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关于茄盒的的餐饮百科

家常耗油茄盒如何做简单又好吃
  • 家常耗油茄盒如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料紫茄:五百克肉馅:一百克大蒜:十五粒辅料耗油:十克白糖:若干调料:若干盐:若干具体步骤1.紫茄切片,两片相连。将事先用蛋清调料腌制好的肉馅放入两片茄子中间。2.鸡蛋粉面打成糊状备用,可在糊中加入少量调料。3....
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美味的茄盒的做法如何做简单又好吃
  • 美味的茄盒的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美味的茄盒的做法,这是一道非常美味的家常菜。茄子是一种非常有营养的蔬菜,吃起来非常的软。在里面夹入肉馅,吃起来外酥里嫩的,而且一口咬下去让人很有满足感。炸的金黄色的茄盒看起来非常的诱人,让人很有食欲...
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媲美茄盒如何做简单又好吃-蒸出来的美味茄子
  • 媲美茄盒如何做简单又好吃-蒸出来的美味茄子

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料茄子(最好绿茄子):任意猪肉馅:适量辅料食盐:适量生抽:适量姜:适量具体步骤1.拌肉馅,等同饺子馅,喜欢什么口味都可以加,只是不用放植物油,放置一会儿入味2.茄子最好绿茄子,今次家里没绿茄子所以用的紫茄子,不用去皮,像茄...
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泰式甜辣茄盒如何做简单又好吃
  • 泰式甜辣茄盒如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:适量瘦肉:适量辅料具体步骤1.瘦肉剁成肉碎,加入油、盐、糖、料酒、冬菇粉、生粉拌匀2.再加入姜末再拌匀3.茄子切一刀不断形成贝壳状备用4.准备生粉,将生粉涂入茄子里面5.将肉末放入茄子里面备用6.放...
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黄金茄盒如何做简单又好吃
  • 黄金茄盒如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料茄子:两个猪肉:一块面粉:适量鸡蛋:一个辅料葱花:适量姜:适量五香面:适量盐:适量酱油:适量具体步骤1.准备原材料、因为我还弄了土豆盒所以还准备了两个土豆。土豆也很好吃的、2.把茄子洗干净、然后按照一刀切断一刀...
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香脆茄盒如何做简单又好吃
  • 香脆茄盒如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料茄子:粗壮的一只肉馅:半斤鸡蛋:两个面粉:适量辅料盐:适量酱油:适量胡椒:适量味精:适量具体步骤1.肉馅自己剁的2.茄子切成两片连着,3.肉馅调味,酿入茄子片里4.裹上鸡蛋,面粉和成的面糊…5.下锅炸熟…6.成了...
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麦香茄盒如何做简单又好吃
  • 麦香茄盒如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料长茄子:一个辅料红豆沙:少许面粉:少许燕麦粉:一小袋具体步骤1.长茄子洗净备用~2.茄子横着切成薄的圆片,重点是第一刀不要切断,第二刀切断,要两两相连喔~3.给连在一起的两片中间夹一点红豆沙~4.红豆沙用小勺薄薄...
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家常的茄盒的做法如何做简单又好吃
  • 家常的茄盒的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟茄盒是一道荤素搭配的家常菜,茄瓜绵绵的口感与肉的香味自然结合,成为多少人记忆中家的味道。这道菜美味又有营养却也不难做,就算是生手我们在家可以轻松做得来。只要你有信心,一步一步跟着来,简单的茄盒的做法...
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美味蛋皮茄盒如何做简单又好吃
  • 美味蛋皮茄盒如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料茄子:3个肉馅:100鸡蛋:3个辅料盐:少许味精:少许清醋:少许酱油:少许料酒:少许十三香:少许糖:少许淀粉:适量具体步骤1.把肉馅加入盐味精清醋,酱油,料酒,十三香,糖腌制半个小时。2.把茄子切成片然后中间切一刀,然后夹入腌制...
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金沙茄盒如何做简单又好吃
  • 金沙茄盒如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料茄子:适量鲜肉:适量咸蛋:适量姜:适量面粉:适量鲜鸡蛋:适量盐:适量植物油:适量辅料具体步骤1.茄子洗净,取中段大小均匀的部分切成约半厘米厚的圆片。每片的中间再切一刀,不切断。实际操作可以先切一刀不切断,再切一刀...
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风味茄盒如何做简单又好吃-茄子的最精致吃法
  • 风味茄盒如何做简单又好吃-茄子的最精致吃法

