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关于金针银芽的餐饮百科

金针银芽怎么做-金针银芽的做法
  • 金针银芽怎么做-金针银芽的做法

  • “这道菜是在一本美食杂志上看到的,感觉它清淡,爽口很适合炎热的夏季,也就学着做了。食材再普通不过了,简单易做哦。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,被誉为“增智菇”。常食金针菇还能降...
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金针菇双芽粉丝清汤怎么做-金针菇双芽粉丝清汤的做法
  • 金针菇双芽粉丝清汤怎么做-金针菇双芽粉丝清汤的做法

  • “微辣,汤鲜,清爽不腻,海带芽的鲜,黄豆芽的香,好喝极啦。”食材明细主料金黄(适量)黄豆芽(适量)海带芽(适量)粉丝(一捆)辅料盐(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇双芽粉丝清汤的做法步骤1、黄豆芽掐去根部,粉丝一小捆。2、海带芽泡软。3、锅内适...
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剁椒金针豆芽怎么做-剁椒金针豆芽的做法
  • 剁椒金针豆芽怎么做-剁椒金针豆芽的做法

  • 食材明细主料黄豆芽(100克)金针菇(150克)辅料大蒜(3根)配料油(1茶匙)剁椒(1茶匙)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)剁椒金针豆芽的做法步骤1、准备好食材。2、大蒜洗净切段;黄豆芽洗净;金针菇切去根部,洗净备用。3、金针菇入开水中焯一会,捞起,过凉水,沥干水分。4、黄豆芽入锅干煸至疲软...
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金针银耳怎么做-金针银耳的做法
  • 金针银耳怎么做-金针银耳的做法

  • “一般一提到金针,人们想到的多是金针菇。其实新鲜的黄花菜无论形状还是色泽,都可以与其相比,所以现在有些菜肴里出现金针的时候,有可能就是黄花菜。另外,用银耳熬制汤羹非常普遍,用银耳炒制的菜肴并不是太多,今天就用新鲜的黄花菜和银耳搭配烹制一款家常菜“金针银耳”。”食材...
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金针菇银鱼汤的做法 27的烹饪日记——金针菇银鱼汤 金针菇银鱼汤怎么做
  • 金针菇银鱼汤的做法 27的烹饪日记——金针菇银鱼汤 金针菇银鱼汤怎么做

  • “不晓得银鱼干配上金针菇会是个嘛味道,今天27把做其他菜剩下的金针菇,和之前买的银鱼干一起做了这道金针菇银鱼汤~”食材明细主料银鱼干(6、7根)金针菇(适量)辅料老姜(5、6)植物油(一小勺)咸鲜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金针菇银鱼汤的做法步骤1、将银鱼干洗干净后,先放进锅里,熬...
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金汤银针瘦猪的做法 心蓝手制私房菜【金汤银针瘦猪】——卢卡斯的中文名 金汤银针瘦猪怎么做
金针菇海带芽豆腐大酱汤怎么做-金针菇海带芽豆腐大酱汤的做法
  • 金针菇海带芽豆腐大酱汤怎么做-金针菇海带芽豆腐大酱汤的做法

  • “颜色美美的大酱汤,配上一碗米饭,满满的幸福感😋😍”食材明细主料金针菇(适量)海带芽(适量)黄豆芽(适量)西红柿(一个)豆腐(一小块)辅料花生油(适量)姜(适量)韩式大酱(一大勺)韩式辣酱(一小勺)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金针菇海带芽豆腐大酱汤的做法步骤1、豆腐,金针菇,西红柿,黄...
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银针菇和金针菇的区别有哪些
  • 银针菇和金针菇的区别有哪些

  • 1、颜色不一样。金针菇呈白色,银针菇呈米白色。2、整齐度不同。金针菇菌株更整齐,银针菇菌株不齐。3、生长周期长短不同。金针菇生长期90天,银针菇生长期30天。4、生长环境不同。金针菇生长于野外,银针菇只在工厂培育。...
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金丝银芽怎么做-金丝银芽的做法
  • 金丝银芽怎么做-金丝银芽的做法

