当前位置:味味甜 >

关于孜然炸鸡的做法步骤的餐饮百科

孜然炸鸡怎么做-孜然炸鸡的做法
  • 孜然炸鸡怎么做-孜然炸鸡的做法

  • “解馋吃货必备。”食材明细主料鸡肉(750g)辅料炸鸡粉(1袋)调料食用油(500ml)香辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)孜然炸鸡的做法步骤1、准备好鸡腿,鸡翅,鸡胸块清洗干净。2、备好一包炸鸡料。3、撒上炸鸡粉。4、搅拌均匀,腌制30分钟左右。5、热锅热油。6、放入炸鸡块。7、调小火,陆...
  • 12295
孜然炸鸡块怎么做-孜然炸鸡块的做法
  • 孜然炸鸡块怎么做-孜然炸鸡块的做法

  • “孩子喜欢吃的炸鸡块,趁着放假,赶紧做起来。”食材明细主料小肉鸡(1只)辅料玉米淀粉(适量)调料盐(适量)生抽(适量)耗油(适量)料酒(适量)黑胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孜然炸鸡块的做法步骤1、小肉鸡加凉水浸泡解冻。2、解冻后洗净,去头、脖和爪,其他部位切成小块。3、放...
  • 18509
炸鸡加盟的步骤有哪些
  • 炸鸡加盟的步骤有哪些

  • 炸鸡并不是我们国家的饮食文化,它相当于是一种外来文化,鸡排等一些属于鸡身上的东西在高温的油锅中煎炸时,香味瞬间飘香四方。它不仅快捷、方便、美味,而且价格也很实惠,消费者更加愿意去购买,这种小吃食深受广大消费者的喜爱。这种饮食文化在国外已经随处可见,因此,炸鸡并不是一...
  • 5712
孜然烤马步鱼的做法 ~孜然烤马步鱼 孜然烤马步鱼怎么做
  • 孜然烤马步鱼的做法 ~孜然烤马步鱼 孜然烤马步鱼怎么做

  • “马步鱼肉质细腻,肥美,但是小刺较多,不太适合红烧或酱焖。最常见的方法是烤着吃,炸着吃或者煎着吃。我试过用新鲜的马步鱼煎着吃,用盐和胡椒粉简单调味,煎出来的鱼肉质细嫩,味道鲜美无比。唯一的缺点是鱼刺太多,吃起来费劲。而烤的马步鱼吃起来就方便许多,小刺烤得微微焦黄直接就...
  • 12588
炸孜然蘑菇怎么做-炸孜然蘑菇的做法
  • 炸孜然蘑菇怎么做-炸孜然蘑菇的做法

  • “今天的蘑菇是平菇,也是我们说的鲜蘑平菇具有追风散寒、舒筋活络的功效;用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢,改善人体新陈代谢、增强体质都有一定的好处。”食材明细主料鲜蘑(适量)辅料盐(适量)孜然(适量)五香粉(适量)辣椒粉(适量)油(适...
  • 24264
孜然烤鸡翅的做法 【孜然烤鸡翅】 孜然烤鸡翅怎么做
  • 孜然烤鸡翅的做法 【孜然烤鸡翅】 孜然烤鸡翅怎么做

  • “儿子的18岁生日,做了他爱吃的烤鸡翅,以前的鸡翅都是红烧的,这次改到烤箱烤制,味道还真不错,换换口味吃起来别有一番滋味。”食材明细主料鸡翅中(12个)辅料白芝麻(少许)熟毛豆仁(少许)葱(少许)蒜末(适量)姜(适量)配料料酒(适量)味极鲜(适量)十三香(少许)孜然粉(少许)孜然粒(少许)食盐(少许)孜然(口味)烘...
  • 10802
孜然炸肉怎么做-孜然炸肉的做法
  • 孜然炸肉怎么做-孜然炸肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(200g)鸡蛋(2个)葱(半颗)姜(少许)辅料酱油(3勺)料酒(3勺)盐(一匙)孜然粉(两匙)孜然(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)孜然炸肉的做法步骤1、将猪肉切片,姜葱切丝、加入三勺酱油、三勺料酒、少许盐,适量孜然粉、一颗鸡蛋的鸡蛋清,腌制入味一小时2、剩余一颗鸡蛋和上步骤鸡蛋黄(节...
  • 18567
香炸孜然鸡翅怎么做-香炸孜然鸡翅的做法
  • 香炸孜然鸡翅怎么做-香炸孜然鸡翅的做法

  • “香酥有好吃,闲来做一下给孩子吃”食材明细主料鸡根(9个)辅料料酒(适量)面粉(适量)鸡精(适量)鸡蛋(1个)盐(适量)生抽(适量)孜然(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香炸孜然鸡翅的做法步骤1、鸡根洗净,用料酒和生抽适量,拌匀腌制5分钟2、鸡蛋1个,面粉适量3、用适量的水拌浆糊,搅拌中加入鸡蛋加入...
  • 11110
孜然鸡胗的做法 【山东】孜然鸡胗 孜然鸡胗怎么做
  • 孜然鸡胗的做法 【山东】孜然鸡胗 孜然鸡胗怎么做

