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关于大块红烧肉的餐饮百科

家常的大块红烧肉如何做简单又好吃
  • 家常的大块红烧肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:38分钟家常的大块红烧肉是很多很多的人在家里愿意经常吃的这样一道菜,主要是它很能够就使人感到满足,特别是你将那一大块肉夹起来,而且它泛着红光的时候,简直就是令人无法抗拒啊!只要两块大块红烧肉就能够让人吃下一...
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好吃的大块红烧肉如何做简单又好吃
  • 好吃的大块红烧肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟今天儿子吵着说要吃红烧肉,我儿子从小就很爱吃红烧肉。红烧肉的做法有些也是很讲究的,我今天就来个简单的大块红烧肉吧,让儿子吃个爽。平常做的时候我不放生菜的,今天我加了点生菜进去,因为大块红烧肉怕吃得太...
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喷香大块红烧肉如何做简单又好吃
  • 喷香大块红烧肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟大块红烧肉精选上等五花肉,腌制后制作而成,这样不仅保证了食材的美味,更能不破坏食材中的营养成分。因为调料的味道中和了五花肉的腥味,使这道菜味道独特,香气浓郁。用最少的调味品制作,保留食材最原始的香味,真...
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红烧鸡块的做法 【辽宁】红烧鸡块 红烧鸡块怎么做
  • 红烧鸡块的做法 【辽宁】红烧鸡块 红烧鸡块怎么做

  • “从小最爱吃的就是妈妈做的红烧菜,长大后第一个拿手菜就是红烧肉,会做一个红烧菜,所有的红烧菜也就大同小异了,快过年了,春节餐桌上必不可少的一道宴客菜,就是今天我推荐的这款红烧鸡块,喜欢的看看:”食材明细主料鸡腿(2个)辅料冰糖(10块)红烧酱油(10克)胡椒粉(2克)葱花(适量)盐(适量)咸鲜(口...
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红烧大鱼块怎么做-红烧大鱼块的做法
  • 红烧大鱼块怎么做-红烧大鱼块的做法

  • “同样的方法还适合红烧鱼头。”食材明细主料大鱼块(适量)辅料冻豆腐(适量)生姜(4片)蒜末(适量)小红椒(适量)小葱(适量)干辣椒(适量)葱段(适量)调料盐(适量)白砂糖(适量)生抽(适量)蚝油(适量)十三香(适量)豆瓣酱(适量)香醋(适量)料酒(适量)老抽(适量)其他(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧大鱼块的做法步骤1...
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小块红烧肉怎么做-小块红烧肉的做法
  • 小块红烧肉怎么做-小块红烧肉的做法

  • “大家都说好”食材明细主料五花肉(适量)辅料生抽(适量)红糖(适量)盐(适量)料酒(适量)大料(适量)辣椒丝(适量)葱(适量)白酒(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)小块红烧肉的做法步骤1、五花肉切成小块小块容易入味2、水烧开锅里抄一下3、捞出备用4、锅加热到油,放葱姜蒜炒香...
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红烧冬瓜的做法 红烧大块冬瓜 红烧冬瓜怎么做
  • 红烧冬瓜的做法 红烧大块冬瓜 红烧冬瓜怎么做

  • 食材明细主料冬瓜(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧冬瓜的做法步骤1、备冬瓜和辣椒。2、去皮切丁,辣椒切碎。3、热锅热油下入冬瓜。4、烧冬瓜要多放油。5、淋上酱油上色。6、加盐将冬瓜片刻。7、再放进辣椒提辣。8、加点清...
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红烧鱼块的做法 红烧的鱼块 红烧鱼块怎么做
  • 红烧鱼块的做法 红烧的鱼块 红烧鱼块怎么做

  • “家里有人喜欢吃鱼,就学习做各种鱼,这个鱼块还是比较好评,和大家分享一下。”食材明细主料花鲢(半条)辅料生姜(3片)小米椒(3个)调料料酒(少许)盐(少许)老抽(少许)生抽(少许)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧鱼块的做法步骤1、我选的鱼尾半条,就是不要鱼头,切块,洗净然后用盐、生姜、料...
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大块萝卜烧牛肉怎么做-大块萝卜烧牛肉的做法
  • 大块萝卜烧牛肉怎么做-大块萝卜烧牛肉的做法

  • “萝卜里是满满的牛肉香味,蔬菜和肉的完美结合。”食材明细主料牛肉(500g)白萝卜(1根)辅料香菇(100g)葱(1根)蒜(5个)姜块(1块)香叶(2片)火锅料(50g)调料油(5勺)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大块萝卜烧牛肉的做法步骤1、牛肉切成块过水。2、油热以后,放入各种配料和牛肉块翻炒。3、...
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红烧鱼块的做法 【家常菜】红烧鱼块 红烧鱼块怎么做
  • 红烧鱼块的做法 【家常菜】红烧鱼块 红烧鱼块怎么做