  • “绿豆芽富含纤维素,有预防消化道癌症的功效。它有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。中医认为经常食用绿豆芽可清热解毒,利尿除湿,解酒毒热毒。绿豆芽是祛痰火湿热的家常蔬菜,凡体质属痰火湿热者,血压偏高或血脂偏高,而且多嗜烟酒肥腻者,如果常吃绿豆芽,就...
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黄豆芽金针菇茼蒿菜怎么做-黄豆芽金针菇茼蒿菜的做法
  • 黄豆芽金针菇茼蒿菜怎么做-黄豆芽金针菇茼蒿菜的做法

  • “原料:茼蒿菜200G黄豆芽120G罐头金针菇60G色拉油50G盐适量做法:1先把茼蒿菜清洗干净,茎跟叶子切断分开备用2黄豆芽把根部折去,中间再折断,清洗干净备用3热锅下油4放入黄豆芽煸炒几下5接着放入茼蒿菜茎跟黄豆芽一起翻炒6再放入茼蒿菜叶子,翻炒几下7放入罐头金针菇,继续翻炒至茼...
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金针菇豆芽肥羊汤怎么做-金针菇豆芽肥羊汤的做法
  • 金针菇豆芽肥羊汤怎么做-金针菇豆芽肥羊汤的做法

  • 食材明细主料小肥羊(400g)金针菇(一小束)豆芽(适量)辅料盐(少许)鸡精(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金针菇豆芽肥羊汤的做法步骤1、豆芽洗净金针菇洗净撕成小束葱洗净切段。2、小肥羊是在超市买的现成的。3、锅热倒入少许油放入葱段爆香。4、倒入豆芽翻炒片刻。...
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芥辣金针银鱼怎么做-芥辣金针银鱼的做法
  • 芥辣金针银鱼怎么做-芥辣金针银鱼的做法

  • “银鱼有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效,可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,基本没有大鱼刺,适宜小孩子食用。据现代营养学分析,银鱼营养丰富,具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨,属“整体性食物”,营养完全,利于人...
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金针菇豆芽炖粉条怎么做-金针菇豆芽炖粉条的做法
  • 金针菇豆芽炖粉条怎么做-金针菇豆芽炖粉条的做法

  • “麻辣,咸香。”食材明细主料金针菇(适量)黄豆芽(适量)粉条(适量)辅料玉米油(适量)姜(适量)花椒(适量)干红辣椒(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)火锅底料(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金针菇豆芽炖粉条的做法步骤1、黄豆芽适量冼净。2、金针菇去根部洗净。3、锅内适量油烧热,...
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韭芽金针菇怎么做-韭芽金针菇的做法
  • 韭芽金针菇怎么做-韭芽金针菇的做法

  • “作为桐乡的一名的小女子,很喜欢家乡的简单炒菜,菜的各类搭配很多,也很美味!从小就喜欢吃这款韭芽金针菇,推荐给大家!”食材明细主料金针菇(适量)韭芽(适量)肉丝(适量)香豆干(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭芽金针菇的做法步骤1、准备好食材,金针菇...
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黄金针菇拌绿豆芽怎么做-黄金针菇拌绿豆芽的做法
  • 黄金针菇拌绿豆芽怎么做-黄金针菇拌绿豆芽的做法

  • 食材明细主料金针菇(150克)绿豆芽(250克)辅料盐(适量)香醋(适量)芝麻油(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄金针菇拌绿豆芽的做法步骤1、材料:黄金针菇、绿豆芽2、将黄金针菇去根清洗一下,捞出待用。3、将绿豆芽清洗一下,捞出。4、接着,将清洗好的绿豆芽和黄金针菇下入...
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银芽金针如何做简单又好吃
  • 银芽金针如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料金针菇:300g绿豆芽:150g香葱:1棵海天金标蚝油:2汤匙(30g)油:1汤匙(老姜:1块(约5g)辅料具体步骤1.老姜削去外皮,切成细丝。香葱洗净,切成5cm长的小段。绿豆芽用流动水冲洗干净。2.金针菇用流动水冲洗干净,切去根部,再用手...
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松柳芽拌金针菇的做法 【夏日小凉菜】松柳芽拌金针菇 松柳芽拌金针菇怎么做
  • 松柳芽拌金针菇的做法 【夏日小凉菜】松柳芽拌金针菇 松柳芽拌金针菇怎么做

