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关于鲍鱼扒菜胆怎么做好吃的餐饮百科

鲍鱼扒菜胆怎么做-鲍鱼扒菜胆的做法
  • 鲍鱼扒菜胆怎么做-鲍鱼扒菜胆的做法

  • “不得不说,有些菜式确实是分场合的,味道与场景紧密联系,构成了独一份的记忆。就像鲍鱼扒菜胆,大多只在婚宴酒席上尝到,摆盘精致,用料讲究,以至于当我发现能在家自行简单还原后,一股成就感油然而生。以后在家招待亲朋,这排面不得拉满?”食材明细主料闽正鲍鱼(250克)辅料菜胆(250克(上海...
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黑鱼片扒酸菜怎么做-黑鱼片扒酸菜的做法
  • 黑鱼片扒酸菜怎么做-黑鱼片扒酸菜的做法

  • 食材明细主料黑鱼肉(适量)酸菜(适量)辅料葱花(少许)蒜末(少许)干辣椒(少许)调料油(适量)蒸鱼豉油(少许)糖(少许)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑鱼片扒酸菜的做法步骤1、准备:自己腌制的酸菜,清洗干净,改刀切好。2、黑鱼肉条,清洗干净。3、斜刀切片,放点盐抓洗干净。4、控水后,放入盐,胡椒...
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美味鲍汁鱼腐扒菜心如何做简单又好吃
  • 美味鲍汁鱼腐扒菜心如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟鲍汁鱼腐扒菜心由鱼腐、菜心配上鲍汁精心烹饪而成。菜心品质柔嫩,风味可口,维生素丰富。鱼腐是广东的特色,尤其是罗定鱼腐最为出名,鱼腐是用鱼肉馅和鸡蛋混合搅拌后油炸制作而成,正宗用料足的鱼腐口感软滑有鱼...
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精美的鲍鱼扒竹荪蛋如何做简单又好吃
  • 精美的鲍鱼扒竹荪蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟今天小标要带小伙伴们去吃大餐,知道是什么吗?这道菜可厉害了,就是鲍鱼扒竹荪蛋。首先不管其他的,就有鲍鱼这一点就很牛了,因为主料是鲍鱼,和他搭配的菜当然就要高级一点,不然浪费了这昂贵的鲍鱼就不好了,小编是用...
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好吃蚝油杏鲍菇扒油菜如何做简单又好吃
  • 好吃蚝油杏鲍菇扒油菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟菌类等都是人们经常使用和制作来食用的一种食材之一。菌类有着十分丰富的营养,是很多人用来调养身体和补充能量的一个十分不错的选择。那今天小编就要教大家一道好吃的蚝油杏鲍菇扒油菜的做法。这道菜是以...
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香菇扒菜胆怎么做-香菇扒菜胆的做法
  • 香菇扒菜胆怎么做-香菇扒菜胆的做法

  • “清淡美味的家常菜”食材明细主料上海青(适量)小香菇(适量)辅料油(少许)姜末(少许)蒜末(少许)酱汁:(适量)蚝油(少许)糖(少许)香油(少许)生粉(少许)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇扒菜胆的做法步骤1、青菜泡洗干净2、沥水备用3、锅放水烧开,下点盐4、油5、把青菜下开水锅烫熟,大概两分钟6...
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红烧鲍鱼扒冬瓜如何做简单又好吃
  • 红烧鲍鱼扒冬瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲍鱼:5个冬瓜:适量辅料酱油:3勺盐巴:少许具体步骤1.冬瓜切小块2.用牙刷将鲍鱼带壳一起刷干净,刮刀,十字样,放入装有酱油,大蒜跟姜的碗中腌制十分钟。3.冬瓜放入锅中炒熟透了,加了少许酱油,再把腌制好的鲍鱼一起入锅...
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蚝油扒鲍菇怎么做-蚝油扒鲍菇的做法
  • 蚝油扒鲍菇怎么做-蚝油扒鲍菇的做法

  • “在超市看到很漂亮的鲍鱼菇,多吃蘑菇健康啊,买回来尝尝。”食材明细主料鲍鱼菇(适量)西兰花(适量)辅料蚝油(适量)糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油扒鲍菇的做法步骤1、鲍鱼菇。2、西兰花。3、将鲍鱼菇洗净切片。4、汆熟待用。5、将西兰花汆...
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菜心扒鱼丸怎么做-菜心扒鱼丸的做法
  • 菜心扒鱼丸怎么做-菜心扒鱼丸的做法