  • “家常菜~~孜然鸡胗”食材明细主料鸡胗(500克)辅料油(适量)味极鲜酱油(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)葱(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孜然鸡胗的做法步骤1、鸡胗洗净焯水后切成片,葱切碎。2、锅里油热,加入葱花炒香。3、加入鸡胗煸炒。4、加入味极鲜酱油翻炒。5、加入蚝油翻炒...
  • 19719
孜然油炸排骨怎么做-孜然油炸排骨的做法
  • 孜然油炸排骨怎么做-孜然油炸排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料盐(适量)油(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)辣椒粉(适量)生粉(适量)生抽(适量)鸡精(适量)孜然(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)孜然油炸排骨的做法步骤1、备排骨,2、斩块,3、放盐,4、撒上孜然粉,花椒粉,,5、撒上辣椒粉,淋上生抽,调味鲜。拌匀腌制半天入味,6、撒上生粉,7、拌匀,8...
  • 7363
开炸鸡店步骤是什么?
  • 开炸鸡店步骤是什么?

  • 餐饮提问:开炸鸡店步骤是什么?麦梁798回答:工商局办理营业执照,之前先去防疫部门办理卫生许可证,在之后办理税务登记爱216回答:没什么流程,前期投入2-3万就可以,我做功夫鸡排的,人家都帮我解决了,现在每天都很忙。kfx98266回答:一、技术研发炸鸡的基本流程操作所有品牌和店,都是差不...
  • 4634
孜然炸羊排怎么做-孜然炸羊排的做法
  • 孜然炸羊排怎么做-孜然炸羊排的做法

  • 食材明细主料羊排(适量)辅料料酒(适量)洋葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料食用油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)孜然炸羊排的做法步骤1、新鲜羊排提前倒入适量料酒,姜蒜洋葱,盐腌制半小时。2、锅中油预热,放入羊排炸。3、炸好的羊排捞出。4、撒上孜然即可。...
  • 28632
空气炸锅版孜然鸡腿肉的做法 【空气炸锅版】孜然鸡腿肉 空气炸锅版孜然鸡腿肉怎么做
  • 空气炸锅版孜然鸡腿肉的做法 【空气炸锅版】孜然鸡腿肉 空气炸锅版孜然鸡腿肉怎么做

  • 食材明细主料去皮去骨鸡腿肉(270克)辅料姜片(适量)熟白芝麻(适量)孜然粉(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)孜然(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)空气炸锅版孜然鸡腿肉的做法步骤1、食材:去皮去骨鸡腿肉(已清洗)、姜片、熟白芝麻、孜然粉。2、将去皮去骨鸡腿肉和姜片一起放...
  • 29915
酥炸孜然茄宝怎么做-酥炸孜然茄宝的做法
  • 酥炸孜然茄宝怎么做-酥炸孜然茄宝的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(1个)茄子(500克)面粉(20克)辅料糖(0.3匙)啤酒(2勺)盐(1匙)孜然粒(1匙)黑胡椒粉(0.3匙)玉米油(2勺)辣椒粉(0.3匙)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酥炸孜然茄宝的做法步骤1、茄子去蒂洗净备用2、茄子一切为二再切成不规则块状3、切好茄块放入容器中撒上盐腌制10分钟左右4、...
  • 22087
孜然炸鱼块怎么做-孜然炸鱼块的做法
  • 孜然炸鱼块怎么做-孜然炸鱼块的做法

  • 食材明细主料草鱼(一条)辅料盐(适量)十三香(适量)孜然粉(适量)食用油(适量)淀粉(少许)面粉(适量)鸡蛋(一个)咸香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)孜然炸鱼块的做法步骤1、准备食材:草鱼一条2、先把鱼处理好,剁成块3、剁成块的鱼清洗干净,撒上十三香和盐腌制一小时左右4、取少量面粉和淀粉放入碗...
  • 17209
干炸孜然鸡翅根怎么做-干炸孜然鸡翅根的做法
  • 干炸孜然鸡翅根怎么做-干炸孜然鸡翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(10个)辅料盐(两勺)料酒(两勺)孜然粉(三勺)辣椒粉(两勺)鸡精(一勺)蚝油(一勺)孜然(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干炸孜然鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根洗净处理干净2、放入所有的腌制材料3、抓均匀之后放入一个大碗里面,盖上保鲜膜冷菜腌制三小时左右4、腌制好鸡翅根之后...
  • 16808
孜然鸡胗怎么做-孜然鸡胗的做法
  • 孜然鸡胗怎么做-孜然鸡胗的做法

