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关于傣族的餐饮百科

美味的傣族蘸水茄子如何做简单又好吃
  • 美味的傣族蘸水茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟傣族的茄子与我们平常吃的茄子不一样它的个小呈球形,这种茄子一样都是煮熟后蘸着蘸水一起食用,蘸水是由多种调味料调制而成的酱汁。因各家的口味不用,调味料不同,蘸水也就不一样。喜欢吃蘸水茄子的朋友千万不...
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可口酱汁蘸傣族茄子如何做简单又好吃
  • 可口酱汁蘸傣族茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟说起食物,除了味道名字也尤为重要例如:蚂蚁上树、龙凤汤、东坡肉这些食物单听名字就能给人无限遐想。酱汁蘸傣族茄子这个名字听来也就不过是凉拌茄子其实不然这种傣族的茄子与我们平常吃的茄子不一样,它的个...
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德宏美食中不得不说的美味——傣族菜
  • 德宏美食中不得不说的美味——傣族菜

  • 谈到德宏的美食,傣族菜是一定要提到的。因为德宏地处亚热带气候地区,所以傣族菜在口味上大部分都是偏酸辣的口味,食材上讲究新鲜天然,烹调方法是以凉拌,炸,烤,生食为主。近年来受到汉族饮食文化的影响,傣族菜中美食也有所改变,其中美味的炒菜也颇多。下面小编我就来介绍一下德宏美...
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美味美味酱汁蘸傣族茄子如何做简单又好吃
  • 美味美味酱汁蘸傣族茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟茄子大家都不陌生了吧,一般家里吃茄子都是鱼香茄子,今天是推荐的一道配着蘸酱吃的茄子哟。那就快跟着我学这道美味酱汁蘸傣族茄子。饱含纤维素的茄子做成了美味酱汁蘸傣族茄子,是不是想想都要流口水了呢?那就...
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晚上还有傣族歌舞表演-超具傣族风情的一家餐厅
  • 晚上还有傣族歌舞表演-超具傣族风情的一家餐厅

  • 可惜的是我们哥几个是中午去的,没能等到晚上的表演。餐厅的装修很有民族风情。我们团购的套餐,118元。很丰盛哦。老实讲,这个喃咪黄瓜还挺好吃的,主要蘸酱很特别,酸酸的,但是不反感。耳片是真的薄,口感脆。吃起来肉质很Q弹。口味是傣味,就是酸辣味比较突出。酸笋雪花鱼也非常好吃...
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傣族人过年吃的食物有哪些
  • 傣族人过年吃的食物有哪些

  • 1、梗米。而且是现吃现舀,这样才不会失去梗米原有的色泽和味道。2、酸味菜肴。因为傣族地区常年吃糯米导致的。3、肉类食物。猪肉、鸡鸭鱼肉等,但是傣族地区过年不吃羊肉。4、青苔。这里的青苔是用江水中的苔藓晒干制作的。5、螃蟹。傣族人会把螃蟹做成螃蟹酱吃。...
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傣族烤肉加盟流程是什么
  • 傣族烤肉加盟流程是什么

  • 傣族烤肉可以说是非常有特色的一家烤肉品牌,等你在傣族烤肉开始吃烤肉的时候,你能品尝到非常浓厚的民族特色。傣族烤肉,它的调料非常的简单,让你可以在简简单单的口味当中,能够吃到肉食的原始的新鲜风味,因此傣族烤肉在市场上是比较受欢迎的。现在有不少的投资加盟商想要加盟傣...
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傣族烤肉加盟好不好
  • 傣族烤肉加盟好不好

  • 现在国内有很多的创业者对于加盟一家属于自己的烤肉店非常的感兴趣,所以今天小编为了能够帮助广大的创业者选择一个比较好的餐饮项目,接下来就在这里给你们介绍一个傣族烤肉,顺便在这里给你们好好的分析一下傣族烤肉加盟好不好?傣族烤肉加盟好不好据小编了解到现在在国内有着...
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自制傣族菠萝饭如何做简单又好吃
  • 自制傣族菠萝饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料菠萝:1颗辅料盐:5绵白糖:5具体步骤1.选用江米(根据菠萝的大小来定一般是200g左右)至少浸泡5小时以上。2.把洗好的江米放入铺好屉布的锅中先蒸15分钟左右。这样是为了好熟一些。也可以直径放入菠萝中蒸但是...
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水腌菜炒肉的做法 傣族风味——水腌菜炒肉 水腌菜炒肉怎么做
  • 水腌菜炒肉的做法 傣族风味——水腌菜炒肉 水腌菜炒肉怎么做

