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关于花刀原味鱿鱼的做法的餐饮百科

花刀原味鱿鱼怎么做-花刀原味鱿鱼的做法
  • 花刀原味鱿鱼怎么做-花刀原味鱿鱼的做法

  • 食材明细主料大蒜(5个)姜(适量)新鲜鱿鱼(1只)青辣椒(2个)辅料盐(1勺)鸡精(半勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花刀原味鱿鱼的做法步骤1、买的海里刚打捞来的新鲜鱿鱼,所以不要放太复杂的料理,把鱿鱼洗干净切花刀2、把配料切好,辣椒切条,葱切段、姜丝3、锅里倒油,油7分热时把配料先炒一...
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鱿鱼米花怎么做-鱿鱼米花的做法
  • 鱿鱼米花怎么做-鱿鱼米花的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(适量)玉米淀粉(适量)黄面包糠(适量)鸡蛋白(2个)辅料蚝油(适量)家乐麻辣鲜露(适量)黑胡椒粉(适量)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱿鱼米花的做法步骤1、鱿鱼洗净焯水捞出沥干备用2、切成小块3、加入适量蚝油,家乐麻辣鲜露,胡椒粉拌匀腌制片刻4、蛋清2个5、分别准备好...
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香炒鱿鱼花的做法 香炒鱿鱼花(酸辣味) 香炒鱿鱼花怎么做
  • 香炒鱿鱼花的做法 香炒鱿鱼花(酸辣味) 香炒鱿鱼花怎么做

  • “鱿鱼富含丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾等营养元素,并含有硒、碘、锰、铜等微量元素,因此常吃鱿鱼,对于人体健康十分有益。鱿鱼中的钙、磷、铁等元素,对于骨骼发育和造血功能有很好的作用,对于缺铁性贫血患者,也能起到很好的补血作用;鱿鱼中所含的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇...
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花菜烤秋刀鱼怎么做-花菜烤秋刀鱼的做法
  • 花菜烤秋刀鱼怎么做-花菜烤秋刀鱼的做法

  • “昨天吃了一次秋刀鱼,儿子很喜欢,所以今天又买了秋刀鱼。今天是放了烤肉料腌制的,顺便再放几朵花菜,有素有荤,味道很不错哦!”食材明细主料秋刀鱼(2条)花菜(120克)辅料烤肉料(3调羹)油(适量)其他(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花菜烤秋刀鱼的做法步骤1、秋刀鱼去鳃,去肚,洗净,在鱼身斜划...
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蚝油鱿鱼花怎么做-蚝油鱿鱼花的做法
  • 蚝油鱿鱼花怎么做-蚝油鱿鱼花的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(1条)青椒(1个)辅料葱(适量)姜(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油鱿鱼花的做法步骤1、鱿鱼处理干净备用2、须切段,从一个方向呈45°角切(每刀之间3~4mm,不要切断)然后与之前的呈90°角切,然后切小块【我切的不好望看到的各位见谅】青椒切小三角备用3...
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鱿鱼炒菜花怎么做-鱿鱼炒菜花的做法
  • 鱿鱼炒菜花怎么做-鱿鱼炒菜花的做法

  • 食材明细主料鲜鱿鱼(2条)菜花(一个)辅料蒜头(适量)姜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱿鱼炒菜花的做法步骤1、鱿鱼清洗干净。2、切好后用开水焯一下捞起沥干。3、菜花洗干净后,也焯一下,捞起,下锅加盐炒入味,摆盘备用。4、锅里热油爆香蒜头,姜,倒入鱿...
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五味鱿鱼怎么做-五味鱿鱼的做法
  • 五味鱿鱼怎么做-五味鱿鱼的做法

  • “五味酱是一种台式酱料;因为包含了酸、甜、咸、香、辣,所以称作五味酱。”食材明细主料鱿鱼(1尾(约300g))圆白菜丝(150g)蒜末(1大匙)葱花(1大匙)姜末(1大匙)辅料番茄酱(3大匙)白醋(2大匙)酱油(1大匙)砂糖(1大匙)香油(1大匙)陈醋(1小匙)咸甜(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五味鱿鱼的做法步骤1、有些...
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花菜炒鱿鱼怎么做-花菜炒鱿鱼的做法
  • 花菜炒鱿鱼怎么做-花菜炒鱿鱼的做法

  • “简单的菜菜【花菜炒鱿鱼】酱香味的好吃。。。”食材明细主料鱿鱼(300克)花菜(100克)辅料香葱(适量)料酒(适量)豆瓣酱(适量)生抽(适量)白糖(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花菜炒鱿鱼的做法步骤1、食材:鱿鱼(已洗净切开)、花菜(已清洗)、香葱2、将切好的鱿鱼下入清水锅中,加适量的料...
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烤鱿鱼的做法 烤鱿鱼(铁板鱿鱼风味) 烤鱿鱼怎么做
  • 烤鱿鱼的做法 烤鱿鱼(铁板鱿鱼风味) 烤鱿鱼怎么做