  • 食材明细主料鱼腩(适量)辅料香葱(少许)生姜(3片)大蒜(删除)小辣椒(3瓣)配料盐(半勺)料酒(1勺)白糖(删除)老抽(少许)白胡椒粉(删除)五香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧鱼块的做法步骤1、将材料准备好。2、鱼尾洗净后切成片状。3、切好葱白,葱绿,姜丝,蒜片,小辣椒。4、锅内倒少许油,放少许姜丝爆...
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红烧鱼块的做法 家常红烧鱼块 红烧鱼块怎么做
  • 红烧鱼块的做法 家常红烧鱼块 红烧鱼块怎么做

  • “买了一条花鲢鱼,鱼头前天晚饭做了鱼头豆腐汤,身体部分昨天做了红烧,老妈一人就吃了一半,就是她嫌弃鱼刺太多55555~~~~”食材明细主料鱼(适量)辅料青椒(适量)生姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)配料油(适量)盐(适量)味精(适量)料酒(适量)老抽(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)玉米淀粉(适量)醋(适量)白胡椒粉(适...
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五花肉大块红烧怎么切
  • 五花肉大块红烧怎么切

  • 1、冷冻法。将五花肉放进冰箱,等到稍微有点硬的时候拿出来切块。2、水煮法。大火烧水,水烧开后放入五花肉,表皮稍泛白时捞出,放进凉水或冰水中过一下即可拿出切块。3、切肉时斜切。这样红烧时不容易散,且清洗五花肉时不易泡太久,否则肉质变软不容易切。...
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大块牛肉清烧时蔬怎么做-大块牛肉清烧时蔬的做法
  • 大块牛肉清烧时蔬怎么做-大块牛肉清烧时蔬的做法

  • “牛肉的高蛋白质,配上时蔬的清烧,保留了蔬菜和牛肉的原味,鲜香。”食材明细主料牛肉(500g)辅料胡萝卜(2根)蘑菇(5朵)香菇(5朵)青椒(3个)四季豆(100g)蒜(3个)调料盐(适量)菜油(适量)姜(1块)原味(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)大块牛肉清烧时蔬的做法步骤1、各种蔬菜洗净切好备用,牛肉洗净切成块过...
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红烧鸭块的做法 红烧鸭块! 红烧鸭块怎么做
  • 红烧鸭块的做法 红烧鸭块! 红烧鸭块怎么做

  • “将鸭切成小块,用热水焯一下捞出沥干水。”食材明细主料生鸭(一只)辅料姜片(适量)酱油(适量)老抽(适量)白糖(适量)料酒(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧鸭块的做法步骤1、锅中放油~油热后加入姜丝爆香。2、加入鸭块爆炒。3、爆炒一段时候后加入老...
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红烧鸡块的做法 家常菜—红烧鸡块 红烧鸡块怎么做
  • 红烧鸡块的做法 家常菜—红烧鸡块 红烧鸡块怎么做

  • 食材明细主料鸡块(500克)胡萝卜(半个)干辣椒(适量)桂皮(适量)辅料玉米油(10毫升)盐(各2克)玉米淀粉(5克)胡椒粉(2克)生抽(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红烧鸡块的做法步骤1、鸡块去除内脏,清洗干净。2、加入少许盐,生抽,胡椒粉,料酒拌均匀。3、加入玉米淀粉抓均匀腌制半小时...
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藕块红烧肉怎么做-藕块红烧肉的做法
  • 藕块红烧肉怎么做-藕块红烧肉的做法

  • “五花肉结合藕的清甜,肥而不腻,藕块被肉汁包裹,糯香惹味”食材明细主料藕(适量)五花肉(适量)辅料蚝油(适量)生抽(适量)甜面酱(适量)姜(适量)糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)藕块红烧肉的做法步骤1、五花肉切大块,藕切大块,稍微比肉大一点2、起油锅,放姜块,爆香3、放入五花肉,...
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红烧鸡肉块怎么做-红烧鸡肉块的做法
  • 红烧鸡肉块怎么做-红烧鸡肉块的做法

  • “好吃的不得了”食材明细主料鸡腿(2个)糖(适量)葱姜蒜(适量)生抽料酒(适量)甜味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)未知(难度)红烧鸡肉块的做法步骤1、把糖化了2、鸡块放里面炒3、加水4、炖5、收汤6、出锅...
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红烧鸡块的做法 【河北】红烧鸡块 红烧鸡块怎么做
  • 红烧鸡块的做法 【河北】红烧鸡块 红烧鸡块怎么做

