![麻辣鸭肠如何做简单又好吃]( "麻辣鸭肠如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:40分钟麻辣鸭肠和其它的麻辣菜之间没什么太大的区别，调料配料都差不多，不同就是主材料不同。鸭肠比较筋道，远处看像豆腐丝一样，细细的，筋道！看球赛的时候来一盘，配上花生米和啤酒，很是惬意！主料鸭肠：1千克辅料红辣椒：适量...
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![麻辣鸭肠怎么做-麻辣鸭肠的做法]( "麻辣鸭肠怎么做-麻辣鸭肠的做法")
- 食材明细主料鸭肠（一斤）芝麻（一小把）辅料茴香（适量）葱（适量）料酒（适量）酱油（适量）姜（适量）微辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）麻辣鸭肠的做法步骤1、鸭肠洗净沥水（PS鸭肠一定要清晰干净~用醋~用面粉~用盐~反复洗）2、鸭肠放在锅里~倒入和鸭肠齐平的水~煮开3、倒掉第一锅的水~洗净鸭肠~沥水4...
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![麻辣鸭脖的做法 *团圆饭*麻辣鸭脖 麻辣鸭脖怎么做]( "麻辣鸭脖的做法 *团圆饭*麻辣鸭脖 麻辣鸭脖怎么做")
- “超级好吃的下酒菜。因为喜欢做卤菜。所以会经常卤各种好吃的。我特别喜欢鸭脖和鸡爪。麻辣味吃着特别香。”食材明细主料卤鸭脖（适量）辅料姜（适量）辣椒油（适量）葱（适量）盐（适量）老抽（适量）花椒（适量）蒜（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）麻辣鸭脖的做法步骤1、鸭脖切好。2、起锅放...
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![鸭肠炒辣椒怎么做-鸭肠炒辣椒的做法]( "鸭肠炒辣椒怎么做-鸭肠炒辣椒的做法")
- 食材明细主料鸭肠（50g）辣椒（30g）调料油（适量）蚝油（适量）盐（少量）酱油（少量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸭肠炒辣椒的做法步骤1、鸭肠洗干净。2、辣椒切好。3、热油炒鸭肠辣椒。4、炒熟。5、调味。6、成品。...
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![麻辣腊鸭的做法 下酒菜～麻辣腊鸭 麻辣腊鸭怎么做]( "麻辣腊鸭的做法 下酒菜～麻辣腊鸭 麻辣腊鸭怎么做")
- “腊鸭的营养价值与功效鸭肉具有滋阴补虚、补血行水等功效。鸭肉有滋阴补虚的作用，鸭肉性质略寒，因此可以滋阴补虚，清理体内的热毒，食用后清热去火，适合那些阴虚内热的人食用。另外鸭肉还可以补血行水、养胃生津，可以提高人体脾胃功能，预防脾虚泄泻，能缓解人体的消化不良。麻辣腊...
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![麻辣鸭头鸭翅怎么做-麻辣鸭头鸭翅的做法]( "麻辣鸭头鸭翅怎么做-麻辣鸭头鸭翅的做法")
- “要说南京人吃鸭子那绝对不是盖的：皮酥肉嫩、肥而不腻、一整只鸭子里外都有吃头！在南京街头巷尾到处都有鸭子店铺，深受老百姓的爱戴，轮着名家店铺排队都会排到没朋友的。我家除了经常去鸭子店买现成的盐水鸭、烤鸭外，时常还会自己在家做鸭肉美食：烤、炖、煮、烧都有；也特别是喜...
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![麻辣肠的做法 现煮现吃的麻辣肠 麻辣肠怎么做]( "麻辣肠的做法 现煮现吃的麻辣肠 麻辣肠怎么做")
- “没有腊肠那样有嚼劲，但是从制作到吃的时间大大的缩短了。”食材明细主料猪肉馅（1斤）肠衣（1米）辅料盐（6克）酱油（1小勺）料酒（3汤勺）十三香（1克）白胡椒粉（4克）辣椒粉（4克）糖（3克）姜末（少许）淀粉（2汤勺）大料（1颗）麻辣（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）麻辣肠的做法步骤1、猪肉馅加除大料以外的所有调料...
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![麻辣鸭肠卤多长时间]( "麻辣鸭肠卤多长时间")
- 30分钟左右。先将鸭肠清洗干净后再放入卤水中焖煮10分钟左右后再继续浸泡一段时间，这样鸭肠会更加入味。若是为了方便食用，也可以将煮熟的鸭肠分割成多段后放入卤水中浸泡入味。鸭肠除了可以制作成卤味，也可以将其放入火锅内烫熟后直接食用。...
