![无骨香酥豆豉鱼怎么做-无骨香酥豆豉鱼的做法]( "无骨香酥豆豉鱼怎么做-无骨香酥豆豉鱼的做法")
- “想必大家都吃过罐头装的“豆豉鲮鱼”吧！一直觉得厨房就像是另一个魔法世界~我不喜欢追求太奢侈的东西，感觉只要肯多花些心思就能让那些简单的食材像经历过魔法的“灰姑娘”，这会我们走~~心！就用一些比较常见的淡水小鱼来做道菜。小鱼经过炸酥~压力锅后，骨头是能吃的了，一家老...
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![入口即化的溜带鱼段图解-香酥无骨]( "入口即化的溜带鱼段图解-香酥无骨")
- 爱吃鱼，但是讨厌鱼刺，也不喜欢鱼腥味，蒸炖烧烤都吃烦了，想把鱼做成零嘴，想吃了就来几口，不用次次都下厨房。小时候喜欢吃凤尾鱼罐头，长大了自己动手做，去掉鱼腥气，溶去鱼骨，让鱼成为热腾腾的美餐，也能成为随手即食的零嘴。主料带鱼：两条辅料大蒜：五瓣生姜：数片大葱：半根花椒：适量香叶：两片...
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![秘制无骨葱酥鱼怎么做-秘制无骨葱酥鱼的做法]( "秘制无骨葱酥鱼怎么做-秘制无骨葱酥鱼的做法")
- 食材明细主料带鱼（适量）辅料肥肉片（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）醋（适量）白糖（适量）葱（适量）八角（适量）花椒（适量）蒜（适量）姜（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）秘制无骨葱酥鱼的做法步骤1、原料带鱼2条。2、带鱼刮去鱼鳞，剥除内脏，剪去头尾，剪成段，打上一字刀，刀深至骨，但不要切断。用料酒、...
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![蒜头豆豉蒸黄骨鱼怎么做-蒜头豆豉蒸黄骨鱼的做法]( "蒜头豆豉蒸黄骨鱼怎么做-蒜头豆豉蒸黄骨鱼的做法")
- “这种黄骨鱼刺少，肉又嫩滑。无论蒸还是煲汤都很好,所以回国以后家里就经常买，不过一般我们家都是以蒸为多，感觉很鲜美。”食材明细主料黄骨鱼（400克）辅料蒜头（适量）豆豉（适量）香菜（适量）大蒜（适量）姜（适量）配料生抽（适量）白糖（适量）生粉（适量）胡椒粉（适量）橄榄油（适量）盐（适量）酱香（口味）蒸（工艺）十分钟...
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![豆豉香酥带鱼如何做简单又好吃]( "豆豉香酥带鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料带鱼：600鸡蛋：1个辅料油：适量盐：适量豆豉：2小勺绵白糖：1小勺花椒：适量姜：适量大葱：适量料酒：2小勺大蒜：适量老抽：2小勺醋：2小勺八角：2朵具体步骤1.带鱼清洗干净，去鳞去内脏。2.将带鱼裹上蛋液。3.锅中倒入适量油，放入...
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![豉香黄骨鱼怎么做-豉香黄骨鱼的做法]( "豉香黄骨鱼怎么做-豉香黄骨鱼的做法")
- “豆豉是在川菜中用的非常多的一种调料，非常的开胃。这道菜采用非常简单的烹饪手法。豆豉青椒的完美结合使这道菜变的别有一番风味。”食材明细主料黄骨鱼（6根）大葱（1根）芹菜（2根）二荆条（5根）鸡蛋（1个）辅料豆豉（2匙）郫县豆瓣酱（半匙）生抽（半匙）蚝油（半匙）淀粉（1匙）五香粉（半匙）料酒（1匙）菜籽油（1勺）...
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![豉香土豆排骨怎么做-豉香土豆排骨的做法]( "豉香土豆排骨怎么做-豉香土豆排骨的做法")
- “豆豉土豆排骨，加入了豆豉增加咸鲜香味，减少了许多油腻感。用微波炉烹饪而成，保持了食材的原汁原味，蒸出的油水刚好融入进土豆里，所以土豆也变得非常好吃，尤其是夏日里再也不要受油烟之苦了”食材明细主料猪肋排（500g）土豆（180g）辅料盐（4g）生抽（30ml）料酒（30ml）生粉（2汤匙）小葱（适量）生姜（适...
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![酥香鱼骨怎么做-酥香鱼骨的做法]( "酥香鱼骨怎么做-酥香鱼骨的做法")
- 食材明细主料鱼刺骨（适量）辅料料酒（适量）淀粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）鱼香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酥香鱼骨的做法步骤1、做鱼丸剩下的鱼骨剁成块2、加葱姜黄酒淀粉蛋清腌制片刻3、锅里倒入油4、大火烧滚开，放鱼块5、油冒大泡轻轻搅拌下，防止粘锅6、再次冒大泡，鱼骨头飘起来，即可...
