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关于红薯叶发面馍的餐饮百科

红薯叶发面馍怎么做-红薯叶发面馍的做法
  • 红薯叶发面馍怎么做-红薯叶发面馍的做法

  • “红薯叶,怎么做都好吃。以往,都蒸死面的,今天,蒸成红薯叶发面馍。蘸着蒜汁儿,喧软好吃。”食材明细主料红薯叶(适量)面粉(适量)辅料发酵粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红薯叶发面馍的做法步骤1、红薯叶淘洗干净。2、切碎。3、适量面粉。4、切碎的红薯叶放面粉上,撒...
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红薯红枣馍怎么做-红薯红枣馍的做法
  • 红薯红枣馍怎么做-红薯红枣馍的做法

  • “颜色咖啡色,香甜暄软,枣香,奶香浓郁,好吃😋”食材明细主料红薯(3块)红枣(一袋半)牛奶(一盒)白糖(适量)辅料面粉(适量)发酵粉(适量)白糖(适量)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红薯红枣馍的做法步骤1、红薯适量。2、红枣煮20分钟。3、红薯去皮,红枣去核放破壁机内。4、一盒牛奶,适量白糖。5...
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红薯发绿-发绿的红薯
  • 红薯发绿-发绿的红薯

  • 发绿的红薯可能在生活当中都是大家经常能看到的一种现象,今天小编就给大家详细的介绍一下关于红薯发绿的问题,帮助大家解决一些生活当中的小问题,帮助大家更多的了解红薯这种食物。大家就一起跟着小编认真的往下看吧,一定不会让你失望的。一、发绿的红薯1.这是淀粉的褐变,一方...
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红薯叶饼的做法 红薯叶新吃法 红薯叶饼怎么做
  • 红薯叶饼的做法 红薯叶新吃法 红薯叶饼怎么做

  • “在老家红薯叶很多人吃。在外面可能很多人都丢了,只吃下面的硬。老公是是南方人,我是北方人,不知道他喜不喜欢,所以一直没做给他说,只有他不在的时候我才做来吃。我个人还是非常喜欢吃的,可能是以前在老家的时候经常吃的原因吧,不过每次这个时节回老家的话,还是会让老妈做给我吃...
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蒸红薯叶怎么做-蒸红薯叶的做法
  • 蒸红薯叶怎么做-蒸红薯叶的做法

  • “红薯叶就是红薯藤的叶子又称地瓜叶,别看它不起眼,但却有“蔬菜皇后”,“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”等美誉。红薯叶有很多用途,比如有提高免疫力,保护视力,延缓衰老,解毒等作用。红薯叶为高营养蔬菜品,有“一斤地瓜叶能顶十斤参”的说法。有意想不到的好味道,百吃不厌。红薯叶加面...
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凉拌红薯杆红薯叶怎么做-凉拌红薯杆红薯叶的做法
  • 凉拌红薯杆红薯叶怎么做-凉拌红薯杆红薯叶的做法

  • “红薯杆又叫红薯梗,做法简单,营养美味,酸脆爽口快手菜。”食材明细主料红薯杆(一把)红薯叶(一把)辅料蒜(少许)调料盐(少许)醋(少许)香油(几滴)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌红薯杆红薯叶的做法步骤1、红薯杆洗净,淖一下,切寸段。2、红薯叶洗净,淖一下,切一下。3、捣好的蒜泥,备用。4...
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蒸红薯叶馍怎么做-蒸红薯叶馍的做法
  • 蒸红薯叶馍怎么做-蒸红薯叶馍的做法

  • “红薯叶具有非常强的增强免疫力的作用,提高机体的抗病能力,促进新陈代谢,延缓衰老降血糖、通便利尿、升血小板、止血、预防动脉硬化、阻止细胞癌变,催乳解毒,保护视力,预防夜盲症的良好保健功能。”食材明细主料红薯叶(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
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发面红薯豆沙饼怎么做-发面红薯豆沙饼的做法
  • 发面红薯豆沙饼怎么做-发面红薯豆沙饼的做法

  • 食材明细主料红薯(2个(中等大小))面粉(约250克)酵母(3克)清水(适量)辅料豆沙馅(适量)甜香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)发面红薯豆沙饼的做法步骤1、红薯蒸熟,去皮。2、捣成红薯泥。3、加入面粉,酵母。4、加水和成柔软光滑的面团,冰箱冷藏发酵过夜。5、这是第二天早上发好的面团。6、...
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红薯叶西红柿汤面怎么做-红薯叶西红柿汤面的做法
  • 红薯叶西红柿汤面怎么做-红薯叶西红柿汤面的做法