  • “记得上初中的那会儿,非常时兴吃铁板鱿鱼。酱香的味道,弹牙的鱿鱼,让人垂涎三尺。晚饭后跟父母去散步,经过卖铁板鱿鱼的小摊,我就走不动了,于是又吃了好多。唉,我承认我是吃货,那味道实在令我难以拒绝。上个星期买了鱿鱼,于是便有了把烤鱿鱼做成铁板鱿鱼味道的想法。”食材明细主...
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怪味鱿鱼怎么做-怪味鱿鱼的做法
  • 怪味鱿鱼怎么做-怪味鱿鱼的做法

  • “不爱切鱿鱼,就买了现成的鱿鱼圈,回来改个刀特别方便。儿子特别爱吃,这盘菜一点没剩下。”食材明细主料鱿鱼圈(适量)柿子椒(适量)香菜(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)蔬之鲜(适量)自制辣酱(适量)醋(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)孜然(适量)酱油(适量)怪味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)怪味鱿鱼的做法...
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鱿鱼花菜羹怎么做-鱿鱼花菜羹的做法
  • 鱿鱼花菜羹怎么做-鱿鱼花菜羹的做法

  • 食材明细主料花菜(225克)鱿鱼(2只)辅料青菜(适量)水淀粉(适量)姜片(适量)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)鱿鱼花菜羹的做法步骤1、食材:花菜(已清洗)、鱿鱼(已洗净)、青菜(已切碎)、水淀粉、姜片。2、将姜片搁入清水锅中煮开。3、随后,下入鱿鱼、加适量的料酒。4、煮上...
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原味豆花怎么做-原味豆花的做法
  • 原味豆花怎么做-原味豆花的做法

  • 食材明细主料黄豆(110g)内酯(2g)水(900ml)辅料芝麻(1g)细砂糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)原味豆花的做法步骤1、黄豆浸泡一夜后沥干水分备用2、内酯加5ml水融化3、黄豆和900ml水倒入豆浆机,用豆浆机的果蔬功能键打出豆浆,过滤2遍使豆花更细腻,然后倒入蒸锅煮熟后转小火煮3...
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原味花卷怎么做-原味花卷的做法
  • 原味花卷怎么做-原味花卷的做法

  • “习惯了自己做面食顺便多发了一些面蒸了花卷。”食材明细主料白面(500g)辅料盐(少许)植物油(适量)酵母粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)原味花卷的做法步骤1、面粉取出备用。2、加入酵母水。3、用筷子搅拌絮状没有干面粉。4、揉成面团等待发酵。5、发酵两个小时。6、擀...
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烤秋刀鱼的做法 原味的逆袭,剥了皮皮吃心心 - 烤秋刀鱼 烤秋刀鱼怎么做
  • 烤秋刀鱼的做法 原味的逆袭,剥了皮皮吃心心 - 烤秋刀鱼 烤秋刀鱼怎么做

  • “昨天烤了两根大茄吃了一天,今个儿中午烤玉米,晚上烤秋刀鱼,明儿还准备烤鸡腿烤香菇,想想,我肿么变的这么无聊了捏,关键我还乐此不疲的准备就这么继续烤下去。”食材明细主料秋刀鱼(5条)辅料柠檬(半个)配料盐(适量)料酒(适量)深海鱼油调和油(适量)鱼露(适量)鲜贝露(适量)鸡汁(适量)鲍汁(适量)美...
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韭菜花鱿鱼怎么做-韭菜花鱿鱼的做法
  • 韭菜花鱿鱼怎么做-韭菜花鱿鱼的做法

  • “鱿鱼营养丰富,加工得当的话,很爽口,加上蒜姜和韭菜花的香味,味道棒棒哒!”食材明细主料鱿鱼(250g)韭菜花(二两)蒜蓉(一匙)姜蓉(一匙)辅料蚝油(一匙)花生油(一匙)酱油(三匙)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)韭菜花鱿鱼的做法步骤1、准备好各种材料:鱿鱼250克左右,韭菜二两(可根据个人口味增...
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青椒鱿鱼花怎么做-青椒鱿鱼花的做法
  • 青椒鱿鱼花怎么做-青椒鱿鱼花的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(两只)青椒(三个)姜(一小块)蒜(三瓣)辅料盐(10g)酱油(20g)糖(5g)淀粉(15g)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青椒鱿鱼花的做法步骤1、鱿鱼洗净,切掉两翼,分三份。2、鱿鱼头去除嘴和眼睛(注意:眼睛里有墨汁,取出时要小心),须子上的吸盘用指甲刮掉。切寸段。3、取一段鱿鱼,先直刀横...
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爆炒鱿鱼花怎么做-爆炒鱿鱼花的做法
  • 爆炒鱿鱼花怎么做-爆炒鱿鱼花的做法