  • “爱吃鱼丸,总是喜欢自己做。自己做的新鲜好吃,没有添加剂,很放心。鱼丸做汤做菜都好吃,今天就做菜来吃。”食材明细主料自制鱼丸(200g)辅料菜心(150g)配料蚝油(10g)盐(1g)糖(1g)姜(10g)食用油(10g)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜心扒鱼丸的做法步骤1、把青菜的菜心摘出来洗净2、做好...
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蚝油草菇扒菜胆如何做简单又好吃
  • 蚝油草菇扒菜胆如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料草菇:300上海青:6棵辅料蚝油:2汤匙具体步骤1.草菇切去底部脏物,用水洗干净,大的切两半,灼水后,捞出,挤出水份青菜清洗干净后,每棵对半切开,清洗干净。锅里放水煮开,加入油,盐,放进青菜灼烫熟,捞起沥水2.烫熟的青菜,夹进...
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带鱼扒白菜怎么做-带鱼扒白菜的做法
  • 带鱼扒白菜怎么做-带鱼扒白菜的做法

  • “带鱼扒白菜味道十分鲜美,大家可以尝试一下!除此之外,青鱼炖白菜也很下饭,不过必须是辣味的,否则会很腥呀!”食材明细主料带鱼(500g)白菜(300g)辅料姜丝(3g)蒜瓣(3g)老抽(3ml)盐(3g)蚝油(5ml)鸡精(1g)葱花(1g)泰椒圈(1g)面粉(10g)淀粉(5g)鸡蛋(1个)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)带鱼扒白菜的做法步骤...
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蚝油冬菇扒菜胆怎么做-蚝油冬菇扒菜胆的做法
  • 蚝油冬菇扒菜胆怎么做-蚝油冬菇扒菜胆的做法

  • 食材明细主料白菜胆(适量)肉丝(适量)冬菇(适量)辅料姜丝(适量)配料蚝油(适量)鱼露(适量)料酒(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)蚝油冬菇扒菜胆的做法步骤1、小白菜去剥去外面老叶子只剩下里面嫩的部分用水焯熟捞起盛入盘子备用。2、冬菇浸泡数小时,开水加入少许...
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营养的鲍鱼扒竹荪蛋如何做简单又好吃
  • 营养的鲍鱼扒竹荪蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:40分钟平时小编主要是给大家推荐一些家常的菜,容易做的菜今天就给大家推荐一道营养价值极高的菜吧,竹荪的营养价值大家都是知道的吧,其次就是鲍鱼了,一听名字就是非常洋气营养的菜啊,感觉吃了过后可以大补呢,再来就是...
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杏鲍菇扒西兰花的做法 蚝油杏鲍菇扒西兰花 杏鲍菇扒西兰花怎么做
  • 杏鲍菇扒西兰花的做法 蚝油杏鲍菇扒西兰花 杏鲍菇扒西兰花怎么做

  • 食材明细主料西兰花(适量)辅料杏鲍菇(适量)红萝卜(适量)配料蒜(适量)蚝油(适量)姜(适量)白糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)杏鲍菇扒西兰花的做法步骤1、西兰花掰成小朵,用盐水泡一泡洗净;根部也别浪费了和红萝卜,杏鲍菇一起切片;蒜去皮。2...
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如何做简单又好吃-好吃的鲍汁鱼腐扒菜心
  • 如何做简单又好吃-好吃的鲍汁鱼腐扒菜心

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鱼腐是用鱼肉馅和鸡蛋混合搅拌接着油炸制作而成,有油面筋的长相,口感软滑有鱼的鲜美和蛋香味。蛋白质丰富。鲍汁是粤菜中常用的调味料,色泽有点像加了鲜奶的浓咖啡。鲍汁鱼腐扒菜心,是极有营养的一道菜。正宗...
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美味的香菇扒菜胆如何做简单又好吃
  • 美味的香菇扒菜胆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料油菜:300蒜:10香菇:200胡萝卜:5辅料味精:0.3匙水淀粉:2勺玉米油:0.5勺糖:0.5匙盐:1匙具体步骤1.在市场上买的新鲜的香菇肉质特别饱满今天要做个清新爽口的美味2.香菇去蒂剪掉根部清洗干净锅中烧开水放入香菇焯...
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鱼肚扒菜心的做法 美容养颜佳品“鱼肚扒菜心” 鱼肚扒菜心怎么做
  • 鱼肚扒菜心的做法 美容养颜佳品“鱼肚扒菜心” 鱼肚扒菜心怎么做