  • “今天又来发布傣族美食啦,虽然我是汉族,不过对傣族的风味很是喜欢,尤其在我们云南,天气热的时候,傣味是个不错的选择,酸酸辣辣,又消暑又开胃。上次上传了个傣味的饮料——泡鲁达,今天上传一个下饭菜——水腌菜炒肉。”食材明细主料猪里脊(适量(切成丝))水腌菜(适量)辅料小米辣(适量)蒜末...
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回味无穷的酱汁蘸傣族茄子如何做简单又好吃
  • 回味无穷的酱汁蘸傣族茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟酱汁蘸傣族茄子的味道一定可以抓住你的嗅觉的,为什么?很简单,它包含了蒜香姜葱香,还有吃起来甜辣的味觉刺激,是不是很诱人呢?而且茄子在吸收了肉汁后更美味可口,甜香辣的味觉刺激,让你回味无穷,是不是已经忍不住了...
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傣族人过春节吃什么
  • 傣族人过春节吃什么

  • 猪肉,鸡肉。傣族的春节一直都是异常的浓重,在傣族的观念中,这一天这一天就是黄道吉日。过年前夕,一家人会围绕在一起,商谈杀猪宰鸡的时辰,不到时辰不动刀。进行动刀之前,傣族人会先点香上香,祈求来年风调雨顺,一家之主会为自己的家人祈求福祉。...
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傣族菠萝饭怎么做-傣族菠萝饭的做法
  • 傣族菠萝饭怎么做-傣族菠萝饭的做法

  • “菠萝饭,酸甜可口,简单易学。喜欢吃甜品的各位MM学起来吧~”食材明细主料菠萝(一个)白砂糖(少量)辅料糯米(一小碗)椰子汁(或者牛奶)(一罐)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)傣族菠萝饭的做法步骤1、选一个新鲜的菠萝。最好选胖一点的,成熟的比较好,外皮又没有发软的2、祛除叶子。从上...
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傣族食物有什么好吃
  • 傣族食物有什么好吃

  • 56个民族就有56种饮食习惯。每个民族的饮食习惯都是不一样的,而且少数民族的饮食是更具有特色的,我们说到傣族想到的就是泼水节,那么你知道傣族食物有什么好吃的呢?那么我们就一起来了解一下傣族的民族特色的美食吧。一起来看看吧!傣族食物有什么好吃傣族是一个具有特色的民族...
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新华路上有家火锅店能吃到和傣族猪皮完全不一样但非常好吃!
  • 新华路上有家火锅店能吃到和傣族猪皮完全不一样但非常好吃!

  • 为了吃一份猪皮专门来吃火锅,也是服了自己。实际上想吃火锅不知道吃哪家的时候就可以把这份猪皮当做加分项来选择。他家的火锅味道也很不错,锅底很有特色。小吃也是很有名的成都冰粉和冰镇小汤圆。这里的红糖糍粑也有种独特的成都味道。我特意强调的猪皮真的很好吃!吃起来有...
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傣族泡酸凤爪如何做简单又好吃
  • 傣族泡酸凤爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:30分钟主料凤爪:适量辅料白醋:适量山海椒:适量蒜:适量花椒粉:适量鸡精:适量具体步骤1.精选个大凤爪,洗净从中间剁开(整个也行),入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却。2.蒜剁碎,山海椒剁碎,备用3.开水盛在宽口容器中,倒入剁碎的蒜...
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傣族香茅草烤鱼
  • 傣族香茅草烤鱼

  • 中国是一个多民族的国家,56个民族,各族有各族的文化习俗,宗教信仰,特别是他们的美食总是充满神秘、风情。他们的食材、制作过程、中间所蕴含的习俗,吸引我们去一探究竟,想去体验与品尝。今天就给大家介绍一下傣族香茅草烤鱼,去品位它的美味。傣族香茅草烤鱼到过云南西双版纳的人...
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几大品牌供你选择-傣族烤肉加盟的品牌有哪些
  • 几大品牌供你选择-傣族烤肉加盟的品牌有哪些

