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关于东北熏肉大饼的做法步骤的餐饮百科

东北熏肉大饼怎么做-东北熏肉大饼的做法
  • 东北熏肉大饼怎么做-东北熏肉大饼的做法

  • “有家东北熏肉大饼是我的最爱,每次只要没吃饭路过必吃!我的饮食习惯很接近北方人,其实我是地地道道的南方姑娘哈哈!这次自己亲自动手做一道熏肉大饼先试试,等技术纯熟了再做给大家吃!下面开始一一叙述大饼的步骤哦吼吼!”食材明细主料面粉(适量)水海带(适量)生菜(适量)熏肉(适量)辅料香...
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熏干豆腐肉卷的做法 东北熏干豆腐肉卷 熏干豆腐肉卷怎么做
  • 熏干豆腐肉卷的做法 东北熏干豆腐肉卷 熏干豆腐肉卷怎么做

  • “这是一道比较传统的东北凉菜,其实自己在家做也很简单。用这个烟熏的方法自己在家就可以做很多熏菜了,味道也是挺地道的。”食材明细主料猪肉末(150克)干豆腐(2张)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)甜面酱(适量)十三香(适量)蚝油(适量)油(适量)淀粉(适量)蛋清(适量)白糖(适量)咸鲜...
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东北大酥饼的做法 改良的东北大酥饼(糖尿病人可食版) 东北大酥饼怎么做
  • 东北大酥饼的做法 改良的东北大酥饼(糖尿病人可食版) 东北大酥饼怎么做

  • “因为妈妈不能吃含糖的食品,所以每当她饥饿时,只好吃馒头和大饼子这种东西来充饥,我和爸爸每次吃些花样的小点心,我都有点愧疚,我一定要让妈妈也吃上!刚开始我去给妈妈买木糖醇点心,或者是上面标着不含蔗糖食品,结果妈妈吃了说不舒服,我就知道,那些说不含糖的食品妈妈也是不能吃的...
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东北馅饼怎么做-东北馅饼的做法
  • 东北馅饼怎么做-东北馅饼的做法

  • 食材明细主料肉馅(500g)丝瓜(1个)面粉(500g)辅料油(适量)盐(适量)葱(两根)花椒粉(1勺)料酒(1勺)咸香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)东北馅饼的做法步骤1、面粉和匀,要湿点,500克面粉加325克水,加4克盐。2、肉馅加辅料调味料按顺时针方向搅拌均匀,搅拌时适量加点温水。3、面团醒30分钟后,包成...
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东北发面大饼干怎么做-东北发面大饼干的做法
  • 东北发面大饼干怎么做-东北发面大饼干的做法

  • “儿时的味道,松软可口,特别适合老年人,胃不好的,都可以”食材明细主料低筋面粉(200克)全麦面粉(100克)辅料白糖(120克)水(适量)泡打粉(12克)玉米油(120克)鸡蛋(2个)酵母粉(6克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)东北发面大饼干的做法步骤1、把所有粉塞在案板上,用刮板在中间挖个坑,2、把油,鸡蛋...
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熏肉大饼来历是什么-熏肉大饼哪的特产
  • 熏肉大饼来历是什么-熏肉大饼哪的特产

  • 在我们国家,有南北之分。北方主要以面食为主食,并且精致的面食小吃也不在少数,甚至有的都已经成为了中华名小吃。今天要讲的是熏肉大饼,熏肉肥而不腻,大饼色黄清香,受到了很多人的喜爱。那你知道熏肉大饼哪的特产吗?跟着小编往下一起看看吧一、熏肉大饼哪的特产熏肉大饼是一款吉...
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东北老式大饼干怎么做-东北老式大饼干的做法
  • 东北老式大饼干怎么做-东北老式大饼干的做法

  • “现在生活条件好了,想吃什么就吃什么,但仍然怀念小时候的味道,好不容易找到配方,今天一起来回味一下童年的味道~”食材明细主料中筋面粉(280g)全脂奶粉(20g)白糖(125g)鸡蛋(1个)泡打粉(4g)小苏打(2g)全蛋液(适量)辅料牛奶(40-50ml)调料色拉油(75g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)东北老式大...
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东北春饼怎么做-东北春饼的做法
  • 东北春饼怎么做-东北春饼的做法

  • “春饼卷肉丝好吃的要不要的”食材明细主料玉米油(适量)面粉(250g)热水(150g)辅料料酒(少许)生抽(1勺)盐(少许)老抽(少许)瘦肉(250g)鸡精(1小勺)白胡椒粉(少许)大豆油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)东北春饼的做法步骤1、面粉250克2、面粉250克加热水150克分次倒入面粉中搅拌搅拌成絮...
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大串烤肉步骤有哪些
  • 大串烤肉步骤有哪些

  • 餐饮提问:大串烤肉步骤有哪些大破孩85回答:线上咨询--线下了解考察--洽谈签合同--选址装修--培训--试营业。...
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东北糖饼的做法 我爱吃的--东北糖饼 东北糖饼怎么做
  • 东北糖饼的做法 我爱吃的--东北糖饼 东北糖饼怎么做

