当前位置:味味甜 >

关于金丝牛肉的做法的餐饮百科

金丝牛肉怎么做-金丝牛肉的做法
  • 金丝牛肉怎么做-金丝牛肉的做法

  • “金丝牛肉,口味微辣,但并不柴,老少皆宜,属于休闲食品。推荐推荐!”食材明细主料牛肉(500g)辅料花椒(适量)八角(适量)生姜(适量)香叶(少许)料酒(适量)盐(适量)辣椒面(按自己口味来)孜然(同上)熟芝麻(适量)微辣(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)金丝牛肉的做法步骤1、清水将牛肉洗干净,备用。2、放入花椒...
  • 20289
金丝肉丸的做法 金丝小肉丸 金丝肉丸怎么做
  • 金丝肉丸的做法 金丝小肉丸 金丝肉丸怎么做

  • “特点:外酥里嫩,造型美观。这是一款金陵风味小点。”食材明细主料猪精肉(适量)馄饨皮(适量)辅料鸡蛋(适量)淀粉(适量)配料生姜(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)金丝肉丸的做法步骤1、猪精肉、鸡蛋、淀粉、馄饨皮备用。2、洗净的的精肉打成泥。加入鸡蛋、淀粉、盐...
  • 31911
牛肉丝怎么做-牛肉丝的做法
  • 牛肉丝怎么做-牛肉丝的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料糖(适量)辣椒(适量)辣椒油(适量)姜丝(适量)花椒(适量)五香粉(适量)中辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉丝的做法步骤1、准备好食材,2、肉腌置放入锅蒸,前面腌肉的时候忘拍照片了上锅蒸30分钟3、出锅待冷,切成细条,一定要顺着纹路切,这样炒起来才滑4、炒牛肉丝,油...
  • 31526
牛肉金瓜丝的做法 味美爽口的【牛肉金瓜丝】 牛肉金瓜丝怎么做
  • 牛肉金瓜丝的做法 味美爽口的【牛肉金瓜丝】 牛肉金瓜丝怎么做

  • 食材明细主料小金瓜(1个)牛肉(适量)辅料小青椒(2个)大红椒(1个)鸡精(适量)盐(适量)生粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉金瓜丝的做法步骤1、金瓜去皮,切成丝,小青椒2个,大红椒1个也切成丝,放入碗中,加适量的盐抓均后腌制10分钟,备用。2、牛肉切成牛肉丝,放少量的盐抓粘,再加入适量...
  • 13888
金银丝牛肉蒸饺怎么做-金银丝牛肉蒸饺的做法
  • 金银丝牛肉蒸饺怎么做-金银丝牛肉蒸饺的做法

  • ““初一饺子初二面”。大年初一,这天,几乎家家户户都要吃饺子。饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“舒服不如倒着,好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为必不可少的美味。说到过年的吃,总是“初一饺子”打头儿。饺子成为春节不可或缺的节日食品,还...
  • 10868
肉丝烧金针怎么做-肉丝烧金针的做法
  • 肉丝烧金针怎么做-肉丝烧金针的做法

  • “经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。”食材明细主料金针菇(200克)辅料猪肉(100克)配料酱油(适量)白醋(适量)白糖(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)葱段(适量)姜丝(适量)植物油(适量)咸鲜...
  • 7611
黄金牛肉丸怎么做-黄金牛肉丸的做法
  • 黄金牛肉丸怎么做-黄金牛肉丸的做法

  • “家里搜罗食物的时候发现了朋友送的牛肉丸突然脑洞大开于是出现了这道菜口感方面的话:入口脆接下来会出现牛肉丸所具有的Q弹最后在咀嚼的时候会发现黄金外衣上面点点的盐花所带来的咸味会带走油炸食品的油腻感感觉不错所以发上来和大家分享”食材明细主料牛肉丸(250g)面包...
  • 22243
肉丝金针菇怎么做-肉丝金针菇的做法
  • 肉丝金针菇怎么做-肉丝金针菇的做法

  • “金针菇是最欢迎是最受欢迎的食用菌之一,性寒、味甘,据有益气补虚,健体抗癌的保健功效。适用于气血不足、体质虚弱、营养不良者食用。也适用于高血压、高血脂和肥胖症患者,可以促进体内新陈代谢,加快排毒速度,增强免疫。金针菇营养丰富,含有蛋白质、糖类、脂肪、氨基酸和钙、磷...
  • 10598
黄金姜肉丝怎么做-黄金姜肉丝的做法
  • 黄金姜肉丝怎么做-黄金姜肉丝的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜,炎炎夏季食用嫩姜乃一大除湿美食,特别当其以肉丝相伴实属美味。”食材明细主料肉丝(900g)嫩姜(200g)辅料盐(一小勺)嫩肉粉(少量)料酒(少量)红99麻辣烧鸡调料(80g)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金姜肉丝的做法步骤1、将嫩姜洗净,切成丝。2、肉丝加入料酒、盐、嫩...
  • 28540
金菇肥牛粉丝煲怎么做-金菇肥牛粉丝煲的做法
  • 金菇肥牛粉丝煲怎么做-金菇肥牛粉丝煲的做法