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![酸辣鸭肠怎么做-酸辣鸭肠的做法]( "酸辣鸭肠怎么做-酸辣鸭肠的做法")
- 食材明细主料鸭肠（250g）辅料酸萝卜（200g）生抽（15ml）泡椒（1个）蚝油（10ml）盐（3g）湖南辣椒（1个）白糖（5g）生姜（1块）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸辣鸭肠的做法步骤1、鸭肠洗净放开水锅2、加料酒生抽姜片去腥，煮熟3、捞出冲洗干净，切一寸左右段4、泡椒，湖南椒切碎，酸萝卜切小块5、油锅烧热，下酸...
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![麻辣香肠的做法 自己灌麻辣香肠 麻辣香肠怎么做]( "麻辣香肠的做法 自己灌麻辣香肠 麻辣香肠怎么做")
- 食材明细主料前腿肉（10斤）辅料盐（100g）十三香（45g）姜粉（15g）辣椒粉（200g）花椒粉（50g）白糖（15g）白酒（100g）麻辣（口味）拌（工艺）数天（耗时）普通（难度）麻辣香肠的做法步骤1、干辣椒小火炒变色，放凉，用搅拌机磨成辣椒粉。2、花椒小火炒变色，放凉，用料理机磨成花椒粉。3、姜粉，姜晒干磨成粉。4、盐渍肠衣，来自...
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![家常麻辣烧鸭-麻辣烧鸭]( "家常麻辣烧鸭-麻辣烧鸭")
- “我以前没有做过鸭子，现在尝试着做一下，搜了网上的大概都是啤酒鸭，本人不喜欢啤酒，就自己琢磨了大概的步奏，做出后居然很好吃，适合新手们尝试！”食材明细主料鸭子（一只）辅料千张（适量）配料郫县豆瓣酱（2勺）葱（适量）姜（适量）大料（适量）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常麻辣烧鸭的做法步...
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![辣炒鸭肠怎么做-辣炒鸭肠的做法]( "辣炒鸭肠怎么做-辣炒鸭肠的做法")
- “1、鸭肠对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。2、鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。3、提高免疫力。”食材明细主料鸭肠（400g）辣椒（100g）辅料蒜末（适量）葱花（适量）干辣椒（适量）调料料酒（15ml）白胡椒粉（1g）食用油（适量）生抽（1匙）老...
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![麻辣肠怎么做-麻辣肠的做法]( "麻辣肠怎么做-麻辣肠的做法")
- 食材明细主料猪肉（1000克）麻椒（适量）花椒（适量）水（适量）盐（适量）辅料酱油（适量）麻辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）麻辣肠的做法步骤1、猪肉切成一厘米见方的肉丁，备用2、将花椒，麻椒炒熟，打成面3、将花椒，麻椒面和酱油，辣椒面，水盐放入肉丁中拌匀，腌制一天一夜以便入味4、买来的肠衣套在漏斗...
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![周黑鸭麻辣鸭脖的做法 正宗武汉周黑鸭麻辣鸭脖 周黑鸭麻辣鸭脖怎么做]( "周黑鸭麻辣鸭脖的做法 正宗武汉周黑鸭麻辣鸭脖 周黑鸭麻辣鸭脖怎么做")
- “入口美妙无穷，妙不可言，肉和骨头都可吃，非常适合啃食、下酒，是难得的休闲美食；另外，周黑鸭肉性凉，配以甘草、肉桂等中药卤制后，可清肝火、去内热，预防癌症、高血压等病症，还可祛内湿、健脾胃、增强食欲、消除疲劳等等，是人见人爱的鸭子美味，风靡武汉三镇，畅销全国。详情请家WXyijie1...
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![酸辣鸭肠的做法 辣的风情万种-----酸辣鸭肠 酸辣鸭肠怎么做]( "酸辣鸭肠的做法 辣的风情万种-----酸辣鸭肠 酸辣鸭肠怎么做")
- 食材明细主料鸭肠（适量）辅料芹菜（适量）配料剁椒（适量）郫县豆瓣（适量）姜（适量）蒜（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸辣鸭肠的做法步骤1、鸭肠加盐与醋揉洗后用清水冲洗三到四次（要除去腥味，用盐与醋结合来洗清除得比较干净的）2、切成十公分左右的段3、姜切成细丝，蒜切成片4、芹菜切...
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![麻辣鸭架的做法 鸭架二吃——麻辣鸭架 麻辣鸭架怎么做]( "麻辣鸭架的做法 鸭架二吃——麻辣鸭架 麻辣鸭架怎么做")
- “烤鸭架的身子做了椒盐味的，余下鸭头、鸭脖、鸭腿和鸭翅这些不太容易进味的部位，就做成麻辣味的，作为下酒小菜或零食，味道不输市场里卖的，最重要的是干净卫生。”食材明细主料鸭架（适量）辅料花椒（一小把）八角（二枚）干辣椒（一小把）葱（适量）姜（5片）麻辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）麻辣鸭...
