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关于挂挂凉粉怎么做好吃的餐饮百科

挂挂凉粉怎么做-挂挂凉粉的做法
  • 挂挂凉粉怎么做-挂挂凉粉的做法

  • “这道菜是很有名的凉拌开胃菜,味道麻辣可口。凉粉是用豌豆粉做的,营养丰富。有减肥的效果。”食材明细主料凉粉(500克)辅料葱(2根)蒜(2瓣)辣椒(3颗)调料生抽(2勺)蚝油(1勺)花椒油(1勺)麻辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)挂挂凉粉的做法步骤1、备好食材。2、葱蒜辣椒切好。3、用专用刀挂...
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挂挂凉粉 怎么做-挂挂凉粉 的做法
  • 挂挂凉粉 怎么做-挂挂凉粉 的做法

  • “夏天最爱吃的,开胃爽口凉拌菜,就是挂挂凉粉了。特别好吃酸辣。”食材明细主料凉粉(500g)辅料葱(2颗)蒜(2个)辣椒(5个)调料蚝油(2勺)米醋(2勺)生抽(2勺)花椒油(1勺)红椒油(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)挂挂凉粉的做法步骤1、备好食材。2、葱蒜辣椒切好。3、用挂刀把凉粉挂出来。4、...
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炒挂面怎么做-炒挂面的做法
  • 炒挂面怎么做-炒挂面的做法

  • “炒面相之于其他面食,更加入味。”食材明细主料挂面(150g)辅料白菜(少许)蒜苔(少许)胡萝卜(少许)调料盐(适量)花椒(少许)小米辣(2个)老抽(少许)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒挂面的做法步骤1、白菜、胡萝卜、蒜苔、小米辣改刀备用。2、煮锅加水烧开,下入挂面,煮至7成熟捞出。...
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干拌挂面的做法 如何用挂面做出好吃的凉面——干拌挂面 干拌挂面怎么做
  • 干拌挂面的做法 如何用挂面做出好吃的凉面——干拌挂面 干拌挂面怎么做

  • “我家隔壁70岁老奶奶做凉面的手艺特别好,她用家里的挂面就能做出好吃的凉面。我家备了好多挂面做早餐,用挂面做凉面,又快又好,这个法子特别适合我。如果您也喜欢凉面,那可一定要试试,保证你会爱上它。”食材明细主料挂面(100g)黄瓜(1/2根)辅料大蒜(3瓣)小葱(1颗)香油(2大勺)生抽(2大勺)陈...
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牛腩挂面怎么做-牛腩挂面的做法
  • 牛腩挂面怎么做-牛腩挂面的做法

  • “酱香味浓,软烂牛腩,非常美味。”食材明细主料挂面(70克)熟牛腩(适量)辅料盐(少许)葱花(少许)酱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛腩挂面的做法步骤1、金沙河挂面。2、熟牛腩(包含汤汁)。3、面条放入开水锅中煮熟大约5分钟。4、小汤锅放熟牛腩及汤汁加适量的水煮开,调少许盐。5、挂...
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鸡汤挂面怎么做-鸡汤挂面的做法
  • 鸡汤挂面怎么做-鸡汤挂面的做法

  • 食材明细主料鸡汤(半碗)鸡蛋(1个)挂面(适量)辅料盐(少许)味精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡汤挂面的做法步骤1、老母鸡加葱段熬汤3小时。2、鸡汤盛出半碗,鸡蛋,挂面准备。3、汤锅倒入鸡汤加小半碗水烧开。4、下挂面煮3分钟至挂面断点处无白点。5、卧鸡蛋,喜欢稀黄的就稍煮...
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挂霜花生的做法 挂霜花生(过年必备) 挂霜花生怎么做
  • 挂霜花生的做法 挂霜花生(过年必备) 挂霜花生怎么做

  • 食材明细主料花生(500g)辅料糖(200g)水(少许)淀粉(80g)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)挂霜花生的做法步骤1、将花生小火炒熟(皮裂)2、淀粉小火炒熟(略黄)3、水少许,糖三勺,熬制拉丝状,倒入花生,翻炒后倒入炒好的淀粉4、炒好的,倒出摊平,晾凉...
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(霜挂青瓜) 霜挂青瓜怎么做-霜挂青瓜的做法 超简单凉菜
  • (霜挂青瓜) 霜挂青瓜怎么做-霜挂青瓜的做法 超简单凉菜