  • “味道一流”食材明细主料金菇(两扎)肥牛(两盒)粉丝(一扎)辅料水(半碗)生粉(两茶匙)配料耗油(一茶匙)沙茶醬(两茶匙)糖(一茶匙)盐(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金菇肥牛粉丝煲的做法步骤1、金菇两扎,肥牛两盒,粉丝一扎,姜,蒜,蔥,辣椒。2、沙茶醬,胡椒粉,耗油,醬油。3、粉丝泡,泡变软。4、牛...
  • 6061
金针菇肉丝怎么做-金针菇肉丝的做法
  • 金针菇肉丝怎么做-金针菇肉丝的做法

  • “⒈金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”;⒉金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力,常食金针菇还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃...
  • 5658
牛肉金针菇菜椒丝怎么做-牛肉金针菇菜椒丝的做法
  • 牛肉金针菇菜椒丝怎么做-牛肉金针菇菜椒丝的做法

  • “学了一种腌牛肉的方法,偶就立竿见影,在用字上下功夫,实践起来了,效果灰常好。”食材明细主料金针菇(适量)菜椒丝(适量)牛肉丝(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉金针菇菜椒丝的做法步骤1、先说腌牛肉,将牛肉切成丝,先放小小精盐、胡椒面和小苏打,用手抓至起粘性,如果觉得较...
  • 24301
金针菇炒肉丝怎么做-金针菇炒肉丝的做法
  • 金针菇炒肉丝怎么做-金针菇炒肉丝的做法

  • “金针菇的营养价值很高,是益智菇。常吃可提高人体免疫力,缓解疲劳。”食材明细主料金针菇(200克)尖椒丝(半根)胡萝卜丝(半根)猪肉丝(50克)辅料蒜末(适量)盐(适量)鸡精(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)生抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金针菇炒肉丝的做法步骤1、金针菇切去根部,洗...
  • 27974
牛奶金丝小卷怎么做-牛奶金丝小卷的做法
  • 牛奶金丝小卷怎么做-牛奶金丝小卷的做法

  • “白白的面团,用牛奶来和,金灿灿的金丝,用南瓜泥来和。各位注意了,做此种花样面团,咱尽量把面团和的硬一些,硬到什么程度,揉起来费劲!记得小时跟外婆一起做过春节的大枣馒头,我的手都揉起了泡,不停的揉面,不停的往里加面粉,俺这叫呛面。呛面蒸出的馒头,特香。”食材明细主料南瓜泥(适量...
  • 31468
牛肉拉面的做法 丝路金味轩牛肉拉面 牛肉拉面怎么做
  • 牛肉拉面的做法 丝路金味轩牛肉拉面 牛肉拉面怎么做

  • “有很多人将兰州拉面和兰州牛肉面混淆,兰州拉面是一个品类,而牛肉拉面它是兰州拉面里面的一个品种,如臊子面、炸酱面、打卤面、凉面等等也是其重要品种,兰州还有专门的杂酱面店、臊子面、打卤面店等。一碗成功的牛肉面应该是一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、...
  • 11056
金丝肉松饼怎么做-金丝肉松饼的做法
  • 金丝肉松饼怎么做-金丝肉松饼的做法

  • “女儿很喜欢吃金丝肉松饼。酥软香脆的外皮儿包裹着丰满充实的肉松馅儿,绵软甘甜,满嘴酥香。不用说孩子,就是成人也抵御不了它的诱惑。既然喜欢,那就做起~~~”食材明细水油皮面粉(120克) 玉米油(30克)白糖(10克)玉米油(30克)热水(50克,80°)油酥低筋粉(90克)玉米油(45克)馅料沙拉酱(2大匙)绿...
  • 7813
白菜干丝金针菇烩牛肉怎么做-白菜干丝金针菇烩牛肉的做法
  • 白菜干丝金针菇烩牛肉怎么做-白菜干丝金针菇烩牛肉的做法

  • 食材明细主料白菜(1颗)扬州干丝(150g)金针菇(100g)辅料红炖牛肉(1碗)调料葱(适量)食用油(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)鸡粉(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)白菜干丝金针菇烩牛肉的做法步骤1、食材,白菜,干丝,金针菇。2、红炖的牛肉(这个牛肉可以多炖一些,下面,烩菜都棒棒哒)。3、...
  • 7449
发面馅饼 金丝小肉饼怎么做-金丝小肉饼的做法 金丝小肉饼
  • 发面馅饼 金丝小肉饼怎么做-金丝小肉饼的做法 金丝小肉饼

