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关于血腥的餐饮百科

血腥玛丽的做法 血腥玛丽——九阳知食 血腥玛丽怎么做
  • 血腥玛丽的做法 血腥玛丽——九阳知食 血腥玛丽怎么做

  • “"喝不醉的蕃茄汁"”食材明细主料西红柿(4个)柠檬(1个)冰块(适量)辣椒粉(少许)喼汁(少许)辅料伏特加(45ml)西芹根(2根)辣椒仔(2滴)胡椒粉(少许)其他(口味)榨(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)血腥玛丽的做法步骤1、番茄整个放入九阳原汁机,榨成番茄汁。2、雪克杯中放入冰块,依次倒入伏特加、番茄汁,滴入...
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肉类去血腥焯水用冷水还是热水
  • 肉类去血腥焯水用冷水还是热水

  • 冷水。肉类因为有腥味而且比较难煮熟,若不用冷水焯水,不仅不易熟而且做出来的口感也会不好。肉类若用热水焯水,高温会让肉类的表面马上烫熟,会把血水都锁在了肉质里,吃起来比较腥。焯水的时候也不要加太多水,盖过肉本身就可以。...
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它的特点是什么呢-血腥玛丽鸡尾酒是什么
  • 它的特点是什么呢-血腥玛丽鸡尾酒是什么

  • 现在经济发展水平越来越高,人们的生活也越来越忙,生活压力变大,就经常会有人来进行借酒浇愁。鸡尾酒成为很多人的选择,那非常有名的血腥玛丽鸡尾酒你了解么?一、为什么叫血腥玛丽鸡尾酒酒如酒名,其实就是这款鸡尾酒的颜色,是非常深而且很纯正的红色。主要的成分就是由番茄汁所混...
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喝不醉的番茄汁图解-血腥玛丽配方
  • 喝不醉的番茄汁图解-血腥玛丽配方

  • 血腥玛丽是鸡尾酒的名字,这个名字来源于一个西方传说。血腥玛丽鸡尾酒是由伏特加、番茄汁、柠檬片和芹菜根混合调制而成的,调制出来的鸡尾酒看起来很像鲜血,因此而得名,也被称为喝不醉的番茄汁。今天就来告诉你们血腥玛丽的配方,自己在家也可以调制。主料小番茄:100克伏加特:45...
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怎么去除牛肉的血腥味道-清炖牛肉要不要焯水
  • 怎么去除牛肉的血腥味道-清炖牛肉要不要焯水

  • 早晚的天气越来越凉了,很多人都比较喜欢吃一些热乎的东西,尤其是汤汤水水的食物,如果能来上一碗清炖牛肉汤的话,是再好不过的了,今天我们就来讨论一下清炖牛肉要不要焯水?一、清炖牛肉要不要焯水清炖牛肉在熬煮之前是一定要焯水的。很多人会觉得焯水这个步骤比较麻烦,但其实牛...
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血腥丝绒蛋糕怎么做-血腥丝绒蛋糕的做法
  • 血腥丝绒蛋糕怎么做-血腥丝绒蛋糕的做法

  • “万圣节来啦~以前从来没有过过这个节日,今年尝试一下,做点儿看似恐怖的小甜点,满足自己想吃甜品的小心思~”食材明细主料红曲粉(6g)可可粉(6g)鸡蛋(3个)低筋面粉(50g)淡奶油(120g)辅料玉米油(15g)白糖(50g)白醋(2ml)香草精(1g)巧克力酱(5g)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)血腥丝绒蛋糕的做...
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黑暗血腥料理如何做简单又好吃
  • 黑暗血腥料理如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料切片面包:2片鸡胸肉:一斤,剩下的做鸡柳鸡蛋:1个辅料胡椒粉:半勺椒盐:适量五香粉:半勺孜然粉:适量盐:半勺番茄酱:适量红薯淀粉:适量具体步骤1.准备鸡胸肉,切片,各种粉,盐,腌制20分钟裹上红薯淀粉2.开始煎鸡肉,用大火先...
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红虾很腥做之前怎么去腥
  • 红虾很腥做之前怎么去腥

  • 去除虾线可以有效的去除红虾的腥味,还可以在煮之前放入适量的葱姜等去腥的食材。红虾除了水煮之外,还可以用油煎,用油煎的话需要去除虾头与虾尾,煎个30秒左右就可以了,这样子可以保证红虾的口感。红虾还可以做油焖大虾,蒜泥大虾,各种虾仁等菜式。...
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鱼腥草煮水-鱼腥草新做法
  • 鱼腥草煮水-鱼腥草新做法