  • “黄瓜清脆爽口,是不少人开胃的首选。霜挂青瓜夏天吃爽口老少皆宜,又简单又营养好。”食材明细主料青瓜(1根)辅料白糖(适量)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)霜挂青瓜的做法步骤1、准备材料,呵呵白糖忘了拍。2、青瓜洗干净,(不要削皮哦),切成薄片。3、最后洒上白糖OK.简单吧。...
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牛肉挂面怎么做-牛肉挂面的做法
  • 牛肉挂面怎么做-牛肉挂面的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)挂面(适量)辅料香菜(适量)调料花生油(适量)玉米淀粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)牛肉挂面的做法步骤1、牛肉洗净切薄片,加入适量生抽,蚝油,玉米淀粉,花生油抓匀。2、少量腌制过的牛肉剁碎备用。3、锅中热油放入牛肉翻炒。4、加...
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挂面怎么做好吃
  • 挂面怎么做好吃

  • 挂面属于面类,是我们人的主食之一,日常生活中我们的饮食主要也就分为米饭、面条、粉丝这几类。挂面的做法可谓是多种多样,各种口味都适合,老少皆宜,很多人想吃面条,为了途方便,便选择了泡泡面吃,味道好又方便简单,其实挂面的做法很简单,只要你认真,挂面随随便便也能做的很美味,那就看...
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五种挂面做法推荐给您-挂面怎么做好吃
  • 五种挂面做法推荐给您-挂面怎么做好吃

  • 挂面吃起来非常便捷,在面条中加入海鲜、肉类、菌菇、蔬菜等各种不同的荤素食材和调料,就能做出各种不同风味的面条,既能节省时间,又能保证营养,吃起来健康美味。当然对于挂面怎么做好吃,也是见仁见智,今天先推荐五种常见的挂面做法给大家,希望您能喜欢。挂面怎么做好吃?如下做法推...
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排骨挂面怎么做-排骨挂面的做法
  • 排骨挂面怎么做-排骨挂面的做法

  • 食材明细主料炖排骨(适量)辅料白菜(适量)调料生抽(10ml)料酒(5ml)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)排骨挂面的做法步骤1、炖排骨和挂面准备。2、白菜叶撕下泡洗干净。3、锅中放水烧开,放生抽料酒,倒入炖好的排骨烧开。4、放入白菜叶煮至断生。5、放入挂面煮熟。6、盛入碗中。...
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挂面饼怎么做-挂面饼的做法
  • 挂面饼怎么做-挂面饼的做法

  • “之前做过葫芦瓜鸡蛋饼,原来面也是可以做饼的,突然觉得美食很奇妙,任意搭配都能带来惊喜!”食材明细主料面(适量)辣椒(3个)青瓜(0.5个)鸡蛋(3个)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)蒜头(适量)酱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)挂面饼的做法步骤1、准备所有食材2、洗净后,辣椒,青瓜都切丁,...
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挂霜花生的做法 挂霜花生♥ 挂霜花生怎么做
  • 挂霜花生的做法 挂霜花生♥ 挂霜花生怎么做

  • “花生米外皮裹上糖,像下了一层霜。甜香脆一道美味小零食。”食材明细主料花生米(500g)辅料鸡蛋(1个)白糖(适量)花生油(适量)面粉(适量)纯净水(适量)原味(口味)未知(难度)挂霜花生的做法步骤1、花生米洗净,控水。2、鸡蛋液放入花生米里,搅拌均匀,然后再撒些面粉,让每一个花生米都均匀的裹上面...
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凉拌挂面怎么做-凉拌挂面的做法
  • 凉拌挂面怎么做-凉拌挂面的做法

  • “夏天来了,各种凉拌菜、面、肉。有人说,凉拌菜吃不饱,也有人说,凉拌肉,吃多了长肉,要吃素。我说,为什么不吃凉拌面呢?既能吃饱,还不会长肉。配上青瓜、豆瓣酱、芝麻油,喜欢吃辣椒的可以加辣椒,一碗凉拌面,不仅能充饥,还营养,又不长胖。夏天必选的----凉拌挂面。”食材明细主料挂面(150...
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挂霜山楂怎么做-挂霜山楂的做法
  • 挂霜山楂怎么做-挂霜山楂的做法

  • “街上卖的糖雪球酸酸甜甜的大人小孩都爱吃,其实就是挂霜山楂还卖12元一斤。自己在家做干净卫生经济又实惠。一般挂霜糖和水的比例是2;1,薄薄的挂一层白糖,这个糖霜要挂的厚些,所以糖的比例也就多一点。”食材明细主料山楂(100克)辅料白糖(适量)水(适量)酸甜(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)...
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干挂面可以做凉面吗
  • 干挂面可以做凉面吗