  • “每次回家妈妈都会拿出家里所有的好吃的来,以前家里没有太多的钱买大鱼大肉,所以自家养的鸡,变成了最丰盛的美食,如今长大了,却依旧忘不掉那妈妈的味道,家乡的味道。”食材明细主料鸡(一只)辅料酱油(适量)盐(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)炖肉香料(适量)五香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普...
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红烧汁浇大茄子块怎么做-红烧汁浇大茄子块的做法
  • 红烧汁浇大茄子块怎么做-红烧汁浇大茄子块的做法

  • “人们都喜欢细长的嫩茄子,可在相应的地区不容易找到,如果想吃茄子,只有吃大茄子了,大茄子肉粗皮厚,怎样才能化腐朽为传奇呢?所以用合理的办法,遮盖一下它的缺点啰。”食材明细主料大茄子(1条)辅料红椒(1条)红葱头(1个)蒜头(5瓣)生姜(1块)香葱(1棵)外壳大鸡蛋(1枚)玉米淀粉(3大勺)中筋面粉(3大勺)...
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红烧鸡块 红烧鸡块怎么做-红烧鸡块的做法 暖身美食
  • 红烧鸡块 红烧鸡块怎么做-红烧鸡块的做法 暖身美食

  • 食材明细主料带骨鸡肉(1000g)辅料胡萝卜(一个)青椒(一个)姜(适量)葱(适量)五香粉(适量)酱油(2勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)蒜(4瓣)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧鸡块的做法步骤1、准备好的食材胡萝卜切块青椒菱形片姜切片从切段蒜切沫。2、鸡肉过水焯,去血水。3、锅中加油,放姜片。4、放入一...
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红烧鸡块的做法 香~红烧鸡块 红烧鸡块怎么做
  • 红烧鸡块的做法 香~红烧鸡块 红烧鸡块怎么做

  • “超级下饭的红烧鸡块,而且是万用做法,红烧鸡翅,红烧排骨……”食材明细主料鸡腿(两个)辅料干辣椒(两个)蚝油(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)香叶(两个)鸡精(适量)糖(适量)八角(两个)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧鸡块的做法步骤1、鸡腿剁成块,焯水后捞出。2、锅里热油(多一些),先炒香葱...
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红烧大块鱼怎么做-红烧大块鱼的做法
  • 红烧大块鱼怎么做-红烧大块鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(500g)辅料老抽(适量)盐(适量)蒜(适量)鸡精(适量)葱(适量)辣椒酱(1勺)十三香(适量)白糖(适量)姜(适量)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红烧大块鱼的做法步骤1、草鱼切大块后放入盐、老抽、十三香腌制30分钟2、腌制好的鱼块均匀的裹上干淀粉3、锅中多加点油烧七成热下入鱼块...
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红烧鸡块的做法 家常版红烧鸡块 红烧鸡块怎么做
  • 红烧鸡块的做法 家常版红烧鸡块 红烧鸡块怎么做

  • “今晚老公点菜红烧鸡块”食材明细主料鸡(半只)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)八角(适量)配料老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)冰糖(适量)中辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红烧鸡块的做法步骤1、葱姜蒜辣椒八角洗净备用2、锅中倒少许油,油热后倒入鸡块(鸡块最好之前又开水焯一下...
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红烧鱼块的做法 家常菜——红烧鱼块 红烧鱼块怎么做
  • 红烧鱼块的做法 家常菜——红烧鱼块 红烧鱼块怎么做

  • 食材明细主料鱼块(350克)大蒜苗(适量)生姜丝(适量)辅料盐(各2克)胡椒粉(2克)生抽(适量)葱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧鱼块的做法步骤1、鱼块,去除内脏,洗干净切断,用料酒,盐腌制半小时然后用不粘锅煎至两面偏黄。2、锅内留底油,倒入玉米油,煸炒葱花,生姜。3、倒入鱼块,中火焖10分钟,调...
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红烧鸡块的做法 红烧鸡块♥ 红烧鸡块怎么做
  • 红烧鸡块的做法 红烧鸡块♥ 红烧鸡块怎么做

  • 食材明细主料鸡排腿(1个)红萝卜(1个)辅料盐(适量)老抽(适量)郫县豆瓣酱(适量)淀粉(适量)料酒(适量)蒜苗(适量)香菜(适量)花生油(适量)纯净水(适量)原味(口味)未知(难度)红烧鸡块的做法步骤1、蒜苗切段。2、香菜一颗。3、红萝卜切块。4、鸡排腿剁块。5、放入料酒.淀粉.盐和老抽搅拌均匀,腌制20分钟。6...
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