  • “简单美味,健康营养。”食材明细主料红薯叶(一把)西红柿(一个)绿豆面条(适量)辅料线椒肉沫(适量)葱(少许)纯净水(适量)调料盐(适量)五香粉(少许)五香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红薯叶西红柿汤面的做法步骤1、绿豆面条备用。2、西红柿洗净,切块。3、红薯叶洗净,沥干水分。4、切一下,如图所...
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红薯叶可以做面条吗
  • 红薯叶可以做面条吗

  • 可以。红薯叶要选取嫩叶,使用之前可以加入盐浸泡十分钟,可杀菌去灰尘。红薯叶可榨汁和面做成面条,红薯叶也可以放入面条中煮着吃。红薯叶的其他家常做法有:红薯叶菜馍,红薯叶窝窝头,蒜蓉红薯叶,红薯叶炒疙瘩,豆豉吵红薯叶,红薯叶焗蛋等。...
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红薯面发糕怎么做-红薯面发糕的做法
  • 红薯面发糕怎么做-红薯面发糕的做法

  • “婆婆去年买了些红薯晒干磨了红薯面,其实我也不知道红薯面的具体产生过程,只是婆婆她们老家喜欢磨这种面做做饼什么的,她们老家在吃食方面不属很讲究的地域,所以红薯面用她们的传统做法做出来的饼也是干巴不好吃的,看到许多朋友做发糕,我想换一种方式来吃红薯面也许健康美味可...
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马齿苋发面馍怎么做-马齿苋发面馍的做法
  • 马齿苋发面馍怎么做-马齿苋发面馍的做法

  • “马齿苋发面馍,洁白喧软,淡淡的的马齿苋的清香,一点不酸哦。”食材明细主料马齿苋(适量)面粉(适量)辅料发酵粉(适量)盐(适量马齿苋)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)马齿苋发面馍的做法步骤1、嫩嫩的马齿苋择洗净。2、适量面粉。3、切碎。4、马齿苋放面粉上,撒适量盐。5、发酵粉温...
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红薯奶香发面饼怎么做-红薯奶香发面饼的做法
  • 红薯奶香发面饼怎么做-红薯奶香发面饼的做法

  • “他是山东人,喜欢吃面食,饺子、包子、馒头、饼、面条等等,只要是用面做的,都喜欢吃。一天三顿都是馒头,也吃不烦,我家的面总是比米消耗的快。有时让他做某些事,他不愿意时,我就会开玩笑地对他说:要是你不做,今晚你就吃不到包子了。哈哈,这种“恐吓”总是很管用。一个中等大小的包子...
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炒红薯叶的做法 清炒红薯叶 炒红薯叶怎么做
  • 炒红薯叶的做法 清炒红薯叶 炒红薯叶怎么做

  • “红薯叶的营养价值:红薯叶,经测试表明,每百克鲜红薯叶含蛋白质2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、矿物质钾16毫克、铁2.3毫克、磷34毫克、胡萝卜素6.42毫克、维生素C0.32毫克。将其与常见的蔬菜比较,矿物质与维生素的含量均属上乘,胡萝卜素含量甚至高过胡萝卜。因此,亚洲蔬菜研究中...
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红薯叶怎么做-红薯叶的做法
  • 红薯叶怎么做-红薯叶的做法

  • 食材明细主料红薯叶(500g)蒜(1个)辅料盐(适量)鸡精(3g)猪油(75g)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红薯叶的做法步骤1、选红薯的菜心,洗干净历干水备用2、把老蒜切小备用3、锅烧红放入猪油,油要多放一点,烧红油放入蒜炒半分钟把红薯叶心倒入锅中爆炒三分钟放入盐,再炒两分钟加入鸡精就...
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番薯叶菜馍怎么做-番薯叶菜馍的做法
  • 番薯叶菜馍怎么做-番薯叶菜馍的做法

  • “一种地方特色小吃,流行于中原地区的一种美食。洗净的番薯叶控干水分,擀好两张薄饼,把番薯叶摊放在一张饼上,再用另一张饼盖住,把周边压紧,活脱脱一个大大的菜包子,放入烙饼锅中,小火慢㸆,待下面起花,大翻身再将另一面烙熟,夹在中间的番薯叶也自然烙熟了。食时切四牙,从中间揭开,卷成...
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红薯梗馅发面饼怎么做-红薯梗馅发面饼的做法
  • 红薯梗馅发面饼怎么做-红薯梗馅发面饼的做法

  • “简单美味,健康营养,饼薄如纸,香味扑鼻。”食材明细主料面粉(适量)冷冻红薯梗(适量)辅料蒜(少许)酵母(少许)纯净水(40度左右)(适量)调料盐(适量)五香粉(少许)鸡精(少许)橄榄油(少许)五香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红薯梗馅发面饼的做法步骤1、红薯梗解冻,挤出多余水分,剁碎,备用。2、蒜剁碎...
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红薯发面烙饼怎么做-红薯发面烙饼的做法
  • 红薯发面烙饼怎么做-红薯发面烙饼的做法