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![麻辣鸭掌鸭翅怎么做-麻辣鸭掌鸭翅的做法]( "麻辣鸭掌鸭翅怎么做-麻辣鸭掌鸭翅的做法")
- “此道菜香甜麻辣适合下酒开胃，夏天来一碗，你一定会爱上他的。”食材明细主料鸭掌（6个）鸭翅（3个）辅料小米辣（3根）长二荆条（3根）大蒜（1大个）盐（1匙）油（1.5勺）鸡精（1匙）麻油（1匙）八角（1个）桂皮（30g）香叶（3块）香油（1匙）陈醋（2匙）白糖（1勺）料酒（2勺）酸甜（口味）卤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻辣鸭掌鸭翅的做法步骤1、...
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![私房麻辣鸭头-麻辣鸭头]( "私房麻辣鸭头-麻辣鸭头")
- “等待已久的世界杯终于来啦，多余很多爱球的人来说绝对是大大的福利啊对于伪球迷来说就是打着看世界杯的幌子大吃特吃特喝我就属于后者，哈哈，但是我也有爱的球星哦，虽然木有那么的狂热但是某个人是很爱看球滴，貌似不爱看球的男同学很少呀看球图个气氛，那怎么滴也得营造个氛围吧...
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![麻辣鸭怎么做-麻辣鸭的做法]( "麻辣鸭怎么做-麻辣鸭的做法")
- 食材明细主料鸭子（适量）辅料姜片（适量）干辣椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）调料麻辣火锅底料（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）麻辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）麻辣鸭的做法步骤1、鸭子清洗干净剁成块，准备麻辣火锅底料，干辣椒，姜片，八角，桂皮。2、鸭子冷水下锅，放入葱姜和料酒。3、焯...
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![麻辣卤鸭脖的做法 【天津】麻辣卤鸭脖 麻辣卤鸭脖怎么做]( "麻辣卤鸭脖的做法 【天津】麻辣卤鸭脖 麻辣卤鸭脖怎么做")
- “鸭脖子含有丰富的营养，经常吃鸭脖子是可以起到很好的养生功效和保健的作用，鸭脖子有养阴补虚和补血益气的功效。经常吃鸭脖子还可以起到活血化瘀和明目安神等效用，此外鸭脖子还有美容瘦身等好处呢。”食材明细主料鸭脖子（1000克）大葱（1根）姜（1块）小米辣（5个）八角（3颗）麻椒（10克）草果（2...
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![麻辣鸭血的做法 【重庆】麻辣鸭血 麻辣鸭血怎么做]( "麻辣鸭血的做法 【重庆】麻辣鸭血 麻辣鸭血怎么做")
- “香辣嫩滑，让人爱不释口。”食材明细主料鸭血（1盒）花椒面（1茶匙）醋（1茶匙）辅料豆瓣酱（2茶匙）鸡精（0.5茶匙）麻辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣鸭血的做法步骤1、鸭血1盒，撕去外壳，用小刀划过四周、再横竖划数刀。2、菜油4茶匙，中火放入豆瓣酱2茶匙炒出酥香，倒入鸭血、加入水烧；3、待...
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![辣椒炒鸭肠怎么做-辣椒炒鸭肠的做法]( "辣椒炒鸭肠怎么做-辣椒炒鸭肠的做法")
- 食材明细主料鸭大肠（220g）辣椒（3个）辅料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒鸭肠的做法步骤1、青椒切块。2、卤鸭肠切成段。3、锅里不给油放入青椒。4、撒少许盐干煸一会。5、把煸好的青椒推一边，热油爆香姜末。6、把辣椒用油炒下。7、倒入卤鸭肠。8、大火...
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![香辣烤鸭肠怎么做-香辣烤鸭肠的做法]( "香辣烤鸭肠怎么做-香辣烤鸭肠的做法")
- 食材明细主料鸭肠（适量）辅料料酒（适量）生姜（几片）盐（适量）生抽（适量）食用油（适量）烧烤料（适量）辣椒粉（适量）原味（口味）未知（难度）香辣烤鸭肠的做法步骤1、鸭肠去除油脂洗净，放料酒，生抽，盐，生姜腌制一个小时2、竹签提前用水浸泡10分钟，这样不会被烤焦3、腌制好的鸭肠用竹签全部串起来4、烤盘上铺上...
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![麻辣鸭掌的做法 让你吮指的麻辣鸭掌 麻辣鸭掌怎么做]( "麻辣鸭掌的做法 让你吮指的麻辣鸭掌 麻辣鸭掌怎么做")
- 食材明细主料鸭爪（适量）辅料八角（适量）桂皮（适量）花椒（适量）辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）糖（适量）麻辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）麻辣鸭掌的做法步骤1、准备好所需材料。2、鸭爪下锅焯水，撇去浮沫。3、锅擦干，下油，放糖炒糖色。4、将焯过水的鸭爪控干水份，倒入锅内均匀裹上糖色。5、鸭爪上...
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味味甜