  • 烤肉店风靡已久,人们对于口味方面的要求也是越来越高了。目前市面上的烤肉种类很多,有欧美风格的,也有亚洲风味的。在最近又出现了少数民族风味的烤肉加盟店,也都各具特色,争奇斗妍。由于是新出现的特色加盟项目,所以很多朋友急于进行了解。下面首先为大家搜集一些傣族烤肉加盟...
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美味傣族蘸水茄子如何做简单又好吃
  • 美味傣族蘸水茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟傣族蘸水茄子是很多游客去云南必点的一道当地的美食。很多人是不是都认为超市买的袋装榨菜丝只能用来就馒头吃或者在喝粥的时候当配菜?这样想的话你们就大错特错了,榨菜丝和香芹一起,可以超出超级无敌美味的...
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傣族竹筒粑粑蒸多久
  • 傣族竹筒粑粑蒸多久

  • 一个小时。竹筒粑粑是一种在滇西地区较为常见的小吃,是当地的特色小吃。制作竹筒粑粑的竹子,较为特殊,该竹子的特点是孔大皮薄,并且竹子上有一层厚厚的竹衣。将备好的糯米灌入竹筒中,进过加热,竹衣就能够将糯米糕紧紧的包裹住。吃起来,嘴里不仅有糯米的甜香,还有淡淡的竹香,令人回...
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傣族原味菠萝饭如何做简单又好吃
  • 傣族原味菠萝饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料无眼菠萝:一个糯米:200东北大米:50辅料白砂糖:适量具体步骤1.糯米加冷水泡一两个小时备用2.糯米,大米混合用电饭锅煮到八成熟备用3.无眼菠萝削顶,掏空果肉4.果肉切碎备用。西双版纳当地的无眼菠萝无需用盐水、...
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傣妹家傣妹火锅加盟费要多少
  • 傣妹家傣妹火锅加盟费要多少

  • 餐饮提问:傣妹家傣妹火锅加盟费要多少蕊蕊小瘦子回答:傣妹火锅店加盟是很多有眼光的年轻人创业最常见的选择,因为加盟傣妹火锅店有一定的市场优势的,而且在傣妹火锅店加盟的费用上也是很友好的,这样做的主要的目的就是吸引更多投资者加盟傣妹火锅店,加盟一家傣妹火锅店需要的费...
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傣傣妹火锅可以加盟吗
  • 傣傣妹火锅可以加盟吗

  • 现在的人都喜欢在夏天去火锅店里边吹空调边吃火锅,可见现代人对火锅这种美食是非常热衷的。傣妹火锅作为火锅行业的知名品牌,拥有广阔的市场发展前景,值得创业者加盟。那么傣妹傣妹火锅可以加盟吗?我们一起来看看吧。傣妹火锅可以加盟吗是可以加盟的,下面来了解一下加盟流程吧...
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傣味鱼怎么做-傣味鱼的做法
  • 傣味鱼怎么做-傣味鱼的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(2条(或罗非鱼))辅料大芫荽(3颗)小米辣(8颗)蒜瓣(8瓣)盐(适量)鸡精(适量)味精(适量)柠檬(一个)料酒(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)傣味鱼的做法步骤1、鲫鱼两条洗净,加料酒和少许盐腌一下,入油煎至两面金黄。2、准备齐配料:大芫荽,小米辣,蒜,柠檬。3、蒜剁细泥状,小米辣和...
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傣味茄子的做法 傣味茄子——【千手观音】 傣味茄子怎么做
  • 傣味茄子的做法 傣味茄子——【千手观音】 傣味茄子怎么做

  • “茄子的另类做法,味道:傣味,酸辣(超辣),适合夏天哦!”食材明细主料茄子(适量)辅料柠檬(适量)小米辣(适量)超辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)傣味茄子的做法步骤1、首先选一个较长较饱满的茄子(软皮的)最好是用烤的方式吧它烤熟,要是闲麻烦的话直接水煮熟也可以,弄熟后如图所示用筷子刨成...
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