  • “今天做了孜然鸡胗,吃完后,儿子来了一句:没吃够😂”食材明细主料鸡胗(500克)辅料小洋葱(五六个)孜然(适量)烧烤料(适量)干辣椒(一个)小绿椒(一个)盐(少许)蒜(一瓣)原味(口味)未知(难度)孜然鸡胗的做法步骤1、备好食材,鸡胗去掉杂质,洗净2、鸡胗切薄片,不要太薄,小绿椒,干辣椒改刀,蒜切片,小洋葱对半切...
  • 16188
孜然鸡柳怎么做-孜然鸡柳的做法
  • 孜然鸡柳怎么做-孜然鸡柳的做法

  • “鸡肉不会导致肥胖,吃鸡肉对身体好。女性朋友,可以放心食用。”食材明细主料鸡胸肉(适量)洋葱(适量)辅料红色甜椒(适量)面包糠(适量)配料盐(适量)孜然粉(适量)生抽(适量)料酒(适量)白糖(适量)原味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)孜然鸡柳的做法步骤1、洋葱,红甜椒切丝备用。把鸡胸肉切成条。2、...
  • 26713
孜然炸香菇怎么做-孜然炸香菇的做法
  • 孜然炸香菇怎么做-孜然炸香菇的做法

  • “鲜香孜然,解馋烧烤味。”食材明细主料香菇(500g)辅料淀粉(200g)调料盐(1勺)食用油(500ml)味精(1勺)花椒(1勺)孜然(1勺)辣椒面(1勺)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)孜然炸香菇的做法步骤1、准备好200克淀粉。2、加水调匀,成水线状,加入清理好的香菇。3、放一勺盐,一勺味精。4、花椒少许。5...
  • 14702
孜然干炸带鱼怎么做-孜然干炸带鱼的做法
  • 孜然干炸带鱼怎么做-孜然干炸带鱼的做法

  • “简单快手的干炸带鱼,口感酥脆,外焦里嫩,冷吃热吃都不错。”食材明细主料带鱼(适量)辅料盐(少许)料酒(适量)胡椒粉(少许)玉米淀粉(适量)孜然粉(适量)孜然(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)孜然干炸带鱼的做法步骤1、带鱼洗净,放入盐、料酒、胡椒粉腌制20分钟。2、带鱼表面粘玉米淀粉。3、不...
  • 17026
孜然炸翅怎么做-孜然炸翅的做法
  • 孜然炸翅怎么做-孜然炸翅的做法

  • 食材明细主料鸡中翅(12个)辅料面粉(适量)调料清水(适量)蚝油(适量)生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)孜然(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)孜然炸翅的做法步骤1、鸡中翅洗净改花刀。2、鸡翅加入蚝油,生抽,料酒,抓匀腌制入味。3、准备适量的干面粉。4、将鸡翅均匀沾上一层面粉。5、再将鸡翅沾一下...
  • 21487
孜然鸡丸怎么做-孜然鸡丸的做法
  • 孜然鸡丸怎么做-孜然鸡丸的做法

  • “自己是一个即将升入高三的学生,我不怎么在学校食堂吃饭,但是那里做的孜然鸡丸到是很美味,我也不知道是怎样做的,所以我打算自己也尝试一下。自己做菜的次数也数得过来,所以在炒菜的经验上有许多欠缺,希望大家能多多提意见,有错误的地方希望大家能帮我纠正。谢谢!!!”食材明细主料...
  • 8416
孜然炸冬瓜怎么做-孜然炸冬瓜的做法
  • 孜然炸冬瓜怎么做-孜然炸冬瓜的做法

  • “外酥里嫩,口感层次分明。可以蘸椒盐,也可以蘸果酱”食材明细主料冬瓜(100g)辅料玉米淀粉(20g)面粉(7g)酵母粉(2g)泡打粉(2g)盐(2g)椒盐(5g)咸香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)孜然炸冬瓜的做法步骤1、冬瓜切条2、三分之二玉米淀粉,三分之一面粉好,酵母粉,泡打粉,盐混合均匀,加温水调成糊,不要...
  • 18883
步骤一目了然-炸鱼炸鸡加盟流程有哪些呢
  • 步骤一目了然-炸鱼炸鸡加盟流程有哪些呢

  • 炸鱼炸鸡现在被大家公认的美食小吃,美味营养,喜欢吃的人群数不过来,选择合作开店的人特别多,赢取的一个接一个,有关加盟详情多数人都想知道,今天小编就跟大家说一下炸鱼炸鸡加盟流程有哪些,请大家注意看好,千载难逢的好机遇,一定要抓住千万不要错过。炸鱼炸鸡加盟流程有哪些呢?1.加...
  • 20127
孜然鸡块怎么做-孜然鸡块的做法
  • 孜然鸡块怎么做-孜然鸡块的做法

  • “很喜欢吃炸鸡或汉堡之类,又担心外面的吃多了不好,就自己试试咯,味道还不错,”食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料鸡蛋(1个)面粉(100克)配料炸鸡粉(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)孜然鸡块的做法步骤1、鸡胸肉一块,2、切成细长条的鸡肉3、加入炸鸡粉,孜然粉,辣椒...
  • 24700
专题