  • “本款发面烙饼,用熟红薯泥揉面,包入花生芝麻糖馅,暄软香甜,营养美味。”食材明细主料普通面粉(1000克)熟红薯泥(830克(根据面粉的吸水性调整))酵母(10克)辅料花生芝麻糖馅(400克)甜味(口味)一小时(耗时)普通(难度)红薯发面烙饼的做法步骤1、将面粉、熟红薯泥、酵母混合,揉成光滑的面团,盖保鲜...
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牛奶鸡蛋发面馍馍怎么做-牛奶鸡蛋发面馍馍的做法
  • 牛奶鸡蛋发面馍馍怎么做-牛奶鸡蛋发面馍馍的做法

  • 食材明细主料牛奶(2袋)鸡蛋(2个)面粉(适量)辅料发酵粉(5克)水(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)牛奶鸡蛋发面馍馍的做法步骤1、面粉放在盆里。2、发酵粉放在杯里。3、倒入牛奶。4、和成发面盖上盖子放在热处。5、面发好后锅里加水锅蒸屉上摸油防止沾连。6、蒸20分钟后关火,闷5...
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如何保存红薯-红薯发出的叶子能吃吗
  • 如何保存红薯-红薯发出的叶子能吃吗

  • 红薯,有些地方也称其为山芋、番薯,明朝后期的万历年间才逐渐传入中国。它的块根通常被我们当做主粮食用,也可以经过烹饪变成一些小食甜点,也是淀粉、酒精的重要原料。不过现在大家在市面上可能也会见到一种“番薯叶”,红薯发出的叶子能吃吗?买回来的红薯又该如何保存呢?一、红薯...
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酒酿发面枣馍怎么做-酒酿发面枣馍的做法
  • 酒酿发面枣馍怎么做-酒酿发面枣馍的做法

  • “记得小时候,国家实行的是计划经济,大米和面条定量供应。多数时候,买大米还要搭配面粉。作为南方人,面粉多了也得自己想办法解决掉,毕竟它也是口粮的一部分。也就是从那时开始,我学着自己擀面条、做馒头、蒸包子。开始都是用老面发酵,时间长了,觉得老面发的馒头好吃是真的,但碱面...
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葱香红薯发面软饼怎么做-葱香红薯发面软饼的做法
  • 葱香红薯发面软饼怎么做-葱香红薯发面软饼的做法

  • “三个红薯,不红不甜还有些噎人。索性蒸了做饼吧。不一定非得将就红薯的香甜口碑做成甜饼,一把葱,一撮花椒,来个葱香椒盐味儿也不错。。。。”食材明细主料红薯(500克)鸡蛋(1个)酵母(3克)葱(30克)中筋粉(300克)盐(8克)清水(150克)花椒(1撮)葱香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)葱香红薯发面软饼...
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红薯叶浆面条怎么做-红薯叶浆面条的做法
  • 红薯叶浆面条怎么做-红薯叶浆面条的做法

  • “河南特色浆面条。”食材明细主料煮好的粉浆(一份)辅料面条(100克)花生豆(适量(煮熟的))黄豆(适量(煮熟的))芹菜碎(适量(煮熟的))咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红薯叶浆面条的做法步骤1、煮熟的花生豆、黄豆、芹菜碎,新鲜的红薯叶。2、清水烧开先煮面。3、将煮好的面再和粉浆煮...
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白吉馍发面饼怎么做-白吉馍发面饼的做法
  • 白吉馍发面饼怎么做-白吉馍发面饼的做法

  • “吃炸串夹饼做的白面饼,炸串教程另发”食材明细主料高筋面粉(3量杯)辅料盐(1茶勺)酵母(1茶勺)咸鲜(口味)数小时(耗时)普通(难度)白吉馍发面饼的做法步骤1、面粉加盐,酵母加温水和面。2、揉成这样就可以了,一定要特别软,粘手都没事。3、盖盖儿,醒发。4、两倍大就可以了。5、搓成长条。6、...
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红薯叶玉米面小窝头怎么做-红薯叶玉米面小窝头的做法
  • 红薯叶玉米面小窝头怎么做-红薯叶玉米面小窝头的做法

  • “那天去老公单位,看到他们闲置的空地那种了不少红薯,奋兴至极,拣到了大便宜的感觉。嘿嘿,因为,菜市场卖的红薯叶,一小把就要两三元,因其有润肠的功效,所以,我时不常的买点回家,或炒或拌。不过,这一激动,出了点错,我竟没去取最嫩的叶子,而是胡乱的采了一大堆,于是,回家分了类,嫩的留出来,老...
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