  • ““鱼肚”属于高级海产原料,过去好的鱼肚为“广肚”,先人把它列为海八珍之一。“鱼肚”即为“鱼鳔”,可做高档菜肴。“鱼肚”的营养价值很高,它的主要成分为高级胶原蛋白,里面含多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达80%以上,脂肪很低不超过0.2%,属于高...
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冬菇扒菜胆如何做简单又好吃
  • 冬菇扒菜胆如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料干冬菇:100青梗白菜:400辅料蚝油:1汤匙生油:3汤匙油:2汤匙姜蓉:适量绍酒:适量糖:适量盐:适量生粉:少许具体步骤1.冬菇洗净,用清水浸约2小时,剪去菇蒂,放入碗内,加入姜蓉、绍酒、糖、盐、生粉各少许捞匀,浸冬菇水保留。2....
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美味的鲍汁鱼腐扒菜心如何做简单又好吃
  • 美味的鲍汁鱼腐扒菜心如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟美味的鲍汁鱼腐扒菜心,鱼腐是用鲮鱼肉打至起胶,后加生粉、蛋黄汁和水搅拌而成,做成乒乓球形放进热油内炸至金黄色,因为如豆腐般滑,口感软滑有鱼的鲜和蛋香味,所以叫鱼腐。鲍汁鱼腐扒菜心做法简单,是个好看好吃的...
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家常菜香菇扒菜胆如何做简单又好吃
  • 家常菜香菇扒菜胆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料上海青:300香菇:200辅料盐:适量蒜头:5瓣红椒:适量油:适量蚝油:3汤匙具体步骤1.青菜对半切开,再清洗干净2.香菇清洗后,去蒂,在香菇背上划十字花刀3.红椒、蒜头剁碎4.锅内放水,烧开后放入一汤匙食油和半汤匙盐,倒入...
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好吃的蚝油草菇扒菜胆如何做简单又好吃
  • 好吃的蚝油草菇扒菜胆如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.小塘菜洗净后,放入锅中加适量油、盐、鸡粉烫熟,然后铺于碟边。2.草菇去根去蒂洗净后对半切开,焯水备用。3.锅内放少量油,烧热后加入姜片,爆香后加入草菇。4.翻炒后加入适量蚝油、盐、糖、老抽、...
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家常菜蚝油草菇扒菜胆如何做简单又好吃
  • 家常菜蚝油草菇扒菜胆如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料上海青:300草菇:200辅料蚝油:适量糖:适量姜:适量蒜:适量盐:适量具体步骤1.将青菜切成两半,焯熟摆碟。2.草菇也切成两半。3.起油锅,爆香姜蒜,下草菇煸炒。4.待草菇熟透后加盐、蚝油调味。5.上菜了。烹饪技巧焯的时间...
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美美厨房之香菇扒菜胆如何做简单又好吃
  • 美美厨房之香菇扒菜胆如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料香菇:10朵油菜心:10棵酱油:1茶匙料酒:1茶匙食盐:少许鸡精:少许湿淀粉:少许辅料具体步骤1.油菜洗净,沥干水分备用。2.鲜香菇摘掉根部,洗净备用。3.锅中放油,烧热后放入油菜和盐翻炒片刻,盛出摆盘。4.锅中再放少许油,待...
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爽滑的鲍鱼扒竹荪蛋如何做简单又好吃
  • 爽滑的鲍鱼扒竹荪蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟很早之前就听说竹荪蛋能调节人体新陈代谢、增强人体免疫功能,还有其他功效,家里人身体不太好也有需要,所以免疫力不强的人可以尝试下。鲍鱼扒竹荪蛋这可以说是一道大菜了,配料需要比较多,过程也复杂点,所以不常...
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我们看看这个-鲍鱼胆能吃吗
  • 我们看看这个-鲍鱼胆能吃吗

  • 不知道大家有没有吃过鲍鱼呢,我知道海边的朋友一般都是吃过鲍鱼的,它的营养价值十分的丰富,同时价值以为是十分的高的,那么他的价格就是按照一个的个数来售卖的,那么你吃过鲍鱼胆吗,今天就给大家简单的介绍鲍鱼胆的价值能不能吃。一、鲍鱼胆能吃吗不可以吃。因为鲍鱼的内胆是有...
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