  • 食材明细主料松柳芽(250克)金针菇(150克)胡萝卜(适量)小肉肠(适量)辅料植物油(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)醋(适量)美极鲜味汁(适量)糖(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)松柳芽拌金针菇的做法步骤1、准备的材料。2、松柳芽洗净。金针菇去根洗净。胡萝卜去皮洗净切丝。小肉肠切...
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韭菜芽炒金针菇怎么做-韭菜芽炒金针菇的做法
  • 韭菜芽炒金针菇怎么做-韭菜芽炒金针菇的做法

  • “金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,一般人群均可食用。适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用。。。”食材明细主料韭菜芽(205克)金针菇(205克)辅料酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟...
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金针菇豆芽菠菜面怎么做-金针菇豆芽菠菜面的做法
  • 金针菇豆芽菠菜面怎么做-金针菇豆芽菠菜面的做法

  • “麻辣,面筋道,汤鲜美😋”食材明细主料金针菇(适量)黄豆芽(适量)西红柿(半个)辅料麻辣红油火锅底料(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇豆芽菠菜面的做法步骤1、西红柿切大块。2、黄豆芽,金针菇备好。3、锅内适量水,黄豆芽放入,大火煮开。4、菠菜面适量。5、...
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金针菇银芽肉片汤怎么做-金针菇银芽肉片汤的做法
  • 金针菇银芽肉片汤怎么做-金针菇银芽肉片汤的做法

  • “快手做出一道清清淡淡、营养均行的“金针菇银芽肉片汤””食材明细主料金针菇(200克)银芽(200克)瘦肉(250克)香菜(2棵)葱(1棵)辅料花生油(小许)盐(1茶匙)白糖(小许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金针菇银芽肉片汤的做法步骤1、准备好食材2、金针菇、银芽洗净,香菜、葱洗净切好,瘦肉已...
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金针菇和银针菇一样吗
  • 金针菇和银针菇一样吗

  • 不一样。平时所吃的是银针菇它是属于金针菇的变种而来的,是由人工培育统一工厂生产种植的,因为缺少随阳光照射而变的基因,所以它呈现的颜色显白色菌柄较细,而金针菇整体呈黄褐色,所需要的成熟时间较长缺少人工的干预菌柄不是很细。...
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金针拌银芽怎么做-金针拌银芽的做法
  • 金针拌银芽怎么做-金针拌银芽的做法

  • “女儿很爱吃凉拌金针菇。那日,突发奇想,绿豆芽和金针菇拌在一起会是啥味道?买来金针、绿豆芽,将绿豆芽一根根掐去豆瓣和长根,摘干净就成了美丽的银芽,看着煞是清爽。两样拌好后,口感更是清爽,为俺家餐桌上添了一道新菜。”食材明细主料金针菇(150克)绿豆芽(300克)辅料胡萝卜(50克)配料...
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金银蒜蒸金针菇怎么做-金银蒜蒸金针菇的做法
  • 金银蒜蒸金针菇怎么做-金银蒜蒸金针菇的做法

  • 食材明细主料金针菇(250g)辅料蒜末(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)花生油(适量)葱花(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金银蒜蒸金针菇的做法步骤1、蒜头拍扁剁碎。2、锅中加入多一点的花生油,放入蒜末炒香。3、炒出香味加入蚝油炒匀。4、加入生抽,少许盐调味后关火成酱汁备用。...
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银针菇和金针菇哪个好
  • 银针菇和金针菇哪个好

  • 最近相信大家都看新闻了吧,云南一带许多人吃菌菇中毒,结果就发生了许多有趣的事情让人捧腹大笑。现如今快到吃菌菇的季节了,那我们今天来讨论一下极其相似的银针菇和金针菇哪个好一、银针菇和金针菇的区别1.颜色不同银针菇和金针菇其实并没有什么不同,他们都同属于菌类,但是大...
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黄豆芽炒金针菇怎么做-黄豆芽炒金针菇的做法
  • 黄豆芽炒金针菇怎么做-黄豆芽炒金针菇的做法

  • 食材明细主料黄豆芽(适量)金针菇(适量)辅料洋葱(半个)干辣椒(两个)糖(适量)蚝油(适量)生抽(适量)五香粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄豆芽炒金针菇的做法步骤1、黄豆芽去皮,洗净,控水。洋葱切丝,不用太细。2、金针菇去根,洗净控水后,切断两半,然后撕开。3、蒜,切碎,备用。4、热...
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