  • “一提到东北特色,大家想到的多的应该是猪肉炖粉条,酸菜炒粉等等。今天的这个糖饼,是我们一家最爱吃的,香香甜甜,非常适合和豆腐脑一块儿吃。夏天不想做晚饭,热两个糖饼,做一锅西红柿鸡蛋汤,也是很好的。”食材明细主料面粉(300克)辅料白糖(50克)小苏打(3克)芝麻(20克)甜味(口味)烤(工艺)廿分...
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东北熏干豆腐卷怎么做-东北熏干豆腐卷的做法
  • 东北熏干豆腐卷怎么做-东北熏干豆腐卷的做法

  • “东北的熏干豆腐卷,是小时候也不可能常吃的一道家喻户晓的菜,那时也只有在逢年过节的时候或者是来客的人时候吃上一次,随着生活水平的提高,和饮食界的迅速发展,这道菜也许都被大家遗忘了吧,现在让我们重温一下吧!”食材明细主料干豆腐(适量)辅料香葱(适量)配料盐(适量)五香粉(适量)料酒...
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东北酸菜馅饺子的做法 详细步骤——东北酸菜馅饺子 东北酸菜馅饺子怎么做
  • 东北酸菜馅饺子的做法 详细步骤——东北酸菜馅饺子 东北酸菜馅饺子怎么做

  • “东北人喜欢吃酸菜,冬天酸菜更是菜桌上的主食,老家每年都要自己腌好多的酸菜,经过一段时间的腌制,大白菜变成了醋甜可口的酸菜,用来炖,炒,包馅都非常的好吃。”食材明细主料面粉(适量)猪肉(适量)酸菜(适量)辅料鸡蛋(适量)姜(适量)配料生抽(适量)盐(适量)料酒(适量)花生油(适量)十三香(适量)酸咸(口味...
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大米饼的做法 【东北】大米饼 大米饼怎么做
  • 大米饼的做法 【东北】大米饼 大米饼怎么做

  • 食材明细主料剩米饭(半碗)鸡蛋(2个)辅料葱花(适量)花椒粉(0.5g)盐(1g)鸡粉(0.5g)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大米饼的做法步骤1、准备剩米饭和鸡蛋2、将米饭放入大碗中,磕入两个鸡蛋3、将鸡蛋和米饭混合,加入盐、花椒粉、鸡粉拌匀4、锅中倒入适量油,放入煎蛋模具(没有模具可以不用)5...
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东北玉米面大饼子怎么做-东北玉米面大饼子的做法
  • 东北玉米面大饼子怎么做-东北玉米面大饼子的做法

  • “深圳买不到东北大饼子,自己动手”食材明细主料玉米面(150克)白面(150克)辅料酵母粉(0.5茶匙)白糖(2汤匙)温水(50克)原味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)东北玉米面大饼子的做法步骤1、玉米面:白面=1:1,温水将酵母粉化均,拌入面粉,加白糖,搅拌均匀2、面粉搅拌成面糊,偏干3、放入保温容器中...
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东北熏肉卷的做法 上了烟熏妆的东北菜————东北熏肉卷 东北熏肉卷怎么做
  • 东北熏肉卷的做法 上了烟熏妆的东北菜————东北熏肉卷 东北熏肉卷怎么做

  • “皮色红润、熏味幽香、肉质细腻、咸鲜适口、茶香浓郁、回味悠长”食材明细主料干豆腐(适量)猪肉馅(适量)熏肉(适量)辅料姜(适量)生抽(适量)盐(适量)五香粉(适量)料酒(适量)白糖(适量)茶叶(适量)酸咸(口味)熏(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)东北熏肉卷的做法步骤1、准备好所有材料:干豆腐皮,肉馅,姜2、肉馅...
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贵不贵-东北熏肉大饼多少钱
  • 贵不贵-东北熏肉大饼多少钱

  • 熏肉大饼是东北名菜,熏肉是其区分其他大饼最为明显的标志,熏肉选用鲜猪肉进行严格的清洗,浸泡数小时后,再加入到老汤中进行熬煮,最后抹上红糖进行熏制而成。另外和面也是一项技术活,要做到最后面皮酥脆鲜香,这样复杂加工的东北熏肉大饼多少钱呢?一、东北熏肉大饼多少钱中国北方素...
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东北熏鸡脖怎么做-东北熏鸡脖的做法
  • 东北熏鸡脖怎么做-东北熏鸡脖的做法

  • “好吃的东北口味熏鸡脖”食材明细主料鸡脖(1000g)辅料红糖(适量)咸鲜(口味)熏(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)东北熏鸡脖的做法步骤1、鸡脖焯水去血水,放入炒锅内加盐,老抽,葱,大料等红烧鸡脖,出锅2、锅内放入红糖适量,以能铺底为OK,这点我要说一下,我没放厨房用纸,结果完事之后锅不好刷,大家可...
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红酒的喝法的六大步骤
  • 红酒的喝法的六大步骤