  • “鱿鱼当中富含有丰富的优质蛋白质和维生素e,对于促进肌肉力量的生成、提高机体免疫力的功效非常明显。能延缓皮肤衰老,防止色素沉着,另外对骨骼生长和生育能力也有很大的帮助。”食材明细主料鱿鱼(1只)辅料青椒(2只)红椒(1只)调料老姜(半块)大蒜(6粒)大葱(1根)蚝油(2匙)胡椒粉(1匙)猪油(1勺)...
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彩椒鱿鱼花怎么做-彩椒鱿鱼花的做法
  • 彩椒鱿鱼花怎么做-彩椒鱿鱼花的做法

  • 食材明细主料彩椒鱿鱼花(200g)鱿鱼(200g)辅料生抽(2勺)彩椒(2个)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)彩椒鱿鱼花的做法步骤1、鱿鱼去皮洗净后打上花刀然后抄水2、锅中放入底油下彩椒翻炒几下后下入鱿鱼翻炒3、翻炒后放入调味翻炒均匀出锅即可...
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五花鱿鱼丝怎么做-五花鱿鱼丝的做法
  • 五花鱿鱼丝怎么做-五花鱿鱼丝的做法

  • “鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效疗治血虚;富含卵白质和人体所需的蛋白质,鱿鱼还含有大量的牛磺酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。适合夜盲症、维生...
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蒜香花刀红烧鱼怎么做-蒜香花刀红烧鱼的做法
  • 蒜香花刀红烧鱼怎么做-蒜香花刀红烧鱼的做法

  • “今天做了一顿红烧鱼,非常成功。一有时间,总喜欢做点有难度的菜,犒劳犒劳自己的嘴巴和肚子,也特别享受在厨房里做饭的过程。现在的生活真是幸福,只有你想不到的,没有你吃不上的。不过,我也始终认为,人生在世,只有享不了的福,没有受不了的苦。所以,我快乐地生活着。一道美味的“蒜香...
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五彩鱿鱼花怎么做-五彩鱿鱼花的做法
  • 五彩鱿鱼花怎么做-五彩鱿鱼花的做法

  • “鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能,切个花刀超哥漂亮的鱿鱼花,好吃又好看。。”食材明细主料鱿鱼(适量)青椒(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五彩鱿鱼花的做法步骤1、鱿鱼处理好,把头去掉,外层黑皮撕掉,改刀成小块,用刀竖切。2...
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鱿鱼花刀详细图解怎么做-鱿鱼花刀详细图解的做法
  • 鱿鱼花刀详细图解怎么做-鱿鱼花刀详细图解的做法

  • “鱿鱼的营养价值很高,但脂肪的含量却很少,据说常吃还可以补充脑力,预防血管硬化,胆结石的形成。鱿鱼的肉质很有个性,所以我们平常烹饪时要走两个极端,要么慢火炖它半个小时以上,要么快炒2,3分钟,保持口感的爽脆。爆炒鱿鱼就要快炒,通常会先改花刀,不仅为了卖相漂亮,这样也让鱿鱼更...
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香炒鱿鱼花怎么做-香炒鱿鱼花的做法
  • 香炒鱿鱼花怎么做-香炒鱿鱼花的做法

  • “夏季,鱿鱼很鲜美!只要材料新鲜,任你怎么做,都很美味。这道简单的炒鱿鱼,不论是家常还是宴客都是不错的选择。如何切出漂亮的花卷,很简单,若是不想这样切,也可切成条状,美味是一样滴。”食材明细主料鱿鱼(一条)辅料玉米笋(少许)红椒(一个)红葱头(两颗)姜片(少许)配料蒸鱼鼓油(半汤匙)盐(少许)葱...
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西兰花炒鱿鱼的做法 抗衰老的美味---西兰花炒鱿鱼 西兰花炒鱿鱼怎么做
  • 西兰花炒鱿鱼的做法 抗衰老的美味---西兰花炒鱿鱼 西兰花炒鱿鱼怎么做

  • “西兰花炒鱿鱼是我家餐桌上一道常见的菜式,此菜不仅味道鲜美,营养价值更是丰富。鲜鱿脂肪含量极低,对怕胖的人来说,是最好不过的选择;而西兰花含钙量较高,并且富含B族维生素。两者一同下菜,有防止骨质疏松、补充脑力、对女性而言是最好的抗衰老食物。”食材明细主料鲜鱿(适量)西...
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鱿鱼爆腰花怎么做-鱿鱼爆腰花的做法
  • 鱿鱼爆腰花怎么做-鱿鱼爆腰花的做法

  • “无论做什么事情,都应该用心去做。方能问心无愧。”食材明细主料鱿鱼(500g)腰花(1对)辅料生姜(适量)洋葱(适量)小红尖辣椒(适量)生抽(适量)胡椒(适量)大蒜(适量)紫蒜辣酱((山辣兄弟)按个人喜好)生粉(适量)食盐(适量)白砂糖(适量)中辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱿鱼爆腰花的做法步骤1、鱿鱼须清洗...
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