  • 可以。凉面还有一个别称叫做过水面。在做凉面的时候,需要的食材主要有干挂面、鸡蛋、西红柿、黄瓜、食盐、生抽、酱油、食盐、辣椒油以及花生米等等。当把干挂面过水之后,就捞出来进行备用。当缺少黄瓜丝的时候,可以选择用莴笋丝代替。辣椒油,则是根据个人口味酌量添加。...
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挂霜花生的做法 【挂霜花生】 挂霜花生怎么做
  • 挂霜花生的做法 【挂霜花生】 挂霜花生怎么做

  • “有一天突然特别回味小时候吃的挂糖花生,虽然我这糖挂的有点红,其实是红皮花生的原因,汤水有点红,所以做出来也就不那么白了,不过还是不影响味道的,花生很香,白糖甜甜的,当做小零嘴,不一会儿就都吃完了。因为是第一次做,经验不足,当糖挂好后稍微冷却就要把粘连的花生剥下,等到全硬的...
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门挂子的做法 临沂小吃--门挂子 门挂子怎么做
  • 门挂子的做法 临沂小吃--门挂子 门挂子怎么做

  • “门挂子在临沂是很常见的面食,因形似过去老式大门上挂锁的东西而得名,一面松软,一面香脆,微泛油光,像油煎的花卷,只不过形状是U型形。农村门上的门挂子差不多故名"门挂子"。门挂子可以稍微加点馅,但不能多,也可以加花椒粉和盐,但还是原味的好吃。”食材明细主料面粉(300克)辅料发...
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挂浆地瓜的做法 美味挂浆地瓜 挂浆地瓜怎么做
  • 挂浆地瓜的做法 美味挂浆地瓜 挂浆地瓜怎么做

  • “挂浆地瓜多见于饭店,现在实行健康饮食,少油少糖,这道菜品以前经常做,现在好多年没做了,成品一出锅就被家人端上桌,赞不绝口品尝起来。”食材明细主料地瓜(2个)辅料白糖(适量)调料食用油(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)挂浆地瓜的做法步骤1、地瓜洗净去皮,表皮一定要无水。2...
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好吃的凉拌挂面如何做简单又好吃
  • 好吃的凉拌挂面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟夏天到了,凉拌菜成为人们饭桌上的主食了,今天闲来没事,想做一个凉拌挂面来尝尝。因为夏天,没啥胃口吃饭,吃点辣的,有助于开胃。凉拌挂面做法还是蛮简单的,入口感不错,人可以多吃,夏天吃凉拌挂面很是适合,值得尝试一...
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挂面的N种做法!-挂面怎么做好吃
  • 挂面的N种做法!-挂面怎么做好吃

  • 说到挂面,想必大家都不会觉得陌生。挂面在中国历史悠久,唐宋时期就已经产生了面条,到了明朝就有了挂面。现在的挂面更是机械大批量生产。对于北方人来说,挂面觉得是不陌生的食材,那么挂面都有哪些好吃的做法呢?今天我就给大家介绍5种挂面做法!一、番茄鸡蛋挂面番茄鸡蛋挂面是最...
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蒸挂面怎么做-蒸挂面的做法
  • 蒸挂面怎么做-蒸挂面的做法

  • “蒸面相之于焖面大同小异,但我偏爱蒸面,用挂面做蒸面也相当不错,适合懒人操作。”食材明细主料五花肉(500克)辅料挂面(500克)豆角(500克)番茄(2个)调料盐(适量)葱(适量)酱油(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒸挂面的做法步骤1、笼屉刷上油,把挂面错位...
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挂面披萨的做法 挂面新吃法【挂面披萨】 挂面披萨怎么做
  • 挂面披萨的做法 挂面新吃法【挂面披萨】 挂面披萨怎么做

  • “比萨(Pizza)又译作披萨饼、匹萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成。PAPA和MAMA难得在周末外出。一个人的餐点,我做主了。披萨,在家用现有材料搭配。那种混搭风味倍儿爽。家里没有面...
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挂面怎么吃
  • 挂面怎么吃

  • 煮着吃、凉拌着吃、炒着吃。煮挂面的时候不需要煮太长的时间,水开之后煮3分钟左右的时间就可以捞出来,煮的时候为了防止出现粘连的情况可以加入适量的食盐。也可以将挂面煮熟之后过一下冷水,加入黄瓜、豆芽等配菜凉拌着吃,也可以煮熟之后晾凉了炒着吃。...
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专题