  • 红酒,含有很多葡萄汁,是一种果酒,在西方上流人士中流行,现在已经风靡全球,受到很多人的青睐,我们时不时地小酌两杯,既风雅又高端,又不失绅士风度,红酒也是比较健康的酒品之一,不过很多人并不知道正确的红酒的喝法,下面就一起紧跟小编的步伐看看如何正确地喝红酒吧!红酒的喝法1.沉酒...
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东北筋饼的做法 舌尖上的春饼~~东北筋饼 东北筋饼怎么做
  • 东北筋饼的做法 舌尖上的春饼~~东北筋饼 东北筋饼怎么做

  • “每年立春日,大部分人都要吃春饼,名曰“咬春”。有记载说宋代宫廷的荠菜迎春饼是“翠缕红丝、金鸡玉燕、备极精巧,每盘值万钱。”立春时,大葱冒出的嫩芽,清香脆嫩,特别是春回大地,万物复苏,嫩葱先出,人们尝鲜,也是有“咬春”的意思。 早起早睡以养肝,可多吃韭菜香菜,少吃补品和盐。...
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按步骤介绍给大家-麻辣牛肉的做法
  • 按步骤介绍给大家-麻辣牛肉的做法

  • 牛肉是一种营养价值非常丰富的肉类食物,在牛肉当中含有非常丰富的氨基酸,蛋白质,纳元素,钾元素,这些营养元素都是人体所必须的。同时牛肉也是一种相对来说,比较受欢迎的肉类食物,牛肉和猪肉,羊肉等肉类食物当中的营养价值成分也是不同的,包括它们的口感也是不同的,很多人会比较偏爱...
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6大加盟步骤!-脆皮烤肉加盟的步骤是什么
  • 6大加盟步骤!-脆皮烤肉加盟的步骤是什么

  • 烤肉是一种耳熟能详的美食,但随着烤肉市场的同质化,大家对烤肉不再有往日的消费欲望。市场的法则是优胜劣汰,为了不被淘汰很多商家发现了一种新的烤肉商机——脆皮烤肉。脆皮烤肉让传统烤肉变得更加有特色,外焦里嫩,完美解决了烤肉易烤糊的问题,同时也增加了口感。那么脆皮烤肉...
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东北熏卷煎怎么做-东北熏卷煎的做法
  • 东北熏卷煎怎么做-东北熏卷煎的做法

  • “熏卷煎,是东北特有的一道美食,是宴客的佳品。做熏卷煎的肉馅儿是很有讲究的要选择七分瘦三分肥的猪肉,那样吃起来才更香,在经过卷、煎、熏三个过程即可做出美味的东北熏卷煎。这里我把“煎”改成“蒸”了,我想这样吃起来会健康。”食材明细主料干豆腐(100克)猪肉(200克)辅料葱(适...
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你吃过的苏式熏鱼是正宗的吗-正宗苏式熏鱼的做法步骤
  • 你吃过的苏式熏鱼是正宗的吗-正宗苏式熏鱼的做法步骤

  • 鱼的做法很多,红烧鱼,酸菜鱼,清汤炖鱼,烤鱼等等,人们喜欢吃原因鱼的脂肪较少,也不油腻,也是做成汤汁一个大补食材,身体虚弱,哺乳期下奶,滋补的一道菜,但小孩和老人不建议常食用,尤其鱼刺较多的,但熏鱼也比较在苏州上海多见,它做法常见有下面最正宗的了!正宗苏式熏鱼的做法步骤,你吃过的苏...
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熏肉大饼的做法 #妈妈的味道#熏肉大饼 熏肉大饼怎么做
  • 熏肉大饼的做法 #妈妈的味道#熏肉大饼 熏肉大饼怎么做

  • “东北的熏肉大饼,特别喜欢吃。”食材明细主料面粉(350g)温水(210ml)盐(1g)低粉(适量)辅料肉汤(适量)油(适量)五香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)熏肉大饼的做法步骤1、面包机中依次放入温水,盐,中筋面粉,启动一个和面程序。2、和面的时候我们做油酥,低筋面粉中加入肉汤,拌成糊状。3、案板...
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熏肉大饼的做法 熏肉大饼——超级详细过程 熏肉大饼怎么做
  • 熏肉大饼的做法 熏肉大饼——超级详细过程 熏肉大饼怎么做

  • “熏肉我没做,因为家里是开放式厨房,厨房餐厅客厅挥然一体,非常敞亮,但是中餐的油烟又真的让人头疼,所以我尽量减少油炸食品,烟熏食品。如果您的厨房可以接受的话,可以尝试自己动手做,烟很大,很伤厨房,也可以去超市购买熏肉或者酱牛肉类的肉类食品回家直接食用是个不错的选择。熏肉...
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