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料茄子:1根猪里脊:100榨菜:1小块鸡蛋:1个辅料生抽:1汤匙料酒:1茶匙香油:1茶匙食用油:适量胡椒粉:适量生粉:45番茄酱:10具体步骤1.将榨菜切成小块和猪肉一起剁成肉沫后放入碗中,倒入生抽,料酒,胡椒粉和香油,搅匀后腌制20分...
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煎茄盒土豆盒的做法 电饼铛煎茄盒土豆盒 煎茄盒土豆盒怎么做
  • 煎茄盒土豆盒的做法 电饼铛煎茄盒土豆盒 煎茄盒土豆盒怎么做

  • “今天特别想吃茄盒,趁老头子中午不回来小试一把,顺便煎了两个土豆盒,第一次尝试土豆盒不知道味道怎样,拭目以待吧!”食材明细主料猪肉馅(200g)茄子(一个)土豆(一个)面粉(适量)辅料青辣椒(一个)配料盐(适量)花椒水(适量)味极鲜(适量)花雕酒(适量)咸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)煎茄盒土豆盒的...
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炸茄盒的做法 【东北】炸茄盒 炸茄盒怎么做
  • 炸茄盒的做法 【东北】炸茄盒 炸茄盒怎么做

  • ““炸茄盒”是一道传统的菜肴,就是把茄子切成厚片,中间再切开不切断,夹一些肉馅,蘸匀面糊后,炸制而成的一种食品。由此而衍生的还有“炸藕盒”,二者做法一样,都是一款家常美味。”食材明细主料茄子(2个)肉馅(200克)辅料油(适量)盐(3克)味精(适量)味蚝鲜(适量)葱(适量)胡椒粉(少许)面粉(适量)姜(适...
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油炸茄盒的做法 茄子油炸茄盒 油炸茄盒怎么做
  • 油炸茄盒的做法 茄子油炸茄盒 油炸茄盒怎么做

  • “香软酥糯”食材明细主料茄子(1个)肉末(少量)大葱(半颗)面粉(小半碗)鸡蛋(2个)辅料酱油(少量)盐(适量)香油(适量)鸡蛋(2个)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油炸茄盒的做法步骤1、准备食材。2、大葱切碎末。3、放入肉碗中加入适量的酱油,香油,盐。4、搅拌均匀,打入一个鸡蛋。5、搅匀。6、茄...
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酥嫩茄盒的做法 “茄子”酥嫩茄盒 酥嫩茄盒怎么做
  • 酥嫩茄盒的做法 “茄子”酥嫩茄盒 酥嫩茄盒怎么做

  • 食材明细主料茄子(两个)猪肉(250g)辅料面粉(适量)鸡蛋(一个)盐(适量)十三香(一匙)香葱(一颗)生姜(一块)生抽(适量)油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥嫩茄盒的做法步骤1、茄子两个2、猪肉,生姜,大葱备好。3、瘦猪肉剁成肉泥,生姜和大葱剁碎末。4、翻拌均匀剁成肉泥。5、加入所备调料拌...
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茄盒的做法 电饼铛煎制茄盒和土豆盒 茄盒怎么做
  • 茄盒的做法 电饼铛煎制茄盒和土豆盒 茄盒怎么做

  • “今天很想吃茄盒,趁老头子不在家小试一把”食材明细主料猪肉馅(200克)茄子(一个)面粉(适量)土豆(一个)辅料青辣椒(一个)配料盐(适量)花椒水(适量)味极鲜(适量)花雕酒(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄盒的做法步骤1、青辣椒切成末,取适量盐,花椒水味极鲜,辣椒末放入肉馅中搅拌2、搅拌...
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小油又美味的茄盒-茄盒
  • 小油又美味的茄盒-茄盒

  • “说到茄盒,首先想到的就是过油,那样太油腻了,对于今天讲究养生的我们来说太不健康,而且口感比较硬,怎么办好呢?来试试煎茄盒吧,不但少油,而且口感酥软,味道也很赞。”食材明细主料茄子(500克)韭菜(200克)鸡蛋(2个)面(100克)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小油又美味的...
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茄盒的做法 温馨茄盒 茄盒怎么做
  • 茄盒的做法 温馨茄盒 茄盒怎么做