  • 现代社会生活节奏很快,人们普遍生存压力较大,升学压力、就业压力、养老压力等等各种各样的压力不胜枚举,因此在高压环境下很多人身体都处于亚健康状态,养生护体就显得尤为重要,因此不少人开始重视养生保健,那么,鱼腥草煮水,有什么效果呢?一、鱼腥草煮水好处多多1、身体免疫力提高...
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为什么有着鱼腥草补血的功效呢
  • 为什么有着鱼腥草补血的功效呢

  • 鱼腥草你们了解吗?鱼腥草我们很熟悉,但是在有些地方有些人估计没有见到过,又名叫折耳根,它的腥味很大,想必很多人大都不喜欢它,它生产在四川等地,鱼腥草作为一种中草药,有强大的功效,你们知道鱼腥草补血吗?今天小编为大家具体介绍一下鱼腥草的作用有哪些吧!为什么有着鱼腥草补血的功...
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海胆腥吗
  • 海胆腥吗

  • 说起海胆,大家都不会陌生,不少朋友在寿司店吃到的海胆刺身味道会接受不了,其实海胆只要做法做对了,味道还是可以的,海胆主要都是生吃为主,通常情况下不会用来熟着吃。那小编就带大家来了解一下海胆腥吗这个问题。海胆腥吗看个人口味的,有的人就是吃不了这样的。把刺去掉然后剖开...
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鱼腥草的功效-鱼腥草冰糖做法
  • 鱼腥草的功效-鱼腥草冰糖做法

  • 炎炎夏日,烈日高温,很多小伙伴都趁着假期躲到了山村里,感受大自然,还能吃野菜。鱼腥草是一种比较常见的野菜,最近网络上流传着鱼腥草冰糖这样一种做法,那么鱼腥草冰糖到底有什么营养呢?跟随小编一起来看看那些年我们吃过的鱼腥草吧。鱼腥草冰糖做法,鱼腥草的功效一、鱼腥草冰糖做...
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基围虾很腥做之前怎么去腥
  • 基围虾很腥做之前怎么去腥

  • 1、去除虾背部的黑色腥腺,即虾的肠胃,这样既卫生又会减少虾的腥味。2、烹饪前,将虾泡入滴了醋的盐水中两个小时,可有效去腥。3、将虾在柠檬汁中腌制,或烹饪过程中滴入柠檬汁,既可以除腥又可使味道更鲜美。4、洒上料酒、黄酒、白酒腌制20分钟,酒是有机溶剂,可有效溶解虾中的三甲基...
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打边炉鸭血怎么处理不腥
  • 打边炉鸭血怎么处理不腥

  • 可以将买回来的鸭血放进装满淡盐水的盆里面进行浸泡,浸泡十分钟左右就可以去除鸭血里面含的血水。之后将鸭血放进开水锅里面,在锅里面加进食盐焯烫一下,将焯烫好的鸭血块拿出来立马浸到冷开水里面。在烧鸭血的时候加进适量的蒜末也可以有效去腥。...
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兔头腥吗
  • 兔头腥吗

  • 不腥。兔头既是川菜也是著名的四川小吃,是用兔子的头部,加入花椒、孜然粉等材料制作而成的。兔头的口味分为两种,包括麻辣口味和鲜香口味。制作兔头会将兔头放入清水中反复浸泡、冲洗,否则做好的兔头腥味会很重。在卤制兔头的时候会添加辣椒、五香粉、食醋等,也会掩盖住兔头的...
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猪血芹菜怎么做好吃不腥
  • 猪血芹菜怎么做好吃不腥

  • 猪血,属于是一种可以食用性的血类,其带给人体的功效也是很好的,可以起到滋补性的作用。芹菜,属于是一种蔬菜类的,带有特殊性的香味。那么把猪血加上芹菜会挥发出怎样的功效呢?怎样做可以让其味道更好呢?以下小编就有整理到这两种食材的做法,一起来看看吧!一、猪血芹菜怎么做好吃不...
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鱼腥草的作用-鱼腥草补肾吗
  • 鱼腥草的作用-鱼腥草补肾吗

  • 在现代社会,人们越来越关注的是吃不吃得好的问题,一种食材受不受到人们的追捧和欢迎,一个重要的原因就是这种食材健康不健康,养生不养生,能不能补充我们人体所需的营养元素,今天呢,我们就来为大家介绍一下市面上很火的一种食材。一、吃鱼腥草到底有多好鱼腥草,植物抗生素,各种炎症...
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猪血怎么去腥味
  • 猪血怎么去腥味

