑蛋肉骨汤的做法步骤1、食材:青菜、鹌鹑蛋(已煮熟)、肉骨(已焯水)2、将青菜洗净,捞出待用。3、将已煮熟的鹌鹑蛋剥壳,待用。4、将已焯水的肉骨下入高压锅中,加适量...
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鹌鹑蛋拌莴笋 怎么做-鹌鹑蛋拌莴笋 的做法
  • 鹌鹑蛋拌莴笋 怎么做-鹌鹑蛋拌莴笋 的做法

  • 食材明细主料莴笋(1根)鹌鹑蛋(155克)辅料盐(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鹌鹑蛋拌莴笋的做法步骤1、食材:莴笋(已去皮清洗)、已剥壳的鹌鹑蛋。2、将莴笋放在案板上切滚刀块。3、放入大碗中。4、然后,合入鹌鹑蛋,加适量的盐。5、加适量的生抽。6、加适量...
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胡萝卜鹌鹑蛋煎饼怎么做-胡萝卜鹌鹑蛋煎饼的做法
  • 胡萝卜鹌鹑蛋煎饼怎么做-胡萝卜鹌鹑蛋煎饼的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(适量)鹌鹑蛋(6个)面粉(适量)辅料盐(适量)五香粉(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜鹌鹑蛋煎饼的做法步骤1、胡萝卜擦丝2、放入鹌鹑蛋,五香粉,盐3、放入面粉,多次少量加水搅拌成面糊。4、平底锅放油,倒入面糊煎5、两面金黄即可。...
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鹌鹑蛋娃娃菜肉骨汤怎么做-鹌鹑蛋娃娃菜肉骨汤的做法
  • 鹌鹑蛋娃娃菜肉骨汤怎么做-鹌鹑蛋娃娃菜肉骨汤的做法

  • 食材明细主料肉骨(400克)鹌鹑蛋(11只)娃娃菜(275克)辅料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鹌鹑蛋娃娃菜肉骨汤的做法步骤1、食材:肉骨(已清洗焯水)、鹌鹑蛋(已煮熟剥壳)、娃娃菜2、将娃娃菜清洗一下。3、对折开。4、将已焯水的肉骨下入高压锅中。5、接着,加适量的料酒...
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萝卜棒骨汤的做法 萝卜棒骨汤家常做法 萝卜棒骨汤怎么做
  • 萝卜棒骨汤的做法 萝卜棒骨汤家常做法 萝卜棒骨汤怎么做

  • “自小,爷爷就给我说“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”。萝卜富含钙质和维生素C,具有促进消化、消炎及解毒作用,但需借助于肉才能被人体所吸收。萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收。刚好棒子骨又含有丰富的钙质,和萝卜一起用来煲汤,是完美搭配。而且,这道...
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鹌鹑蛋烧排骨的做法 【东北】鹌鹑蛋烧排骨 鹌鹑蛋烧排骨怎么做
  • 鹌鹑蛋烧排骨的做法 【东北】鹌鹑蛋烧排骨 鹌鹑蛋烧排骨怎么做

  • “孩子喜欢吃排骨,总是琢磨着各种做法,今天这款加了鹌鹑蛋,好吃又有营养。”食材明细主料猪精排(750g)鹌鹑蛋(250g)辅料生姜(5g)大蒜(3瓣)酱油(7g)大料(2g)米醋(5g)干辣椒(3个)植物油(适量)大葱(1根)蚝油(5g)盐(1g)白糖(10g)花椒粒(2g)咸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋烧排骨的做法步骤1、鹌鹑蛋...
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龙骨煲冬笋胡萝卜汤怎么做-龙骨煲冬笋胡萝卜汤的做法
  • 龙骨煲冬笋胡萝卜汤怎么做-龙骨煲冬笋胡萝卜汤的做法

  • “很清甜的汤品。”食材明细主料龙骨(适量)冬笋(适量)胡萝卜(适量)辅料姜(一块)调料盐(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)龙骨煲冬笋胡萝卜汤的做法步骤1、准备好食材:如图。2、先处理冬笋,剥壳去掉老的后切片焯水备用。3、龙骨也是焯水,洗净。4、胡萝卜切滚刀块,拍块姜。5、将所...
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腐竹鹌鹑蛋排骨汤怎么做-腐竹鹌鹑蛋排骨汤的做法
  • 腐竹鹌鹑蛋排骨汤怎么做-腐竹鹌鹑蛋排骨汤的做法