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![香辣豆豉蒸排骨怎么做-香辣豆豉蒸排骨的做法]( "香辣豆豉蒸排骨怎么做-香辣豆豉蒸排骨的做法")
- 食材明细主料排骨（两条）豆豉（适量）剁椒（适量）蒜头（适量）葱（适量）辅料老抽（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香辣豆豉蒸排骨的做法步骤1、排骨剁成小块，拌点油，再拌点生粉和耗油（耗油真的一点点就可以了，后面还要加入豆豉酱的）放冰箱腌制片刻。我早上买...
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![香芋豆豉蒸排骨怎么做-香芋豆豉蒸排骨的做法]( "香芋豆豉蒸排骨怎么做-香芋豆豉蒸排骨的做法")
- “排骨是越来越贵了，只有过节才舍得买😁今天就做个香芋蒸排骨吧!排骨豉香十足，芋头粉糯，真的好好吃哦😊。”食材明细主料排骨（1斤）香芋（350g）辅料豆豉（适量）蒜头（3瓣）调料蚝油（1勺）生抽（1勺）盐（半匙）白砂糖（1匙）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香芋豆豉蒸排骨的做法步骤1、芋头去皮，切手指...
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![蒜香豆豉蒸排骨怎么做-蒜香豆豉蒸排骨的做法]( "蒜香豆豉蒸排骨怎么做-蒜香豆豉蒸排骨的做法")
- “豆豉蒸排骨是一道色香味俱全的汉族名菜，可以说是排骨众多做法中最为经典的一种。虽然红烧排骨或是糖醋排骨也不错，但个人并不太喜欢带甜的肉类，所以还是觉得咸香口感更好吃。选用上好的肋排只留中间最优质的那部分，加上配料腌制，蒸熟后浓香多汁，那个汁用来拌饭也相当美味。”...
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![香酥鱼骨怎么做-香酥鱼骨的做法]( "香酥鱼骨怎么做-香酥鱼骨的做法")
- “做鱼丸剩下的鱼骨，鱼皮，扔掉太可惜，油锅一炸，来点调味料，将它的价值发挥到极致，而且非常酥脆美味！”食材明细主料鱼骨（适量）鱼皮（适量）调味料椒盐（适量）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（少许）料酒（少许）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香酥鱼骨的做法步骤1、准备的原料2、准备...
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![香酥豆豉鲫鱼怎么做-香酥豆豉鲫鱼的做法]( "香酥豆豉鲫鱼怎么做-香酥豆豉鲫鱼的做法")
- “非常香，非常酥，连鱼刺出能吃哦。特别下饭。可以和鲮鱼罐头媲美了。”食材明细主料鲫鱼（1000G）糖（适量）姜（适量）八角（2个）香叶（3片）豆豉（适量）辅料盐（适量）油（适量）大葱（两根）干海椒（3个）花椒（少许）蚝油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香酥豆豉鲫鱼的做法步骤1、准备好小鲫鱼6条。2、准备...
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![豆豉香酥鸡翅怎么做-豆豉香酥鸡翅的做法]( "豆豉香酥鸡翅怎么做-豆豉香酥鸡翅的做法")
- “前几做的辣子鸡非常好吃，但是对于小朋友来说太辣了，今天做一道不辣的豆豉香酥鸡翅，味道一样赞。”食材明细主料鸡翅（适量）辅料蒜苗（适量）花生米（适量）淀粉（适量）豆豉（适量）芝麻（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）豆豉香酥鸡翅的做法步骤1、准备...
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![豆豉焖黄骨鱼怎么做-豆豉焖黄骨鱼的做法]( "豆豉焖黄骨鱼怎么做-豆豉焖黄骨鱼的做法")
- 食材明细主料黄骨鱼（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）油（适量）姜（适量）豆豉（适量）蒜（适量）葱（适量）其他（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆豉焖黄骨鱼的做法步骤1、材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2、葱、姜、蒜、豆豉。3、葱、姜、蒜切碎。4、锅里油烧至8...
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![麻辣豉香无骨鸡爪怎么做-麻辣豉香无骨鸡爪的做法]( "麻辣豉香无骨鸡爪怎么做-麻辣豉香无骨鸡爪的做法")
- “非常好吃的无骨鸡爪，这都得益于市场里有个鸡爪哥，手艺娴熟，很快就能剔好一个鸡爪，于是特意买了这无骨鸡爪，拿来做豉香鸡爪，味道好极了，超级下饭的菜！”食材明细主料无骨鸡爪（500g）葱姜（适量）红辣椒（四个）辅料白糖（一勺）豆豉（一勺）麻椒（适量）青辣椒（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻辣...
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![豉香蒸黄骨鱼怎么做-豉香蒸黄骨鱼的做法]( "豉香蒸黄骨鱼怎么做-豉香蒸黄骨鱼的做法")
- “从小到大，我们家最喜欢吃鱼的方法就是清蒸，家人都认为，只有清蒸出来的鱼，才能最大限度保持鱼的原汁原味，吃出鱼的鲜美味！如果一条新鲜的活鱼用来炸或是煎，就会觉得很浪费。通常是不够新鲜的鱼，我们才会采取其它方法来烹饪。黄骨鱼是来自江河、湖泊、水库或其支流等水域的鱼，肉质...