  • “老公下班回来问我做啥呢,我没来得及搭理他,他到厨房说、呀,金丝小饼,哈哈、那就叫它金丝小肉饼好了。幕后花絮:剁馅儿的时候把菜刀剁坏了~~”食材明细主料高筋面粉(400g)肉(200g)圆白菜(200g)青椒(50g)辅料油(适量)盐(2小勺)酱油(半碗)料酒(3汤匙)葱花(适量)五香粉(1小勺)鸡精(1小勺)蚝油(2滴)酵母(2g...
  • 29561
金汤牛肉怎么做-金汤牛肉的做法
  • 金汤牛肉怎么做-金汤牛肉的做法

  • “今天想吃点有味道的,想到了金汤肥牛,酸辣过瘾😋懒得去超市,翻到冰箱里有一块牛肉,就是瘦了点,不算肥牛,尽量切薄一点,就勉强用这个来做吧。”食材明细主料牛肉(3两)辅料金针菇(半把)豆皮(1张)粉丝(一把)黄色西红柿(一个)海南黄灯笼椒酱(2匙)蒜片(少许)姜丝(少许)胡椒粉(少许)原味(口味)未知(难度)金...
  • 5402
金汤粉丝肥牛怎么做-金汤粉丝肥牛的做法
  • 金汤粉丝肥牛怎么做-金汤粉丝肥牛的做法

  • “大雨天正是吃酸汤肥牛的最佳时机噢😄~”食材明细主料肥牛(400g)粉丝(1把)娃娃菜(1颗)莴笋(1/3根)红萝卜(少量)辅料葱花(一点)调料金汤酱(1/3袋(酸辣))酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金汤粉丝肥牛的做法步骤1、莴笋切丝、红萝卜切丝,平铺在砂锅底(也可换成金针菇)。2、放入娃娃菜。3、再...
  • 16906
黄金牛肉怎么做-黄金牛肉的做法
  • 黄金牛肉怎么做-黄金牛肉的做法

  • 食材明细主料牛里脊肉(150克)小土豆(350克)青辣椒(少许)红辣椒(少许)辅料色拉油(少许)豆瓣酱(少许)生抽(少许)白糖(少许)鸡精(少许)生姜(少许)辅料蒜子(少许)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄金牛肉的做法步骤1、牛里脊肉切片小土豆切片青红辣椒切片生姜蒜子切碎。2、锅中放油少许把油温烧至...
  • 15273
牛蒡牛肉丝怎么做-牛蒡牛肉丝的做法
  • 牛蒡牛肉丝怎么做-牛蒡牛肉丝的做法

  • “牛蒡是日本菜中最常见的食材之一,可以切丝切片切块,炒着吃拌着吃煮着吃。来日本之前,我对这种树根味道的食物并不是很喜欢,来了以后,据说牛蒡对女性的身体各种好啊,于是就试着吃了一点儿,不过还是对这种味道耿耿于怀。于是,同事教了一种吃不出树根味儿的炒法——牛蒡牛肉丝。”...
  • 7989
金橘牛肉怎么做-金橘牛肉的做法
  • 金橘牛肉怎么做-金橘牛肉的做法

  • “金灿灿的金桔,寓意着财源滚滚、大吉大利。牛肉代表牛市,寓意富贵发财。以此菜恭祝朋友们龙年大吉大利,身体健康,走鸿运。”食材明细主料牛肉(适量)辅料莲藕(适量)金橘(5个)山楂(4个)配料葱(适量)姜片(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)番茄酱(适量)白砂糖(适量)食用油(适量)酸甜(口味)炖(工艺)数小时...
  • 12751
金针菇牛肉怎么做-金针菇牛肉的做法
  • 金针菇牛肉怎么做-金针菇牛肉的做法

  • “金针菇,降脂降压,益智健脑,抗癌防癌。”食材明细主料牛肉(400克)金针菇(200克)辅料油(适量)盐(适量)生抽(1汤匙)胡椒粉(少许)淀粉(少许)白糖(少量)小苏打(极少)葱(少许)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金针菇牛肉的做法步骤1、牛肉切薄片,分三次加水抓揉使其吸收水份,然后加入生抽、鸡精...
  • 20703
黄金牛肉松怎么做-黄金牛肉松的做法
  • 黄金牛肉松怎么做-黄金牛肉松的做法

  • “超市里肉松飘香,但着实不敢买,对于外面买的肉制品总是不放心啊!所以买了一块牛肉自己回来做,没有超市的那么咸,没有超市的那么甜,但是比超市的更鲜更安全,再加上独门秘料,真是香的鼻孔冒烟啊!”食材明细主料牛肉(350克)辅料生抽(25ml)黄豆酱油(8ml)糖(5匙)肉桂粉(1匙)八角粉(0.5匙)花椒粉(1匙...
  • 28085
专题