  • “腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。与鹌鹑蛋,排骨炖汤,营养丰富,美肤润肺,秋日进补好汤哦。”食材明细主料腐竹(100克)排骨(400克)鹌鹑蛋(适量)辅料姜(适量)精盐...
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鹌鹑蛋胡萝卜肉丸怎么做-鹌鹑蛋胡萝卜肉丸的做法
  • 鹌鹑蛋胡萝卜肉丸怎么做-鹌鹑蛋胡萝卜肉丸的做法

  • “胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称,与鹌鹑蛋、猪肉做成肉丸,三重美味,口感很棒,一口咬下,满满惊喜!”食材明细主料猪肉末(500克)鹌鹑蛋(30个)胡萝卜(4个)辅料姜(1小块)香菇(5朵)葱(3根)鸡蛋(1个)食用油(3小勺)盐(半小勺)料酒(2小勺)生粉(5小勺)蚝油(2小勺)十三香(1小勺)咸鲜(...
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玉米冬笋萝卜筒骨汤怎么做-玉米冬笋萝卜筒骨汤的做法
  • 玉米冬笋萝卜筒骨汤怎么做-玉米冬笋萝卜筒骨汤的做法

  • 食材明细主料筒骨(一根)冬笋(一颗)萝卜(一个)玉米(一根)生姜(几片)辅料胡椒粉(3克)盐(3克)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玉米冬笋萝卜筒骨汤的做法步骤1、素菜类食材备齐,筒骨用开水煮一遍,清洗干净备用。2、除萝卜,其他材料放入煮锅中,大火炖45分钟3、加入萝卜炖20分钟,加入少许盐,胡椒...
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骨头汤鹌鹑蛋羹的做法 宝宝辅食——骨头汤鹌鹑蛋羹 骨头汤鹌鹑蛋羹怎么做
  • 骨头汤鹌鹑蛋羹的做法 宝宝辅食——骨头汤鹌鹑蛋羹 骨头汤鹌鹑蛋羹怎么做

  • “鹌鹑肉、蛋,味道鲜美,营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"、“动物中的人参”之称。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用。适用人群:适宜婴幼儿,孕产妇、老人、病人及身体虚弱的人食用;脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。----来至于...
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胡萝卜棒骨汤怎么做-胡萝卜棒骨汤的做法
  • 胡萝卜棒骨汤怎么做-胡萝卜棒骨汤的做法

  • “临近高考,学生们可能学业压力比较大,运动量会相对减少,那么免疫力难免会有所降低,这时候就需要家长通过一些食物尽量帮助孩子们增强免疫力,为高考护航了!说到相关食物,就必须要提到胡萝卜棒骨汤啦!棒骨汤经过长时间的熬制,汤里已经将腿骨之中的蛋白质、脂肪和大量的磷酸钙完全稀...
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棒骨萝卜汤的做法 冬日里强身健体的一碗好汤------棒骨萝卜汤 棒骨萝卜汤怎么做
莴笋炒鹌鹑蛋怎么做-莴笋炒鹌鹑蛋的做法
  • 莴笋炒鹌鹑蛋怎么做-莴笋炒鹌鹑蛋的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(10颗)莴笋(一根)辅料花椒(两勺)蒜末(适量)冰糖(一颗)味精(两勺)朝天椒(两根)盐(一勺)干辣椒(五根)水(适量)酱油(三勺)姜末(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莴笋炒鹌鹑蛋的做法步骤1、先把鹌鹑蛋煮熟~2、然后拨好准备配料3、油热以后把干辣椒、朝天椒、花椒、蒜末、姜末...
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虎皮鹌鹑蛋烧萝卜怎么做-虎皮鹌鹑蛋烧萝卜的做法
  • 虎皮鹌鹑蛋烧萝卜怎么做-虎皮鹌鹑蛋烧萝卜的做法

  • 食材明细主料已剥壳的鹌鹑蛋(190克)萝卜(510克)辅料香葱(适量)调料酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虎皮鹌鹑蛋烧萝卜的做法步骤1、食材:已剥壳的鹌鹑蛋、萝卜(已清洗切开)、香葱。2、起锅倒油烧热,下入已剥壳的鹌鹑蛋翻炒翻炒至金黄色。3、接着,合...
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水笋烧鹌鹑蛋怎么做-水笋烧鹌鹑蛋的做法
  • 水笋烧鹌鹑蛋怎么做-水笋烧鹌鹑蛋的做法

  • 食材明细主料水笋(175克)鹌鹑蛋(155克)辅料冰糖(适量)酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)水笋烧鹌鹑蛋的做法步骤1、食材:水笋(已清洗)、已剥壳的鹌鹑蛋、冰糖2、将水笋放在案板上切段。3、烧锅倒油烧热,下入水笋翻炒翻炒。4、接着,合入鹌鹑蛋,加适量的清水。5、加适量...
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