  • “第一次吃茄盒是在学校对面的饭店,当时觉得味道还不错。但跟自己做的一比,饭店的茄盒真是又小又难吃。自己做的多好!”食材明细主料茄子(一个)猪肉馅(适量)辅料鸡蛋(一个)葱(适量)姜(适量)面粉(适量)淀粉(适量)水(适量)配料盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄盒的...
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茄盒的做法 茄子盒 茄盒怎么做
  • 茄盒的做法 茄子盒 茄盒怎么做

  • “外酥里嫩,味道特别鲜美!下饭好菜。”食材明细主料茄子(1条)瘦肉(100克)鸡蛋(2个)辅料葱(2根)姜(1块)蚝油(适量)食盐(适量)花生油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄盒的做法步骤1、准备好食材2、猪肉剁末3、葱切末4、肉末中加入鸡蛋清、葱花、蚝油、盐、淀粉顺时针搅拌均...
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茄汁茄盒怎么做-茄汁茄盒的做法
  • 茄汁茄盒怎么做-茄汁茄盒的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(100g)茄子(2根)辅料料酒(2勺)生抽(1勺)番茄酱(适量)蚝油(1勺)糖(适量)盐(适量)醋(适量)小葱(2颗)姜粉(1勺)五香粉(2勺)酸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茄汁茄盒的做法步骤1、肉馅里加入适量盐、料酒、1勺蚝油、1勺姜粉、2勺五香粉、1勺生抽,分次加入少量水顺一个方向搅打上劲...
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茄盒怎么做-茄盒的做法
  • 茄盒怎么做-茄盒的做法

  • 食材明细主料茄子(2个)肉(250克)辅料淀粉(一勺半)面粉(2勺)鸡蛋(2个)葱(1颗)姜(3片)调料生抽(1勺)蚝油(1勺)十三香(1勺)料酒(1勺)油(2勺)盐(适量)水(适量)其他(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄盒的做法步骤1、肉馅切碎。2、打一个鸡蛋。3、加切好的葱姜。4、加盐。5、加生抽。6、加蚝油。7、加十三香。...
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炸茄盒的做法 【四川】炸茄盒 炸茄盒怎么做
  • 炸茄盒的做法 【四川】炸茄盒 炸茄盒怎么做

  • “炸茄盒外焦里嫩,入口不腻,咬上一口,肉香和茄子的清香同时浮现,让人心动不已~”食材明细主料肉馅(150g)姜(4g)小葱(2根)酱油(2茶匙)花椒粉(1/4茶匙)食盐(1/2茶匙)鸡精(1/4茶匙)淀粉(1/2茶匙)茄子(1根)鸡蛋(1个)面粉(50g)红薯淀粉(50g)辅料水(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸茄盒的做法步骤1、...
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茄盒的做法 两吃茄盒 茄盒怎么做
  • 茄盒的做法 两吃茄盒 茄盒怎么做

  • “茄盒不仅能满足爱吃肉肉人士的味蕾,还能变化出很多不同口味,是一道可以变脸的菜品。”食材明细主料长茄子(1个)猪肉馅(200克)姜末(适量)鸡蛋(1个)冰啤酒(70毫升)葱(适量)辅料盐(1汤匙)生抽(2大勺)料酒(2大勺)白胡椒粉(适量)鲍鱼汁(半汤匙)香油(少许)小苏打(1/4汤匙)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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炸茄盒的做法 {鲁菜}炸茄盒 炸茄盒怎么做
  • 炸茄盒的做法 {鲁菜}炸茄盒 炸茄盒怎么做

  • 食材明细主料茄子(2根)肉馅(适量)辅料葱花(适量)花椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)料酒(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)未知(难度)炸茄盒的做法步骤1、新鲜的肉馅和葱花。2、把肉馅进行调味:加盐、生抽、花椒粉、寂静、料酒等。3、搅打上劲。4、茄子斜刀切成茄盒。5...
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茄盒的做法 美味茄盒 茄盒怎么做
  • 茄盒的做法 美味茄盒 茄盒怎么做

  • 食材明细主料茄子(一根)猪瘦肉(适量)辅料生粉(适量)生姜(一小块)配料酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)调和油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄盒的做法步骤1、1.茄子一根,瘦肉适量。生姜、盐鸡、精料、酒和酱油、生粉2、2.把猪肉和生姜剁成肉糜3、3.加入生粉、鸡精和盐4、4....
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