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![蒜蓉豆豉蒸黄骨鱼怎么做-蒜蓉豆豉蒸黄骨鱼的做法]( "蒜蓉豆豉蒸黄骨鱼怎么做-蒜蓉豆豉蒸黄骨鱼的做法")
- 食材明细主料黄骨鱼（2条）辅料蒜蓉（适量）黑豆豉（适量）葱花（适量）姜片（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）花生油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉豆豉蒸黄骨鱼的做法步骤1、黄骨鱼处理好在鱼身改一下刀静置。2、香葱洗净切葱花备用。3、蒜头拍扁剁碎。4、碗中放入蒜末和黑豆...
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![豉香土豆蒸排骨怎么做-豉香土豆蒸排骨的做法]( "豉香土豆蒸排骨怎么做-豉香土豆蒸排骨的做法")
- “加入香香辣辣的豆豉跟排骨一起蒸煮，让排骨充满了豉香味道，为了中和一下只吃肉太腻还加入了土豆，营养上也中和了一下。”食材明细主料排骨（200g）土豆（200g）辅料青椒（1根）配料盐（1勺）生抽（5ml）料酒（1勺）生淀粉（1勺）香辣豆豉（2勺）蒜米（2粒）蚝油（1勺）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豉香土豆蒸排...
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![豆豉香芋蒸排骨怎么做-豆豉香芋蒸排骨的做法]( "豆豉香芋蒸排骨怎么做-豆豉香芋蒸排骨的做法")
- “豆豉香芋蒸排骨，奇香无比，下饭的特级杀手。”食材明细主料排骨（4OO克）辅料豆豉（15克）香芋（3O克）葱（1条）老抽（1小汤匙）生抽（适量）盐（少许）胡椒粉（少许）十三香（少许）木茨粉（少许）油（少许）五香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆豉香芋蒸排骨的做法步骤1、把猪排骨飞水洗净。2、把香芋切丁，用油炸过。...
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![豆豉酱香蒸排骨的做法 【豆豉酱香蒸排骨】 豆豉酱香蒸排骨怎么做]( "豆豉酱香蒸排骨的做法 【豆豉酱香蒸排骨】 豆豉酱香蒸排骨怎么做")
- “这个蒸排骨我家三天两头都会做，用蒸的方式少了重油烟加了豆豉还有黄豆酱更能使排骨入味十分，而且味道咸鲜黄豆酱是我自己随意加的，以为会不搭味，但其实还好哦很喜欢随意调口味大家在家做中餐时味道都是可以根据自己喜欢的口味来调整的不用一眼一板地照跟菜谱，当然这必须在你...
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![豆豉鲮鱼蒸排骨怎么做-豆豉鲮鱼蒸排骨的做法]( "豆豉鲮鱼蒸排骨怎么做-豆豉鲮鱼蒸排骨的做法")
- 食材明细主料排骨（适量）豆豉鲮鱼罐头（适量）辅料蒜头（适量）配料生粉（适量）白糖（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼蒸排骨的做法步骤1、排骨洗净剁成小块、蒜头剁成蒜泥；排骨用蒜泥、生粉、白糖、盐、生抽腌制入味；*豆鼓多的话，盐和生抽就少放一点2、鲮鱼用...
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![豆豉蒜香蒸排骨的做法 【贴秋膘】豆豉蒜香蒸排骨 豆豉蒜香蒸排骨怎么做]( "豆豉蒜香蒸排骨的做法 【贴秋膘】豆豉蒜香蒸排骨 豆豉蒜香蒸排骨怎么做")
- “民间素有“贴秋膘”一说。民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”，补的办法就是“贴秋膘”，吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉，“以肉贴膘”。这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究...
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![豆豉酥带鱼怎么做-豆豉酥带鱼的做法]( "豆豉酥带鱼怎么做-豆豉酥带鱼的做法")
- “做带鱼的时候最好不要把带鱼身上那层银色的磷去掉，带鱼的磷具有一定的药用价值。从度娘那里抄袭了一段过来；我国古今医学及水产药用书籍记载，带鱼有养肝、祛风、止血等功能。带鱼鳞是制造解热息痛片和抗肿瘤的药物原料。鳞中含有多种不饱和脂肪酸，有显著的降低胆固醇作用。...
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![豆豉蒸黑鱼骨的做法 豆豉蒸黑鱼骨#蒸菜# 豆豉蒸黑鱼骨怎么做]( "豆豉蒸黑鱼骨的做法 豆豉蒸黑鱼骨#蒸菜# 豆豉蒸黑鱼骨怎么做")
- “今天这样买了这么大的一条黑鱼回家，真的还是头一回！回家先把2块鱼片取下，发现剩下的鱼骨上还有一层鱼肉，本来想着鱼头、鱼尾加鱼骨一起炖汤，可是分量太多了，根本吃不掉！所以我决定就鱼头、鱼尾用来炖汤，其他的鱼骨用豆豉蒸着吃，这个想法来自年前去顺德吃的阿多私房菜，他家的桑拿...
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味味甜