  • 猪血是比较好吃的美食,大家知道猪血怎么去腥味吗,对于爱吃猪血的人而言,这是一篇不错的文章,让我们对于猪血的了解更深入了,这款美食可以做成很多的菜品,都是比较适合我们吃的,作为午餐来吃也是不错的一种方式哟。猪血怎么去腥味1、买回来的猪血已经是熟的了,但是用之前要在开水...
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火锅鸭血怎么处理不腥
  • 火锅鸭血怎么处理不腥

  • 鸭血放在食用盐水里浸泡10-15分钟再用清水洗干净,这样处理的鸭血不会腥。鸭血在煮火锅的时候煮8-10分钟即可,煮制时间越短鸭血就比较的嫩,但需要注意鸭血要完全煮熟才可食用,不熟的则不卫生。鸭血在保存的时候要用清水浸泡保存。...
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凉拌鱼腥草-鱼腥草怎么做好吃
  • 凉拌鱼腥草-鱼腥草怎么做好吃

  • 什么?吃鱼腥草,在早几十年代前大山里的劳动农民伯伯他们就已经开始食用的食物,孩童们约上3,5个背上小背篓,带上小锄头去收割鱼腥草的喜悦那是多么天真无邪无忧无虑的童年啊!当然鱼腥草不止长在山上,也长在水中。经过几首轮回,鱼香菜还是现代人们依然热爱的美食之一。鱼腥草怎么做...
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鸭血去腥有什么方法-鸭血煮多久
  • 鸭血去腥有什么方法-鸭血煮多久

  • 鸭血作为一种地道的简单易取得的食材,尤其当其作为炒菜,蒸煮的主料时,被烹饪出来时,更是一种令人流连忘返的美食。其最好是取新鲜的的鲜鸭血凝结而成。同时吃鸭血对人体有着好处。那么当我们去做鸭血时,鸭血煮多久呢?一、鸭血煮多久如果是生鸭血下锅煮的话,一般来说要在沸水煮10...
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鱼腥草的品种之红玉鱼腥草
  • 鱼腥草的品种之红玉鱼腥草

  • 鱼腥草是什么东西呢?我相信大多数人也会对它感觉到疑惑,但是没关系,今天就让我来带大家认识一下什么是鱼腥草。鱼腥草又名折耳根,是三百草科植物,具有清热解毒、止咳祛痰、促进排尿的作用,也是对人体大有益处的宝贝来的哦!那么它的品种有哪些呢?一、鱼腥草的品种之红玉鱼腥草...
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鱼腥草能咀嚼吗-咀嚼鱼腥草
  • 鱼腥草能咀嚼吗-咀嚼鱼腥草

  • 鱼腥草是生活当中最常见的一种食材,鱼腥草又是热天作为凉拌菜最火热的一种食材之一。鱼腥草也是具有相当高的营养价值的。咀嚼鱼腥草的问题,相信是特别备注喜欢吃鱼腥草的食客们关注的问题。今天小编就给大家分享一下关于鱼腥草的问题。一、咀嚼鱼腥草1.折耳根,又叫鱼腥草,它...
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炝拌鱼腥草的做法 【炝拌鱼腥草】 炝拌鱼腥草怎么做
  • 炝拌鱼腥草的做法 【炝拌鱼腥草】 炝拌鱼腥草怎么做

  • “清明三天和同学去汉中玩了三天,虽说该死的高速路堵车耗了总计16个小时但是玩的还是很不错的,由于汉中有同学接待,去吃的玩的都还是算是一步到位,没有瞎折腾。这次去拍了不少照片,主要都给女同学拍人像了。美食只占一小部分,由于都是raw格式拍照的所以后期估计很长时间,日后慢...
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高血压患者看过来-鱼腥草能治血压吗
  • 高血压患者看过来-鱼腥草能治血压吗

  • 说到鱼腥草,有些小伙伴可能不是特别了解,但当我们说到折耳根,想必很多小伙伴就有所了解了,因为我们在吃火锅或者凉菜的时候,经常有这个小可爱的加入,让食物有了别样的风味,其实折耳根就行鱼腥草的别称,鱼腥草有很多功效,在许多药物的研制中也有参与,那你知道鱼腥草能治血压吗?说到鱼...
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